Како да се прошири на салата од кинески зелка и кисела краставици? Чекор по чекор рецепти

Неверојатните придобивки од пикантната зелка се познати многу векови. Во Азија, таа е многу популарна и е производ на секојдневна употреба.

Kimchi зелка е во полза на фактот дека во процесот на одгледување нема потреба да се третираат растенијата со хемикалии за убивање на штетници.

Како резултат на тоа, дури и главата од вообичаениот супермаркет не содржи никакви супстанции опасни за здравјето. Во оваа статија ќе научите како да се готви вкусни и здрави салати од кисела краставица и кинеска зелка.

Победа и штета

Ги содржи речиси сите витамини на групите А, Б, Ц, ЕЕ, ПП. Сепак злоупотреба на салати од Пекинг и кисели краставички не е достоен за тоа, бидејќи неурамнотежената употреба на сол придонесува за акумулација на течност во телото, а со тоа и за стекнување на едем. Во просек, содржината на калории во кинески зелка и кисела салата е околу 40 калории, во зависност од останатите состојки и облекувањето.

Рецепти готвење јадења со додавање на производи

Пекиншката зелка и кисели краставички може да се користат за да се направат салати во различни варијации: со додавање на сирење или јајца, јаболка или компири. Размислете рецепти од чекор по чекор.

Со сирење

Потребни производи за опција број 1:

• 3 кисела краставичка;
• 1 средна глава на кинеска зелка;
• 2 јајца;
• 250 гр. слатка пченка;
• мајонез.

Како да се готви:

1. Исечете зелка во тенки парчиња.
2. Краставици се исецкаат на мали парчиња.
3. Исечете сирење и јајца во коцки.
4. Исцедете ја саламурата од садот од пченка, а потоа ставете ја на плочата со другите состојки.
5. Додај мајонез, добро се меша, сол по вкус. Ако сакате, сезона со земјата бибер.

Потребни состојки за опција # 2:

• 100 гр. Пекин
• 2-3 кисела краставици;
• 1 средно морков;
• 100-150 гр. млеко сирење;
• неколку sprigs на свежо зелена боја;
• лажица маслиново масло;
• зачини

Метод за готвење:

1. Исечете листови од зелка во тенки ленти.
2. Краставици се сече на ленти или полу-прстени.
3. Сирење се сече на големи коцки.
4. Зелен зеленчук со нож.
5. Морков трепне на груб рентер или се сече на тенки сламки.
6. Комбинирајте ги сите состојки, истурете масло, додадете ги вашите омилени зачини по ваш вкус, се мешајте.

Со зелена боја

Потребни производи за опција број 1:

• 400 грама Пекин;
• тегла од конзервиран грашок;
• 3 јајца;
• 200 грама колбаси;
• куп зелени;
• зелен кромид;
• мајонез или павлака за полнење гориво.

Како да се готви:

1. Исечете го зелката ситно и фино, па сетете се со рацете и нека седи за некое време, така што дава сок.
2. Исечете ги јајцата во големи коцки.
3. Кршам колбас во ленти или во мали решетки.
4. Сече зеленчук и кромид со нож.
5. Комбинирајте ги сите производи, посипете ги со билки, покријте со мајонез.

Потребни состојки за опција # 2:

• 200 грама пилешко шунка;
• 350 грама Пекин;
• 2 краставици;
• крекери со лук;
• копра, сол, мрсна црн пипер;
• мајонез или павлака.

Како да се готви:

1. Pekenku се исецка со нож на мали парчиња.
2. Варено пилешко филе, чисто од коските и лентите, се сече на коцки.
3. Краставици се сечат во полукругови.
4. Комбинирајте ги состојките, додајте ги луксузните круни. Измешајте сè темелно.
5. Земи зеленчук, сол, додадете зачини. Потоа пополнете со облекување.

Со пченка

Потребни производи за опција број 1:

• полу-вилушка од Пекинг зелка;
• конзервирана конзервирана пченка;
• 200 гр. лови колбаси или пушеле колбаси;
• 2 мали кисели краставички;
• павлака со ниска содржина на маснотии или слаба мајонеза.

Како да се готви:

1. Извадете ги колбасите од лушпата и исечете ги на тенки прстени.
2. Пекинското свинско месо се раселува на голем ренде или се исекува нож во тенки ленти.
3. Краставици се сече на коцки.
4. Додадете пченка без течност, потоа мајонез или павлака.
5. Сол, се меша.

Потребни состојки за опција # 2:

• 1 мала глава на кинеска зелена салата;
• 1 голем морков;
• 1 краставица;
• 150-200 гр. салами;
• тегла од конзервирана пченка;
• еден куп зелен кромид;
• копра или магдонос;
• мајонез.

Како да се готви:

1. Исечете зелка во многу тенки парчиња.
2. Морковката прескокнува низ голем ренџер.
3. Исечете краставица и салама во 1-2 см стапчиња.
4. Зелен зеленчук.
5. Измешајте ги сите состојки, сол и сезона со мајонез.

Од сулугуни

Потребни производи за опција број 1:

• 1 средна кисела краставица;
• куп од било зеленило;
• 100-150 гр. сулугуни;
• половина мала пекиншка вилушка;
• растително масло.

Како да се готви:

1. Темелно исплакнете ги листовите од зелката, исушете ги со хартиена крпа и исечете ги во тенки ленти или со солзи ги искинете на мали парчиња.
2. Краставица се сече на коцки или барови.
3. Suluguni мелење начин како што вообичаено.
4. Сезона со зелена салата масло.

Потребни состојки за опција # 2:

• 350 грама кинеска зелка;
• 2 пиперки;
• 70-80 гр. сулугуни;
• 50 гр. Пармезан;
• 70 гр. овчо сирење;
• 1 лажичка маслиново масло;
• 1 лажичка соја сос;
• зачини по вкус.

Метод за готвење:

1. Зелка и бибер сече на тенки решетки.
2. Пармезан и сулугуни сецкаат во коцки.
3. Сите производи се комбинираат, се мешаат со сос од соја и путер.

Со компири

Потребни производи за опција број 1:

• 350 грама варен компир;
• 200 грама кисела краставици;
• 1 голем или 2 средни домати;
• 1 кромид;
• 1 црвена пиперка;
• среден шеф на Пекинг;
• 20 грама дебела крем;
• куп зелени;
• сол, бибер.

Како да се готви:

1. Претходно варени компири се сече на половина, а потоа во мали коцки.
2. Пиперки сецкани слама, повторете го истото со краставици.
3. Намалување на доматите на мали парчиња.
4. Кромид се сече на полу-прстени или парчиња.
5. Исечете ја зелка во ленти или искинете ги во влакна.
6. Зелено ситно се исуши.
7. Стави во длабок сад сите производи, се меша, истурете павлака. По вкус, сол, пипер.

Потребни состојки за опција # 2:

• 1 нешто кромид сијалица;
• 1 мал морков;
• сончогледово масло;
• 1 кисела краставица;
• 200-300 грама Пекин;
• 3 варени компири;
• 3-4 супени лажици мајонез или павлака;
• избрани билки, зачини.

Метод за готвење:

1. Исечете ги компирите во коцки со средна големина.
2. На истиот начин меле моркови.
3. Исечете го краставица во коцки или коцки, по ваша дискреција.
4. Кромид се сече на парчиња или половина прстени, потоа пржете во сончогледово масло.
5. Сите компоненти се поврзани, додадете гориво. Ако сакате, посипете со ситно сецкани билки и омилени зачини.

Со јаболка

Потребни производи за опција број 1:

• една четвртина од Пекинг зелка;
• 100-150 грама пченка;
• 1 краставица;
• 2 слатка и кисела јаболка;
• маслиново масло.

Како да се готви:

1. Одделете го тврдото јадро од зелените листови и исечете го на коцки или исечете го во ленти. Исечете го мекиот дел во ленти.
2. Краставица исецка тенки парчиња.
3. Јаболка прескокнуваат преку голема ренде, или се сечат во решетки.
4. По вкус, додадете сол, измешајте, покријте со масло.

Потребни состојки за опција # 2:

• 200 грама Пекин;
• 1 голем пипер;
• 1-2 краставици;
• 1 зелено јаболко;
• 1-2 моркови;
• куп копра;
• неколку лажички мајонез или растително масло.

Упатство за готвење:

1. Исечете ја зелката на каков било начин знаете. Само се сеќавам со твоите раце, така што таа го дава сокот, потоа ставете ја во сад за салата со салата.
2. Бугарскиот бибер се сече на тенки ленти, исто така исечете го краставиците.
3. Епл тријте на голем ренде.
4. Скршете ја копрата ситно.
5. Пополнете ја смесата со мајонез и сол по желба.

Со јајца

Потребни производи за опција број 1:

• 500 грама Пекин;
• 2-3 пилешки јајца;
• 150 грама трошки од пченица;
• 200 грама пушеле колбаси;
• 1-2 краставици;
• мајонез, сол.

Метод за готвење:

1. Пекиншката зелка отсекува тенки пластика.
2. Краставица и колбаси сецкани во решетки или коцки. Исто така исечете ги јајцата.
3. Комбинирајте производи во длабок сад, се мешаат, посипете со круни.
4. Додај мајонез, сол.

Потребни состојки за опција # 2:

• 400 грама Пекин;
• 3 мали краставици;
• 3 јајца;
• мал куп зелен кромид;
• лажица мајонеза;
• копра

Како да се готви:

1. Кинеската зелка поминува низ специјален рендест за готвење солена зелка.
2. Исечете краставици во тенки сламки.
3. Јајцата се исекуваат во коцки.
4. Голем кромид и копра ситно се урива.
5. Измешајте ги сите состојки, додадете мајонез, додадете сол.

Брз рецепт

Потребни компоненти:

• 200 грама ракови од ракови;
• мала глава на Пекинг;
• 2-3 јајца;
• една четвртина од конзервата;
• 1 краставица;
• копар, магдонос;
• мајонез.

Како да се готви:

1. Зелка со зелка или мали парчиња.
2. Рак стапчиња се распаѓа коцки. Потоа, исечете ги јајцата на ист начин.
3. Исечете копра и магдонос.
4. Ставете ја пченката во остатокот од состојките, додајте ги зачините и мајонезот.

Како да му служиш на садот?

Како да се служи како салата е одлучено само од водителка, бидејќи има многу опции за сервирање!

Можете да ја декорирате салатата со лисја од зелена боја во невообичаени форми, користете дополнителни листови од зелка и ставете ја салатата на нив, украсувајќи го составот поставен на рабовите со парчиња зеленчук.

Како што можете да видите, има огромен број рецепти за правење салати со додавање кинеска зелка и кисела краставица. Секоја од овие јадења ќе биде соодветна и на церемонијалната маса, и за време на вообичаениот секојдневен оброк.

Погледнете го видеото: Шеќер пари турски десерт од Македонска кујна. (Мај 2024).