Како да се готви прекрасна вкусна карфиол печена во рерна со кисела павлака и сирење?

Вредноста на карфиолот е тешко да се прецени. Овој зеленчук е богат со разни витамини, минерали и влакна. Карфиол практично нема контраиндикации, може да се јаде од луѓе од сите возрасти. Карфиолот може да биде одлична опција за прво нахрана за мало дете. Таа не е алергична и многу корисна, така што не можете да се плашите за здравјето на бебето.

Правилно варената зелка може да биде вистинско лекување, секој ден и на празнична маса. Размислете како да се пече со сирење и павлака, како и да даде неколку брзи рецепти.

Придобивките и штетата на садовите

Тешко е да се замисли исхрана со урамнотежена исхрана во која нема да има карфиол или садови печени во рерната. Рерната е вистински пријател на секој кој се грижи за нивното здравје. Тоа помага да се направи речиси секоја храна многу tastier и во исто време ги задржува сите витамини и хранливи материи.

Карфиолот има многу сложен хемиски состав, тој е богат:

• ензими;
• витамини Ц, ПП, А, Д, Н, Е, К;
• ги отстранува акумулираните токсини од телото;
• го спречува развојот и појавата на рак;
• помага на телесната тежина;
• магнезиум, калциум, фосфор, флуор, манган, хлор, калиум, бакар и железо.

Карфиол со вкус на кисела павлака е вкусно и здраво јадење. Животинските маснотии содржани во кисела павлака, помагаат да се апсорбираат корисни супстанции и витамини. Калоричната содржина на готовиот производ - 88, 67 калории на 100 грама, протеини - 3%, јаглени хидрати - 1%, масти - 9%. Поради ниската енергетска вредност на садот може да се јаде за време на исхраната како последен вечерен оброк.

Карфиолот често се користи во празни места.. На интернет има многу рецепти, со кои можете да ги затворите вкусните салати за зимата. Тие ќе бидат одлична закуска на празнична маса. Пештера домаќинки замрзнување на овој зеленчук (за повеќе информации за рецептите за готвење замрзнати карфиол во рерната, можете да дознаете овде). На овој начин, преку целата година ги задоволува вашите најблиски со вкусна и здрава храна.

Ние нудиме да се види видео за употреба на карфиол и предупредува кога се користи:

Чекор по чекор инструкции за готвење во рерна со сирење и павлака

Пред да започнете да готвите, водителот мора да избере производ. Само свежа, не оштетена глава на зелка може да донесе не само бенефиции, туку и задоволство во процесот на јадење.

Листа на состојки:

• главата на карфиолот - 400-500 грама;
• павлака 15-20% - 200-250 грама;
• сол, бибер, омилени зачини - по вкус.

Добивање на процесот на готвење.

1. Избор. Кога го проверувате насловот што го сакате, треба да обрнете внимание на фактот дека inflorescences се тесни едни на други, имаат униформа боја на слонова коска, и нема никакви нечистотии или механички оштетувања на цвеќињата.
2. Зелка зелка. Држете го добро исплакнете и оставете вода да исцеди. Можно е да се исушат соцветите со хартиена крпа. Зелка поделена на неколку делови и сече должина на делови. Ставете ги добиените делови на подмачкана пергамент.
3. Подготовка на павлака. Павлака, не помалку од 15% содржина на маснотии измешана со сол, бибер и други зачини. Потопете го секое парче во сос од павлака и ставете го на плехот за печење. Преостанатите кисела павлака рамномерно се премачкуваат со зелка со четка.
4. Испратена во рерната. Подготвената зелка се испраќа до печката која се загрева до 200 степени за 25 минути. По ова време е готово, исклучете ја рерната и оставете ја да остане уште 10-15 минути.

По сите извршени манипулации, можете да му служите на готвеното јадење на масата.

Ние нудиме да се види видео за тоа како да се готви карфиол со сирење и павлака:

Како да додадете печен зеленчук?

За оние кои сакаат да јадат правилно и во исто време ја сака разновидноста во храната што можете да ја уживате. Карфиолот е навистина универзален производ, може да се комбинира, практично, со ништо.

Можете исто така да печете зеленчук:

• Со сирење. Навивачите на миризливи кора од сирење, пред да испратат сад со пупки во рерната, посипете го садот со својот омилен вид рендано сирење. Оние кои сакаат сирењето малку да се растопат, може да го додадат на самиот крај на готвењето, откако ќе се исклучи рерната, а садот останува во него да стои.
• Со зеленчук и лук. Фановите на солени вкусови може да го зачуваат деликатесот со лук. За да им дадат ароми на лук и билки, тие мора да бидат ситно сецкани и додадени во сосот. Ако сакате да постигнете острина и нов свеж вкус, тогаш треба да ја додадете мешавината на самиот крај на готвењето.
• Со сланина. Се препорачува да ја исечете сланината на тенки парчиња, превртете ги и ставете ги помеѓу inflorescences.
• Со јаболка. Карфиол печен со јаболка и павлака ќе игра посебен вкус ако додадете малку солза од кари. Пред да се готви, јаболката треба да се излупи и да се изедначи, да се сече на парчиња и да се варат, да се стави на шпоретот, да се додаде неколку цвеќиња од каранфил и да се варат до меко. Откако ќе се подготват јаболката, кашајте ги, додајте ги омилените зачини и додајте го во кремскиот сос.
• Со друг зеленчук (моркови, аспарагус, домати, кромид, мексиканска мешавина од зеленчук, модри патлиџани, тиквички). Вкусот на карфиолот може позитивно да го потенцира другиот зеленчук. За да го направите ова, само одберете го вашиот омилен зеленчук, измијте ги, суво со крпа, исечете ги на мали парчиња и ставете го листот за печење, богато наполен со сос од павлака. Печете додека не завршиш.
• Со растително масло. Идеално масло од рафинирано маслиново масло. Неопходно е да се додадат италијански или италијански билки и сол, да се натопи во дел порции на зелка и да се стави на лист за печење. Печете 25 минути на 200 степени.

Блиц рецепти од серијата "гости на прагот"

Секоја водителка знае дека можете брзо да готвите гарнир или главен тек од овој зеленчук. Дури и кога гостите се многу блиски, можете брзо да подготвите неверојатен третман.

Задушени со печурки

За подготовка ни треба:

• карфиол - 400-500 грама;
• шампињони, во иста количина како зелка;
• една кромид;
• павлака со ниска содржина на маснотии 200-250 гр;
• пар чешнички од лук;
• лажица растително масло;
• сол, зачини и билки по вкус.

1. Зелка да се исправи на ќебиња inflorescences во зовриена вода.
2. Скршете ги печените печурки, кромид и зелка во тава додека не се подготви половина.
3. Потоа додадете кисела павлака во садот и додадете сол и зачини.
4. Истурете до тендер.
5. Ако солта е премногу дебела, можете да додадете во неа вода која останала по бланширањето.
6. Пред сервирање, ставете ја на сад и декорирајте ги со зелена боја.

Ние нудиме да се види видео за тоа како да се готви карфиол со печурки:

Крем супа

Потребна е:

• во еднакви делови компири, карфиол; моркови околу 300 грама;
• една кромид;
• чеснок каранфилче;
• 1,5 фацетирани стаклени води;
• лажица путер;
• 200 грама крем;
• сол, бибер, ловоров лист и други зачини, според нивните сопствени преференции.

1. Измијте го зеленчукот, кора и се вари додека не се готви во солена вода со зачини.
2. Откако зеленчукот се готви, додадете крем и крем малку во тавата.
3. Ставете го на бавно оган 15 минути и уверете се дека смесата не врие.
4. По ова време, се мешајте со блендер.
5. Наредете ги во делови и декорирајте ги со зелена боја.

Ние ви нудиме да гледате видео за тоа како да направите чиста супа од карфиол:

Карфиолот може да се пече со компири во рерната. Повеќе детали за рецептот за варење карфиол со компири и друг зеленчук во рерната можете да ги најдете тука.

Како да се служи

Карфиол печен во кисела павлака - разноврсна антена. Тој е совршен како гарнир за месо или риба. Тој не се срама да ја стави празничната маса. Еден од најдобрите додатоци на тоа може да биде месо задушени, печени или печени на јаглен. Исто така, можете да направите тепсија од овој зеленчук и месо (за повеќе информации за рецептот за готвење лакови од карфиол со различни видови месо во рерната, можете да научите во овој материјал и повеќе информации за рецептот за карфиол печен во рерна со мелено месо и зеленчук може да се најде тука) .

Пржени во тава, решетки или риби со пареа ќе искра со нови вкусови во комбинација со овој вкусен и здрав зеленчук. Одличен и елегантен начин да се служи карфиол е во делови. Секој гостин треба да има неколку парчиња деликатес украсени со ситно сецкани свежи билки во плочата.

Можете да понудите свеж летен зеленчук и разни сосови кои ќе му дадат оригиналност на садот.

Фото

На сликата можете да видите како можете да служите со зеленчук печени со сирење и павлака:

Заклучок

Карфиол - складиште на хранливи материи, како и многу вкусен производ. Готвење на овој зеленчук има многу варијации. Добра домаќинка може лесно да избере метод за готвење кој ќе стане фаворит со нејзиното домаќинство.

Погледнете го видеото: Тате. готви. прекрасна. вечерия (Ноември 2024).