Дури и пред појавата на компири во Русија, репа беше главниот и најпопуларниот производ на масата и се сметаше за "втор леб".
Репка се користи за да се подготват многу јадења: од страна на јадења, супи, пире од компири, додадени на колачи, а исто така и на пареа, пржени, печени.
Постојат различни типови. Културата може да се бере два пати во текот на летото, добро се складира, ги задржува своите корисни супстанции до пролетта, содржи многу витамин Ц, витамини од групата Б, ПП, фосфор, магнезиум, железо, калциум, сулфур, каротин.
Кои видови треба да се садат?
Денес, оваа култура не е толку популарна и тешко може да се сретне со репа на локации. Изборот на вистинската сорта е многу важен. бидејќи областа на одгледување, видот на зеленчук и голем број други фактори влијаат на квалитетот и квантитетот на културата.
- Плодовите од жолта боја имаат богат вкус и имаат прилично груби диетални влакна, чиста згура и токсини добро на стомакот.
- Белиот репа е повеќе деликатна, мека и слатка, миризлива, добро апсорбирана од телото, корисна за луѓето кои страдаат од варење.
- Исто така, постојат и некои видови редовни репа или репа погодни за храна.
Што да се разгледа?
Сите видови репка имаат предности и се разликуваат едни од други по вкус, форма, боја и зреење термини. Секој летен жител може да расте токму оној вид што ќе ги задоволи неговите потреби. При изборот потребно е да се земат предвид параметрите како што се:
Клима Многу е важно да се избере типот на репка, прилагоден за одгледување во одредена област. Денес постојат многу видови за успешно одгледување во регионите на Сибир, Урал и средните бендови на Русија.Кога климата не е погодна за одгледување во оваа област, репка почнува да цвета, коренот не зрее, и се родат неквалитетни семиња.
- Целта на растењето. Изберете врз основа на нивните вкусови и цели.
Вреди да се напомене дека репка има поинаков вкус: еден е сакан по својот сладок вкус, другиот ќе ги интересира оние кои се многу заинтересирани, а има и типови со горчина.
Постојат видови на репа која расте за да се добие зелена (зелена салата репа), додека други се одгледуваат за доброто на коренот култури.
Клима Многу е важно да се избере типот на репка, прилагоден за одгледување во одредена област. Денес постојат многу видови за успешно одгледување во регионите на Сибир, Урал и средните бендови на Русија.Што е?
- Репка од репка за Урал. Репка е доста скромен погон, кој е важен за Уралскиот регион. Сорти прилагодени на временските услови на Урал не се плашат од мраз и даваат добра жетва. Погодно за оваа област:
- "Милан Пинк";
- Корелскаја;
- "Снежана".
Најпопуларниот е "Петровска-1" - тоа е доста тврдо, плодотворен вид на репка се смета за најдобар по вкус.
- За Сибир. Во Сибир, како и во Урал, природните услови не се многу задоволни со летни жители, па затоа сортите за Сибир се доста слични на Урал. Еве некои од нив:
- "Изгорен шеќер";
- "Снежниот свет";
- "Гејша".
Разновидноста - "Снежок" е идеален за одгледување во Сибир, бидејќи успева да даде двојна жетва, дури и во студени летни услови. Разновидноста има висок принос, може да издржи мразови до минус три, четири степени, има бели, големи, горчливи плодови и лисја погодни за човечка конзумација.
- За централна Русија. Во регионот на централна Русија, секоја репка може да произведе богата жетва без страв од ниски температури. Познати сорти, како што се:
- "Златна топка";
- "Може да жолт";
- "May White";
- Бела ноќ.
Општи правила за садење и грижа, зреење
Се сече репка на отворено со семиња лето и пролет. Датумот може да варира со површина на сеење и температура на воздухот. Во средната лента семињата обично се засадени од крајот на април до почетокот на мај. Во Сибир и Урал, почетокот на сеидбата зависи од температурниот режим во одреден временски период. Во лето, можете да сеете зеленчук во секое време, главната работа е да се соберат пред почетокот на студеното време.
Најпопуларните видови за одгледување на отворено поле - "Петровска -1". Овој одделение совршено останува, наместо напорен и плоден. Се смета за еден од најдобрите за вкус и е погоден за одгледување на отворено во било кој регион.
Репка прилично толерира ниски температури а сепак постојат околности кога е невозможно да се сечи репа на отворено. Во овој случај, летни жители имаат можност да растат култури во стаклена градина и да собираат десет до четиринаесет дена порано отколку на улица. Репка од репка "снежни топки" е препознатлива како највкусна на сортите на стаклена градина.
Друга важна точка во изборот на сорти е периодот на зреење. Постојат рани, средни сезони и доцни сорти. Периодот на зреење на раните сорти се движи од 45 до 60 дена; средината на сезоната зрее во периодот од 60 до 90 ден; подоцна сорти созреваат 90 или повеќе денови.
Слатки сорти
Многу видови репка имаат сладок вкус. Таквата репка е сакана од деца и се користи за терапевтска и диетална храна. Слатки сорти "Руска големина", "Златна топка", "Повлекување", "Белата топка", "Снежана". Плодните или светли песочни почви се идеални за одгледување слатка репка.
Опис и фотографии на растенија
Петровска-1
Прилично тврдоглаво и непретенциозно. Зреењето се движи од 60 до 65 дена. Корените се жолти со тврдо, слатко месо. Има заоблена рамна форма и бледа зелена глава. Долго се чуваат. Корен сочни и слатки. За добар принос и одличен вкус, овој вид го почитуваат летни жители.
За детали за репка сорта Petrovskaya-1, видете го видеото подолу:
"Гејша"
Овој тип репа салата припаѓа на раните зрели сорти. Се разликува во плодови од бела боја, заокружена форма, јастиви лисја, со голема количина на витамини. Мирињата се чувствуваат одлично во услови на суша и студ, можат да растат во сенка, но не се погодни за продолжено складирање.
За сортата "Гејша", видете го видеото подолу:
"Белата топка"
Оваа добра и солидна сорта сорта, зреење во средината на сезоната. Корен култури од кружен облик, бела боја, вкус мека, без горчина. Листовите на растението се многу богати со витамин Ц, погоден за правење салати.
"Белата ноќ"
Е високо-приносен, средна сезона сорта. Голем растение, плодот може да тежи до петстотини грама и да достигне дванаесет сантиметри во дијаметар. Телото е прилично сочно.
"Виолетова"
Сосема високо-квалитетна репка од средната сезона. Таа има круг овошје, розова-малина боја со бел врвот. Месото е бело, разновиден сочен вкус и висока содржина на здрави супстанции. Може да се чува долго време. Таа е индицирана за дијабетес, прекумерна тежина и се препорачува за хранење на деца.
"Снежни топки"
Ова е рана зрела сорта на репка. Фабриката има заоблена бела боја, нежна кожа и сочно, густо месо. Универзална одделение, добро издржува ниски температури, расте добро во сенка, долго складирани.
"Милан"
Оваа репка зрее прилично брзо - од појавата на пука на жетвата, поминува 50-60 дена, а зеленчукот расте многу брзо: за само четири, шест дена. Плодовите имаат обликувана форма, бела и црвено-виолетова мазна кожа, бело сочно месо, со сладок вкус.
Поради фактот дека репка дава добри приноси, може да се чуваат за долго време, има корисни лековити својства, оваа античка културна фабрика постепено го враќа своето вистинско место меѓу градинарите. Невозможно е да се избере најдобрата сорта, бидејќи секој од видовите има и предности и недостатоци. Затоа, потребно е да се изберат лични преференции и климатски услови.
