
Спанаќот не е чест посетител на табелите на многу семејства. Ова е годишна билка од зеленчук. Диви спанаќ расте во Авганистан, Туркменистан и Кавказ.
Тоа не е толку популарно како моркови или компири, но ужива голема слава во различни земји во светот, бидејќи има голем број на хранливи материи. Може да се користи и користи за борба против вишокот килограми.
Сето ова се должи на неговиот хемиски состав. Што е во составот и колку калории во свежа фабрика? Ова е она што ќе научите од оваа статија.
Хемиски состав и хранлива вредност (KBD) на 100 грама
Што е богато растение?
100 грама свежа спанаќ содржи:
Витамини
Која е содржината на витамини во фабриката?
- ПП - 0,6 мг: учествува во оксидациски процеси, помага да се формира имунитет.
- Бета-каротин - 4,5 mg: ќе ја зголеми отпорноста на стресот, ќе го заштити од стареење, ќе го намали ризикот од развој на онкологија, ќе го подобри видот, ќе ги поддржи здравите мукозни мембрани и ќе го подобри функционирањето на сексуалните жлезди.
- Витамин А - 750 мкг: го регулира производството на протеини, го нормализира метаболизмот, заштитува од вирусни инфекции, има ефект на лекување, ја прави кожата цврста, мазна и третира кожни болести.
- Тиамин (Б1) - 0,1 мг: зема активно учество во размената на масти, протеини и јаглехидрати, ги штити клетките од токсичните ефекти на оксидирачките производи, ја подобрува функцијата на мозокот, меморијата, вниманието, размислувањето, го стимулира растот на коските и мускулите, го забавува стареењето, го подобрува апетитот и ја намалува забоболка.
Рибофлавин (B2) - 0,25 mg: ги претвора мастите и јагленохидратите во енергија, ја зголемува апсорпцијата на други супстанции, го зајакнува имунолошкиот систем, ја зголемува активноста на мозокот, ја обновува тироидната жлезда, ја подобрува визуелната острина, го зголемува хемоглобинот.
- Пантотенска киселина (Б5) - 0,3 мг: формира антитела, ја подобрува апсорпцијата на други супстанции, помага при производство на надбубрежниот хормон, помага при стрес, воспаление, согорува масти.
- Пиридоксин (Б6) - 0,1 мг: нормализира гликоза во крвта, ги подобрува перформансите, го лечи кардиоваскуларниот систем, го спречува појава на исхемија, срцев удар, атеросклероза.
- Фолна киселина (B9) - 80 μg: Има корисен ефект врз црниот дроб и варењето, пренесува импулси помеѓу клетките на централниот нервен систем, ја регулира возбудата и инхибицијата на нервниот систем, е неопходен за нормален развој на фетусот и нормалната бременост.
- Витамин Ц - 55 мг: активно учествува во формирањето на крвни елементи, го помага имунолошкиот систем во борбата против патогените, учествува во метаболизмот, ја зголемува еластичноста на клеточните ѕидови, го отстранува холестеролот и тешките метали.
- Е-2,5 мг: се бори со стареењето, го спречува процесот на патолошка пероксидација, компензира недостатокот на други витамини.
- Филоквинон (К) - 482,9 мкг: Има висок ефект на лекување, учествува во работата на желудечниот мочен меур и црниот дроб, го нормализира метаболизмот, ги неутрализира отровите, што помага да се заштитат од уништување на клетките на црниот дроб и формирањето на тумори.
- Биотин (H) - 0.1 mg: учествува во сите метаболички процеси, го подобрува метаболизмот, организира соодветен раст на клетките, ја подобрува косата и кожата, ги лекува ткивата на коскената срцевина, ја намалува болката во мускулите.
- Холин - 18 мг: го обновува ткивото на црниот дроб, го нормализира метаболизмот на мастите, ја подобрува краткотрајната меморија, го отстранува холестеролот, ги зајакнува клетките, произведува инсулин.
- Ниацин еквивалент 1,2 mg: учествува во процесите на метаболизам, синтеза на протеини, производство, акумулација и употреба на енергија во клетките на телото.
Макронутриенти
- Калиум - 774 мг: го активира мозокот, ги зајакнува мускулите, го штити срцето и крвните садови, го нормализира притисокот, ги зајакнува коските, го елиминира мускулниот спазам.
- Магнезиум - 82 мг: ја зајакнува забната емајл, го подобрува здравјето на забите, ја ублажува болката во мускулите и зглобовите, го регулира количеството шеќер во крвта, ги подобрува респираторните функции, го контролира растот, го намалува крвниот притисок, го ублажува заморот и мигрената, го контролира срцевиот ритам.
- Калциум - 106 mg: поддржува здрави заби и коски, нормализира згрутчување на крвта, спречува згрутчување на крвта, го нормализира ендокриниот систем, ги ублажува мускулните грчеви, грчеви и грчеви.
- Натриум - 24 мг: обезбедува нормален раст и состојба на телото, учествува во транспортната функција на крвта, мускулите на контрактите, ги проширува крвните садови и не дозволува термички или сончев удар.
- Фосфор - 83 мг: го коригира метаболизмот, го спречува развојот на хронични заболувања, е вклучен во формирањето на коските, го обновува нервниот систем.
Елементи во трагови
Колку железо, цинк, бакар и други елементи во трагови во фабриката?
- Содржина на железо - 13,51 mg: обезбедува ткивна респирација, го контролира нивото на клеточниот и системскиот метаболизам, носи кислород, одржува имунитет, создава нервни импулси и ги спроведува по нервните влакна, го обезбедува растот на телото.
- Цинк - 0,53 мг: го зајакнува имунолошкиот систем, ја обновува работата на многу органи, ги уништува микробите, формира фагоцити, ги обновува клетките, активно промовира синтеза на протеини, лечи рани и произведува себум.
- Бакар - 13 mcg: произведува колаген, има антиинфламаторно дејство, го уредува дигестивниот систем, ги штити коските од фрактури, го нормализира функционирањето на тироидната жлезда и го зголемува имунитетот.
- Манган - 0.897 mg: го враќа мускулниот тонус, го спречува развојот на дијабетесот, брзо го лечи ткивото, го подобрува растот, функционира функцијата на мозокот и формира нови клетки.
- Селен - 1 мкг: го спречува ракот, ја подобрува циркулацијата на крвта, го намалува бројот на слободни радикали, го намалува воспалението, ја зголемува отпорноста на телото на болести.
Есенцијални аминокиселини
Што друго содржи спанаќ?
- Валин 0.120 - 0.161 g.
- Хистидин 0.046 - 0.064 g
- Изолеуцин 0,084-0,147 g.
- Леуцин 0.150 - 0.223 g.
- Лизин 0.120 - 0.174 g
- Метионин 0,026-0,053 g.
- Треонин 0.092 - 0.122
- Триптофан 0,039 - 0,042 g
- Фенилаланин 0.120 - 0.129 g.
Заменливи амино киселини
- Аланин 0.110 - 0.142 g
- Аргинин 0.140 - 0.162 g
- Аспартинска киселина 0,230 - 0,240 g
- Глицин 0,110-0,134 g
- Глутаминска киселина 0,290-0,343 g
- Пролин 0,084 - 0,112 гр.
- Серин 0.100 - 0.104 g
- Тирозин 0,063 - 0,108 г.
- Цистин 0,004-0,035 g
Калорична свежа фабрика за 100 гр. + BJU
Колку протеини, масти и јаглени хидрати се во фабриката?
- Маснотии - 0,39 g.
- Протеин - 2.86 g.
- Јаглехидрати - 3,63 g.
- Енергетска вредност на 100 g - 20,5 kcal.
Разликата во составот
Варен и свеж спанаќ.
Долгорочната преработка ги уништува витамините Б. Затоа варениот спанаќ ќе има помалку корисни витамини. За максимално зачувување на витамини, варете 3 до 7 минути.
- Замрзнат и свеж спанаќ.
Составот на замрзнати спанаќ не се разликува од свежо. Замрзнатиот спанаќ дури има предност. Тоа е побезбедно, бидејќи е замрзнато веднаш по собирањето. За разлика од свежи, во кои се појавуваат нитрити за време на складирањето.
- Различни видови и видови на спанаќ.
Хемискиот состав на спанаќот не зависи од видот или сортата на растенијата. Во сите растенија тоа е исто.
Бидете компатибилни со храна и јадења
Авокадото и спанаќот го подобруваат видот. Спанаќ и портокал ќе ја засилат енергијата. Комбинацијата на спанаќ со сирење, сланина, крем, мускатно оревче го промовира производството на енергија и го насладува телото со кислород.
Се користи за готвење:
- прв и втор курс;
- сосови;
- салати;
- котлети;
- палачинки;
- пијалоци;
- Свежо.
Ако никогаш не сте користеле спанаќ за готвење вашите омилени јадења, тогаш со сите средства ја исправиме оваа грешка. Во прилог на неверојатен вкус, исто така, ќе добиете неопходни придобивки за телото.