Нов Зеланд спанаќ е поврзана култура на обичен спанаќ и има збогатен минерал и витамин состав. Тоа ќе биде корисно и за возрасните и за децата, а зачудувачкиот вкус ќе им се допадне дури и на најсофистицираните гурмани.
Бидејќи бил широко распространет меѓу градинари и градинари, спанаќот од Нов Зеланд бил користен за готвење како достапен извор на хранливи материи во свежа и термичка обработка. Дознајте повеќе за овој спанаќ и научете како да го одгледувате во вашата градина. Оние кои немаат заговор не треба да се вознемируваат. Спанаќот може да се одгледува дури и на прозорецот.
Ботанички опис
Нов Зеланд Спанаќ - годишен рано зреење зеленчук од семејството на кристал, родот Тетрагонија.
Семе ртење на Нов Зеланд спанаќ е колку што е 98%, а приносот е до 3-5 килограми на метар квадратен. Фабриката е топла и влага. Снимање подоцна. Обичната константна добивка на зелените е карактеристична.
Погоден за одгледување на отворено, во стаклена градина и домашни услови. Фабриката не толерира ладна (помалку од 15 степени Целзиусови), силни ветрови и кратки мразови. Периодот на раст е 55-65 дена, трансплантација се случува 1 месец по сеидба.
Изглед Опис
Плодовите се мали, имаат форма на оклопна семена кутија со шила, содржи од 2 до 8 семиња. Кореновиот систем е плитко, умерено развиен, разгранет. Зелените се месести, сочни, кои се карактеризираат со брз раст додека се сечат. Сите делови на растението имаат слаба карактеристична арома.
Историја
На крајот на 18 век, во 1779 година, видот бил откриен во Нов Зеланд. Добар вкус придонесе за популаризација на растението, по 2 години семето на овој спанаќ дошол во Англија, од каде што се ширеле низ цела Европа. Во Англија, спанаќот од Нов Зеланд долго време се одгледувал во услови на стаклена градина, додека на крајот на 19-тиот век не беше откриено дека растението е погодно за раст на отворено.
Фабриката стигнала во Русија во средината на 20 веккаде што брзо се шири низ централниот дел поради високите приноси и брзиот раст.
Хемиски состав и корисни својства
- Содржина на калории - 23 Kcal на 100 грама.
Хемиски состав. Протеини - 4 g, масти - 0,3 g, јаглехидрати - 3 g, влакна - 2,5 g, вода - 90 g на 100 грама производ.- Елементи во трагови и витамини. Ретинол - 85 мг, Б1 - 6,7 мг, Б2 - 14 мг, Б5 - 6 мг, Б6 - 4 мг, Б9 - 5 мг, Б12 - 20 мг, калциферол - 60 мг, Токоферол - 18 мг, Витамин К - 0,1 мг , Холин - 15 мг, Витамин ПП - 5 мг, Калциум - 31 мг, Натриум - 20 мг, Селен - 2 мг, Хлор - 10 мг, Јод - 75 мг, Манган - 45 мг, Бакар - 1 мг, Селен - 1,8 мг , Железо -15 мкг, цинк - 4,4 мг.
Хемиски состав. Протеини - 4 g, масти - 0,3 g, јаглехидрати - 3 g, влакна - 2,5 g, вода - 90 g на 100 грама производ.Својства на Нов Зеланд спанаќ:
- Витамини од групата Б вклучени во пренесувањето на нервните импулси.
- Ретинол и каротеноиди - нормализирање на работата на мрежницата и оптичките нерви.
- Secretin - симулира производство на дигестивни ензими.
- Јод - ја регулира тироидната жлезда, растот на коските и 'рскавицата.
- Калциум придонесува за правилен развој на забите, коските и крвните садови.
- Витамин Е има антиоксидативен ефект.
- Железо учествува во создавањето на хемоглобин и го спречува појава на анемија.
Контраиндикации
- Гастритис и пептичен улкус во периодот на егзацербација.
- Ревматизам и други автоимуни болести.
- Хипертензивни срцеви заболувања.
- Егзацербација на заболување на бубрезите или црниот дроб.
Употреба на
Нов Зеланд спанаќ се користи во подготовката на првиот и вториот курсеви, салати од зеленчук, вегетаријански и месни супи, сокови, омлети и колачи.
Овој тип се користи свеж, варен, парен, замрзнат, сушен. Има добар квалитет на чување и подолг рок на траење во споредба со другите сорти.
Дали вкусот се разликува од вообичаеното?
Бидејќи Нов Зеланд спанаќ содржи помалку оксална киселина, тој има нежен, сочен и помалку кисел вкус.
Расте во градината
Избор и подготовка на страницата
Земјата од шпана треба да биде добро осветлена и исцедена., прилично слаби, апсорбирачки и плодни. Дозволено е мала количина глина или песок. Почвата е подготвена на есен.
Тие ја копаат почвата на длабочина од 20-25 сантиметри, носат компост со стапка од 1 кофа за метар квадратен, оплодуваат со суперфосфат или вар. Во пролетта пред сеидбата во почвата се внесуваат 10 грама амониум нитрат или уреа. Ова е неопходно за подобро да се одгледува спанаќот и да се добијат сите потребни супстанции за живот.
Подготовка и сеење семе
Пред сеидбата, семките се натопени во топла вода 30-48 часа, менувајќи ја водата на секои 8 часа. Време на пристигнување: средината или крајот на април.
Шема
Семето се сее на растојание од 35-40 см до длабочина од 1-2 сантиметри. Дозволено садење на целата семена кутија, проследено со разредување. Големото растојание меѓу семето е неопходно за слободниот раст на стеблата. Меѓу редовите оставете растојание од најмалку 50 сантиметри. Семето полека ртат на температура од 15-23 степени, во рок од 2-3 недели по сеидбата.
Време на слетување на отворено
За саден материјал, семето се сее во саксии од 8 × 8 сантиметри. Времето на слетување е средината на април. Во еден сад, ставете три семиња или семенски кутија на длабочина од 2 см. По појавата на садници, послабите пукања се отстрануваат. Почвата во тенџерето треба да се одржува во влажна топла состојба која ќе придонесе за брзо појавување на пука.
Времето на слетување на отворено почнува од крајот на мај или почетокот на јули (кога сите мразови поминале). Садници треба да бидат високи најмалку 10 сантиметри.
Шема: во кревет широк 1 метар, садници се садат во 2 редови на растојание од 35-40 сантиметри до истата длабочина во која се наоѓаат во саксии.
Расте дома
Кога слетуваат дома, постојат следниве карактеристики:
- Рано слетување е можно, во средината или крајот на март.
- За садење изберете југоисток или југозапад кога осветлени најмалку 9 часа на ден.
- Садење е можно и во саксии и во дрвени кутии со висина од најмалку 10, но не повеќе од 15 сантиметри (за добро поставување на коренот).
- Почвата се одржува влажна. По можност користете подготвен прајмер.
Активности за нега
- Температура. Оптималната температура за раст е 22-25 степени во текот на денот, а најмалку 15 навечер.
- Наводнување и влага. Наводнување обилен, секој втор ден, е дозволено секој ден при ниска влажност. Оптимална влажност на воздухот - 50-60%. Наводнување се врши наутро или на зајдисонце, без да паѓа на зеленило и цвеќиња на растението.
- Земјата. Почвата се одржува лабава, исцедена, малку кисела или неутрална. Земјата треба да биде постојано влажна, но без кора на површината.
- Осветлување. Светлиот ден треба да биде најмалку 9 часа на ден, со недостаток на осветлување со флуоресцентни светилки.
- Топ облекување. За Нов Зеланд спанаќ избира фосфат, азот и калиум ѓубрива, дрво пепел, можеби нитрофосфат ѓубриво. Ѓубрива се изведуваат најмалку два пати - за време на периодот на појавување и цветни со стапка од 50 грама завршено ѓубриво за метар квадратен.
- Разредување. Со појавата на пука, проретката се изведува на 10-15 сантиметри, ако семето е посеано блиску еден до друг. Кога се појавуваат 5 вистински лисја, растенијата се разредуваат до 30-40 сантиметри.
Ослабувањето се врши по секое наводнување.
Бербата
Бербата се врши постојано, најмалку 1 пати неделно од појавата на листови со должина од 4 сантиметри. Погодни за собирање лисја се еластични, имаат богата зелена боја. Хард лисја се стари, не се јадат.
Збирката лисја се изведува дури и кога не се планира да се користи, бидејќи лисјата брзо стануваат ригидни, а со ретки граници престанува да расте. Бербата се врши од крајот на јуни до првите есенски мразови.
Каде да купите саден материјал и што да барате при купувањето?
Семињата може да се купат во градинарски продавници или нарачани преку интернет.x Садници од растенија може да се купат од градинари или во продавници за градинарство.
Кога купувате, обрнете внимание на појавата на семето - тие треба да бидат заоблени, со иста големина, светло-кафеава боја.
Садници треба да бидат светло зелени, без оштетувања.Произлегува низок, умерено разгранет корен систем.
Цената за 2 грама семиња се движи од 9 до 18 рубли и во просек изнесува 13,5 рубли. За да добиете здрава и силна фабрика, семето може да се бере од вашата култура. Таквите семиња никнуваат подобро, и садници од нив се посилни.
Болести и штетници
Најчести штетници од шпагети се:
- коренот на розата;
- антракоза;
- рударски лета;
- вирусен мозаик;
- халкоспороза;
- сива гниење;
- месо лета;
- Медведка.
За да се заштити спанаќот, следете ги правилата за ротација на плодовите и грижа за растенијата.
Нов Зеланд Спанаќ - предвремена култура со декоративен изглед и голем сет на суштински биолошки активни супстанции. Едноставни правила на одгледување и грижа ви овозможуваат да добиете постојана свежа култура на зеленчук, погодна за употреба во било која форма. Витамини и микроелементи на Нов Зеланд спанаќ го зголемуваат имунитетот, ефикасно ја спречуваат анемијата и ендокрините жлезди.
