Тиква мед, долго познат по своите корисни својства, беше една од тајните на долгите црнци на Кавказот. Тој стана еден вид симбол на здравје и физичка сила. Денес, многу луѓе се враќаат во основите, користејќи го овој производ за лекување.
Дали знаете? Во САД, тиквениот мед традиционално засладува пуканки и коктели.
Што е тиквениот мед и како е миниран
Мед од тиква е формиран од пчели врз основа на нектар од тиква. Припаѓа на елитата и ретките сорти на мед, бидејќи не може да се добие повеќе од 30 кг готов производ од хектар на растение по сезона. Таа има светла, богата, светла боја, нежна арома и специфичен вкус, потсетува на диња. Има мека структура. Поради недостигот и високата цена на таков производ, многу почнаа да размислуваат за тоа како да направат мед од тиква дома без пчели.
Како да се добие мед без пчели
Рецептот за правење тикенски мед е прилично едноставен. Пред да направите мед од тиква, треба да готвите само зрели плодови и шеќер. Тиква мора да биде измиена и сушена. Потоа треба внимателно да исечете инка, извади ги сите месо и коски.
Останува да се покрие тиквата со шеќер, да се затвори дупката со отсечен врв, да се стави во тенџере и да се остави 10 дена на ладно место. Во ова време, ароматичната течност ќе се појави внатре. Треба да се истури во сад чист стакло. Ова е најлесниот начин да се направи тик-мед.
Се разбира, по вкус и лековити својства, тоа е малку инфериорен во однос на пчелата, но ќе биде одлично решение за оние кои се збунети како да направат мед од тиква. Исто така, наместо шеќер, може да земете мед од друг вид и истурете го во тиква.
Хемискиот состав на тиквениот мед
Пред да направите мед од тиква, неопходно е да го проучи својот хемиски состав. Корисни својства на производот се должи на содржината на витамини Б, А, Ц, никотинска киселина и елементи во трагови како што се калиум, калциум, силициум, кобалт, железо, бакар.
Дали знаете? Производот содржи ретки витамин Т (Б11), кој го забрзува метаболизмот.
Придобивките и штетите од тиквениот мед: тиквениот мед е толку корисен
Мед од тиква има повеќе лековити својства:
- го олеснува варењето на тешка и невообичаена храна;
- промовира распаѓање на масти, и затоа - губење на тежината;
- ги чисти крвните садови од холестерол;
- ги отстранува зглобовите и токсините;
- ја олеснува состојбата со различни труење со храна;
- помага при гадење и горушица;
- ја намалува киселоста на желудечниот сок. Кога гастритис и чиреви се користат претпазливо, во мали делови;
- го стимулира мозокот поради високата содржина на гликоза;
- помага да се регулира работата на срцевиот мускул;
- има антимикробни, антиинфламаторни, бактерицидни својства, па затоа се користи во третманот на настинки;
- се користи во третманот на болести на бубрезите и црниот дроб;
- има благ лаксативен ефект;
- поради високата концентрација на витамини дава енергија и ја зголемува виталноста, го зајакнува имунолошкиот систем.
Тоа е важно! Мед од тиква содржи голема количина на железо, затоа тоа ќе донесе несомнени придобивки во третманот на анемија, вклучително и кај деца и бремени жени.
Кога се користи во разумни количини, производот е апсолутно безопасен.
Употребата на мед од тиква во традиционалната медицина, најдобри рецепти за домашно лекување
Постојат многу начини да се земе мед со тиква со здравствени придобивки. Најлесен начин е да користите неколку лажици на производот дневно, поделени со неколку пати. Исто така можете да засладите чај и билни чаеви. Тиква мед - вистински баланс на црниот дроб. Со хепатитис, се препорачува да го додадете во нискокалорична урда во сооднос 1:10. Можете исто така да го користите следниов рецепт за третман: 1 суп.л-пат. л лековити билки (равнец, јаглен, коприва) заспие во контејнер од 0,5 литри, истурете вода што врие и оставете да ја киснат преку ноќ. Земете 3-4 пати на ден за половина чаша, додавајќи 1 лажиче. тиква мед. Мед од тиква е повеќе од корисен за луѓето кои страдаат од други заболувања на црниот дроб. Малку цикорија истурете 0,5 литри врела вода. По ладење, додадете 2 лажици. л тиква мед и 1 лажиче. сок од лимон. Можете да ги користите без ограничувања.
Како да се чува тиквешкиот мед
Најдобро е да се чува тиквешкиот мед во фрижидер, подрум, на стаклен балкон или на друго ладно место. Со цел да се задржи подолго, производот може да се варат со дебела конзистентност, но во исто време го намалува и количеството на хранливи материи.
Тиква мед: контраиндикации
Кога се користи во умереност, тиквениот мед ќе донесе само бенефиции.
Сепак, треба да го напуштите кога:
- ниска киселост на стомакот;
- дијабетес (содржи многу гликоза);
- алергиски реакции на пчелни производи;
- хронична бубрежна болест.
Тоа е важно! За да се избегне расипување на забите, стоматолозите препорачуваат четкање на забите или барем испирање на устата по секоја употреба на мед од тиква.
И покрај широк спектар на корисни својства, пред да се пие тиквениот мед, корисно е да се консултирате со вашиот лекар.
