Корисни својства на спанаќот се зачувани само ако културата е правилно и навремено собрана. Ова растение е меѓу раното созревање, покрај тоа што целосно не се плаши од мразови, односно, може да ги задоволи сопствениците од пролет до доцна есен.
Нашата статија ќе ви каже кога да го отстраните зеленчукот од градината, како правилно да го правиме и дали лисјата растат по сечењето. И, исто така, колку пати годишно спанаќот дава култури и дали е можно да се користат презриени лисја.
Кога можам да го исечам готовиот зеленчук?
Жетва свежи, сочни, екстремно здрави листови од спанаќ може да бидат веќе по 3 или 4 недели по садењето. Точното време зависи од многу фактори, меѓу кои најважни се разновидноста на растенијата и временските услови.
Најкорисни се нежни светло зелени листови, кревки и сочни. Стеблото на младиот спанаќ е тенка и кршлива. Доколку стеблото е дебело и влакнесто, фабриката е премногу зрела, нејзините лисја веројатно ќе станат горчливи и ќе ги загубат своите корисни својства. Слично на тоа, ако лисјата се појави жолти или кафеави дамки, дупки и други оштетувања.
Главниот критериум за собирање е многу едноставен - ова е изгледот на Буш.: веднаш штом бројот на лисјата во фабриката достигна 5-6, вие можете безбедно да ги искористите плодовите од вашите напори и да им служите домот, светли зеленило на масата. Овој период обично трае до појавата на 9-12 лисја, а потоа практично сите сорти почнуваат да пукаат.
Тоа е важно! Не задоцни со сечењето на спанаќот, ова растение многу брзо ги надминува, формирајќи стебла, по што станува непогодно за храна. Во прилог на речиси целосно губење на вкусот и повеќето витамини, крупните листови од спанаќ акумулираат прилично голема количина на оксална киселина, што е штетно за човечкото тело.
Како да ги користите презрените лисја?
Ако сакате, лисјата од презрен спанаќ може да се користат во домашната козметологија.На пример, во производството на анти-стареечка маска за лице.
За ова:
- Зелените се смачкани и варени во млеко неколку минути.
- Потоа ставете го лицето како резултат на чорба.
- По 20 минути, измијте и нанесете крем.
Правила на бербата
Бербата спанаќ е секако потребно или наутро или навечер, бидејќи ова растение е многу тендер. Подобро е да не ги искинеш лисјата попладне, бидејќи тие брзо ќе венеат. Растенија се повлекуваат со корени или сече.
Ако жетвата е конечна, розетите треба да се отсечат во коренот.. Лисјата ќе бидат помалку извалкани, а корените ќе се распаѓаат во почвата, враќајќи се на неа акумулираните минерални материи. Сепак, спанаќот од коренот се складира подолго и подобар од лисјата.
Можете да го соберат целата култура одеднаш, и може, ако времето дозволи, да ги собере лисјата додека тие зрели, изборот на најголемите. Лисјата од шишарките треба внимателно да се скршат или да се исечат од стеблото, грубото кинење ќе предизвика оштетување на грмушката. Од една фабрика може да се отстранат не повеќе од половина лисја! Селективното чистење ви овозможува да го продолжите периодот на собирање зеленило и да го завршите на почетокот на подигнување.
Но, ако спанаќот е густо засаден и неговите сокети ги спречуваат едни со други да растат, тогаш младите растенија се разредуваат и се користат за храна.
Внимание: по сечењето на новата зелена расте само пред почетокот на подигнувањето! Бидејќи цветањето на спанаќ доаѓа прилично брзо, може да се каже дека не е препорачливо да се остави спанаќ за раст по сечење, млади, свежи зеленило нема да го даде.
Како да се отстрани зеленчукот од градината?
Како што рековме, за успешна берба мора да исполнувате неколку услови:
- Да се собира строго наутро или навечер, така што лисјата не се извалкаат.
- Вие не може да собирате спанаќ на дожд, бидејќи влажните лисја може да изгние. Утрото наводнување не произведува или не дозволува лисјата да се исушат.
- Понатаму, потребно е да се подготви сад за транспорт, филм за покривање на културата и, по можност, мраз.
- Ако има многу спанаќ, тогаш се извлекува заедно со корењата, се ослободува од удари, така што нечистотијата од корените не ја почувствува деликатната зелена боја и ги става во контејнер.
- Подобро е да се покријат кутиите со растенија со фолија, со што ќе се зачуваат лисја од надворешни влијанија и сончева светлина. Ако транспортот треба да биде долгорочен, мразот треба да се стави во кутиите.
Колекција на семе
Бидејќи семките од сечиште не се секогаш достапни во продавниците, има смисла да се остават некои од најдобрите, најсилни грмушки за семиња. Спанаќот е диететски растение кое ги остава машките и женските примероци за производство на семе. Со овие растенија, лисјата не се собираат, им даде сила да се здобијат. Опрашувањето се случува со помош на ветерот, по што машките грмушки се венеат. Тие треба да се отстранат од креветот веднаш штом тоа се случи.
Семињата на женските растенија се подготвени да се собираат кога лисјата на нив почнуваат да се претвораат во жолта боја, а долните стебла се отвораат. Потоа спанаќот се сече од креветот и се суспендира во сува, вентилирана просторија, како што е неопходно за зреење на семиња. Потоа треба да ги земете семето, повторно да ги исушите и да ги спакувате за складирање во коверти за хартија со потпишување на датумот на собирање. Одржливоста на семето трае 4 години.
Колекцијата семиња од сечилото на шпатели е опишана во ова видео:
Колку пати годишно можеш да добиеш жетва?
Оваа култура не наметнува посебни барања за одгледување на котбари, туку им е угодно на културите со минимален напор. Навистина добивам 2-3 култури годишно. Принос зависи од сортата и времето на садење.Тоа е највисоко во пролет и рана есен.
Спанаќот не сака топлина, преферира чести изобилство на наводнување и е склон кон рано цветање со значително зголемување на должината на дневните часови.
Соодветно на тоа, можно е да се зголеми приносот со изобилство наводнување, навремено исцрпување и следење на режимот на светлина - подобро е да се сокријат деликатни лисја од жолтите зраци на сонцето. Разредувањето се врши една недела по појавата на семето., тогаш треба да се олабави горниот слој на почвата. Вода во суви временски услови на секои 2-3 дена, фокусирајќи се на 10-15 литри вода на метар квадратен.
Спанаќот најдобро се собира на денот на неговата продажба или потрошувачка, оваа култура не е за долгорочно складирање. Во првите часови по собирањето, треба да се стави на ладно, темно место. За да се задржи во фрижидерот, грмушките со коренот се мијат со вода и се завиткани со филм за прицврстување.
Правилно одгледувани и собрани зеленчукови спанати ќе станат неопходен извор на витамини, ќе направат новина во вкусот на познати јадења, како и заштита од вишок тежина и промени поврзани со староста.
