Зачинет анис со вкус на анасон и магдонос и лековити својства цервил, одгледувањето на кој во нашите градини стана прашање на навика, античките Грци се користат во готвењето и медицината. Во некои од неговите сорти се развива коренов култура, чиј вкус е сличен на пастернисот. Биолошката активност на Chervil, врз основа на заситеноста на растението, особено минералните соли и витамини, им овозможува на професионалните лекари и традиционални исцелители да ја користат во борбата против манифестациите на дијабетес, хипертензија, фурункулоза, дерматитис, па дури и долга низа болести.
Дали знаете? Chervil е исто така наречен "француски магдонос", бидејќи е вклучен во задолжителниот сет на производи потребни за готвење супа во француската кујна!
Опис на растенијата
Chervil е едногодишна зачинета билка со розета со елегантни лисја од светло зелена боја. Во средината на летото, на отворено зеленило на цервилот, кој расте до 30-50 см, е украсен со појава на inflorescences слични на добро позната на сите "kashka" на мали бели цвеќиња.
Но, цервилот расте неважен, па затоа, кога ја собира својата култура во градината, растението се сече на ниво на почвата. Бербата на зеленика произведена пред фабриката почнува да цвета, 30-45 дена по садењето.
Дали знаете? Таа содржи фолна киселина, заштитувајќи ја ДНК од оштетување и спречување на формирање на клетките на ракот.
Каде е најдоброто место да се стави Chervil
Дали цервилот има потреба од посебно осветлување и температура?
Скромен Chervil е отпорен на мраз (до 12 степени) и добро може да се реши во засенчување на круни на градинарски дрвја. При изборот на место за одгледување, треба да се земе во предвид дека приносот на црвил се зголемува кога се одгледува во силна светлина на есенското и пролетното сонце.
Која е најдобрата почва за растечки растенија?
Нерасположението на Chervil на почвата не го спречува да расте многу подобро во областите со плодна почва.
Како да се засади цервил во дача
Услови за садење цервил
Почетокот на сеидбата на семето е во рана пролет. Желбата цело време да има свеж зелен Червил како добро докажана зачини води до редовна (на секои две недели) повторување на сеидбата до средината на мај. Летната топлина значително влијае на квалитетот карактеристики на растението.
На крајот на култура продолжи. Со цел да не се прекине конзумирањето на црвило во рана пролет и доцна есен, неговото одгледување од семиња се случува со помош на наводнувачи и стакленички култури, а на оранжериите не им треба греење.
Како да се подготви почвата за садење
Подготовката на почвата е стандардна за повеќето градинарски градини.
На квадратен метар на заговор наменет за сеење мора прво да се добие:
- - околу 20 гр калиум сол;
- - до 60 g суперфосфата;
- - 3-5 кг изгни ѓубриво.
Подготовка на семе
За да се има многу долг период на ртење на семиња на Chervil пред сеењето, стратификацијата е пожелна. Прво, семињата се третираат половина час со 1% раствор на калиум перманганат, потоа се натопени со вода и чекаат примарна ртење на температура од 20-25 степени.
Тоа е важно! Приносот на септемвриското сеење е двојно повисок.
Како сее Chervil
Знаејќи како да растат цврвил, искусни градинари сеат семе на длабочина од половина до еден сантиметри. Растојанието помеѓу редовите се движи од 25-30 см.
Како да се развие цервил во земјата: грижа за зачинета трева
Разредување и плевене
Разредувањето Chervil произведува кога germinated од семе пука се зголеми на 5 см во висина. Резултатот од постапката треба да биде празен помеѓу 15 и 20 см помеѓу зелените гранки. Потоа, по потреба, се врши плевене, олабавување на почвата и наводнување.
Наводнување и исхрана
Грижата за навремено наводнување на вдовица-љуби-сè, е неопходен дел од грижата за тоа. Топ облекување на почвата за кратко зреење на следната култура е задолжително. Потребно е да се подобри плодноста на почвата само пред сеидба.
Како да се добие семе од цервил
За семе, цервилот се сее во март или септември. Во првиот случај, семето Червил расте на 35 см и цвета во првите два летни месеци. Растенија засадени на есен имаат висина до 0,7 м, цветаат кон крајот на април, а зреените семиња може да се добијат во јуни.
Низ зимата, корените култури на Червил, како и многу други градинарски култури, совршено се сочувани во подрумот.
Тоа е важно! Земете ги зелените што се чуваат во фрижидерот како цвеќе во чаша вода. Но не повеќе од една недела. Во сушената форма, обично ги губи својствата.
Не само љубителите на месо, риба и други јадења, туку и познавачи на убави ароми за кафе и чај се свесни за тоа што е зачинета од црвил. Така што деликатниот мирис на цврвилот не исчезне пред време, сечењето на лисјата е направено веднаш пред употреба, а за складирање се користи солење или замрзнување. Врежаните линии на листовите на растението се добри и како дополнителна декорација на сервираната маса.
