Рецепти за правење вкусни јадења од пченка во бавен шпорет. Чекор по чекор инструкции со слики

Пченката е фабрика за житни култури што им е позната на човештвото неколку илјади години. Во популарност, таа се рангира на третото место во рангирањето на житарките, второ само на оризот и пченицата. Фабриката се користи во традиционалната медицина за подготовка на инфузии и медицински трошоци.

Во козметологијата, се користи за грижа за воспалена и проблемна кожа, за зајакнување на косата. Но, пченката најде најширока употреба во готвењето - варен шеќер на кора, слатки млечни каша, нежни конзервирани зрна за салати, интересни опции на садовите и здраво растително масло.

Корисни својства

Фабриката не само што може да го задоволи гладот, туку и служи како извор на многу хранливи материи и витамини.

Составот на житни култури вклучува:

• Б витамини - имаат позитивен ефект врз формирањето на крв, имаат анти-стрес и антиоксидантни ефекти, ја стимулираат работата на срцето и мускулите;
• витамин Е. - го спречува предвременото стареење и ги спречува склеротичните промени на крвните садови;
• влакна - нормализира варење, служи како превенција на рак на гастроинтестиналниот тракт;
• комплекс на минерали (магнезиум, фосфор, цинк, железо и бакар) - го зајакнува коскеното ткиво, позитивно влијае на состојбата на кожата;
• каротеноиди - подобрување на видот, зачувување на функциите на окото.

Максималната количина на калории пронајдени во пченкарно масло и брашно. Најхрабрениот и нискокалоричен производ се смета за парен (можете да научите како да готвите пченка во бавен шпорет и да готвите рецепти, тука).

Кои се карактеристиките?

Придобивките од пченка, минатото кулинарски и термички третман се споредливи со житни култури. Облогата на житото на растението не е уништена за време на процесот на подготовка, затоа, корисни компоненти не се ослободуваат или уништуваат. Единствениот исклучок е конзервирана пченка, но се уште има доволно витамини, влакна, јагленохидрати и елементи во трагови.

Минимизирање на загубата на корисни својства на фабриката ќе им помогне на соодветна обработка и подготовка дома. Во оваа домаќинка му помагаат на multicooker - разновиден готвач, кој заштедува време и напор.

Како да се готви пченка? Постојат неколку правила кои треба да се следат:

• Пченка на пченка треба да се користи режими "мешунки", "супа", "ориз", "леќата". Измиените лисја се поставени на дното, котлите се целосно прекриени со вода и покриени со зеленило од горе.
• Времето за подготовка на пченка зависи од зрелоста на коцки - младото зрно е доволно за да се вари 30-40 минути, а презрените примероци се готват околу еден час и половина.
• Можно е да се готви и пченка, исто така, за двојка ("Steam" мод), во специјален контејнер со дупки - времето на младите житни пелени е околу еден час. Неопходно е да се осигура дека секогаш има водата во чашата со мултикикер и, доколку е потребно, додадете вода за неа.
• Можете да ја проверите подготвеноста на пченката со нож или вилушка, продирајќи ги зрнцата - ако се меки, производот е подготвен.
• Пченката не се препорачува да се солени пред да се готви или за време на готвењето - сол е веќе во процес на употреба.
• При полнење на cobs со вода, не е дозволено да го надминува нивото на течноста што е дозволено за multicooker.
• Само здравите житни култури се предмет на готвење - без оштетување, затемнување и плака.

На белешката. Можете да послужувате варена пченка не само со сол, туку и со путер, стопено ситно сирење, вашиот омилен сос или посипете со зачини по вкус.

Како да се готви - фази чекор по чекор со слики

Запознајте се со неколку начини на подготовка, и за да ја олесниме задачата, обезбедивме фото-сцени.

Вкусна гарнитура со ориз

Пченкарен ориз јадење може да биде оригинално гарнир и да ги замени вообичаените тестенини и компири.

Состојки:

• еден и пол чаша ориз;
• 1 канта за пченка;
• 1 морков корен;
• 1 кромид;
• 1 сладок пипер;
• 2 суп.л-патки. лажици од растително масло;
• сол и зачини по вкус.

Чекор по чекор подготовка:

1. Измијте ориз под проточна вода до проѕирен.
2. Излупете го кромидот и морковот, исечете го во средна коцка.
3. Отворете конзервирана пченка и истурете ја течноста од конзервата.
4. Слатка пиперка без семе и сече на мали ленти.
5. Вклучете го multicooker и поставете ја функцијата "Frying", истурете го маслото и загрејте го.
6. Додај моркови, кромид, пиперки и пченка во чашата, пржете додека кромидот не е транспарентен.
7. Додај ориз, сол, зачини за зеленчук.
8. Истурете го составот со вода - 1 см над оризот.
9. Поставете го режимот "Пилаф", "Рајс" или "Хељда", гответе околу 30 минути.

Внимание! По половина час, оризот треба да се суди за мекост - ако садот е сѐ уште тежок, времето се зголемува за 10-15 минути.

По подготвеноста садот се меша, се јаде жешко. Служат ориз со пченка може да биде како посебен сад - тоа е погоден за набљудувач постот. Или да се користи како гарнир за риби и месо.

Оригинално јадење со додавање на грашок

Ова шарено јадење изгледа не само апетитот, туку и оптимизмот, го зголемува расположението на една маса со нечиј изглед.

Состојки:

• оризово жито - 180 гр;
• вода - 3 мешавини;
• кромид и моркови - по едно парче;
• Сончогледово масло - 1 суп.л-патки. л .;
• конзервирана пченка и грашок - по 100 g;
• да вкусат - сол, ким, хмељ-сунели, папрака или други зачини.

Постапка за подготовка:

1. Измијте ориз додека не се отстрани целосно калливиот шерб.
2. Ставете го во бавен шпорет, истурете вода и ставете го да се подготви на режимот "Пилаф" или "Рајс".
3. Ставете го растителното масло во посебно загреан сад, ставете го излупениот и сецкан кромид и пржете го се додека не се транспарентни.
4. До кромидот додадете моркови, кои претходно беа исчистени и исечени на коцки.
5. Покријте ја тавата и закочете го морков со кромид 5 минути на тивок оган.
6. Кога е подготвен, додајте го на шпоретот за ориз во бавен шпорет, додадете сол, сезона и продолжете со готвење во ист режим околу 10 минути.
7. Отворете ги конзервите со грашок и пченка, исцедете ја течноста и додадете ја на вкупниот состав.
8. Гответе додека не се слушне звучен сигнал. Вкупното време на готвење треба да биде 1 час.

На белешката. Каша со каша од каша може да се јаде како посебно јадење во комбинација со салата од зеленчук. Може да се сервира со пилешко или свинско гулаш, риба пити или рифови.

Пченка grits: како да се готви каша?

На вода

Класичниот начин да се користи жито од пченка во кујната.

Состојки:

• пченка - 2 мулти-чаши;
• вода - 5 мешавини;
• сол

Како да се готви:

1. Истурете ги житариците во сад, исплакнете под млаз вода.
2. Поставете ги измиените житни култури во садот за мултикикер, истурете ја потребната количина на ладна вода, додајте сол и измешајте ги состојките.
3. Во multicooker, вклучете ги функциите "Каша" или "Греј". Оптималното време за готвење е 1 час.
4. По одредено време, треба да се обидете садот за мекост - ако зрната се уште се тешки, оставете да достигнете уште 20 минути на режимот "Калење". Ако водата испари, додадете течност.

Подготвената солена пченка каша ќе биде одличен додаток на риба и јадења од месо. Ако го готвите без сол, можете да јадете со шеќер, мед, кондензирано млеко, додадете бобинки и сушено овошје.

Тоа е важно! Вие не треба да ја оставите завршената каша во режим на греење - брзо се згуснува, станува суво и тешко.

На млеко

Пченка со каша, варен во млеко, е многу нежна и кремаста. Таа ќе им се допадне не само возрасните, туку и децата.

Состојки:

• жито од пченка - 1 чаша;
• целото млеко - 2 чаши;
• прочистена вода - 1 чаша;
• шеќер - 2 суп.л-патки. лажици;
• путер - 50 гр

Чекори за готвење:

1. Измиени во мешавината на вода ставени во бавен шпорет.
2. Ставете го бавниот шпорет на "калење", додадете путер, а потоа загрејте ги состојките 20 минути со затворениот капак.
3. Додадете шеќер, млеко и вода.
4. Променете го режимот на "Каша", гответе додека сигналот не биде околу 50 минути.

Јадењето каша е жешко, тоа ќе биде совршен појадок, особено ако го вкусите со слатки бобинки, џем, сецкани банани или суви кајсии натопени во вода.

Пченката е скапоцен производ кој во своите цевки ги акумулира целото богатство на корисни природни супстанции. Пченка рецепти ќе ви овозможи да го надополнува кулинарски свинче банка на која било водителка и се прошири на дневна исхрана. Главната работа е да се користат висококвалитетни зрели житни култури и да се усогласат со технологијата и суптилностите на готвењето.

Погледнете го видеото: Како да нарачам од Интернет преку Amazon (Мај 2024).