На зборот "крава", многу од нас замислуваат црно-бела забележана убавина со голема мазна вимеја.
Така изгледаат ридовите ридови - претставници на расата, еден од трите најпопуларни во Русија.
Kholmogory крави се убави прилагоден на студената клима, и нивните млекото содржи висока содржина на маснотии и одличен вкус.
Историја
Постоела раса од Kholmogory во XVII век во регионот Архангелск. Ова име доаѓа од населбата Холмогори. Под Петар I, Архангелск стана најголемото пристаниште, центар на трговијата со повеќето европски земји.
Климата го фаворизирала одгледувањето на млечни крави.. Во поплавеното подрачје на Северна Двина имаше многу природни пасишта покриени со вкусна и хранлива трева.Побарувачката за млечни производи, исто така, одигра голема улога: замрзнато млеко и други земјоделски производи беа извезени од Архангелск по морски пат.
И покрај фактот дека речиси два века, крави и бикови на други раси биле донесени во Архангелск, невозможно е да се зборува за нивното значително влијание на ридските ридови.
Во советско време, научниците спроведоа истражувања за одгледување, при што кравите на Kholmogory биле прекрстени со претставници на холштајнските и холандските раси.
Целта на преминот беше да се зголеми приносот на млекото. Но, се покажа дека потомците на мешани парови, иако даваат многу млеко, се разликуваа значително намалени маснотии.
Во исто време, вкусот и другите показатели се влошија. Во овој поглед, работата на изборот беше прекината.
Kholmogory раса постоеше како независна неколку векови, но беше официјално евидентирани во 1937 година.
Изглед
Животните од оваа раса се големи, прилично високи и пропорционално свиткани. Висина на гребење кај возрасни - до 130-140 см. Боја главно црна и бела, забележана. Има животни целосно црни, ретко - црвена и бела боја.
Обликот на главата е издолжен, вратот е релативно тенок. Уставот е силен, екстремитетите се поставени правилно, линијата на 'рбетот и бедрата е карактеристична. Висината во сакрумот се разликува од висината на гребенот од 5-7 см.
Видер има кружен облик и средна големина. Исто така има и крави со виме во вид на чаша и, ретко, форма на коза. Понекогаш има виме со третиот пар брадавици. Обликот на брадавиците е цилиндричен, издолжен.
"Kholmogorskaya" раса на крави: карактеристики и фотографии
Возрасните крави тежат во просек по 550 кг. Што се однесува до возрасните бикови, нивната тежина може да биде многу поголема: до 800-850 кг. Постојат примери кога племенските бикови од оваа раса се мери со еден тон.
Телињата се раѓаат со тежина од повеќе од 30 килограми.. Gobies, по правило, веќе при раѓање се малку поголеми од кокошки. На возраст од шест месеци, ако телињата се соодветно загрижени, тие тежат: глауколи - просечно 180 кг, телиња - 150-170 кг. Со 18 месеци телињата тежат до 370-390 кг.
Возрасната крава дава просечно 3200-3800 кг млеко годишно, а со добри услови на млеко може да се зголеми до 5-6 илјади кг. Содржината на млечна маст обично е над 3%, до 3,87%.
Постојат и други раси на крави чија содржина на млеко е прилично висока, како што се: Џерси, Симментал, Ајшир, Црвена Степа.
Фото "Холмогорски" раса крави:
ИНТЕРЕСНИ!Во раните 2000-ти години, високо продуктивното стадо, создадено во експерименталната фарма Толстолцецево (Московски регион), стана широко познато кај специјалистите.
Тие успеаја да постигнат просечен принос на млеко од 6484 кг млеко (содржина на маснотии 3,9%, протеин 3,31%). Меѓу другите методи, беше искористена експериментална технологија на двојно молзење, за разлика од класичното - трикратно молзење.
Во моментов таквите карактеристики на расата се подобруваат како облик на вимето и стапката на лактација. Научниците и одгледувачите работат на подобрување на телото на кравите, во потрага по и изнаоѓање начини за зголемување на млечниот принос и млечната маст. Задачата е да се постигне 4% млечна маст и надминување на оваа пресвртница.
Севкупно, постојат три подтипови на расата Kholmogory: Печора, Северна и Централна, што е карактеристика за реоните на Komi, Архангелск и Москва, соодветно.
Исхрана и нега
Правила за одржување и грижа за ридови не се разликуваат од стандардните препораки. Чиста, сува и прилично пространа креветчето, урамнотежената исхрана е неопходна за добро здравје на животните и за полнење млеко.
Бидејќи расата Kholmogory е честа појава во многу региони на Русија и соседните земји, исхраната варира значително во согласност со локалните услови.
Болести
Хилтон имаат добро здравје и висок имунитет. Темни и совршено прилагодени на северната клима, тие речиси не се подложни на настинки.
Ретко се пронајдени: туберкулоза, ревматизам, болести на виме.
Висока леукемија отпор. Благодарение на напорите на одгледувачите, оваа особина постојано се зачува во крстните животни - потомци на ридските ридови и Holsteins.
За одгледување и одржување
Во последниве децении се спроведени студии со кои се изучува:
- можноста за користење на нови градежни материјали за сточарски комплекси;
- опции за дневен режим, нејзиниот ефект врз приносот на млеко;
- разни диети;
- начини да се намалат трошоците за производство на млеко.
Се препорачува за употреба нови градежни материјали ("Политерм" и други), издржливи и еколошки.
Тоа го докажа животните толерираат двојно молзење. Транзицијата кон овој систем постојано ја зголемува стапката на загуба на млеко и помага да се намалат трошоците за производство.
Говедата на расата Kholmogory имаат неоспорни предности. Овие животни се скромен, совршено го толерираат суровата клима, добро аклиматизирана во други региони.
Млекото и производите направени од него имаат одличен вкус.
Расата Kholmogory е широко распространета во многу региони на Русија. Тие исто така можат да се најдат во фармите Украина, Молдавија и други земји.
Holmogorks се многу популарни крави, тие ја радуваат оние кои ги растат и оние кои едноставно сакаат вкусно млеко и млечни производи.
