Запознајте го "Malbec"! Сортата на грозје е од Франција

Malbec се однесува на техничките сорти грозје.

Неговата лоза со правилен пристап кон одгледување обезбедува одличен материјал за создавање на кадифени, цврсто структурирани вина кои се богати со танин и кои можат да се натпреваруваат со поскапи Каберне или Мерло.

Опис на сортата Malbec

За развојот на грмушките на оваа лоза се карактеристични просечна сила и добро пукање стареење.

Листови:

• кружен облик, средна големина (16x18 cm);
• во форма на инка;
• пет- и три-lobed;
• ретикулира - збрчкана;
• различни степени на ексцизија.

Лист плоча е мазна, малку шампанско, со искривени рабови надолу. Ги отсекува горниот дел на листот често отворен, но означен и затворен со заоблено дно.

Помалку длабоки парчиња од дното на плочата секогаш се отворени. Ископувањето на стеблото е засводено или во форма на лира, широко отворено.

Листот се граничи со мали триаголни зашиени заби. Долната страна на листот има лесна плоча на чувствителни плочи. Листовото лист е тенка, кратка, розова боја.

Самоплодувањето не е доволно добро, иако цвеќињата се бисексуални.

Молдавија, грофот на Монте Кристо и Галбен Ноу се одликува со двојна боја.

Гроздови конусна, лабава или среднеплочна со просечна големина од 8x12 см.

Бобинки темно виолетова, речиси црна боја, со големина од 14 до 18 мм. Кората има просечна јачина и густина, покриена со изразен восочен слој. Пулпата на бобинки е месести, сочни, топење.

Malbec - рано грозје. Времето од цутење на пупки до отстранлива зрелост е 140-145 дена. Пупките почнуваат да цветаат во втората деценија од април.

Раното созревање исто така вклучува трансформација, гордо и елегантно.

Фото

Проверете го грозјето Malbec на сликата подолу:

Историја на одгледување

Родното место на Малбек - југозападна Франција, регионот Кахорс. Оваа сорта на грозје исто така е претставена под имињата Оксерроис, Ноир де Пресац, Медок Ноар, Керци, Кат, Кахорс. Malbec е резултат на хибридизациски сорти Монпелје и Hayak.

Според друга верзија, лозата беше донесена во Франција од Унгарија од лозарот Малбек.

Првично влегол во првите пет сорти на бордо грозје, сепак, Malbec не можел да се натпреварува со нив поради неговата ниска отпорност на мраз, климатски барања, нестабилни приноси поради тенденцијата на паѓање на цвеќето, како и изложеност на болест.

Во жешките климатски услови на земјите од Јужна Америка, каде што Malbec се одгледува уште од 19 век, сортата се покажа како добар показател:

• принос 4-6 тони по хектар;
• плод сооднос 1,5-1,6 (високо);
• сооднос на киселост со шеќер 0,7% / 28%;

Во моментов Malbec расте во Аргентина, САД, Чиле, Франција, Австралија, Нов Зеланд. Во Русија, оваа сорта се воведува во стандардниот асортиман на агроклиматски подрегиони ИБ и ИИК Крим (Алушта, Саки, Евпаториа).

Болести и штетници

Најмногу осетливи винова лоза болести антракоза, мувла и сива мувла.
Causative агент антракозаили големи сипаници, е несовршен габа, без хлорофил, неспособна за фотосинтеза и хранење на органски соединенија синтетизирани од грозје.

Најактивната болест се развива со почетокот на сезоната на растење и влијае на сите зелени делови од лозата.

Штетноста на големи сипаници не е само тоа што може да уништи дел од културата и да предизвика угнетување на растот на лозата.

Проводното пукање ткива, кои се погодени од антракоза, престануваат да примаат хранливи материи и вода на листовите. Ова го зголемува испарувањето на водата преку погоденото ткиво на лозата.

Сето ова води до намалување на отпорот на мраз и суша, што потоа ја намалува продуктивноста на лозата.

За да се заштити грозјето од антракоза врши комплексни агротехнички мерки.

1. По намалувањето на лисјата во есен или пролет, пред паузите на пупката, грозјето се прска со профилакса за профилактички цели DNOC или нитрофен. Во текот на сезоната на растење фунгициди:
2. 1% Бордо течност;
3. 0.4% раствори на домашен, поликарбоцин, полихомија, микал.
4. За да се намали инфективниот фонд на болеста, градинарските градини се отстрануваат за време на градинарството и изгорени.
5. Кога се подготвуваат лозите за садници, погодените сечи се внимателно отфрлени и изгорени.
6. Пред чување, сечињата се дезинфицираат со раствор chinosola.
7. Новите лозови насади треба да се полагаат на високи подрачја, избегнувајќи места со плитки подземни води: при висока влажност, фазите на габата од состојбата на одмор минуваат на масовно спорификација и инфекција на грмушките.

Најопасна е грозната болест мувлаили непотребна мувла. Таа е предизвикана од печурка која паразитира само на лозата.

Во години со вишок на врнежи, загубата од уништување на лозјето од мувла во отсуство на заштитни мерки може да биде повеќе од 50%.

Мувла влијае на сите зелени грозје органи. Нарушување на биосинтезата во една фабрика доведува до

• слаба зреење на пука;
• слабеење на лозата;
• намалена отпорност на ниски температури;
• намалување на содржината на шеќер и зголемување на киселоста на сокот.

Заштитни мерки за борба против мувла треба да се изврши во комплексот:

• најдобро е да имате лозје на јужните падини со добра воздушна вентилација, со редови во насока на преовладувачките ветрови;
• во време да ги извршуваат сите активности поврзани со одгледување на грозје - подморница, остатоци, пасинковка, ковање, олабавување на почвата, наводнување, плевене;
• применува фолијарна исхрана со микроелементи во концентрација од 0,01-0,02%, аплицирајте ѓубрива;
• во текот на летото да потрошат до 5 - 7 третмани со фунгициди (1% Бордо течност, микал, арцер, полихом, Rydomil), со задолжителни циклични спрејови;
• со должина на пука 25-30 см;
• пред цветни;
• на крајот на цветни;
• подоцна - во зависност од временските услови.

За време на цветни, грозјето не треба да се третира со пестициди, бидејќи лековите се токсични за поленот и негативно влијаат на групата.

Причината сива гниење е несовршен габа-паразит. Во услови на надминување на нормите на врнежи, особено се изложени зреењето и зрелите бобинки, проследено со гниење на кластерите.

За да се намалат ризиците од губење на културите од гниење, треба:

• навремено да се спроведе подот и брка;
• отстранете стерилни пука;
• се применуваат прскање фунгициди.

За болест одиумпредизвикани од торбари, Malbec е прилично стабилен.

Ниту пак треба да ги занемариме превентивните мерки против бактериоза, хлороза, бактериски канцер, рубеола.

Повеќе од 800 видови се познати на лозата. животински штетници, од кои повеќето се инсекти.

Филоксер (инсект од пот-ред тхиди) - најопасен карантински штетник, има корени, крилести, генитални и лист форми.

Сите форми на усни се наоѓаат на сортовите на rootstock и некои жолчни форми на сорти на грозје хибриди.

Карантински антифилокс акции со цел одвраќање на пенетрација на штетници во незаразени подрачја:

• садење на грозје материјалот се обработува влажно (дезинфекција со HCHs емулзија или суспензија)или спроведено дезинсекција користејќи метилбромид.
• земјоделски техники на коренов грозје на песочни почви и пресадена на други видови почва го спречува поразот на лозата филоксера.

Борбата со лист штетници форма користејќи инсектициди погоден само за матични корен корен. Во исто време, распрскувачките хемикалии се изведуваат во две фази:

• во периодот на прекин на пупка (против намирување на поединци);
• кога се појавуваат 9-12 лисја (против ларвите на првата генерација).

Со значителна просечна отпорност на Malbec на лиснатица од винова лоза сепак треба да биде спорадично и локално применето заштитни мерки од овој штетник.

Прскање на лозјето со инсектициди (decis, cymbush, сумицидин) и употреба на биологија (лепидоцид, дендробацилин, актофит) дава добар ефект за време на планираните третмани:

• на почетокот на појавата на првата генерација на гасеници на Lyertis;
• 10 дена по првиот третман;
• со почетокот на појавата на втората генерација на гасеници.

Of механичка заштита препорачано е грозјето од молци собирање и уништување на оштетени кластери.

Начини на справување со други видови лиснати црви, грозје и биенале, се исти како и против grapesseed.

Зреење плодови Malbec со нивната тенка кожа привлече оса.

Чад бомби, хемиски спрејови и решенија ефикасен за уништување на овие штетници во гнезда. Со цел да не се влоши иднината жетва, користете стапици, контејнери со дупки и мамка внатре.

Заедно со индустриски стапици (на пример, Wt 202, Argus Garden trap bag), можете да го користите како прифатлива и прифатлива верзија редовно пластично шише со отсечен врв.

Добиената инка се вметнува во телото, имајќи претходно поставено мамка на дното - производи кои содржат протеини или јаглени хидрати (парчиња месо или сладок сируп).

Со мала површина од лозови насади, можете да ги заштитите од оси со покривање на нив "покрива" на ткиво со фини решетки (тул, еднослојна газа) со цврсто фиксирано дно.

Истото "покрива" може да се користи како Еден начин за борба против птици плукаат грозје. Како што покажува практиката, птиците брзо се навикнуваат на сите видови репеленти - огледала, полнети животни, тропаат - и престануваат да одговараат на нив.

Добриот резултат за зачувување на грозјето од инвазијата на птиците, исто така, може да даде:

• се протега во 2-3 редови меѓу жица, на која грозјето е врзано, риболов линија или тврд конец;
• Покривање грмушки со фино мрежа мрежа или ткаенина.

Во зависност од препораките за одгледување на оваа сорта на грозје, Malbec, и покрај некои климатски матични својства, може да се користи за примање живо вино, со кадифени длабоки вкусови на овошни нијанси и светла арома.

Меѓу видовите сорти се исто така популарни Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano и Red Delight.

Погледнете го видеото: Ова е човекот кој ќе не извади од калта! Запознајте го новиот ПРЕМИЕР-ГУВЕРНЕР на Македонија! (Јануари 2025).