Живинарство

Убави месо кокошки со зголемена издржливост - раса Langshan

Кинеската раса на кокошки наречена Langshan одамна е позната меѓу домашните живинари. Оваа раса на кокошки беше специјално израснат од кинески одгледувачи за производство на големи количини на висококвалитетно и вкусно месо.

Северна Кина се смета за родно место на расата Langshan, од каде што била донесена на територијата на Велика Британија и Германија во 1870-тите.

Таа беше примена со премин на малолетникот и црно . Од Германија, оваа раса се шири понатаму во целиот свет.

Оваа раса беше донесена во Русија 30 години подоцна. Со помош, одгледувачите се надеваа дека ќе го подобрат квалитетот на локалните чистокрвни кокошки, кои имале сосема различни предци.

Само во 1911 година, експертите од Русија успеале да развијат нов стандард за оваа раса на кокошки.

Оваа раса на кокошки беше одгледана специјално за производство на големи количини висококвалитетно месо. Во исто време, има прилично добро производство на јајца, кое обезбедува добри перформанси на едно матично стадо.

Сега постојат два вида Langshan кокошки: Англиски мов-нозе и германски бос. Птиците со меч со нозе не копаат на локацијата, што не им носи дополнителни непријатности на сопствениците.

Опис на раса Лангшан

Кокошките Лангшан имаат прекрасен изглед. Сепак, тие поседуваат добра издржливостТоа им овозможува да се прилагодат на сите услови на притвор.

Во кокошки од оваа раса е многу големо и високо тело, носејќи густа мускулна маса. Покрај тоа, Langshans ги има следните надворешни карактеристики:

  • Коските на овие кокошки имаат зголемена сила.
  • Мала, тесна и заоблена глава.
  • Круг умерена должина.
  • Кружни и триаголни мали обетки.
  • Врат со мало наведнување.
  • Опашката има облик на конус.
  • Телото е високо, издолжено, но во исто време доста моќно.
  • Конвексен и широк градите.
  • Врат и опашка имаат дебело пердув покритие.
  • Задниот дел е широк, има овална форма, која се издига малку поблиску до опашката.
  • Еднакво ширина на торзото низ цела.
  • Длабоко стомак со дебели перја.
  • Свињата е добро пернат.
  • Долг и тенок врзан метатаррус со четири прсти.
  • Кокошки се повеќе доброто од петлите, бидејќи се помали.
  • На кокошки има повеќе перја на долниот дел на грбот.
  • Кокошки пердув долго.

Неприфатлив недостаток за сите питомци од Langshan е која било друга линија на грбот од лирата. Кокошките не треба да имаат голема глава со голем грб.

Покрај тоа, кокошки со кратки нозе, тесни грбови, рамен граден кош и бели патки се отфрлени. Во петлите, опашката не треба да биде повисока од пердувите на опашката. Исто така треба да бидат целосно отсутни перничиња во перја.

Боење кокошки

Одгледувачите успеале да извлечат неколку можни бои на овие кокошки. Постојат бели, црни и сини Лангшан. Последни беа добиени по премин на бели кокошки со црни.

Бели птици се карактеризира со бело-бели пердуви. Сепак, тие не содржат нечистотии од други нијанси и бои. Сепак, петлите од оваа боја може да имаат жолтеникави пердуви. Што се однесува до клунот и плус, тие имаат малку сина боја. Очите на овие птици се секогаш црни.

Црното Langshany најчесто се наоѓаат кај домашните живинари. Овие птици имаат целосно црни пердуви со мала зелена нијанса. Клунот на таков Langshanov е исто така црно, и тарза и прсти постепено се осветлуваат додека птиците стареат. Очите имаат кафеаво-сива боја.

Сини кокошки Лангшанските раси се карактеризираат со сини пердуви, црни клунови и кафеави црни очи. Во сини петли, перјето има повеќе заситена боја отколку кај кокошки со бледи пердуви.

Содржина и одгледување

Кинеската раса на кокошките Langshan се разликува во висок квалитет на месо. Има пријатен вкус, така што сите живинари го сакаат тоа. Со висок квалитет на месо, оваа раса има висока продуктивност. Кокошки растат прилично брзо, а возрасните петли можат да добијат максимум до 4 кг.

Кокошки Langshan скромен за содржината. Тие можат да живеат во било какви климатски услови и, исто така, не бараат дополнителна грижа. Тоа е причината зошто тие се добро прилагодени за почетници земјоделци од живина кои немаат доволно искуство во чувањето на кокошки.

За жал, во младиот дел од оваа раса често се забележува отстапување од постојните стандарди на расата. За искусни одгледувачи ова може да биде значителен недостаток, бидејќи доведува до постепено исчезнување на Langshans. Почетниците или аматерските живини не можат да обрнат внимание на ваквите отстапувања.

Инкубација на јајца

Состојбата на матичното стадо секогаш влијае на јајцата за ведење на Лангшанов.

И треба да се земат предвид возраста на возрасните, нивната состојба, генетскиот потенцијал и целокупната изведба на стадото. После тоа, неопходно е да се земат предвид општите карактеристики на јајцата: дебелината, интегритетот и чистотата на обвивката.

Исто така, состојбата на јајца за ведење може да влијае на локацијата на гнездата, квалитетот на чување и сортирање на јајца, дезинфекција. Ако една од овие фази не е правилно направена, јајцата на Langshanov може да страдаат.

За да се избегнат проблеми со непродуктивното потомство, искусни одгледувачи на птици веднаш избираат јајца. Во никој случај не треба да се инкубираат јајцата со тенка обвивка со грубост или пукнатини. Овие јајца треба веднаш да се одбијат. Во прилог на овие јајца, не можете да ги користите оние кои беа урнати на подот.

Кога јајцата се правилно избрани, може да почнете да ја следите температурата. Мора да се запомни дека јајцата на Langshanov слабо издржуваат ненадејни промени во температурата. Ова е особено точно за зимскиот период кога умираат јајца и стари пилиња.

Грижа за младите

И покрај фактот дека кокошките од расата Langshan се доста прецизни и може да се чуваат во било какви услови, земјоделецот од живина мора да сфати дека перформансите на матичното стадо директно зависи од правилното одржување.

Како и останатите раси, Ланшанов кокошки се сметаат за најранливи. Тоа е причината зошто тие треба да го платат максималниот износ на внимание. Со цел кокошките да станат здрави и здрави, сопственикот на фармата треба да избере јајца за инкубација само кај здрави и силни поединци.

Факт е дека слабите и болните Langshans никогаш нема да можат да произведуваат висококвалитетни млади, давајќи добар вкус на месо.

Птици Langshanov сериозно може да страдаат од заразни болести. Како по правило, тие се шират побрзо во кокошки куќи со лоша вентилација и во мали простории каде што веднаш живеат голем број кокошки. За да се заштитат младите животни од инфекции, треба да се прават редовни вакцини и ветеринарни прегледи.

Ако само професионалец може да го следи здравјето на кокошките, тогаш newbie во одгледувањето на Langshanov лесно може да се следи состојбата на легло и корито. Најчесто младите страда од застоена вода и влажни постелнина.

Неопходно е да се осигура дека кокошките не ги превртуваат резервоарите со вода, бидејќи поради постојаната висока влажност, мувла брзо расте на подот. Можете да го користите сув песок со големи зрна песок, трева и струготини како постелнина за пилиња на Langshanov.

Не заборавајте за правилна исхрана на мали кокошки. Тие треба да добијат се што им треба за брз раст и зголемување на телесната тежина. Ако младиот раст нема микроелемент, тогаш почнува да влијае на нивното здравје и стапка на раст.

Исхраната на кокошки мора да се промени како што стареат. Во првите денови по изведување, на Langshan кокошки треба да им се даде жито од мелено месо со мелени јајцеви школки.

После тоа, тие може да се хранат пченица житни. Во исто време, мултивитамини може да се додадат во исхраната за да се одржи здравјето на пилешкото на вистинско ниво, кое може да се набави во било која ветеринарна аптека. Наместо вода, на кокошки обично им се дава лушпа од камилица за зајакнување на имунолошкиот систем од првите денови од животот.

За возрасни птици

Возрасните Langshans се сметаат за кокошки кои достигнале пубертет. Оваа раса пубертетот доаѓа на 18-23 недела од животот. За да се постигне оваа возраст, млади петли и кокошки се засадени во една кокошка кокошарник.

Ако петелките покажуваат агресија, тогаш треба малку да го намалат клунот. За овие цели, можете да се јавите на специјалист кој правилно го дезинфицира птичјиот клун, со што ќе се спречи појавата на инфекција.

Петка и кокошки за храна во еден кошница треба да бидат од одделни колибри. Ова му овозможува на сопственикот Лангшанов да го регулира растот на мускулната маса кај двата пола. Понекогаш се случува дека петелките заостануваат поради издржаното средство и кокошките - напротив. Во овој случај, петлите треба дополнително да се хранат, инаку возрасната птица нема да ја добие посакуваната тежина.

Исто така вреди да се земат предвид големината на петли и кокошки. Премногу големи поединци секогаш треба да се отстранат од матичното стадо, инаку голем петел може да му нанесе повреди на помало пилешко за време на парењето, а тоа негативно ќе влијае на процесот на оплодување.

Тоа е причината зошто сопствениците Langshanov треба да го следат однесувањето на петлите. Оваа раса нема многу голем репродуктивен потенцијал, па затоа може да се влоши само.

Карактеристики

Петлите ја одгледуваат Langshan во можност да добијат тежина од 3,5 до 4 kg. Што се однесува до кокошките, нивната жива тежина варира во опсег од 3 до 3,5 кг. За една година, секој слој од раса Langshan може да носи до 100-110 јајца. Во просек, секое јајце, кое има кафеаво-жолта боја на школката со мали кафени дамки, тежи 56 g.

Таквите перформанси се сосема доволно за да растат нови потомци и успешно да се купат пилешко месо за продажба.

Каде можам да купам во Русија?

  • За жал, питомците Langshan стануваат ретки. Сепак, сеуште е можно да се купат млади акции на оваа раса или јајца на фармата "Pticaillage"која се наоѓа во регионот Јарослав.

    Живинарската фарма се наоѓа на само 140 километри од Москва во еколошки чист регион. Тука исто така можете да купите возрасни птици за размножување на приватна фарма. Повеќе детали за предлозите на фармата можете да најдете на нивната веб-страница www.ptica-village.ru или јавете се на +7 (916) 795-66-55.

  • Исто така, продажба на кокошки и јајца од кокошки раса од Langshan е фарма на кокошки лоцирана во селото Куркурово во регионот на Москва.

    Една фарма може да ги продава и двете јајца Langshan, кокошки и возрасни. Цената на птицата може да се најде на веб-сајтот www.kurkurovo.ru или по телефон +7 (985) 200-70-00.

Расата на кокошки денес не е толку популарна во некои делови на Русија, како што размислуваме во оваа статија. Дознајте причината!

Аналогии

Меѓу месото кокошки, повеќето слични на раса е Langshan Плимут. Кокошките од оваа раса имаат масивно тело со дебели перја. Пердувите тесни за телото им овозможуваат на птиците да издржат тешка студ. Тие, како Langshans, имаат добро месо со висока хранлива вредност.

Сепак, нивната продуктивност е многу поголема.

Плимутските потоци можат да носат до 180 јајца годишно, додека Лангшан има само 100-110 јајца. Поради оваа причина, оваа раса на кокошки ќе одговараат на одгледувачите на птици кои сакаат да се здобијат со импресивен број на кокошки за кратко време.

Друга раса што може да се направи наместо Langshanov е Брама. Кокошките од оваа раса имаат многу големо тело кое може да држи масивна мускулна маса. Тие добро се вклопуваат во руската клима, така што се добро прилагодени дури и за приватни имоти. Покрај тоа, тие не треба постојано одење, што бара голема површина на дворот.

Коковите на Брахма носат до 160 јајца годишно, па затоа може да се каже дека имаат подобар репродуктивен потенцијал од Langshans. Во исто време, тежината на петел може да достигне 5 кг со правилно гоење.

Заклучок

Ханс на Langshan раса се помалку и помалку заеднички со одгледувачи и приватни земјоделци секоја година. Оваа раса постепено ја губи нејзината важност поради нискиот репродуктивен потенцијал, сепак, одгледувачите-професионалци продолжуваат да растат оваа раса со цел да се спаси генетскиот пул.

Како профитабилен пилешко месо е подобро да се користат Брама или Плимут. Но искусни птици градители може да се обиде својата рака во одржување Langshans.

Погледнете го видеото: Reverse-Searing Steaks with @ketopek. Reverse Searing Tutorial (Јануари 2025).