Целер тоа е изедено од човекот уште од античко време. Фабриката има зачинета арома и необичен вкус, и благодарение на неговите корисни својства освои чесно место во исхраната на оние кои се грижат за нивното здравје.
Дали знаете? Целеријата е позната уште од времето на античката Грција, а ако мислите на митовите, тоа беше омилен зеленчук на божицата Афродита и кралицата Клеопатра, а покрај тоа, Хипократ го користеше активно за лекување на разни болести.
Современите готвачи исто така често го користат и зеленчукот за готвење разни јадења. Зеленчук се јаде суров, замрзнат, кисела и сушен. Сушените семиња на растението се користат за да се подготви сол на целер, што ви овозможува да ја нагласите пикантноста на садовите. Се смета дека целерот не е помалку популарен меѓу фитотерапевтите, кои го користат за превенција и лекување на разни болести. Коренските култури исто така се користат во нивната пракса од страна на козметолозите и фармацевтите.
Тоа е важно! И покрај моќниот терапевтски потенцијал и огромен број корисни својства, луѓето кои страдаат од уролитијаза, треба многу внимателно да го јадете овој корен. Факт е дека предизвикува движење на камења, а тоа е многу опасен и болен феномен, кој во скоро 99% од случаите завршува со хоспитализација на пациентот.
Севкупно има три типа целер - корен, петиолат и лист.
Опис и фотографии на популарни сорти на коренот на целер
Церената корен има круг вкусен месести корен, така што речиси сите негови сорти се користат во готвењето. Коренот култура има невообичаена, но многу пријатна арома, која може да се зголеми за време на термичка обработка. Целната рутина не е инфериорна во однос на женшен во однос на неговите лековити својства, но досега домашните одгледувачи на растенија тврдоглаво претпочитаат лиснат растителен сорт. Делумно, ниската популарност на коренот на целер се должи на фактот дека во нашата земја можете да најдете многу ограничен број добри сорти на целер од целер.
Дали знаете? Коренот на целерот содржи импресивна количина на активни антиоксиданти што го забавуваат процесот на стареење и имаат изразен антитуморен ефект.
Ајде да го разгледаме со вас најдобрите сорти на целер корен што може да ги купите денес на домашниот пазар на семе.
"Прага џин"
Разновидноста се одликува со едноставност и несебно одгледување.. Од моментот на садење на зрна на земја и пред берба, не поминат повеќе од 120 дена. Растенијата на сортата формираат гигантски коренови култури, кои имаат облик на опашка и нежна пулпа. Коренот доделува доволно силен вкус и има светли вкусови.
"Дијамант"
Животниот циклус на растенијата од оваа сорта не надминува 150 дена. Културата произведува мазни заоблени коренови култури, чија тежина во просек достигнува 200 г. Главната карактеристика на сортата е дека дури и со долготрајно складирање и термичка обработка, пулпата од коренот ја задржува својата бела боја. Разновидноста има високо формирање на лист и отпорност на зацврстување. 
Каскада
Корен зеленчук од оваа сорта се подготвени да се собираат 150 дена по појавата на пука. Зрелиот зеленчук има кружен облик, бело месо и средна големина. Разликата има ниска латерална локација на корените и отпорност на зацврстување.
"Епл"
Листовите на растението се собираат во штекерот и испуштаат пријатен мирис. Од моментот на садење на семиња до земјата и пред бербата, трае од 90 до 160 дена, сето тоа зависи од временските услови, земјоделската технологија и температурните услови. Зрнести култури од зрели имаат снежно-бело месо, заоблена форма и мазна површина, нивната тежина може да варира од 80 до 140 g, што овозможува да се добие до 5 kg култура на метар квадратен. Зеленчукот од оваа сорта содржи импресивна количина шеќери. Оценката се разликува во зголемената отпорност на болести и повреди.
"Грибовски корен"
Животниот циклус на растенијата од оваа сорта се движи од 120 до 150 дена. Коренските култури имаат светло месо со мала количина жолти дамки, нивната тежина може да биде од 65 до 135 g. Разновидноста има одличен вкус и ароматична палета, што овозможува да се јаде свежо и суво. 
"Албин"
Од моментот на појава и до целосна зрелост на овошјето, поминува не повеќе од 120 дена. Корените на оваа сорта имаат заоблена форма и може да достигнат до 12 см во дијаметар. Во горниот дел на зеленчукот, кожата има малку зеленикава нијанса. Коренскиот систем е добро развиен само во долниот дел на коренот, кој не се појавува над земјата. Зеленчукот има бело, месо отпорно на месо.
"Strongman"
Со време на жетва, тежината на коренот може да достигне до 400 g. Плодот има заоблена форма, бело месо со мало жолтеникава нијанса, светла арома, која содржи импресивна количина минерални соли. Културата остава форма на полу-подигната розета. Латералните корени се добро развиени само во долниот дел од коренот.
"Анита"
Животниот циклус на растенијата од оваа сорта достигнува 60 дена. За време на сезоната на растење, фабриката формира исправени лисја на долгите честички. Во просек, сорти на коренови култури достигнуваат 400 g, имаат круг или овална форма, снежно-бело месо, кое не се затемнува за време на термичка обработка и целосно го задржува вкусот. Културата се користи и свежо и замрзнато. Одгледувачите ја ценат сортата за отпорност на болест, заклучување и одлични перформанси.
Најдобрите сорти на stalked целер
Разновидноста на целер целина се поделени во зелена, кои имаат потреба од белење, само-осветлување и средно. Целер целер е уникатна фабрика која цврсто окупирана водечка позиција меѓу зеленчукот во однос на содржината на минерали и витамини. Покрај тоа, петиолатната целер е највкусниот претставник на својот вид, неговите сорти можат да уживаат со богат вкус и палета на ароми, дури и најпребирливите гурмани.
Тоа е важно! Подобро е бремените жени да се воздржат од јадење најалена целер, особено во случаи кога ризикот од абортус е висок, бидејќи супстанциите што го сочинуваат растението го зголемуваат тонот на матката, што може да предизвика крајно несакани последици.
Сепак, нивниот главен недостаток во споредба со традиционалните сорти е ниската отпорност на мраз, како и пократок период на складирање. Најдобрите сорти на пролетен целер се наведени подолу.
Соби за бебиња
"Златна"
Животниот циклус на фабриката се движи од 150 до 160 дена. Средно долгите ниски ребрести честички имаат малку заоблен облик и светло зелена боја. Во просек, тежината на излезот од разновидност може да достигне до 830 g. Кога создавате удобни услови, може да се соберат до 5 kg култури од еден квадратен метар.
"Малахит"
Од моментот на ртење и до жетвата, поминува 80 до 90 дена. Културата се формира дебела, светло зелена, месести, слабо закривена, со слаба ребрести петвици, достигнувајќи должина до 35 см. Со сите услови на набљудување, тежината на розевата може да достигне 1,2 кг.
"Танго"
Ова е една од најпродуктивните сорти. Животниот циклус на растителна сорта може да достигне 160-180 дена. На фабриката се формираат сина-зелени пештери, кои имаат заоблен облик и не содржат груби влакна. Во просек, тежината на еден излез може да достигне до 1 кг. Главната предност на културата е високи ароматични карактеристики. Растенијата на оваа сорта за долго време ја задржат својата презентација и одличен вкус. Културата се карактеризира со зголемен имунитет за 'рѓа и цветуха.
Целер сорти кои треба белење
"Атлант"
Од почетокот на појавата на пука на жетва, во просек се потребни 150 до 170 дена. Во просек, petioles на фабриката достигне должина од околу 45 см, а тежината на излезот може да варира од 150 до 165 кг. Кога создавате удобно опкружување за културата, ќе можете да жнеете најмалку 3 кг култура од еден квадратен метар.
"Мажот доблест"
Многу ветувачка сорта што е подготвена за жетва 150 дена по ртење. Културата има дебели, големи, светло зелени пештери, со малку заоблен облик и мало ребрење. Во просек, должината на petioles може да варира од 45 до 55 cm. Со сите набљудувани агротехнички стандарди, излезната тежина може да достигне 600 g.
"Паскал"
Кога растете оваа сорта, бидете подготвени за фактот дека не повеќе од 100 дена поминуваат од ртење до жнеење во просек. На културата се формираат слабо заоблени темнозелени печки, долги 25 до 30 см. Тежината на розетата на сортата достигнува 450 г. Птиците од сортата имаат пријатна арома и се многу сочни по вкус. Културата е високо студено отпорна. 
Заеднички сорти на целер од лист
Соeldrey лист нема корен, како и заоблениот череп. Но, тоа е најраниот кај сите видови целер, чија зелена боја се користи за да се направат салати, зачини, па дури и печење. Особено корисен е раниот целер, неговите листови содржат импресивна количина на витамини и минерали. Фабриката ќе ја ублажи авитаминозата, анемијата, нервниот растрој и ќе го спречи развојот на остеопорозата. Најпопуларните сорти од целер лист лесно можат да се најдат на полиците на која било продавница за семе.
Дали знаете? Со цел да се зачуваат свежи лисја на целер подолго од една недела, тие мора да се стават во чаша вода, а мора да се стави во вратата на фрижидерот.
"Бодрост"
Една од најпродуктивните сорти на лист целер. Од ртење до жетва трае од 65 до 70 дена. Културата се одликува со високи ароматични карактеристики и брзо созревање. Моќен излез форма густа исправена лисја. Културата има силни сјајни листови кои можете да ги намалите најмалку два пати во една сезона. Разновидноста е многу отпорна на недостаток на влага и ненадејни падови на температурата. Лисјата на растението може да се јадат и свежи и конзервирани. 
"Захар"
Средно доцна плодна разновидност, чии листови, под услов на растечки услови, можат да достигнат висина од 30 до 35 см. Листовите на растението имаат високи органолептички карактеристики. Дијаметарот на лист розета на културата достигнува најмногу до 26 см. Разновидноста има тендер, а не влакнести листови и петвици со средна должина. Лисјата на една култура можат да сочинуваат од 80 до 120 парчиња.
"Плови"
Високиот род на целер лист, формирајќи полу-подигната розета. Културата има краток период на зреење: не повеќе од 90 дена поминуваат од ртење до жетва. Разликата има одлични вкусови и ароматични својства и се одликува со нејзината апсолутна непристојност во одгледувањето.
"Самурај"
Разликата има брзо темпо на развој: во просек, не повеќе од 82 дена поминуваат од ртење до жетва. Културата е скромен, и затоа успешно се одгледува на сите видови почви. Листовите од одделение имаат просечни големини, формираат на шупливи шнапки и имаат зелен брановиден раб. Листовите на културата се многу мирисна и имаат мек, деликатен вкус. Културата може да се користи за подготовка на различни јадења во свежа и суво форма.
Корисните својства на целерот се бесконечни. Фабриката се користи за готвење, традиционална медицина, фармакологија и козметологија, и затоа расте грмушка на сопствениот прозорец ќе стане вистински извор на здравје и долговечност во вашиот стан.
