Arugula е многу популарна салата култура во медитеранските земји и маслодајна во Азија. Растењето на тоа во нашите отворени простори добива само моментум, а пазарот сè уште не нуди целосна разновидност на сортов диверзитет, но многу видови на домашна и странска селекција се комерцијално достапни. Ние понатаму ќе ги опишеме најдобрите сорти на рукула и нејзиниот роднина, двостепени.
Arugula: едно име - две растенија. Како да разликувате
Ако веќе имате искуство во одгледувањето на arugula, можеби сте забележале дека растенијата од семето со истото име би можеле да бидат поинакви по изглед и вкус, или на пакувањата покрај името на истата сорта би можеле да се појават различни имиња на растенија. Може да се појави конфузија со појавата на сликата. Сè што е објаснето едноставно: под името "arugula" се крие две култури.
Комерцијалното име што ни дојде од Италија денес активно се користи во трговијата (во продавници, на пакување, во каталози), меѓу зеленчук, во готвењето. Во специјалната ботаничка литература, се користи друго име - кампања за сеење Indow, или ерука сеење (од името на латински). Оваа фабрика припаѓа на родот Инд од семејството Зелка и е одгледувана од рагула.
Дали знаете? Имињата под кои можете да ги сретнете arugula: eruka (латиница), ракета салата (англиски), гасеница (руски), раука (германски), Arugula (американски), раггола, rugetta (италијански), ракета (француски) ).
Инда растение годишно, пространа, достигне висина од 30-60 см, се карактеризира со широк лирски лисја со остри рабови. Inflorescence - ретка долга четка. Цветовите се светлина, речиси бела со виолетови вени, понекогаш жолтеникава или крема. Мали, светло кафени семки од рукула, слични на семе од синап, се наредени во два реда во должина од 2-3 сантиметри. Зелената arugula има зачинет вкус.
Тенка лист лист - трајни поднесување растение 40-70 см висок, кои припаѓаат на родот Капус. Оваа малораспространета фабрика во нашата земја се одгледува како лиснати салата со комерцијално име "Arugula Wild". Се карактеризира со тесни лисја со повеќе сецкани. Цветовите се жолти, со време - портокалова. Семето е многу мало, слично на афионово семе, ставено во два реда во долги лажички 2,5-4 см. Зелените вкусат повеќе луто од оние на Индо.
Тоа е важно! При изборот на семиња обрнете внимание на латински имиња. Eruca sativa е семе култура или arugula. Diplotaxis tenuifolia е лист со две лисја, две лисја или "дива арукула".
Индов сеење кампања
Во Државниот регистар на сорти растенија погодни за дистрибуција во Украина, само 2 сорти се регистрирани, но сепак, семиња на многу видови на руски и европски избор може да се најде на продажба. Во Русија се регистрирани 30 сорти индо.
Украина избор: Вештерка доктор и Lybed
Во 2008 година, првата разновидност на домашно растително растение Индау беше внесена во Државниот регистар на растителни сорти погодни за дистрибуција во Украина - Докторот на вештерки создаден на експерименталната станица "Мајак" на Институтот за растително производство и диња на Националната академија за аграрни науки на Украина (регион Чернигов), каде што сега сертифицирани семки од семки. Ова е рана зрела сорта, првите пука се појавуваат на 5-6-тиот ден, од пукањето до бербата трае 27 дена. Стеблото е правилно, со многу дебела садење може да се свитка. А никците се карактеризираат со слабо боење на антоцијан. Лисјата имаат ширина од 6-10 см и должина од 23-25 см, умерено интензивна зелена. Во излезот е 5-7 лисја. Цветовите се бели, со дијаметар од 2,2-2,5 см со виолетови вени. Приносот од 1-1.3 кг / Разновидноста е погодна за одгледување во задебелени култури и под услови на механизирани технологии. Се препорачува за имплементација во сите зони на Украина.
Во 2014 година, сортата Lybed е регистрирана од претпријатието Киев "NK EL_T". Оваа рана разновидност на arugula е задоволна од првата култура во рок од 20 дена по ртење. Растечката сезона е 95 дена. Во штекерот има околу 10 долги лисја со умерена зелена боја без пубертет и восок со сјај, првите листови не се распаднати. Просечниот принос на arugula Lybid е 2,5 kg / м Оваа разновидност на arugula се карактеризира со висок принос и отпорност на зацврстување. Сорти на arugula Украина одгледување погодна за одгледување на отворено и затворено земјата.
Покер
Најпопуларната разновидност на Индоу е Покер, регистриран во 2005 година од страна на Истражувачкиот институт за одгледување зеленчук во заштитена земја (Москва) и одгледувачката компанија Гавриш. Оваа рана руска сорта е ценета по својот одличен вкус и се препорачува за салати и странични садови за месни и рибни јадења. Од ртење до сечење зелени трае 20-25 дена. Разгранета рачка на arugula "Покер" достигнува висина од 40-80 см. Силно рассечени зелени листови формираат розета висока 18-20 см. Во заштитена земја розета се состои од 12 лисја, на отворено - 20-28. Arugula Flower Poker - бледо крем. Приносот на сортата е 1-1.3 кг / кв. М. Разновидноста е погодна за одгледување на транспортери во лето.
Тоа е важно! Arugula жетвата собрани пред цветни, подоцна неговиот вкус се влошува.
Сицилија
Во средината на сезоната руската сорта Сицилија е внесена во регистарот во 2006 година од страна на Научно-продукциска компанија "Руски семиња". Зелените од оваа сорта имаат изразен вкус на вкус и арома. Листовите може да се јадат 27-30 дена по појавата. Фабриката расте висока 60 см. Отпорен на ладно (носи мразови до -6 ºС), но не ја толерира топлината, за време на сушите започнува со стрели. Листовите на arugula се сирелиум лират, pinnately сецкани, а цвеќињата се жолто-бели со виолетови вени. Зелен принос е 2,5 кг / кв. м
Дали знаете? Можеби arugula се споменува во текстот на Библијата: "И еден од нив излезе на полето за земање зеленчук, и тој најде диви растенија за качување, и од него ги собра дивите плодови целосна облека, и тој дојде и ги истепаше во крој со чорбата, како што не знаев нив "(2 Цареви 4: 39-40).
Рококо
Широката разновидност на руско одгледување Рококо е регистрирана во 2006 година од страна на компанијата "Семко-Јуниор". Разновидноста е рано зрее: зелената зрее зрее 20-25 дена. Има зачинет вкус и силна арома. Зелените лисја со средна големина се малку остри на работ, собрани во приклучок со висина од 12-18 см и маса од 20-25 г. Цветовите се бели. Приносот на зелена - 1.6 кг / кв. м
Корзика
Средината на сезоната на Корзика беше создадена од страна на руското научно-истражувачко претпријатие за семиња и компанијата Евро-семиња во 2006 година. Зеленилото станува јадење за 30-32 дена од ртење. Полу-подигната розета од лисја достигнува височина од 62 см. Тесни лисја имаат мазна површина, зелена боја и лира форма со засечен раб. Цветовите се бели со еден допир на розева боја. Разновидноста е отпорна на студ, но не толерира суша и брзо е на стрелките.
Дали знаете? "Ерука Сатива" и "Диви ракета" - имиња на музички групи.
Koltivata
Холандската сорта Колтитива влезе во регистарот во 2015 година. Тоа е рано зреење: зеленчук може да се јаде 20-25 дена. Големи зелени листови се силно сецкани и формираат розета висока 10-15 см. Цветовите на растението се крем. Приносот на зелени 2,4 кг / м, масата на растението - 40 g Оваа разновидност на arugula има силна арома и остар вкус на орев од орев, неговите сочни лисја се богати со етерични масла и здрави супстанции. Разновидноста е погодна за одгледување на отворено и затворено тло.
Дали знаете? Во работата на античкиот римски писател Плиниј Старец (1 век од н.е.) "Лекови од градинарски растенија" се осврна на лековитите својства на ракетата како антидот, антипаразитски агент, средство за белење на кожата.
Куриозитет
Вредноста на средината на сезоната Индоу Довкина беше регистрирана во 2010 година од страна на Всерожниот научен институт за истражување на зеленчук и земјоделската компанија Барај. Полу-подигната, висока 18-20 см розета се состои од средно зелени листови од лира форма со мазна површина. Цветот на љубопитност е крем со кафеави вени. Тежина на растенијата - 18-20 g Принос на зелена - 1,7 кг / кв.м. Разновидноста е отпорна на студ, ја сака влагата, го задржува нејзиниот хранлив квалитет подолго време и ја започнува стрелката доцна.
Спартак
Оваа рана сорта со зачинет вкус се појави благодарение на агрофирмата "Седек" во 2012 година. Зелените созреваат 24-28 дена. Растението достигнува висина од 70 см и маса од 20-25 г. Розета од лисје е полу-издигната, лисјата се зелени, средни по големина, лирати во облик и со мазна површина. Крем цвеќе. Приносот на зелена - 2.1 кг / кв. м
Викторија
Средна сезона arugula Викторија се одгледува во земјоделската фирма "Седек" во 2012 година. Зеленилото станува јадење во 28-32 дена по појавата на пука. Фабриката има висина од 70 см и маса од 22-27 г. Полу-крената розета се состои од средни мазни лисја од лира и светло зелена боја. Цветовите на Викторија се крем. Сортата се карактеризира со принос од 2,2 кг / кв. м
Тенки лист
Во Државниот регистар на растителни сорти погодни за дистрибуција во Украина, постои само една сорта на две лисја со две лисја - Gratia на италијанскиот избор. Рускиот колега содржи 13 сорти, од кои три беа воведени во 2017 година.
Тоа е важно! Дворедливиот лист и листот од два ред се две имиња на една фабрика која може да се најде на пазарот на семе. Првата опција е наведена во Дефиницијата за повисоки растенија на Украина, втората усвоена во Руската Федерација.
Ракета
Московската компанија "ЛАНС" ја регистрирала растителната ракета во средината на сезоната во 2006 година. Ракетен зеленчук може да се јаде за 28-30 дена. Полу-подигната розета од лисја достигнува висина до 60 см и маса од 15-20 г. Средно тесни лисја имаат мазна површина, светла зелена боја, облик на зарез со забите по должината на работ. Цветот е светло жолто. Зелените имаат силна арома и зачинет вкус на сенф. Неговиот принос е 1,5-2,5 кг / кв. м
Тоа е важно! Дворедната ебонска еуфорија, Таганскаја семко, пасишта и ракетни сорти во 2006-2007 година беа регистрирани во Државниот регистар на одгледување достигнувања на Руската Федерација како сорти на сезона за сеење индоу. Сепак, поради дисертационото истражување на Ж. В. Куршева во 2009 година, грешката беше исправена. Денес, документот содржи точен ботанички поглед - тенок лист од два ред, но во неспецијализираната литература и пазарот на семе, сè уште постои конфузија.
Пасијанс
Оваа рана зрела сорта се појави во 2007 година благодарение на Научно-истражувачкиот институт за растително зеленчук на заштитената почва и одгледувачката компанија Гавриш и е доста популарен. Пасијанс е ладно отпорна сорта што може да зима на отворено и да даде зелена боја во рана пролет. Нејзиниот период на созревање е 25 дена. Полу-подигната розета на лисја има висина од 18-20 см и масата на растение е 15-20 г. Листовите се средни по големина и имаат зелена, лиреа-десецирана форма со рецки по должината на работ. Цветовите се жолти. Зелените се многу миризливи и имаат силен вкус на орев, родот е 1,4-1,6 кг / кв. м Може да се одгледува на транспортер начин во текот на летото.
Таганскаја Семко
Раната зрела оценка Таганскаја Семко е регистрирана во 2006 година од страна на компанијата "Семко-Јуниор". Зелените се јадат за 20-25 дена по појавата на зеле. Полу-подигната розета е висока 15-20 cm и тежи 20-25 g и се состои од средни темно зелени листови со мазна површина и заби по должината на работ. Цветот е светло жолто. Зелените имаат силна арома и зачинет вкус. Неговиот принос е 1,3-1,5 кг / кв. м
Дали знаете? Во странски извори можете да ги најдете следните две имиња на две рангирани: долгорочна дива ракета (трајна ракета на ѕид), дива ракета (дива ракета), песка ракета (песок ракета), Линколн плевел плевел, бела ракета (бела ракета); дива италијанска arugula, sylvetta arugula.
Еуфорија
Регистриран во 2007 година од страна на Ситерускиот институт за истражување на растително производство. Еуфорија е средно созрева сорта: 35-40 дена поминуваат од ртење за употреба. Фабриката е отпорна на студ и суша, има висина од 23-25 см и тежина од 30-40 гр. Розета на лисјата е полу-издигната. Нежните, брановидни листови имаат зелена боја и средна големина, цвеќињата се жолти. Приносот на зелена - 3,2 кг / кв. м
Стрели на Купидон
Вредноста на средната сезона на рускиот избор е внесена во регистарот на сорти во 2011 година од страна на Агрофирма "Барај". Фабриката го задржува својот комерцијален квалитет за долго време, тоа е доцна во рацете 35-38 дена поминуваат од ртење до фитнес. Фабриката расте до 20-25 см во висина. Тежина - 35-38 г. Розета на лисјата е полу-издигната, а листовите се средни, брановидни, зелени. Цветовите се жолти. Приносот на зеленило - 2,6-2,8 кг / кв. м
Дали знаете? Групата средновековни текстови за женската медицина "Тротула", создадена во јужниот италијански пристанишен град Салерно во дванаесеттиот век, ги споменува средствата од дивата ракета во дизентерија и во комбинација со вино во женските болести.
Olivetta
Оваа рана зрела сорта на рускиот избор се појави во 2011 година благодарение на компанијата "Семко-Јуниор". "Диви Аругула" Оливет брзо расте: зелените може да се конзумираат за 20-25 дена. Расте до 20-25 см во висина, масата на растението е 20-25 г. Зелени силно рассечени лисја имаат лут вкус и силна арома. Цветовите на Оливо се светло жолти, семиња се светло-кафеави, многу мали. Приносот на зеленило е 1,3-1,5 кг / кв. м 
Само пред неколку години, arugula беше чудо, но денес постојат семиња на многу видови на продажба, и оваа листа ќе се зголеми како одгледување работи се спроведуваат и зеленило на пазарот се проширува. Ако сте заинтересирани да ја развивате новата култура за себе или сте љубител на arugula, дефинитивно ќе најдете разновидност што ќе ви се допадне.
