Сквош е едногодишен термофилен хербален булозен јужноамерикански зеленчук со тиквесто овошје. Дистрибуиран низ целиот свет. Ние знаеме од средината на крајот на XIX век. Успешно се одгледува и се користи при готвење - секаков вид термички третман, мариноване, конзервирање. Некои видови patissons се одгледуваат за декоративни цели.
Сквош: Разновидноста на сорти
Разновидноста на сквош се рано, средно и доцна зрее. Меѓу нив се оние кои се погодни за конзервирање и оние кои се користат само за подготовка на домашни јадења. Скици исто така се поделени по големина, форма и боја.
Дали знаете? Сквош во било која форма добро се апсорбира од човечкото тело.
Бели сорти на сквош
Ова се зеленчук со лушпа и месо од бела, бела или малку зеленикава боја.
Бела 13
Средина сезона скромен ладно-отпорни сорта со добар принос - 3-4 kg / m2 од една фабрика. Во просек, тежината на младата тиква е 85-100 г, со дијаметар од 6-7 см, овошјето може да достигне маса од 0,5 кг. Формата е плоча со малку изразени заби на работ. Кора е бледо-зелено-бело, цврсто, сјајна. Вкусот е неутрална, пулпа од средна густина. Храна зрелост - во 65-70 дена од моментот на пука. 
Плодовите се собираат 6-7 недели по цветни. Тие се подеднакво погодни за готвење и за зачувување. И на прашањето, кои видови на сквош да се засади, да расте беспрекорно во нашите климатски услови, одговорот е Белата 13. Оваа сорта е една од најчестите кај земјоделците и се смета за најдобра под отворено подрачје. Тоа е ценет за висок принос, леснотија на заштита и капацитет за складирање.
Тоа е важно! Понекогаш сквошот се нарекува мини-тиква или плочка тиква. Но, ова е грешка. Сквош му припаѓа на семејството на тиква, но е независен вид.
Чадор
Рано зрели, полу-мустаќи, ладно отпорни, големи - со маса од 300-400 г. Продуктивност 4-5 кг / м2. Исчистете кога дијаметарот на плодот - 8-10 см. Созревање - 45-55 дена. Тиква - ѕвонче со издигнувања на телото. Изразена маргина е изразена. Бојата на кожата е бледо зеленикава или белузлава. Површината е тешка и мазна. Месото е густо, бело, вкусот е малку слатко. Стабилноста и транспортноста се ниски. Погоден за секојдневно готвење и конзервирање. 
Диск
Кустовой, рано зрел, ладно отпорен. Продуктивност 3-4 кг / м2. Созревање - 40-50 дена. Тиква - до 400 г. Форма - дисковиден, површински сегментиран, серум - слаб. Бојата е бела. Кората е мазна и цврста. Месото е со средна густина, благ, малку крцкави, неутрален во вкус, бел. Долговечноста - добро. Погоден за секојдневно готвење, конзервирање. 
Обрни внимание! Дискот е склон кон прашкаст мувла.
Чебурашка
Рано, многу ладно отпорна, силно разгранета-грмушка со долг период на плодни. Зреење - 36-40 дена по ртење. Тежината на тиква е 250-450 g со дијаметар од 9-10 см. Формата е обликувана во сад со малку намален брановиден раб. Кора - тешко, бело. Телото е нежно, вкусно, густо. Овошје и конзервирана и варена. Совршен за одгледување во северните региони. 
Дали знаете? Сквошите обично се користат за да се подготват широк спектар на јадења, а белите сорти се универзални. Тие се погодни за сите видови кулинарски третмани.
Најдобри сорти на жолто-портокалово сквош
Овие се одгледуваат сорти кои содржат каротин, врз основа на бели типови на сквош. Освен одличниот вкус и хранливите квалитети, тие се корисни за болести на очите, кожата и исто како дополнителен извор на витамин А. Тие исто така содржат лутеин, не помалку важен за видот и неопходен за спречување на васкуларните патологии и неутрализација на слободните радикали. Најдобрите видови сквош од оваа група:
Fouette
Грмуш, средно рано - со созревање за 50-55 дена. Форма - добро израмнета, обликувана во сад, прекриена со раб. Тежина - 270-300 г. Кора - светло жолто-портокалова, цврста. Телото е вкусно, нежно, густо, бело. Се користи за готвење, конзервирање. Добар квалитет.
Сонцето
Компактен заоблен, средна сезона, високо-приносен, мали-плодни сорта. Зреење - 60-65 дена по ртење. Тиква - cupped. Тежина - 250-300 г. Бојата на младите овошја - жолта, зрела - богата со портокал. Телото е многу вкусно, деликатно, беж нијанси. Погоден за готвење, маринирање, складирање. Разновидноста е отпорна на прашкаста мувла. 
Дали знаете? Скици често се воведуваат во терапевтска и диетална исхрана. Корисни за болести на желудникот, цревата, анемијата, хипертензија, итн.
НЛО
Рано зрело, грмушка, со добар принос одделение. Созревање - за 42-45 дена. Тиква - облик на диск, со тежина од 400-450 г. Боја богата со жолто-портокалова боја. Телото е густа, тенка, вкусна, жолтеникава боја. Се користи за готвење и конзервирање. 
Темно зелени сорти на сквош
Chunga changa
Рано зрел, ладно отпорен, компактен, грмушка. Созревање - 42-45 дена. Тиква - 400-450 г. Форма - диск-како, брановидна по должината на работ. Кора - темна боја на малахит. Телото е сочно, вкусно, крем.
Боже
Рано зрели, високи, разгранети, кластери, силно проширување на сортата. Созревање 43-50 дена. Маса од тиква - 300-400 г. Форма - дисковид со жлебови и усна раб. Младите плодови се темно зелени, а зрелите се црни. Телото е млечно или крем, густо, крцкаво. Погоден за секојдневно готвење, мариноване, конзервирање. 
Дали знаете? Најдобрите претходници за сквош - моркови, компири, зеленчук, сидерат, домати, грашок, кромид, корен.
Виолетова Бинго Бонго
Рано зрела, компактна, силно-растечка, разновидност на грмушка. Созревање - 40 дена. Форма - дисковид со слабо врзан раб. Маса од тиква - 550-600 г. Целулоза - вкусна, нежна, сочна, бела. Се користи за готвење секој ден, складирање, конзервирање.
Еве ги најпопуларните патрони на фармерите, нивните сорти и краток опис за секоја од нив. Всушност, сорти на сквош е многу повеќе. И кога расте секој има свои добрите и лошите страни. Сите опишани сорти се погодни за нашата клима, брзо се раѓаат, растат и даваат добри приноси.
