Кале: најдобрите сорти и грижа за земјоделските култури

Во Русија, кејот не е особено популарен кај градинарите. Но, во земјите на Европа и Америка ситуацијата е токму спротивна. Најчесто се користи во дизајнот на пејзаж, но одгледувачи исто така одгледувале сорти погодни за јадење. Културата е скромен, успешно се прилагодува дури и на умерените климатски услови.

Како изгледа кејот и што е корисно

"Природно" кеale е предок на повеќето свои "култивирани" сорти. Таа е позната и по прекарите „кадрави“, „груенкол“, „браункол“. Се разликува од сите вообичаени сорти на оваа култура по тоа што не формира глава. Тоа е прилично лабава розета од лисја. Тие се прилично тенки, но сочни.

Дивата кеale е познат на човештвото долго време, се одгледуваше во античка Грција и земјите од Мала Азија

Во „диво“ кале, тие се мазни, обични и со мазен раб. Но, одгледувачите исто така одгледувале сорти кои изгледаат многу егзотични. Рабовите на листовите се високо брановидни или дури личат на раб. Тие самите се насликани во розова, црвеникава, виолетова, виолетова, бело-жолта, синкава боја, можат да бидат брчки, ажурни, дури и како „искинати“. Таквото кеale е широко користено во дизајнот на пејзажи, особено во Кина и Јапонија, каде се одгледувале многу украсни сорти. Но, во Азија, ретко се консумира како храна, за разлика од европските држави и САД.

Листовите од оваа сорта на зелка изгледаат многу невообичаени и украсни.

Достигнувања на одгледувачи наследени од дивиот кеale непретенциозност и отпорност на неповолни природни и климатски фактори. Културата во Русија може да се одгледува скоро насекаде, со исклучок на региони со арктичка клима. Тоа без многу оштетување на себе претрпува покачување на температурата до 30 ° C и негово намалување до -15 ° C. Покрај тоа, лисјата што ги преживеале ефектите од студеното време стануваат уште вкусни и поароматични.

Кале се засадува не само на креветите, туку и на цветните леи, растението е убаво и многу корисно.

Кале наметнува посебни барања само на квалитетот на подлогата. За да добиете добра култура, почвата мора да биде лесна, но хранлива. Задолжително присуство на азот во почвата, но не и во вишок.

Висината на излезот варира од 30-40 см до 80-90 см, дијаметарот е 50-100 см. Иако во природата, особено во тропските климатски услови, постојат вистински гиганти кои растат до 1,5-2 м. Тие многу потсетуваат на палми. Практиката покажува дека ниските сокети имаат подобра отпорност на мраз, а високите имаат поголем принос. По должината на стеблото, листовите се рамномерно распоредени, стојат скоро вертикално, само "легнуваат" до есен. Друго интересно набудување од страна на градинарите е дека со малку задебелени насади, првата култура зрее малку порано. Најголемиот дел од зелената маса се сече во јуни-август.

Раното садење помага да се формира нешто што наликува на палма од излез на кеale

Културата е значајна за „придружување“, а не за „влегување во борба“ за хранливи материи со други растенија во градината. Кале е многу помала веројатност отколку белата, црвената и другите сорти да страдаат од мушички од муви и зелка. Може да се одгледува не само во градината, туку и дома. Димензиите на повеќето места го дозволуваат ова. Дома, тоа исто така има корист со навлажнување на воздухот и прочистување од јаглерод диоксид и други нечистотии.

Розетата на кеale може да биде компактна, и доста ширење

Листовите од оваа зелка се јадат. Покрај тоа, тие се многу здрави. Во однос на содржината на калциум, културата успешно се натпреварува со млеко, витамин Ц - со лимон. Покрај тоа, овој калциум се апсорбира подобро и побрзо отколку од млечните производи. Исто така, богата е со ретка аминокиселина Омега-3, не е во состојба самостојно да го произведува своето тело. Стеблата не се јадат, тие се премногу груби. И подобро е да се пре-пресечат вените.

Кале е едноставно неопходен за оние кои се придржуваат кон здрава исхрана. Ова е магацин на витамини и минерали. Може да разликувате калиум, магнезиум, фосфор, железо, витамини А, П, ПП, К, У, целата група Б. Неговата содржина на калории е мала - само 50 kcal на 100 g Оваа одлика ја прави зеленчукот многу важен додаток на секоја диета, дури и вегетаријанска. Навистина, 200 гр лисја содржи дневна норма на протеини и аминокиселини (тиамин, ниацин, холин), чиј главен извор е месото.

Салата од Кале е вистински магацин на витамини, можете да додадете било кој друг свеж зеленчук и билки на неа

Зелка, насликана во сите нијанси на црвена и розова боја, е богата со антиоксиданти. Овие супстанции го инхибираат процесот на стареење, го стимулираат обновувањето на клетките, позитивно влијаат на имунитетот. Со редовна употреба на зеленчук, се намалува ризикот од развој на дијабетес мелитус, тумори, вклучително и малигни заболувања на зглобовите, се подобрува состојбата на кожата, ноктите и косата, а состојбата на гастроинтестиналниот тракт се нормализира. Ако има проблеми со ендокриниот систем, препорачливо е да се консултирате со нутриционист пред да внесете лисја во исхраната.

Оваа зелка е дел од многу национални јадења од европска и азиска кујна. Супа се прави од него во Турција, во Јапонија - интересен растителен пијалок наречен "аохиру", во Холандија - трупец (пире од компири од различни видови зеленчук со колбаси). Во многу источни земји, листовите приклучоци се традиционална декорација на новогодишната трпеза.

Аохиро е многу популарен и здрав пијалок во Јапонија, една од состојките е кеale

Вкусот на листовите е малку горчлив, донекаде потсетува на ротквици, но овој недостаток може да се отстрани со замрзнување на нив или да се запали со врела вода. Користете ја оваа зелка и свежа. Изградените лисја одат добро со оризот. Погодни зачини и зачини се кари, ким, лук, бибер. Единствено што не треба да правите е да го испржите во путер или друга животинска маст. Листовите се здобиваат со непријатен вкус на сулфур.

Видео: опис на кеale и неговите здравствени придобивки

Најчестите сорти

Нема толку многу варијанти на кеale одгледувани од одгледувачи. Тие главно се разликуваат по изглед. Сите сорти и хибриди не се каприциозни во грижата, отпорот на ладно. Само периодот на зреење на зелените варира малку.

Најчесто засадени кеale:

• Кале (исто така понекогаш се наоѓа под името "келе"). Постојат две сорти на тоа, со црвени и зелени лисја, а во првата, црвеникаво-виолетова нијанса карактеристика на сортата се појавува дури по првите мразови. Пред ова, листовите се насликани во зелена-виолетова боја. Vestетвата може да се намали по 70-75 дена по појавата. Двата вида се карактеризираат со висока концентрација во ткивата на витамини (особено Ц и К), аминокиселини. Лисјата со исечени рабови личат на калемена чипка. Висината на излезот е 60-80 см.
• Редбор Ф1. Холандски доцна зрели хибридни, вклучени во Државниот регистар на Руската Федерација. Стеблото е долго, од далеку фабриката наликува на палма. Неговата висина достигнува 80 см. Колку порано е засадена зелка, толку подолго е стеблото. Оптималното време за формирање на „дланката“ е последната декада од март. Излезот е полу-вертикален. Бојата на листовите „кадрави“ може да биде светла црвена, темна жица и виолетова мастило - зависи од тоа колку сончева светлина добиле растенијата. Хибридот не се плаши од мраз, свежа зелка може да се јаде дури и во зима, копајќи остава надвор од снегот. Тие стануваат помеки и сочни. Зелка се цени за неговиот вкус; карактеристична горчина е практично отсутен. Прекрасно се комбинира како гарнир со јадења од месо и риба, неопходно е да се пржи во мала количина масло. Продуктивност - 0,3-0,7 кг зеленило по растение.
• Рефлекс Ф1. Средно доцниот хибрид вклучен во Државниот регистар на Руската Федерација. Висината на полу-вертикалниот излез е околу 80 см. Без да е во спротивност, само претрпе продолжено намалување на температурата до -18 ° C. При садење, императив е да се следи препорачаната шема, оставајќи најмалку 60 см помеѓу растенијата. Листовите се многу брановидни, сиво-зелени. Пожелно е да се откинат само горните, оставајќи ги долните до крајот на сезоната на растење, инаку фабриката умира. Хибридот е еден од најпопуларните меѓу професионалните готвачи. Има добар принос - од едно растение во текот на сезоната добијте 0,3-1,4 кг зелена маса.
• Црна Тоскана. Сокетот е мал, се шири. Листовите се големи, мат, темно зелена боја со сизол-виолетова нијанса. Површината е тули, како да има „меури“ под нив. Тие се малку како соја зелка. Периодот на сечење на зелените се протега од почетокот на јуни до крајот на ноември.
• Тинторето. Остава "кадрава", чипка. Сокетот не е висок. Приносот е многу добар - 0,5-1 кг зеленило по растение. Не може да се пофали со добра ртење. Vestетвата зрее за 100-110 дена.
• Сибирски И покрај своето име, сортата е во голема побарувачка во земјите од Северна Европа заради добра отпорност на мраз. Исто така, оваа зелка е ценета заради високиот "вроден" имунитет на болести и штетници карактеристични за културата. Периодот на зреење на зеленчук во Урал и Сибир е околу 80 дена кога се одгледува садници. Лисјата може да бидат отсечени до декември-јануари, под влијание на ниски температури тие стануваат помеки и послатки.
• Премиер Ултра рана сорта. Се цени за неговата висока содржина на елементи во трагови - натриум, цинк, селен, бакар. Има одличен вкус, се смета за деликатес. Листовите се светло зелени, со вар граница, силно брановидни по должината на работ.
• Скарлет. Листовите се големи, многу сочни, со убава зелено-виолетова боја. Со почетокот на студеното време, се менува во виолетова мастило. Розета висока околу 50 см.Сортата е богата со витамини А и Ц.
• Кадрава. Листовите се „кадрави“, многу меки и тенки, но во исто време и крцкави. Боење виолетово-виолетова боја. Сокетот е мал, се шири. Научно докажани придобивките од оваа сорта на кеale како антисептик.

Фото галерија: Кале сорти популарни меѓу градинарите

Одгледување садници

Најчесто, ке k се одгледува садници. Подготвено е за садење во почвата 35-45 дена по појавата, семето 'ртат во рок од 5-7 дена. Избирање и друга трансплантација за култура е непожелен. Корените на растенијата се многу кревки. Препорачливо е да сее неколку семиња одеднаш во посебни садови од тресет со мал дијаметар.

Садници од ке k се појавуваат доста брзо - една недела по садењето, па дури и порано

За одгледување ке k, соодветна е и вообичаената универзална почва за садници, која може да се купи во која било продавница, но искусните градинари претпочитаат сами да ја подготват мешавината на почвата. Треба да биде хранлива, но во исто време да се пушти вода и воздух. Затоа, хумусот се меша со плодна трева и секој „прашок за пециво“ (речен песок, перлит, вермикулит) во приближно еднакви пропорции. За да спречите развој на габични заболувања, додајте лажица мелени креда или активиран јаглерод на секои 3 литри. Секој супстрат мора да се дезинфицира. Најчестите методи се пареа, печење во рерна, замрзнување. Вие исто така може само да ја истури земјата со темно виолетова раствор на калиум перманганат.

Кале е прилично удобно со обична купена почва за садници

На семето им е потребна и прелиминарна подготовка за дезинфекција и подобрување на ртење. Најбрзиот начин е да ги потопите 20 минути во врела (40-45 ° C) вода, а потоа 2-3 минути - на ладно. После тоа, саден материјал се гравира во раствор од кој било биофунгицид, подготвен според упатствата на производителот, за околу една четвртина од еден час. Сега семето е подготвено за садење, треба само да се мијат во проточна вода и да се исушат до состојба на проток.

Семето од кеale мора да претрпат садење предградба

Друга опција е таканаречената терапија со шок. Семето се мешаат со тресет или песок, малку намачкајте го подлогата. За 7-8 дена, тие се чуваат на батерија за греење или на друго топло место во текот на денот, а се чистат во фрижидер за ноќ. За ова време, тие треба да се изведат.

Добар ефект се дава со натопување во раствор на биостимулант за 14-16 часа. Ова се однесува на препарати за складирање (Епин, Емистим-М, калиум хумат, циркон) и народни лекови (сукцинска киселина, сок од алое, мед разредена со вода). Потоа, тие се гравираат во истиот фунгицид од биолошко потекло или во темно розов раствор на калиум перманганат. Во вториот случај, времето за обработка се зголемува од 15 минути на 6-8 часа.

Впивањето во раствор на кој било биостимулант, на пример, Епин, го зголемува процентот на ртење на семето и позитивно влијае на имунитетот на садници

Директно одгледување садници и грижа за тоа не е тешко:

1. Наполнете ги садовите со подготвена почва. Навлажнете ја и измазнете ја подлогата.
2. Засејте 2-4 семиња во секој сад, закопувајќи ги не повеќе од 1 см Затегнете ги садовите со фолија или покријте ги со стакло, извадете ги на темно топло место (најмалку 24 ° C) додека не се појават садници. Секој ден отворете ја „стаклена градина“ за вентилација, спречувајќи акумулација на кондензација.
3. Новите пука ги отвораат и преуредуваат садовите во светло. Оптималното дневно време за зелка е минимум 12-14 часа. Во поголемиот дел од Русија во пролетта ова е нереално, затоа мора да запалите садници. Можете да ги користите и за овие обични (луминисцентни, LED) и специјални фитоламби. Во текот на првата недела, температурата на содржината на садници е нагло намалена на 10-12 ° C, за остатокот од времето се зголемува на 16 ° C. Навлажнете ја подлогата бидејќи горниот слој на почвата се суши, но почвата не може да се претвори во мочуриште. Инаку, „црната нога“ се развива многу брзо. За понатамошно заштита на насадите од оваа болест, садници се правуваат со кршен дрвен пепел, фино песок се додава во основата на стеблото.
4. Треба да ги нахрани садници двапати, во фаза на вториот вистински лист и по уште 7-10 дена. Првиот пат кога користат минерални ѓубрива што содржат азот (уреа, амониум сулфат), разредувајќи 2-3 g на лекот во литар вода, втор пат - специјални комплексни средства за садници (Росток, Унифлор). Пред второто врвно облекување, се врши отфрлање, оставајќи само еден расад во секоја тенџере.Остатокот треба да се залепи или отсече над самата почва.
5. За да им се олесни на растенијата да се прилагодат на новите услови за живеење, садници се зацврстуваат. Постапката трае една и пол недела. Во раните денови, ја оставаат на отворено неколку часа, повеќе, кога периодот е при крај, веќе успешно „спие“ на улица.

Подготвени за садење во почвата, садници од кеale достигнуваат 12-14 см во висина и имаат 4-5 вистински лисја. Оптималното растојание помеѓу растенијата е 50-60 см, растојанието во редот е 40-50 см. За да заштедите простор, можете да ги засадите во шема на дама. Преголемото задебелување на насадите (како густа сенка) придонесува за акумулација на штетни нитрати во лисјата.

Не вреди да се одложи садење садници од кеale на постојано место - „обрасните“ примероци помалку се прилагодуваат на новите услови, побавно се развиваат

Длабочината на дупката зависи од квалитетот на подлогата. Во лесна песочна почва е 14-16 см, во тешка глина - 8-10 см. На дното се ставаат малку хумус, лажица дрво пепел и лушпа од лушпа (за да се одвратат штетниците).

Мирисот на лушпи од кромид не толерира многу штетници опасни за кеale

Пред да слета, бунарите изобилно се истураат со вода, засадувајќи зелка директно во „нечистотијата“ на дното заедно со резервоарот. Донесете садници до првиот пар лисја. Тогаш почвата повторно добро се навлажнува. Кога се апсорбира водата, насадите може да се прекриваат.

Најсоодветно време за пренесување на садници на земја е првата половина на мај. Најдобро е да се засади кеale на ладно облачно време. Ако денот е сончев, садници мора да бидат покриени со хартиени капачиња, смрека гранки или крошна над кој било градинарски кревет направен од кој било материјал за покривање со бело дишење. Отстранете го засолништето кога садници почнуваат да растат.

Засадувањето садници во земја практично не се разликува од слична постапка за други, попознати за градинарите, сорти зелка

Видео: одгледување садници од зелка

Засадување семе во земја

Во принцип, семето од кеale може да ртат дури и на 5 ° C, иако оваа температура е далеку од оптимална. Затоа, тие можат да бидат засадени директно во земјата од првата деценија на април.

При изборот на место, треба да земете во предвид дека културата, како и секоја зелка, ја сака топлината и сончевата светлина. Дури и делумна сенка доведува до фактот дека листовите стануваат помали, груби, светлата боја згаснува. Фабриката ќе преживее во такви услови, но приносот значително ќе се намали.

За одгледување на кеale, се избира отворено подрачје кое е добро загреано од сонцето и заштитено од северен ветер.

Подлогата најпогодна за култура е прилично лесна, но во исто време и хранлива почва со неутрална реакција на киселина во база. При копање, копањето секогаш мора да додаде и гасена вар, брашно од доломит или лушпа од јајце, смачкано во состојба на прав (200-300 г на 1 стр.). Од истата причина, пожелно е да се користи тресет и зимзелена пилевина како прекривка, особено свежи - тие силно ја закиселуваат почвата.

Во процесот на копање на креветите под кеaleот нужно се ослободиме од сите остатоци од растенија

Креветот треба да се подготви уште од есента. Избраната област е ископана, додека се чисти од остатоци од зеленчук. Почвата е оплодена со воведување хумус или гнилен компост (5-7 л на 1 п.н.е), едноставен суперфосфат (20-25 g на 1 p.m.) и калиум сулфат или калимагнезија (10-15 g на 1 p.m.) .). Природна алтернатива на минералните ѓубрива е просејувано дрво пепел. Конзерва за половина литар е доволна за 1 p.m. Околу една недела пред садењето, во пролетта, креветите се добро олабавени и оплодени со азот (8-10 g на 1 стр.).

Хумус - природен лек за зголемување на плодноста на почвата

Пожелно е да се засади култура, каде минатата година пораснаа нејзините „роднини“ од семејството Кручифор или коренови култури (цвекло, моркови). Покрај сите видови зелка, овие вклучуваат ротквица, рутабага, ротквица, даикон. Добри претходници - какви било Solanaceae, Мешунки, тиква, зачинети билки и житарки.

Ротквиците, како и другите растителни растенија, се многу непожелен претходник за кеale

Сее семе на отворено во почетокот или средината на април. Препаратот за препарати опишано погоре е задолжително. На кревет со интервал од околу 50 см, се формираат жлебови со длабочина од 3-4 см, кои мора да бидат добро пролеани. Врвните семиња посеан со тенок слој хумус. Како што растат садници, расадите се расипуваат. Првиот пат е во фаза на вториот вистински лист, потоа во четвртиот до петтиот. Како резултат, помеѓу соседните растенија треба да се формира интервал од околу 40 см или малку повеќе.

Семето од кеale се посеани на отворено земја колку што е можно рамномерно, тогаш садниците мора да се исушат

Пред да се појават садници, градинскиот кревет е покриен со пластична обвивка. После тоа, со цел садници да се развиваат побрзо, препорачливо е да се инсталираат лакови и да се повлече материјал за покривање на нив. Може да се отстрани по околу еден месец, кога садници растат до димензиите на расад за возрасни.

Некои градинари вежбаат садење кеale во септември, пред зимата. Во овој случај, со првата култура на зеленчук може да се успее да се добие пред мразовите. Значајна предност на овој метод е тоа што растенијата страдаат многу помалку од болести и штетници. За зима, излезот е отсечен, оставајќи „трупец“ висок 5 см. Во пролетта, младите лисја можат да се јадат во мај.

Понатамошна грижа за растенијата

Нема ништо комплицирано во грижата за кеale. Како и другите градинарски култури, потребно е редовно плевење и олабавување на креветите. Вториот е многу важен за правилно аерација на почвата, затоа, идеално, постапката треба да се спроведе по секое наводнување. Лабаво загадете ја почвата, до длабочина не поголема од 6-8 см. Коренскиот систем на кеale е површен.

Сорти со високо стебло 2-3 пати во текот на сезоната на растење, попрскувајќи ја земјата до нејзината основа. Првиот пат тоа се прави околу една недела по трансплантацијата на садници во земјата, а потоа со интервал од две недели. Постапката се спроведува по наводнување или дожд. Бидете сигурни да бидете сигурни дека центарот на излезот, каде што се наоѓа точката на раст, не е покриен со земја.

Зелената зелка го стимулира развојот на поголем број на подредени корени

Како и секоја друга зелка, листот сака влага. Но, не можете да го пополните креветот категорично. Во почвата, повеќе како мочуриште, корените изгниеат, се развиваат други габични инфекции. Во принцип, невозможно е пукање на главите кога растете кеale, но сепак се препорачува редовно да ги наводнувате креветите, наместо да наизменични долги „суши“ со изобилство на влага во почвата.

Кале е култура која ја сака влагата, но капките што паѓаат на лисја и стебла можат да предизвикаат сончање, како и да предизвикаат развој на гниење

Најдобро е да се организира наводнување капка за ке for или да се прелива вода во акуларните жлебови лоцирани на растојание од 25-30 см од основата на стеблото. Ако капки вода паднат на лисјата, тие можат да предизвикаат изгореници од сонце. И кога наводнувате под основата на стеблото, корените се изложени и сушат.

Кога температурата на улица не надминува 25-27 ° C, доволно е едно наводнување за 2-3 дена. Во екстремна топлина, приклучоците за напојување се напои секој ден, наутро и навечер. Исто така е корисно за продолжена суша да ги испрскаат лисјата по зајдисонце.

Наводнување капка е погодно не само за кеale, туку и за многу други градинарски култури

Ако креветот за градина беше подготвен правилно, во согласност со сите препораки, три дополнителни врвни преливи во сезона се доволни за зелка (четири и четири сорти и хибриди на средно-доцна и доцна). Културата реагира многу позитивно на природните органики.

Изворот на азот неопходен за културата во текот на првиот месец по садењето во земјата е инфузија на свежо ѓубриво од крави, измет од птици, лисја од глуварче и зеленило од коприва. Суровините се кршат, се чуваат во контејнери со цврсто затворен капак 3-4 дена, исполнети со топла вода. По појавата на карактеристичен мирис, ѓубривото се филтрира и се разредува со вода во сооднос 1:10 или 1:15, ако е направено врз основа на легло. Стапката по растение е околу еден литар раствор. Врвниот облекување се изведува за една недела и половина по садењето садници во земјата или 5-6 недели по појавата на садници.

Инфузија на коприва - целосно природно и апсолутно бесплатно ѓубриво

Тогаш растенијата имаат повеќе потреба од фосфор и калиум. Едно хранење месечно е доволно. Природниот извор на овие макронутриенти е пепел од дрво. Се истура во сува форма на корените при олабавување или се подготвува инфузија (0,5 литри на 3 литри врела вода). Можете исто така да користите раствор на минерални ѓубрива (15-20 g едноставен суперфосфат и калиум сулфат на 10 l вода) и комплексни препарати за зелка.

Дрво пепел е природен извор на фосфор и калиум

Корисно и лиснено облекување со лисја. Културата негативно реагира на дефицитот во почвата на молибден, бор и манган. Корисно е да ги испрскате листовите на секои 4-5 недели со вода, додавајќи 1-2 g амониум молибден киселина, борна киселина и калиум перманганат на литар.

Видео: Совети за нега на Кејл

Исечете ги зелените во текот на сезоната на растење почнувајќи од моментот кога излезот расте до 22-25 см во висина. Најкорисен е свежиот лисја. Тие се додаваат во салати, пијалаци, пијалаци, пире од компири за храна за бебиња. Оние што веќе пораснаа се малку груби, па затоа е подобро да ги пржете или задушите. Во принцип, кејот може да се замени со познатата бела зелка во огромно мнозинство на рецепти. Изгледа многу убаво во маринирана форма, целосно зачувувајќи ја светлината на својствената нијанса на листовите.

Тие ги отсекуваат малку, целиот излез се отстранува само по почетокот на студеното време. На собна температура, тие се чуваат не повеќе од 2-3 дена, а потоа венеат. Во фрижидер - малку повеќе, максимум една недела. Листовите треба да се стават во сад со вода, како букет, а на врвот да се покрие со пластична кеса.

За жал, невозможно е да се задржи жетвата на свежо кеale свежа подолго време.

Замрзнувањето помага да се задржи оваа зелка долго време. Листовите прво мора да се измијат и исушат, поставени на хартија или ленени салфетки. Препорачливо е да ги исечете стеблата и вените, оставајќи ја само лисната плоча директно. Потоа, тие се поставени на чаршафи или садови покриени со салфетки, а 2-3 минути се испраќаат до замрзнувачот што работи во режимот на замрзнување „шок“. Ако дизајнот не е предвиден, времето се зголемува на 3-4 часа. Завршените лисја се пакуваат во мали пластични кеси со тесен затворач. Делот се одредува врз основа на тоа колку зелка дефинитивно ќе одеднаш. Одмрзнувањето и повтореното замрзнување го претвора во ненапакувачка лигава маса, без вкус и сè добро. И така, витамини и минерали се чуваат 4-6 месеци.

Замрзнатото кеale, без губење на придобивките, може да се чува до шест месеци

Видео: замрзнување кеale

Имунитетот против болести во кеale е доста добар, со соодветна грижа и набудување на шемата на садење, ретко страда од габи, бактерии и вируси. Но, штетници кои не ми пречат да јадат деликатни, сочни лисја, за жал, доста. Меѓу нив се и пилешката репка, гасениците од пеперутки, белците и лажичките, распеаната болва, aphids, slugs. Но, ризикот од инфекција може да се минимизира со едноставни превентивни мерки.

Фото галерија: штетници опасни за кеale

Повеќето штетници не сакаат силни лути мириси. Затоа, корисно е да го опкружите креветот со зелка по должината на периметарот со невен, nasturtiums, calendula, лаванда, какви било билки. За да заштедат простор, тие се засадени во патеки. Повеќето од овие култури се исто така доста добри носители на мед, привлекуваат пчели и други инсекти за загадување на локацијата.

Слетувања на секои 7-10 дена може да се испрскаат со инфузии од исти билки. Како суровини се користат и стрелките од кромид и лук, врвовите домати и компири, кора од лимон и портокал, мелен пипер, сенф во прав. Погоден 1:10 разреден со вода оцет суштина и амонијак, сода пепел (25-30 ха на 10 л), домаќинство од пена за домаќинство или зелен поташав сапун.

Почвата во градината е попрскана со мешавина од дрво пепел со црвена лута пиперка и чипс од тутун или колоиден сулфур. Самите растенија се во прав со мелени креда или активиран јаглерод. Околу основата на стеблото, „бариера“ е изградена од игли, песок, пепел, сецкан орев или лушпи од јајца.

Слетувањата треба редовно да се испитуваат за сомнителни симптоми. Ако веќе е изгубено времето, се применуваат какви било инсектициди со општо дејство - Инта-Вир, Танерек, Моспилан, Искра-Био, Фјури. Специјални подготовки се користат против шлаканици - Мета, грмотевици, јадења од тиња. За да се исплашат пеперутките и другите летачки инсекти, зелката и почвата во градината се третираат со Лепидоцид, Ентобактерин. Добар ефект во борбата против нив даваат домашните стапици - контејнери исполнети со шеќерен сируп, џем, мед разредена со вода, парчиња картон подмачкан со вазелин, лепак, а исто така и леплива лента за фаќање мушички.

Одгледувањето ке k на страницата не е тешко дури и за не толку искусен градинар. Фабриката не само што ја украсува страницата, туку е и многу здрава. Постојат многу варијанти одгледувани од одгледувачи кои главно се разликуваат по изгледот на лисјата. Сите тие се богати со аминокиселини, калциум, витамини. Фабриката е скромен во грижата, успешно се прилагодува на услови на умерена клима и стабилно носи култура.