И покрај постоењето на многу добро воспоставени сорти на грозје, често новите хибриди се здобиваат со популарност заради нивните повисоки, необични квалитети. Овие хибриди вклучуваат Gourmet рано одгледување V.N. Крајнова, која има импресивна големина на четки и бобинки, како и необичен вкус.
Рана историја на грозје грозје што расте
Гурмански рано - релативно "млада" сорта што се појави пред околу 10 години. Првично, хибрид беше именуван Новочеркаски Црвен, тогаш му беше доделен кодот 1-12. Авторот е познат аматерски одгледувач В.Н. Крајнов, кој доби нов хибрид од матичниот пар Кишмиш Лучисти и Талисман. Од истиот пар е добиена цела линија хибриди со различни својства, кои В.Н. Каренов го даде генералното име Гурманец. Новочеркаск црвената го доби своето презиме Gourmet рано, а преостанатите хибриди од истата линија почнаа да се нарекуваат Виножито, Гурманд, Флешник и Благодатно.
Оригиналното име на сортата беше Новочеркаски Црвено
Раниот гастроном брзо се здоби со популарност и од 2006 година беше признат како ветувачки за одгледување во јужна Русија, Украина и Молдавија. Од 2016 година, раниот гурмански беше вклучен во Државниот регистар на Руската Федерација под името Гурман Крајнова со пристап до култивирање во сите региони.
Опис на одделение
Според описот од Државниот регистар, гурманскиот ран е сорта на табела со многу ран период на зреење (бобинки достигнуваат целосна зрелост по 110-115 дена од почетокот на сезоната на растење). Грмушките се карактеризираат со среден раст. Силните светло-кафеави винова лоза се покриени со средно големи три или пет-лобусни лисја со површина од брчки на мрежа. Цветовите се женски тип, цветни се јавуваат во почетокот на јуни.
Цветањето започнува во првата декада на јуни во јужните региони и во втората половина на јуни во средната лента
Снопови се формираат прилично големи (во просек 500-600 g, понекогаш 1000-1300 g) и имаат конусна форма. Издолжените овални бобинки се многу големи (тежина 7-11 g). Дебела, но тенка кожа, која може да биде обоена розова во различни нијанси, го покрива месестиот месо. Кога засенчување четки, бобинки може да се здобијат со јоргована нијанса.
Гурманските јата се состојат од многу големи розови бобинки
Вкусот на грозјето има пријатна хармонија поради високата содржина на шеќер (15,6 g на 100 см3) и доволна количина киселина (4,9 g / l). Карактеристична карактеристика на грозјето е мускатен вкус и лесна цветна арома. Вкусниците даваат вкус на свежо грозје со оценка од 9,1 поени.
Секоја Бери содржи 2-3 семиња со средна големина.
Гурманско грозје рано на видео
Различни карактеристики
Не е ни чудо што раниот гастроном е популарен кај лозарите - тој има многу позитивни квалитети:
- стабилна висока продуктивност (6-8 кг од 1 грмушка, 200-201 кг / ха);
- продажен изглед и одличен вкус на бобинки;
- добро зачувување на бобинки на грмушка;
- висока отпорност на габични заболувања (мувла, одиум, сива гниење);
- отпорност на транспорт и складирање.
Лошите страни на гурманскиот рано вклучуваат женски вид цвеќиња, поради што е неопходно садење на грмушки за опрашување. Хибридот се смета за корисна култура, иако нејзината зимска цврстина не е толку ниска - до -23 ... -24 заВ.
Карактеристики на садење и одгледување
Добрите приноси од Гурманот можат да се постигнат само со почитување на сите правила на земјоделската технологија. Во принцип, правилата за садење и одгледување на овој хибрид се исти како и за другите сорти на грозје.
Барања за слетување
Еден од главните барања за одгледување грозје е изборот на локалитет со плодна почва и длабока подземна вода. Препорачливо е да се засади грозје на рид, така што корените на растението не страдаат од застоена влага.
Бидејќи грозјето било и останува термофилно растение, местото треба да биде загреано од сонцето и да има заштита од нацрти. Јужните и југоисточните страни на локацијата се најпогодни за садење.
Со недостаток на сончева светлина, функционирањето на лисјата е нарушено, се влошуваат условите за поставување на овошните пупки, се намалува приносот и се зголемува подложноста на болести. Од овие причини, грмушките од грозје не треба да бидат засадени помеѓу овошни дрвја или во сенка на згради. Растојанието од дрвјата треба да биде најмалку 6-7 m, од грмушки и други грмушки од грозје - 3-3,5 m. За подобрување на условите на осветлување, грмушките мора да бидат поставени на патеките и да бидат подложени на обликување.
Гурманот, како и повеќето други сорти на грозје, се пропагира добро со сечи од корен и калемење. Треба да се има предвид дека сечињата на Гурманите се слабо отпорни на корената филоксера, затоа, во области со зголемен ризик од инфекција со оваа болест, Гурманот најдобро се пропагира со вакцинација. За вакцинација, сечињата се собираат од зреениот дел од лозата, со 2-3 очи. Можете да ги чувате во фрижидер или подрум, восочувајќи го крајот и да го завиткате со влажна крпа.
Парафинот помага да се задржи влагата во сечињата
Вакцинацијата се прави во пролет, обично во април. Акциите се сечат целосно, оставајќи мал трупец, чија површина е измазнета до мазност. Центарот на трупецот е нежно поделен и вметнат во расцеп со крајот на рачката на клин (може да се инсталираат 2 рачки). Местото на вакцинација е затегнато со ленти од ткаенина и премачкано со глина.
Кога се пресадува на расцеп, потребно е да се обезбеди добар контакт на рачката со залихите
Ако сакате да засадите сечи што носат корен, сосема е можно да ги обучите сами. За ова, чибук се сече малку подолго отколку за калемење (4-5 очи, должина 30-35 см), дебелината на чибукот треба да биде 8-12 мм. Во февруари, Чубуки почнуваат да 'ртат. За да го направите ова, отсечете го восочниот крај и направете неколку пункции со прекривка во долниот дел за да го олесните растот на коренот. Се препорачува да се третираат Чубуки со стимулатор за раст, на пример, да ги потопуваме 2-3 дена во раствор од мед (1 лажица на литар вода).
Подготвените chubuki се ставаат во тегли вода или се потопуваат во садови со влажна почва. Ртење треба да се случи во просторија со добро осветлување и температура на воздухот + 17 ... +19 заВ.
По околу 4 недели, пупките отекуваат на чибаците и лисјата цветаат, а потоа растат млади бели корени. До моментот на слетување во земјата, Чубуки стануваат корени.
Ртење на сечи од грозје на видео
Слетувањето на отворено се изведува кон крајот на април - почетокот на мај. Главниот услов е почвата да достигне температура од + 12 ... +15 заВ. Ако може да се очекува пад на температурата по садењето, садници мора да бидат покриени за периодот на ладење.
Јама за садење со големина од 0,8 m за 0,8 m се подготвува 2-3 недели пред садењето. Слој од скршена тула е поставен на дното како дренажа, а потоа половина исполнет со компост измешан со земја и суперфосфат (2 лажици).
Се верува дека вкусот на бобинки од грозје значително ќе се подобри ако грозјето се засади во области каде што се сее магдонос.
Но, на местото на искореното старо лозје, садењето сечи не вреди - тие ќе се развиваат слабо, бидејќи почвата на такви места е веќе сериозно осиромашена.
Може да ископате цевка на работ на јамата за да го наводнете грозјето под коренот.
Ако садењето се врши во ладни региони, можете да ископате шишиња со темно стакло околу јамата за да ја загреете почвата
При садење, мора да се внимава, бидејќи младите корени од грозје се многу кревки. Расад е внимателно посеан со земја, набиен и напои со 2-3 кофи вода. Тогаш е препорачливо да се прекрива стеблото на трупот, така што влагата останува подолго во почвата.
Садење садници од грозје на видео
Друг одличен начин за размножување на грозјето е положување. Авторот успешно за кратко време прими цели редови на грозје на овој начин. Долгите винова лоза се ископани плитко на вистинските места и се грижат постојано да се притискаат на почвата со парчиња камен или тули. Клучот за успехот е редовно копање наводнување. Покрај тоа, не можете да брзате да одделувате слоеви од мајката грмушка. Авторот направил ваква грешка при првиот обид да се пропагира со положување и како резултат добил изнемоштена грмушка, која барала многу дополнителна грижа за нормален развој.
Правила за нега на грозје
Раниот гастроном не бара посебна грижа, но му треба редовно градинарење, врвно облекување и наводнување.
Градинарски се врши во пролет и есен. Во пролетта, лозите што умреа во текот на зимата се отстрануваат и се изведува кастрење. Гурманот не сака преоптоварување; за да се обезбеди добра жетва, се препорачува да ги исечете лозите за 6-8 пупки, обезбедувајќи вкупно оптоварување на грмушката во износ од 30-35 очи и 20-24 пука. Најпогодно е да се формира грмушка во форма на вентилатор и да се постави на обична шахта со еден ред.
Процесот на формирање на вентилаторот трае 3-4 години
Есенското градинарење се прави кон крајот на октомври - почетокот на ноември. Дополнителен раст и неподготвени пука се отстрануваат. Во региони со ладни зими, гурманските грмушки по есенското градинарство се засолниле за зимата. За да го направите ова, лозите се отстрануваат од шари, се врзуваат во гроздови, се поставени на земја и се врзуваат со слама, филм, агрофиб или други изолациони материјали.
За да се обезбедат оптимални услови за зимување, можете да ги покриете лозите на горниот дел од филмот со слој земја
Наводнување грозје е потребно редовно, особено во првата година по садењето. Млада расад се напои на секои 7-10 дена, олабавете ја и ја прекривате почвата во кругот близу до стеблото за да ја зачува влажноста.
Грмушките за возрасни се напои 4-5 пати во текот на летото. Голема потреба од влага е забележана кај грозјето за време на младиот и надежен, пред цветни, за време на растот на јајниците и по бербата. За време на овие периоди, неопходно е да се организира наводнување по стапка од 50-60 литри вода по грмушка. Водата се внесува во бразди за наводнување исечени половина метар од стеблото. Најдобра опција за наводнување е наводнување капка по капка, што ви овозможува да одржувате постојано ниво на влага во почвата. Во суво лето, мулчирање на почвата помага да се одржи оптимална микроклима околу грмушката.
Наводнување грозје на видео
Гурманот сака рана исхрана. Првата храна за младата грмушка е обезбедена со ѓубрива внесени во јамата за садење. Обично тие траат 2-3 години. Последователно, неопходно е редовно да се прават органски и минерални преливи за грозје. Оплодувањето е задолжително за земјоделските култури по садењето. Пред цветни, се додаваат соединенија на фосфор и калиум. На крајот на цветнито, се изведува лиснено облекување со микроелементи (манган, цинк, железо).
Како органски ѓубрива под грозјето прават измет од ѓубриво или птици во форма на раствор. Овие ѓубрива содржат прилично голем број азотни соединенија, затоа, азотните ѓубрива не се применуваат одделно - нивниот вишок може да доведе до прекумерен раст на зелената маса и понизок принос.
Оплодување и хранење грозје на видео
Како да се заштити лозјето од болести и штетници
Раниот гастроном се смета за многу отпорен на габични заболувања - мувла, сива гниење и оидиум. Сепак, со зголемена влажност, болестите сè уште можат да се појават. Затоа, превентивните пролетни третмани со сулфур, мешавина од Бордо или други фунгициди нема да се мешаат. Ваквите третмани се сè повеќе неопходни затоа што во нивно отсуство може да се развие антраконоза, што доведува до сушење на овошјето и гранките и појава на кафени дамки на листовите. Ако болеста се појави, погодените области се отстрануваат и изгоруваат, а растението се третира со бакар сулфат или нитрофен.
Грозјето погодено од антраконоза е покриено со кафени дамки околу кои месото се стврднува и се суши.
Gетвата на гурманите може да страда од напади на грини од грини и пајаци, затоа е неопходен периодичен третман со инсектициди (Actellik, Fosbetsid) и акарициди (Neoron, Apollo).
За да се заштити културата од птици, ќе помогне магацинот со мала решетка испружена околу грмушките, а за да се заштити од оси, на секоја четка се носат торбички од мрежа.
И покрај сложеноста, начинот за заштита на грозјето со торбички останува најсигурен
Harетва, складирање и употреба на земјоделски култури
Кога цвета во првата декада на јуни, гурманот во јужните региони почнува да се пополнува на почетокот на јули, а зрее до средината на август. Во постудените клими, како Алтај, зреењето е одложено до почетокот на септември.
Бобинки почнуваат да се розови на почетокот на јули
Бербата е неопходна со целосна зрелост, бидејќи не може да зрее без грмушка. Јата се уредно исечени со секундарни и наредени за транспорт во плитки дрвени гајби. Неопходно е да се постават што е можно поцврсто, но не и да се мелат бобинки! Гурманот е совршено складиран - четките суспендирани во ладна просторија можат да „чекаат“ за пролет.
Гурманските бобинки имаат одличен вкус и можат да се конзумираат и свежи и користени за правење сок, конзерви, паста, суво грозје. Благодарение на невообичаената комбинација на морско оревче и цветен арома, Гурманот е многу ценет во производството на вино.
Бекмес, или мед од грозје, не само што е вкусен, туку и многу корисен третман
Осврти на лозарите
Gourmet рано одгледување V.N.Krainova Mature во 105-110 дена. Силата на раст е над просекот, лозата зрее добро, стабилно се опрашува. Снопови со тежина од 0,7-1,5 кг, Бери со тежина од 8-10 g. розова боја. Отпорен на големи габични заболувања. Еден од лидерите по вкус, во хармоничен букет е многу пријатен мускат.
Надежда Викторовна, територија на Алтај//vinforum.ru/index.php?topic=178.0
Мојот гурмански е ран, оваа година за првпат носи плод, пет гроздови, не многу големи, но многу привлечни, веќе почнаа да ги обојуваат бобинки. Денес решив да ја испробам розовата Бери, и тоа е веќе слатко, јас веќе чувствувам дека не е само слатка вода, туку Бери со посебен вкус. Не гледам, има оси што летаат околу Кодријанка и никој не е до Гурманите. Чекаме да зрее, но јас Веќе мислам дека нема да има разочарувања
Ната38, Волгоград//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
за опрашување на раниот гурмански, растителни сорти со бисексуален цвет. Аркадија ќе направи. Јас не го правлив гурманот, сè е во ред со него. Во близина расте сфингата, арго, сигурна, ангелика.
Андреј Курмаз, регион Доњецк//forum.vinograd.info/showthread.php?page=21&t=943
Прочитав што пишуваат за Гурманите. Поточно за Гурманите рано. Дозволете ми да додадам малку. Во средината на октомври беше во Брест со В. Астапенко. Оваа сорта, заедно со годишнината од Новочеркаск, само ме погоди! Поминаа два месеци откако созреа, но се чинеше дека тоа се случило една недела, најмногу пред 10 дена. Бојата е длабока пурпурна, пулпата е густа и МУСКАТ! Бобинки се големи, усогласени, вкусот е извонреден! Liveивеам со надеж дека ќе го добијам исто ...
А.Кондратиев - бурсукок, Даугавпилс//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
Но, јас не го споделувам генералниот ентузијазам за Гурманите, секако е вкусно, но сеедно, попрскано е сеедно и истрча со мафини и преработено со зовриен бор, ништо не помага, како лани, или е само јас. Според мое мислење, тој има заедничка болка во монархот, а на СИГ тој е толку вкусен за мене, го нарекоа друг вид. И што е најважно, ги заменив со 2 грмушки кои претходно не одговараат, во целина, ја изменив кожа за сапун.
Јуриј72, Донбас//lozavrn.ru/index.php?topic=112.45
Гурманот е универзална сорта, бидејќи е погоден за одгледување на индивидуални фарми и за индустриско одгледување. Во однос на можностите за користење на земјоделските култури, оваа сорта е исто така универзална - таа е погодна за потрошувачка на маса, за производство на вино и за конзервација. Оваа сорта не бара многу напор за одгледување, усогласеноста со стандардните правила на земјоделската технологија е доволна за да се добијат високи приноси.
