Популарноста на cilantro во руските ширини се зголемува секоја година. Ако порано само аматери беа ангажирани во неговото одгледување, денес денес се повеќе земјоделци ја обработуваат културата, сеејќи големи области. Садење и одгледување на cilantro не само на отворено поле, но исто така и дома ви овозможува да добиете свежи билки дури и во зима или рана пролет. Главната работа е да се создадат потребните услови за растенијата и да се обезбеди соодветна грижа.
Килантро и коријандер: која е разликата
Многумина погрешно веруваат дека cilantro и коријандер се различни растенија. Всушност, тоа е една иста култура, делови од кои мириса поинаку. Коријандер е семето, а цилантро е зелениот дел од едно растение. Семињата (коријандер) се користат во готвењето како зачин, што ви овозможува да ги чувате садовите од месо долго време свежи, а cilantro се додава во салати или сосови.
Cilantro и коријандер се делови од истата фабрика.
Датуми и методи на садење цилантро
Со оглед на фактот дека цилантро е ладно отпорна култура (растение е во состојба да издржи температурни капки од -5 ° C), може да се посее во почва од април, веднаш штом ќе се стопи снегот, почвата ќе се стопи и ќе се загрее до + 6-8 ° C. Во овој случај, првиот зеленчук може да се сече на почетокот на летото.
Ако сакате да го добиете порано, можете да прибегнете кон растечки садници. Да го направите ова:
- Семињата се засадени во капацитет на садење во февруари.
- Потоа извршете ја одгледување дома на прозорецот.
- Со доаѓањето на пролетта, садници од цилантро се трансплантираат во стаклена градина или на отворено, во зависност од климатските карактеристики на регионот.
Видео: како да растете cilantro
Зимно сеење на земјоделски култури е можно, како резултат на што зелените можат да се добијат веќе во март-април, во зависност од регионот.
Со одгледување стаклена градина на коријандер, сеидба треба да се направи кон крајот на февруари или почетокот на март, а појавата на првите садници треба да се очекува по 40 дена.
Ако сметате дека културата се сече на зеленчук 35-55 дена по појавата, тогаш за сезоната можете да соберете неколку култури. Сеење семе во незаштитена почва може да се направи скоро до средината на летото.
Сеење семе на отворено
За да се засади цилантро на отворено и да се грижи за тоа успешно, донесе пристојна жетва, неопходно е да се подготви локацијата, правилно да се изврши сеидба и да се обезбеди на растенијата соодветна грижа.
Избор на страници, подготовка на почвата и кревети
За одгледување на cilantro, најмногу се претпочитаат добро осветлените области со глинеста и глинеста почва. Можете да засадите на малку засенчени кревети, но не и во длабоката сенка на дрвјата. Во спротивно, растенијата ќе растат доста слаби и брзо ќе ги исфрлат педанките на штета на зеленилото. Ако почвата на локацијата не е соодветна за оваа култура, тогаш креветот треба да се подготви во есен, за што се додава песок или се додава хумус од 0,5 кофи на 1 m² - ова ќе ја олесни почвата. Покрај органите, можете да направите минерални ѓубрива како што се калиум и суперфосфат - 30 g на 1 m². Непосредно пред сеидбата, 1 лажица уреа се нанесува на почвата во истата област и се пролева со слаб раствор на калиум перманганат.
При подготовка на креветите за цилантро, се применуваат поташа, фосфор или сложени ѓубрива
Кревет со cilantro треба да се наоѓа на еден рид за да се избегнат натопување растенија во низината.
Подготовка на семе
Кога сее cilantro во рана пролет, кога има доволно влага во почвата, подготовката на семето се сведува на натопување на собна температура во вода неколку часа, иако оваа постапка е по избор. За побрзо ртење, можете да користите стимулатор за раст (на пример, Енерген според упатствата). Некои градинари користат сок од алое во сооднос 1: 1 со вода наместо купени производи.
Природен биостимулатор на растот Енергенот ја забрзува ртење на семето
Редоследот и методите на слетување
По подготвувањето на страницата и семето, можете да започнете да сеете. Изведете го на следниов начин:
- Креветите се израмнети, а жлебовите се прават со длабочина од 1,5-2 см.
За сеење цилантро, креветите се израмнети и жлебовите се прават со длабочина од 1,5-2 см
- Крзните се ставаат со топла вода од конзерва за наводнување.
Пред да сее семе, браздите се пролеваат со топла вода од конзерва за наводнување.
- Сее семе со интервал од 15-20 см.
Семињата Cilantro се сеат на одредено растојание, така што садници не се мешаат во развојот на едни со други.
- Посипете суво земјиште на врвот на слетувањето.
Сеење цилантро може да се направи на различни начини:
- во редови - за да се олесни одржувањето на насадите, меѓу редовите мора да се забележи растојание од најмалку 15 см;
- во дупките - јамите се наоѓаат на растојание од 10-15 см едни од други и во секоја од нив се ставаат 2-3 семиња;
- случајно се шири - сеење семе по случаен редослед, но треба да се избегне силно задебелување.
Видео: сеење cilantro на отворено
За да се пукаат неколку култури на цилантро во текот на сезоната, неопходно е да се подготват барем неколку кревети. Веднаш штом ќе се забележи дека претходно засадените зеленчуци почнаа да жолтуваат, продолжете да сеете нови семиња.
Нега
Грижата за зачинета култура, иако не предизвикува многу загриженост, но, сепак, треба да биде точна и редовна. Постапката се сведува на олабавување на почвата, отстранување на плевелите и навремено наводнување. Ако го садите цилантро рано, можете да изградите мала стаклена градина, или барем да ја засадите под филм. Под поволни услови, садници од земја се прикажани 2-3 недели по сеидбата. Во овој период, вниманието треба да биде насочено кон наводнување. Наводнување се врши 2 пати неделно, трошејќи 4-5 литри вода на 1 m². Таквата норма е неопходна за време на сезоната на растење при градење зелена маса. Ако растението се одгледува за да се добие семе, тогаш за време на периодот на зреење на семенскиот материјал, наводнувањето се намалува на 2 литри на 1 m².
Пукањата на Цилантро мора да се напои, да се треви и да се олабават навремено
Кога садниците на cilantro достигнуваат висина од 2-3 см, се врши истенчување. При отстранување на дополнителни зеле, само најсилните треба да остават на креветот, додека минималниот интервал помеѓу растенијата треба да биде 6 см.
Разредувањето е неопходно за да се одгледуваат бујни зелени и да се добие обилна жетва, бидејќи со густи насади ќе биде слаба и со мал број лисја.
Важна постапка е истенчување на садници од цилантро, во кои слабите растенија се отстрануваат и се силни
Што се однесува до горното облекување, на пред-оплодените почви во оваа постапка не е потребно. Ако растенијата се бледи, тоа значи дека нема доволно азот во земјата. Во овој случај, 10-20 g уреа или амониум нитрат се разредува во 10 l вода и се наводнува. Во текот на летото, хранењето се врши во врска со постапката за наводнување.
Harетва
Cilantro е отсечена како што расте зелената маса, и направете го ова пред да започне цветањето, бидејќи за време на активниот раст на педуните воздушниот дел станува посилен. По бербата, листовите се сушат во сенка, доколку е потребно, мелени, се ставаат во садови од стакло и се затвораат херметички.
Семето се берат кога ќе станат кафеаво-кафеави: овој пат паѓа во август. Потоа, тие се сушат на сонце и се испаруваат. За складирање на зрна користете вреќи за хартија.
Cilantro е отсечена како што расте зелената маса, и направете го ова пред цветни
Садење цилантро дома
Постои мислење дека не е толку лесно да се одгледува cilantro дома, иако во реалноста со правилен пристап нема посебни тешкотии. Прво на сите, треба да се грижи за подготовка на контејнери, почвен супстрат и локацијата на садници. Да разгледаме подетално засадување и грижа за cilantro во станбена околина или во приватна куќа.
Избор на капацитет
За да ги направите растенијата да се чувствуваат што е можно поудобно, треба да ги изберете вистинските резервоари за слетување. Добро е ако садот е издолжен во форма, длабок 40-45 см и широк 25-30 см. Овие големини на садот се објаснуваат со фактот дека културата не сака трансплантација, а нејзиниот корен систем е доста голем. Без оглед на резервоарот што ќе го изберете, треба да има дренажни дупки на дното, бидејќи cilantro не толерира премногу влажна почва. Затоа, ако нема дупки во садот, тие мора да бидат направени.
За сеење семе од цилантро се избрани големи количини, бидејќи културата не сака трансплантација
Подготовка на почва
Како и со одгледување на отворено, cilantro бара хранлива и лабава почва со неутрална реакција (pH 6,5-7). Културата не толерира кисели почви.
За да се утврди реакцијата на почвата, се користат специјални ленти за индикатори или уред за одредување на киселост.
Подлогата може да се купи или подготви независно. Во вториот случај, се користат следниве компоненти:
- градина земјиште - 2 дела,
- хумус - 1 дел,
- пепел - 2 лажици на 1 кг мешавина од почва.
Можете да купите или да направите своја почва за cilantro
Каде да се инсталира капацитет за слетување
За да се создадат оптимални услови, садот со слетувања треба да се наоѓа на место каде што температурата нема да падне под +15˚В. При пониски читања, растението престанува да расте и се развива. Покрај тоа, садници треба да бидат осветлени за 12-14 часа, Затоа, со рано садење (на пример, во март), ќе биде потребно дополнително осветлување со луминисцентни или специјални фитоламби. Најдоброто место за поставување на садот со cilantro е прозорецот од југ или југозапад.
Подготовка на семе и сеидба
За сеидба на земјоделски култури, семето треба да се купи во продавниците за градинарство, а не во одделот за зачини на супермаркетот, бидејќи веројатноста за ртење на такви семиња е многу мала. Ова се објаснува со фактот дека коријандер, наменет за готвење, е прелиминарно дехидриран за подобро складирање.
Колку е посвежо семето, толку повеќе пукања на cilantro ќе бидат поповолни и посилни.
За сеидба, треба да земете свежи семиња и само во продавници за градинарство
Кога ќе се подготват садовите за садење, потребно е да се впие семето во вода 2 часа за да се подобри ртење. По ова, можете да започнете да сеете. Изведете ги следниве активности:
- Контејнерите се полни со подлога и прават жлебови од длабочина од 1,5 см на растојание од 5-7 см едни од други.
- Сеидбата се изведува ретко, така што садници не се мешаат едни со други. Врвните семиња посеан со земја и малку набиени.
- Почвата е испрскана од пиштолот за прскање.
- Контејнерот со култури е покриен со пластична кеса и се пренесува на топло место.
Видео: сеење cilantro дома
Грижа за садници
Садници од Cilantro дома треба да се очекуваат за 1,5-2 недели. Кога ќе се појават зелките, садот се пренесува на прозорецот и се отстранува пакетот. Грижата за култура е слична на постапката на отворено поле. Растенијата обезбедуваат наводнување навремено, тенка надвор и ѓубрење. Навлажнување на почвата треба да биде обилно, особено во фаза на градење на воздушните делови. Меѓутоа, по наводнување, кога водата се исцеди, таа се исцеди од тавата. За да се избегне сушење на листовите, растенијата периодично се прскаат.
На наводнување на Cilantro треба да се посвети посебно внимание во фаза на градење зелена маса
Градините насади не треба да се дозволат, бидејќи растенијата во овој случај растат слаби, што спречува да се соберат голема количина зелена маса. Разредувањето се изведува во фаза на 1-2 вистински летоци, отстранувајќи ги послабите зеле и оставаат само силни. Помеѓу садниот материјал треба да има празнина од околу 10 см. Ако се појават цветни стебленца, тогаш треба да се залепат, што ќе придонесе за формирање на повеќе лисја. Cilantro се храни со комплексни минерални ѓубрива еднаш месечно според упатствата, комбинирајќи ја постапката со наводнување.
Harетва
Листовите се препорачуваат да се сечат веднаш пред употреба. Тие го прават ова кога 5-6 лисја се формираат на растенија. За да заштедите cilantro подолго време, може да се замрзне или суши. За замрзнување, зелените се мијат, сушат и се ставаат во пластична кеса, а потоа се ставаат во замрзнувач.
По бербата, листовите на cilantro може да се исушат или замрзнат.
Што може и што не може да се сади со cilantro во близина
За да може cilantro да се чувствува пријатно на отворено, треба да се обрне внимание и на претходните култури и на растенијата кои растат во соседството. Добрите претходници на коријандер вклучуваат:
- пченка;
- компири
- мешунки;
- житарки.
Сепак, постојат култури, по што е подобро да не се засади цилантро:
- моркови;
- доцна зелка;
- магдонос;
- целер;
- магдонос;
- цилантро.
За да добиете добра култура на cilantro и други зеленило, треба да ги знаете правилата на ротација на земјоделските култури
Добри соседи за коријандер се:
- краставица
- кромид;
- kohlrabi;
- брокула
- салата;
- бела зелка;
- моркови;
- магдонос.
Пред да садите цилантро на локацијата, треба да размислите кои растенија пораснале на неа пред и кои се планираат да се одгледуваат во близина
Земјоделски култури чии соседства најдобро се избегнуваат:
- крес;
- анасон;
- магдонос.
Да растете cilantro на вашата страница или дома не е толку тешко како што изгледа на прв поглед. За да ја добиете оваа зачинета култура, доволно е да се придржувате до едноставни правила на садење и грижа, а буквално за неколку недели, бујните зелени ќе ја красат вашата маса.
