Пита лебот е едноставна и разноврсна состојка која може да заштеди многу време. Сепак, овие прекрасни рецепти ќе помогнат да се одреди садот уште побрзо.
Пита со месо од лаваш
Неверојатно лесно да се подготви садот излегува незаборавно и дефинитивно ќе им се допадне на машката половина на гостите.
Состојки
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
- кефир - 1,5 чаши;
- зелена боја - 1 куп;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- моркови - 1 ЕЕЗ;
- пилешко филе - 400 g;
- пита леб;
- тврдо сирење - 200 гр.
Готвење:
- Исечете го месото на средни коцки или мелете го со помош на рачен мешалка.
- Пржете рендан зеленчук; додадете зачини и врие 10 минути.
- Кога е готово, додадете го ситно исецканиот зеленчук во ренданото сирење.
- Лесно подмачкајте го садот за печење со масло и во ред со пита леб. Пополнете ја основата со полнење.
- Истурете кефир во посебен сад и намачкајте еден сецкан пита-леб. Добиената маса го "затвора" работното парче и завршува со суви чаршафи.
- Размачкајте со стопен путер одозгора и печете 25 минути на 220 ° C.
Празнична пита ролна со печурки
Сите гости на празничниот празник сигурно ќе бидат воодушевени од оваа вкусна закуска.
Состојки
- пита - 3 парчиња ;;
- мајонез - 500 g;
- магдонос - 1 куп;
- шампињони - 700 g;
- тврдо сирење - 350 g;
- путер за пржење.
Готвење:
- Покријте леб од пита со мајонез и посипете со ситно сецкани билки. Покријте со втор слој.
- Излупете ги шампињоните, исечете ги на парчиња и пржете во тава со додавање путер. Добиеното полнење ставете го во рамномерен слој и покријте го со следниот лист пита леб.
- Посипете друг слој со рендано сирење измешано со мајонез.
- Како резултат на работното парче превртете го во ролна и оставете го да се запали на ладно место.
Коверти со сирење
Овој мезе ќе биде одлична алтернатива на штетната shawarma. Ако сакате, шунка или пушено пилешко може да се додаде во сирењето.
Состојки
- пита - 3 парчиња ;;
- преработено сирење - 2 парчиња ;;
- лук - 2 чешниња;
- копар - 1 куп;
- путер за пржење - 2 лажици. л .;
- пилешко јајце - 2 парчиња.
Готвење:
- Сирењето исечете го на тенки парчиња, и поделете го лебот пита на квадрати.
- Ситно исецкан лук и копра на секој пакет.
- Внимателно превртете го секој дел пита леб, како што се ролни од зелка.
- Победете ги јајцата во посебен сад, додадете сол и зачини по вкус.
- Испитајте го секој пакет во омлет и пржете во тава за пржење во путер од двете страни.
Коцки од компир и печурки лаваш
Ова полнето јадење оддалеку наликува на традиционалните кнедли. Сепак, овие ролни се подготвуваат многу полесно и побрзо.
Готвење:
- пита - 2 парчиња ;;
- компири - 500 гр;
- варени шампињони - 100 g;
- супа од компир - 50 ml;
- копар - 1 куп;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- лук - 3 чешниња.
Готвење:
- Излупете и варете компири. Не целосно исцедете ја водата од неа, оставајќи околу 50 ml супа од компири. Направете пире од компири.
- Исечете го исецканиот кромид во тава во растително масло.
- Исечете зеленчук, печурки и лук. Ставете во пире од компири. Поделете го добиеното работно парче на две половини.
- Преклопете едни на други, подмачкани со пополнување чаршави и превртување во ролна. Оставете го да се вари на ладно место и исечете ги на делови.
- Пржете пред да служите.
Апетизатор со топол лаваш
Солени јадења има прифатливи состојки и едноставен метод за готвење.
Состојки
- пита - 6 парчиња ;;
- пилешки комори - 200 g;
- пилешки срца - 200 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- пилешко јајце - 2 парчиња ;;
- зелен кромид;
- копар;
- растително масло за пржење.
Готвење:
- Исплакнете ги производите за отпадоци темелно и варете во солена вода.
- Мелење со помош на мелница за месо или потопувачки мешалка.
- Во добиената маса, додадете сецкан зеленчук, рендано сирење, жолчки и измешајте.
- Исечете го лебот пита во рамнострани триаголници со произволна големина. На работ на секоја база, поставете ги полнењето и навивам, измазнувајќи ги рабовите со протеини, така што тие подобро ќе се залепат.
- Добиеното работно парче испржете го во тава со додавање масло.
Турски стил полнети со пита леб „Риба и леб“
Оригиналното име на садот звучи како „Балик Екмек“, што буквално се преведува како „риба и леб“. Рецептот не е само едноставно готвење, туку и неверојатен вкус.
Состојки
- домат - 2 парчиња ;;
- филе од скуша - 2 парчиња ;;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- маслиново масло - 2 лажици. л .;
- лимон - 1/2 парчиња ;;
- пита - 2 парчиња.
Готвење:
- Солете ја рибата малку и додадете зачини по вкус.
- Пржете мала количина нафта од двете страни.
- Измијте го кромидот и доматите, излупете и исечете ги на тенки прстени.
- Во посебен сад, подгответе едноставен сос од маслиново масло и сок од лимон. Подмачкајте ги листовите леб од пита со составот.
- Поставете го полнењето на работ на работното парче од помалата страна. Нежно се тркалаат во ролна, како shawarma.
- Со преостанатата количина сос, подмачкајте го лебот пита надвор и пржете во тава.
Ролни закуски од говедско и орев
Одлична закуска дефинитивно ќе им се допадне на сите учесници на празникот.
Состојки
- тенџере од говедско месо - 250 g;
- ореви - 50 g;
- лук - 2 чешниња;
- зелена салата - 1 куп;
- пита - 2 парчиња ;;
- мајонез - 100 g;
- зелен кромид - 6 стебла.
Готвење:
