Со доаѓањето на нови сорти на зеленчукови култури, репка ја изгуби својата популарност и денес е реткост во домаќинството. Нејзината кулинарна универзалност сè уште се памети од постарата генерација.
И младите дури и не знаат за придобивките од зеленчукот, збогатени со антиоксиданти, сукцинска киселина, калциум и витамини. Во напуштена држава и одгледување работа, па мора да биде задоволен со видови кои произволно беа одгледани од страна на нашите предци.
Понатаму во статијата ќе покажеме што е репка, како успешно да одберете саден материјал и да ги анализираме најдобрите сорти на растенија.
Совети за избор
Во зависност од видот и сортата, зеленчукот е различен по облик, боја и мирис. На пример, жолта репка има многу сочно јадро со груби диетални влакна и изразен вкус.
И бело, напротив, се одликува со меки деликатни влакна и силна арома. Оваа сорта се препорачува за храна за бебиња, бидејќи е лесно сварлива. 
Дали знаете? Репа се шири од западните азиски земји и се одгледува пред повеќе од 4 илјади години. Првично, плодот се сметаше за храна на робови, што беше потврдено од наодите на археолозите на египетските пирамиди. И само античките Римјани, без оглед на социјалниот статус, служеле печени зеленчуци на масата.
При изборот на овошје мора да бидат внимателно испитани. Искусни домаќинки советуваат:
- Обрни внимание на појавата на фетусот. Не купувајте примероци чија кожа е оштетена или нерамна, со сомнителни дамки.
- Изберете само зрели зеленчуци. Како по правило, тие се потешки од незрели.
- Купи мала репка, која се наоѓа во дланката. Поголемите примероци имаат горчлив вкус.
- Направете купување за време на периодот на зреење на овошјето, кога има разумни цени за нив и има огромен опсег на пазарот.
- Ако купите корен зеленчук кон крајот на август или почетокот на септември, изберете копии од врвовите. Според нејзината состојба, лесно е да се погоди времето на копање на овошјето. Стекнатите репа во есен може да се чуваат во подрумот до пролетта.
Најдобрите сорти на репа
Особеностите на вкусот, големината и бројот на овошје, условите на нивното созревање се одредени од неколку сорти на заборавен зеленчук.
Слатка
Разновидноста е многу убава за децата. И исто така се користи за исхрана. Репка на слатки сорти се одликува со нежна пулпа, чиј вкус нема апсолутно никакво огорченост и неподносливост. Најдоброто од нив се:
Тоа е важно! Репа ја претпочита светлината и добро осветлените области.
- "Белата топка" - се карактеризира со стабилна плодна и средна зрелост, нејзините бели корени и млади зеленило се користат како храна;
- Златна топка - стабилно дава портокалово-жолт круг зеленчук со тежина до 150 g, ладно отпорен и непретенциозен во нега;
- Снежана - Рено зрее бело-млеко, тежи до 80 g, има крцкаво сочно месо, е многу зимско издржливо и лесно се прилагодува на сенката.
Во вашата летна куќа, исто така, може да расте како корен зеленчук: компири, цвекло, морков, корен.
Принос
Во класичната верзија, високите приноси на репка се добиваат од страна на сопствениците само откако тие ја оплодиле градинарската градина со ѓубриво пред сеењето и имаат еднократно минерално облекување.
Но, во исто време одгледувачите работеа на одгледувањето на непрецизни сорти, чиј принос е во рамките на 4 кг на 1 квадратен метар. Меѓу нив се:
- "Петровска - 1" - има сочни плодови од заоблена рамна форма со густо, сочно јадро од идеален вкус;
- "Снег мајка" - поседува бели коренови култури со сладок пулпа, со тежина до 60 g, не се чуваат долго време;
- Токио - е сорта на зелена салата, нејзиното зеленило се користи за терапевтски цели за нормализирање на создавањето на крв.
Дали знаете? Во античките времиња, репките не беа засадени со вообичаеното расејување на семето, туку со плунката. Оваа агротехничка преференција се должи на малата големина на семето. Работата не беше лесна и не работеше за секого. Како резултат на тоа, најдобрите plevalschiki секогаш ужива голем углед во селото.
Големи плодови
Просечните големини на коренските култури достигнуваат 100-300 г. Големо-плодни сорти се претставени со сорти:
- "Белата ноќ" - една репка тежи околу половина килограм;
- "Белата топка" - тежина на овошје до 600 g;
- "Снежни топки" - до 550 g;
- "Руски големина" - Се смета за џиновски, бидејќи нејзините плодови можат да тежат до 2 кг, но можат да се добијат само со соодветна грижа.
Рана зрелост
Главната разлика на раните сорти е нивното созревање за 45-60 дена. Тие се препорачуваат за потрошувачка во пролетните и летни сезони. Најпознати меѓу нив се:
- "Гејша" - тоа е изглед на салата, кој има мали бело овошје со лесна треска во вкус, добро е прилагоден на суша, ладна и нијанса, несоодветна за долгорочни заштеди;
- "May Yellow Greenhead" - се карактеризира со нежни жолти, сочни коренски култури кои доживуваат зрелост на потрошувачите за 55-60 дена по садењето;
- "Внуката" - овошје жолт зеленчук од мала големина, но слатка по вкус, погоден за складирање во зима.
Тоа е важно! Кога растечката репка растенија мора да се напои двапати неделно. Инаку, квалитетот на овошјето значително ќе се влоши.
Средна сезона
Жетвата на оваа група корени може да биде во последната деценија на јуни, како и во почетокот на јули. Познато:
- "Dunyasha" - е диететски зеленчук со жолта кожа и нежно млечно месо;
- "Грибовская" - се одликува со големи плодови, во кои врвот е пурпурен и дното е жолтеникаво;
- "Медицинска сестра" - Ова е многу месен зеленчук со валкана жолта кожа и млечно бело месо, што се користи во суровата форма и за кулинарска обработка.
Доцна
Доцните сорти на созревање се собираат од градината околу 90 дена по сеидбата. Тие се кредитираат со:
- "Кометата" - е вкусна коренска култура со невообичаена конусна форма, наменета за долгорочно складирање;
- "Повлечете-повлечете" - Ова се круг зеленчук со жолтеникава слатка пулпа;
- "Орбита" - овошје изобилно, голема култура, бела, сочна, со пријатна капризност, погодна за лежење за зимата.
Дали знаете? Ирците и Британците долго време користеле репка за фенери за Ноќта на вештерките во форма на прозрачна глава. Во XIX век, тиква се појави како алтернатива на коренот култура, целосно ја затемнува.
Карактеристики на садење и растечка репка
Кога веќе ги знаете сите нијанси за изборот на коренови култури и сорти, да ги погледнеме суптилностите на садењето репа.
За својата целосна сезона на растење, сеењето вреди да се планира на лесни супстрати со неутрална киселост. Идеален за рамен терен со добро осветлено осветлување.
Сметаат дека културата му припаѓа на семејството Зелка, така што сите видови зелка се лоши претходници за репа. Препорачливо е претходно да се оплоди заплетот со органска материја.
За летната потрошувачка, зрната се сее во загреана земја кон крајот на април, а за зима - на почетокот на јуни. За да го направите ова, на лабав кревет, плитки жлебови се прават во интервали од 20 см, во кои вградуваат мешавина на семиња и песок. 
Ова е направено така што културите не се премногу дебели.
По садењето, површината е покриена со хумус, и по 4-5 дена попрскана со дрво пепел на врвот. Кога првите лисја се појавуваат на садници, редовите ќе треба да се разредуваат, оставајќи ги растенијата на секои 5 см.
Тоа е важно! Младите пука се препорачува да се напојат преку парична казна сито, во спротивно приливот на вода може да стави незрели пука.
Кога се одгледува репа, важно е редовно да се олабави почвата, да се исчисти од плевелите, да се залева и да се додава раствор од пилешко ѓубриво и борна киселина во градината. 
Условите за берба на овошје зависат од карактеристиките на сорти и одгледувања. Во текот на летната сезона можете да соберат 2 култури од овие зеленчуци. По копањето, тие се разнишани од земјата и се чистат од врвовите, а потоа се испраќаат до складирање.
Со соодветна агротехнологија може да се собираат до 4 килограми коренови култури од 1 квадратен метар кревет. Постарата генерација ги користеше за печење, пржење, чорбање, салати, чорби и други кулинарски задоволства. Импровизирај со љубов, и ќе успееш!
