Lagenariya е зеленчук, првично од суптропските и тропските предели. Во луѓето се нарекува шише тиква, виетнамски тиквички, индиски краставици, тиква или тиква. Ова име го доби поради изгледот и невообичаено издолжено-конвексни круши.
И во Украина Бесарабија зеленчукот има смешно име - таракутска, од романскиот израз "курва куца" - "сушени тиква". Со огромна количина корисни и лековити својства, лаганаријата е широко популарна меѓу нутриционистите, спортистите, козметолозите, народните исцелители и луѓето кои сакаат да ја нормализираат сопствената тежина.
Нутритивна вредност и хемиски состав на лаганарија
Lagenariya е растителна култура на семејството на тиква, која има 7 видови растенија. Обликот е сличен со крушка или кружен шише. Има сочно бело месо кое има вкус како обична тиква.
За кулинарски цели, тие ги користат не само овошјето, туку и лисјата и антените. Lagenaria содржи голема количина на витамини, минерали, елементи во трагови, а исто така содржи многу ниска калорична содржина. 
Меѓу корисни и хранливи материи - цинк, селен, манган, фосфор, бакар, калиум, натриум, калциум, железо, витамини од групите А, Б, В Исто така корисни за здравјето се амино киселините кои се содржани во овој зеленчук: аргинин, лизин, триптофан, валин.
Растителна пулпа содржи 4,8-7% сува материја (2,5-5% шеќер, 0,55% протеини, 0,12% масти). Во исто време, лаганаријата е практично без маснотии и холестерол. 100 грама лаганарија содржи 15 калории.
Дали знаете? Lagenariya е уникатен зеленчук, чија употреба не е само во неговата хранлива вредност. Во некои земји во Африка и во Азија, изработуваат јадења, музички инструменти, цевки, вазни и детски играчки од своите плодови. Од стебленца lagenarii ткаат јажиња, различни производи. Маслото се произведува од семе, кое успешно се користи во готвењето, медицината и козметологијата.
Што е корисно за богатиот состав на Lagenaria
Лаганаријата се карактеризира со активен раст, достигнувајќи 12-15 м. Овошјето може да порасне до 1,2 м., А на југ дури до 3 м, тежи од 3 до 15 кг. Поради својот богат хемиски состав, лаганаријата е повеќе од корисна за човечкото тело.
Нејзините плодови, лисја и семиња содржат голем број на хранливи материи кои го зголемуваат имунитетот, спречуваат настинки и заразни болести. 
Супстанциите содржани во листовите, го намалуваат крвниот притисок, нормализираат работата на срцето и крвните садови, циркулацијата на крвта, ги зајакнуваат коските. Употребата на овој зеленчук помага да се исчистат бубрезите и црниот дроб, да се ослободат од камења и соли, да се намалат нивоата на холестерол во телото.
Lagenariya помага да се забрза метаболизмот, што е корисно за губење на тежината. Покрај тоа, лаганаријата содржи активни состојки кои помагаат да се обнови кожата и да се забрза лекувањето на раните и кожните лезии.
Природни антиоксиданти содржани во тиквата шишиња, го забавуваат процесот на стареење и ја даваат еластичноста на кожата. Научните студии покажаа дека во составот на зеленчукот постојат супстанци кои го намалуваат ризикот од рак и формирање на цисти и тумори.
Дали знаете? Археолошките ископувања извршени во Перу покажаа дека направени јадења од лагенгарија пред повеќе од 12.000 години. Фабриката често се споменува во древни кинески ракописи, кои велат дека дури и тогаш лаганаријата се сметала за кралица на зеленчук. Lagenariya одамна е ценет од страна на жителите на античка Кина за неговата употреба и отсуство на штета на телото. Тоа беше дури и порасна на дворот на кинескиот император за производство на вазни и садови, кои им ги дал на своите најдобри предмети како знак на посебна локација.
Употребата на лагентари во традиционалната медицина, рецепти
Употребата на лаганарија во традиционалната медицина е широко распространета. За овие цели, користете ги листовите и плодовите на растението. Инфузии на petioles или pulp се користат во болестите на кардиоваскуларниот систем, како и зајакнување на имунитетот на телото.
Исто така, имунитетот е позитивно под влијание на: шафран, рен, лук, солени, јаболка, црвен орев, алое, бадеми, бели есетра, вибурнум, дрвено дрво, вино магнолија, нане, босилек, мелиса.
За да се подготви таква инфузија, се вари 15-20 g од петвиоли или 50 g свежа пулпа од lagenariya на тивок оган околу 10-15 минути во 500 ml вода. Нека се пие два часа, се напрега и пие половина чаша три пати на ден пред јадење. 
Сок се исцеди од лисјата на растението и се подготвуваат лосиони за лекување на кожни болести, дерматитис, осип. Потрошувачката на семена од лагенцијари помага да се ослободат црви од телото.
За да го направите ова, 250 g сурови, излупени семиња се мелат во малтер, истурете 50 ml вода, додадете лажица мед и се мешајте темелно. Земете ја оваа мешавина на празен стомак во мали делови во рок од еден час. По 3-4 часа земете лаксатив.
Во случај на бубрежни заболувања, корисно е да се пие половина чаша (околу 125-150 g) на свежо исцедено сок од тиквата шише дневно. 
Lagenariya е исто така се користи за лекување на катаракта на желудникот, пире од неговите сурови, млади плодови. Фунта пулпа мора да се смачка во блендер или мелница за месо и се јаде во текот на денот за три до четири месеци.
Овој производ се користи и за спречување на склероза и дијабетес.
Како да се користи лаганарија за здрава кожа и коса
Таквата голема количина на витамини и минерали во шишиња не може да остане незабележана меѓу љубителите на домашна природна козметика, кои ја нарекуваат лаганарија како "убавина зеленчук".
Средствата подготвени врз основа на лагенгарија го подобруваат тен, го одржуваат здравјето на кожата и ја подмладуваат. Фабриката спречува секреција на вишокот на масти во кожата, што го спречува создавањето на акни и акни.
Зеленчук има навлажнувачки ефект, има висока содржина на вода, го задржува тонот на кожата, што го прави мазна и еластична. За чистење и негување на кожата, можете да нанесете тоник од мешавина од сок од лаганарија, краставица и кефир на лицето. 
Можете исто така да направите маска за коса од лаганарија, која ќе ви помогне да ја зајакнете косата, да спречите рана ќелавост и да изедете. За да го направите ова, се меша сок од шишенце со маслиново масло или било кое друго растително масло кое е корисно за коса (бадемово, јојоба, кокос, семе од грозје) и се нанесува на секоја влакно.
Држете под топла шапка или крпа и измијте по 2 часа. Редовното користење на оваа маска ќе ја елиминира првут, и дава на вашата коса здрава сјај.
Lagenariya и диетологија: како да се ослободите од вишокот килограми
Вклучувањето на лагенгарија во исхраната е прикажано на оние кои сакаат да изгубат тежина, корисни својства на овој зеленчук помагаат да се забрза метаболизмот и да се отстранат токсините.
Исто така, за губење на тежината можете да пиете 200 г сок од лаганарија на празен стомак. Благодарение на влакната, која е содржана во составот на зеленчукот, токсините и слободните радикали се елиминираат од телото, што придонесува за природно губење на вишокот килограми и го спречува дебелината.
Ако ви треба долгорочна исхрана, постепено треба да се воведе легенгија во исхраната за да се избегнат можни алергиски реакции на индивидуална нетолеранција. 
Употребата на ладенариј во готвењето
Не се јаде само зеленчук од лагенрија, туку и неговите пука, лисја и семиња. Но, сепак, со употреба на лаганарија при готвење, посебно се дава предност на плодовите на ова растение.
Можете да ги извршите сите кулинарски преработки зеленчук, како и за тиква или тиквички. Lagenariya се варат, пржени, задушени, печени, конзервирани, скара, и подготвени за супи и странични садови.
На варена пулпа од овошје lagenarii стави во салати, предјадења, па дури и десерти. Многу вкусно е растителното пире и млечната каша со додавање на пулпата од ова овошје.
Од лагентари, како и од тиквички и тиква, можете да готвите растителен кавијар и да го чувате за зима. Може да се пече лаганариум од мала големина како целина, полнејќи го со месо, риба, печурки, ориз или хељда и зеленчук. Од нежната млада каша подготвуваат оригинално облекување за јадења од месо и зеленчук. 
Што треба да се запамети за употребата на lagenariya, штетата и контраиндикациите на растението
Како и секој друг прехранбен производ, лаганаријата има корисни својства и контраиндикации за употреба. Иако штетата што може да донесе лаганарија, тешко е да се нарече значајна.
Не треба да го користите овој зеленчук за време на бременоста, со индивидуална нетолеранција, како и луѓе кои имаат тенденција на алергии. Не злоупотребувајте деца, луѓе кои имаат сериозни проблеми со варење, асимилација на храна и оние кои имаат низок крвен притисок.
Тоа е важно! Без оглед на разновидноста на лаганаријата, треба да ги користите плодовите се додека не се созреат целосно, со текот на времето постепено се исушат одвнатре, губејќи корисни компоненти, па затоа не е пожелно да ги користите.
