Печурки

Типични претставници на птици со осип со опис

Аспен печурки - еден вид на јадење печурки со дебела нога и густа капа. Овие претставници на дивиот свет растат во шумите на Евроазија и Северна Америка. Поради фактот дека ниту еден од видовите на оваа габа не е отровен, малкумина прават разлика меѓу нив. Ајде да видиме какви видови видови на видливата се и какви се нивните карактеристики.

Црвено

Црвена капска свиња има голема шапка (до 20 см). Капакот има сферична конвексна форма и лесно се одвојува од ногата. Мазната кожа не е отстранета од оваа печурка, како и со шампињони. Во влажно време, кожата може да стане малку лизгава, но почесто може да се најде сува.

Научете како да разликувате јастиви печурки, лисички, говеда, печурки од црно млеко, Russula од нивните опасни колеги.

Меѓу боите на капачето на црвената печурка се случува таква разновидност:

  • кафеаво-црвена;
  • црвено-жолтеникава;
  • црвено-кафеава;
  • црвено-оранж.

Неговата боја е директно зависна од средината во која расте овој шумски жител. На пример, ако печурката расте до тополите, бојата на капачето е повеќе сива од црвената боја. Ако расте во чиста Аспенска шума, нејзината боја ќе биде темноцрвена. Претставници од мешани шуми обично имаат жолто-црвена или портокалова боја. Можете да ги задоволите црвените видови во шумата од јуни до октомври.

Дали знаете? Аспен печурки имаат висока содржина на есенцијални амино киселини, и затоа супата од нив е изедначена со вредност на месо.

Ногата на габата обично има големина од 15 × 2,5 cm. Таа е густа, најчесто се шири надолу, понекогаш оди подалеку под земјата. Има бело-сива боја, понекогаш неговата основа може да биде зеленикава. Месото има висока густина, месност и еластичност, но за време на постепеното стареење станува помек. Неговиот засек е бел во боја, и по сечење на макотрпта брзо станува сино. На дното на ногата, исто така, може да биде малку сина. Особеноста на црвената печурка се смета за одличен вкус и пријатен мирис.

За постојан престој црвената аспенска собирачи избираат листопадни и мешани шуми. По можност живеат под млади дрвја.

Бело

Како што може да се види на сликата, белиот вид на Aspen Asines, како црвено, има прилично голема капа (до 20 см) од полукружна форма. Во описот на оваа габа, прво е назначена белата боја на капачето, иако понекогаш може да се појави розова, кафеава или синозеленичка нијанса. Неговата кожа е секогаш сува и голо. Шапка се држи на висока нога, исто така бела. Како што возраста, фиброзните скали на неа може да станат сива или кафеава. Месото е бело во боја, силно, кога сече првите се претвора во сина боја, потоа се претвора во црно, а на ногата станува светло.

Може да се сретнете со бели болетуси во зимзелени шуми, каде што има многу влага. Во Аспен шуми доаѓа во суви временски услови. Обично расте од јуни до септември.

Тоа е важно! Печурките од Белата Аспен се наведени во Црвената книга на Русија како редок вид. Габата е забранета за собирање од населението во регионот на Ленинград.

Жолта Браун

Жолто-кафеавата разновидност на аспарагус изгледа исто како печурките во илустрациите во детските книги - ногата е светлина, а шапката е голема, светла во боја. А хемисферичка капа може да порасне до 20 см. Таа има сува, малку на допир кожата која е волна на допир. Бојата на кожата е жолто-кафена или портокалово-жолта. Неговото тело е густо, бело во боја, на сечењето станува розово, потоа станува сино, а подоцна се приближува до црно. Ногата, кога сече, добива сино-зелена боја. Неговата висина достигнува 20 см, а нејзината дебелина е 5 см. Ногата често се шири надолу. Неговата површина е покриена со мали дебели зрнести скали со кафеава и подоцнежна црна боја.

Печурката населува бреза, бреза-осип, бор, смрека-бреза шуми. Можете да го најдете под лисјата на папрат. Во Русија, почеста кај бревите. Како и сите печурки од пепел, печурките со жолто-кафеава боја се есен. Но, понекогаш може да се најдат од средината на летото.

Дали знаете? Аспен се смета за најбезбедна габа, бидејќи нема отровен близнак.

Шарена

Овој вид пепелни печурки се разликува по тоа што нејзиното стебло е бело-розево во близина на врвот, а во основата има жолто-жолта боја. Ногата има цилиндрична форма, расте до 10 см во висина и до 2 см ширина. Неговата површина е лушпеста, мазна. Шапка на овој вид е розова, понекогаш со нијанси и маслиново нијанса. Може да се израмни или конвексен, достигнувајќи 10 cm во дијаметар. Површината на кожата е сува и мазна.

Запознајте се со начинот на бербата на млеко, зеленчук, болет, зимзелени дрва за зима.

Габата е од Северна Америка и од азиско потекло. Се појавува под бери или даб. Во Русија, расте само на територијата на Далечниот Исток и Источниот Сибир.

Бор

Бојето од портокалова капа често се нарекува црвенокосиот, како и други болести со црвена капа. Борната печурка се одликува со забележливо темно црвено капаче. Може да порасне до 15 см во дијаметар, а понекогаш и поголем. Неговата кожа е сува и кадифена. Телото е бело, густо и не мириса. Во сечењето, телото брзо се менува од бело во сино, а потоа до црно. Карактеристична особина на оваа габа е тоа што може да ја менува бојата од еден човечки допир, а не само од инцизијата.

Дали знаете? По вирусни болести, супа од пепелни печурки добро го враќа имунитетот. Има многу витамини и микроелементи кои му требаат на телото по болест.

Нога Krasnogolovika долго (до 15 см) и дебели (до 5 см). Бојата на основата е зеленикава, базата обично оди длабоко во земјата. На стеблото може да се најдат надолжни влакнести скали кафеава. Живее во зимзелени и мешани шуми. Микоризата се формира исклучиво со бор, во екстремни случаи - со смрека. Се чувствува добро во мов, па често се наоѓа во друштво со него.

Oakwood

Во младоста, дабот-болетус има сферична капа испружена над нога. Како што старее, капачето се отвора и зема поинаква форма - перница. Дијаметарот на капачето кај дабот е ист како оној на другите - од 5 до 15 см. Бојата на овој болетус е тула-црвена. Во суво време, кората на капачето може да попушта, а остатокот од времето е кадифе. Печурката има бело-сива густа месо. Кога се сече, неговата боја се менува - прво станува сино-јоргована, а потоа црна.

Нога има должина од 15 см, ширина до 5 см, малку задебелена на дното. На нога се гледаат меко кафеави скали.

Тоа е важно! Фактот дека дуба boletus perepaspel, неговата шапка ќе каже - станува рамна. Овие печурки не можат да се конзумираат - протеинот што го содржат не е проголтан од телото.
Тие растат од средината на летото до септември. Обично има мали групи, до дабот.

Дознајте повеќе за придобивките од печурки, печурки, печурки, печурки од порцини.

Црна скала

Шапка на овој типичен претставник на видливата видови може да има такви бои:

  • темно црвено;
  • црвено-портокалова;
  • тула црвена.
Кожата на младата капа од печурка е досадна, кадифена и сува, а потоа станува гола. Шапка расте до 15 см во дијаметар. Ногата има цилиндрична форма, во возрасни габи - до 18 cm во висина и до 5 cm во дебелина. Ногата на младата печурка е покриена со бели скали, кои потоа ја менуваат бојата на 'рѓосано-кафеава или костенско-кафена боја.

Има бело, густо и месести месо. На сече, таа ја менува бојата на сиво-виолетова, претворајќи се во кафеаво-црвена боја и на крајот - во црно. Црните птици од сирење растат таму каде што има аспен. Тие имаат пријатен вкус и немаат јасен мирис.

Спрус

Снежен портокалово болетус, или болетус, расте во смрека и борови шуми. Сака да живее до мов, бобинки. Сезоната на нејзиниот раст е од јуни до септември. Шапка на болетус со црвеникава боја. Кората од капачето често виснува малку од рабовите на капачето и се наведнува под спориот слој. Големината на габата е стандардна за пепелниците од пепелницата: капа е од 5 до 15 см, ногата е висина до 15 cm и ширина до 5 cm.

Тоа е важно! Пред да готвите храна од овие печурки, мора да бидете сигурни дека тоа е асистенција. Ако не постои јасна доверба во односот на одредена габа на овој вид, треба да го фрлите.

Различни видови печурки од пепелница се разликуваат едни од други главно во бојата на капакот и ногата, како и во живеалиштето. Најважно е дека секаде каде што се наоѓаат и каква и да е бојата, може да се јадат и да се готват.