Црниот пипер е горчлив зачин со изразена арома. Се користи за готвење, зачини, како и за традиционална медицина за лекување на разни болести. Во каква било форма (земја или грашок) црн пипер го користи телото, но неговата потрошувачка може да се забележи и да му наштети. Повеќе за ова.
Нутритивна вредност и калории
100 гр црн пипер содржи:
- 10,39 g протеини;
- 3,26 g маснотии;
- 63.95 г јаглени хидрати.
Состав
Составот на црн пипер вклучува:
- есенцијално масло;
- маслено масло;
- скроб;
- пиперин;
- витамини од групите А, Б, Ц, Е и К;
- минерални супстанции: F (флуор), Se (селен), Mn (манган), Cu (бакар), Zn (цинк), Fe (железо), P (фосфор), K (калиум), Na (натриум) магнезиум), Ca (калциум).
Дали знаете? Црниот пипер содржи 4 пати повеќе аскорбинска киселина отколку портокал.
Конститутивните елементи на производот потврдуваат дека има корисни својства. Но, зошто црниот пипер е толку корисен?
Шафран, солени, морско оревче, копар, кардамон, каранфилче и ким се исто така користени како зачини.
Корисни својства
Ова зачинување помага да се подобри варењето и циркулацијата на крвта, чистење на дигестивниот тракт од токсини, а исто така го нормализира метаболизмот. Покрај тоа, зачин може да ја зголеми потрошувачката и согорува калории. Нејзината редовна употреба предизвикува намалување на веројатноста за развој на болести на срцето и крвните садови, спречува формирање на згрутчување на крвта. За време на мелење, повеќето масла испаруваат, па црн пипер во грашок е покорисен од мелен пипер.
Апликација
Спајс е многу популарен. Се користи за подготовка на различни јадења за губење на тежината и лекување.
Третман
Спајс често се користи како средство против воспаление и за чистење. Дел од пиперинот помага да се добијат повеќе хранливи материи од потрошената храна. Покрај тоа, со помош, хормоните серотонин и ендорфинот се произведуваат поактивно.
Тинктура за зачинување се користи за лекување на кожни болести. Црните пиперки се користат во традиционалната медицина за третман на гастроинтестинални нарушувања. Тоа помага да се справи со тежина во стомакот, надуеност и варење. За да го направите ова, користете специјална мешавина на зачини зачини и печени млеко (1 лажица.).
Се препорачува употреба на зачини за подготовка на лекови за настинки. Во својот состав, во прилог на 1 лажиче. зачини, вклучува млеко (1 лажица) и куркума (1 лажиче.). Од оваа сезона, исто така, се подготвуваат триење за третман на нарушувања на мускулно-скелетниот систем.
Со помош на црн пипер, урогениталните болести се лекуваат, како и импотенција (во почетната фаза). Исто така е ефикасна во борбата против губење на косата.
Тоа е важно! Внимавајте на препорачаните дози на овој зачин во лековите за да се избегне негативен ефект.
Познато е дека овој зачин го зголемува апетитот и имунитетот, зајакнувајќи го здравјето.
Слабеење
Употребата на такви зачини го стимулира апетитот и го спречува прејадувањето. Најдобар начин да се ослободите од вишокот тежина - да се намали количината на потрошувачка на масти и јаглехидрати, како и зголемување на физичката активност.
Окра, карфиол, цреша, броколи, бланко, спанаќ, јаболка, суво грозје, грав, моркови, црвени рибизли придонесуваат за губење на тежината.Црвеното биберско масло е ефикасен начин за слабеење. Се користи за намалување на обемот на половината и задникот. Текот на губење на тежината со оваа алатка е 10-15 дена. Усогласеноста со нормите на потрошувачка на ваквите зачини е задолжителна претпазливост за одржување на вашето здравје.
Тоа е важно! Пред да почнете да губите тежина со црн пипер, посетете го вашиот доктор за совет.
Готвење
Сечење во форма на чекан се користи и за готвење, особено за подготовка на јадења од риба и месо. Грашок често се користи за маринада или супи. Тоа е повеќе жалење од земјата, па ставањето во сад е неопходно долго пред да биде подготвено. Спајс го подобрува вкусот на секое јадење, а користењето за да се подготват различни празнини придонесува за продолжување на нивниот рок на траење. Понекогаш се додава на десерти (на пример, руски джинджиере, балтички колачиња) и пијалаци (разни коктели, чај и кафе).
Независното мелење на грашок помага да се добие попријатен производ (наспроти продавницата) со богат вкус.
Штети и контраиндикации
Покрај придобивките од црн пипер, и во форма на грашок и во чекан, постојат факти кои ја докажуваат неговата штета. Многу е пожелно да се користи зачин за време на егзацербација на болести на урогениталниот систем.
Луѓе со анемија, чирови во гастроинтестиналниот тракт и алергија на зачини, исто така, не можат да го користат. Спајс нема да има корист и во тек на телото на акутните воспалителни процеси. Не е пожелно да се користи за бремени жени и доилки.
Преземање на лекови како "Teovillin", "Propanol" и слично, бара ограничување на овој зачин во вашата исхрана, бидејќи постои ризик од алергиска реакција.
Дали знаете? Претходно, црниот пипер беше користен од страна на фармацевтските работници за мерење на лековите, бидејќи 1000 грашови имаат точна тежина од 460 g.Добивање на корист за мажите во форма на третман на импотенција, црн пипер може да предизвика штета што произлегува од терапија ако страдате од некоја од наведените болести. Можни последици: алергии, металоиди, надуеност, често мокрење. Запомнете: сите зачини треба да се користат мудро. При примена на оваа жешка сезона за готвење, третман или губење на тежината, разгледајте ги карактеристиките на вашето тело. Консултации со искусен специјалист, исто така, нема да бидат излишни. Бидете свесни дека дури и привремено непријатност не е нормално.