Слатка (бугарска) бибер - природен концентрат на витамини, микроелементи, минерални соли, екстрактивни супстанции, лесно сварливи јаглени хидрати.
Ова е вреден производ за зачувување, како и основа на многу вкусни и здрави јадења.
Степенот на неговата популарност може да се спореди само со неговата строгост услови на раст - почва, температура на околината, светлина, влага.
Пиперка во земјата
Слатка пиперка за отворен терен: за да добиете добра жетва на големи, месести, сочни плодови, правилно треба да ги пристапите сите методи на одгледување на оваа култура и да ги знаете нивните карактеристики.
- Бибер дава највисоки приноси на светли супарни черноземи и песочни соеви.
- Исто така, се бара за ротација на културите: пожелно е да се одгледува на едно место за една година. Како претходници треба да изберат мешунки и раноградинарски растенија.
- Подлогата за слатка пиперка се подготвува на крајот на градината, олабавувајќи ја почвата до длабочина од 30 см, проследено со воведување на прегреано ѓубриво од 3-4 кг / м².
- Местото за садење се подготвува земајќи го во предвид неговото поставување во сцените со високи култури на матични клетки. Ова го прави можно да се намали негативното влијание на остри температурни флуктуации на растот на бибер, а исто така штити од ветер.
Растечки метод за садење на пиперки
Како да растеш пиперка?
Најчестиот метод на расадска култура на расад. Се препорачува да се одгледуваат садници во хумус-земјени садови со цел да се избегне оштетување на кревкиот корен систем на растението.
Смесата за нив се подготвува на следниов начин: за 8 делови од хумус земете 2 делови од трева и 1 дел од лорен со додавање на 40 g суперфосфата, 10 g уреа и 5 g калиум сулфат по кофа. Оптималната големина на секој сад е 60x60 mm.
Подготовка на семе
Доколку се ставаат во миксот, семето мора да се подготви.
- Најпрво се избираат најмногу наполнети семиња: тие се истураат во контејнер со вода, се мешаат, се дозволуваат да се смират, површинските семиња се отстрануваат, водата се истура преку ситно решеткасто сито.
- Останатиот материјал се суши, дезинфицира во слаб раствор од манган, ртење на периодично навлажнето ткиво пред гризење.
- Подготвени семиња од 3 - 4 парчиња се ставаат во влажни садови, а потоа попрскуваат со слој на земја 10-20 мм.
Правото на фотографијата ги покажува семето на слатка пиперка.
Семејна нега
За побрзо ртење на семе, кутиите со идните садници се ставаат на добро осветлено место со температура:
- 25 - 30 ° С (тоа може да биде прозорец праг во куќа или стаклена градина) пред појавата на пука;
- по нивниот изглед 10 - 15 ° С во текот на целата недела;
- 20-25 ° С пред садење садници во земјата.
Наводнување садници најмалку 2 дена подоцна, додека избегнувајќи застоена влага во земјата. Дневно наводнување е потребно кога појавата на четири-пет вистински лисја.
Садници треба да се хранат. 50 g суперфосфата, 20 g уреа и 15 g калиум сулфат се земаат на кофа со вода. Од органски ѓубрива се користат ферментирани птичји измет или кашеста маса. Примена на органски и минерални ѓубрива наизменично. Првото хранење се изведува во фаза на појавување на првиот вистински лист, повторно оплодена во фаза од четири до пет лисја.
Садење садници во земјата, нејзино наводнување и хранење
Многу важен агротехнички метод за одгледување на пиперки е садење садници во почвата.
- Една до две недели пред садење садници започнете со калење: намалување на температурата, ограничување на напојување, со цел да се подобри осветлувањето; во отсуство на закана од мраз, извадете ги растенијата на отворено.
- 5 - 10 дена пред садење пиперки во земјата тие се испрскаат со 0,5% раствор на бакар сулфат за заштита од габични заболувања.
- Пиперки, погодни за садење во земјата, имаат 5-6 вистински лисја, силна стебленца, развиен корен систем.
- Пред садење, садници се добро наводнети.
Засадени во јужните региони во доцните денови од април. Во области со пониски температури за овој период, препорачливо е да се избере почетокот на јуни за време на слетувањето.
Генерално, целиот циклус од подготовката на семето до садење на пиперките во земјата трае 45-55 дена истовремено обезбедувајќи правилен начин на температура, почитување на фреквенцијата, како и квалитетот на напојувањето и хранењето. Садењето се изведува на обичен начин со површина од 70x15 cm во една фабрика или 70x30 cm во две растенија по бунар.
Во претходно наводнуваните бунари тие ги поставуваат растенијата заедно со грутката грутка од 1 - 1,5 cm подлабоко од коренот, а потоа ги посипуваат со сува земја. Следниот ден по слетувањето на пиперките во земјата треба повторно да се напојат. Во текот на одгледувањето до жетвата, наводнувањето се повторува редовно, спречувајќи го исушеното почнување.
Тоа е важно! Недостатокот на влага во почвата води кон:
- да падне на цвеќе и јајниците;
- апсење на раст на растенијата;
- фетални нарушувања;
- значително намалување на приносот.
По наводнување, почвата е олабавена, и треба внимателно да се изврши, подлабоко подлабоко за не повеќе од 5 см, со посебно внимание на просторот во близина на стеблото.
Тоа е важно! Ѓубрива се применуваат во текот на сезоната на растење, во зависност од состојбата на растенијата, избегнувајќи азотни ѓубрива кои предизвикуваат раст на вегетативните пука и го задржуваат формирањето на овошје.
Но Потребно е прво хранење 10 до 15 дена по исфрлањето: Мешавина од 15 g амониум нитрат, 20 g суперфосфата и 5 g калиум сол се применува по 1 m².
Таквите садници побрзо и подобро да се вкорени, дава подобра и претходна жетва.
Можете да дознаете повеќе за тоа како да садите саден материјал на слатка пиперка во отворен простор, можете да го погледнете на видеото подолу:
Расте пиперка од семиња во земјата
Како да растете слатка бугарска пиперка на отворено поле?
Кога растат слатки пиперки во отворен простор на начин што не се одгледува, пред сè потребна е темелно израмнета и сечкана почва за сладок пипер.
Семето на бугарскиот пипер за отворено тло се дезинфицира, но не и 'ртење. Оптималното време за садење семе е втората деценија од април.
Во случај на непријателска, доцна пролет, кога се менуваат условите за садење, семето прво се 'ррменува пред да гризе.
Како да се засадиме семки од бугарска пиперка?
Во внимателно израмнети и подземни почви се прават 8-10 отвори по 1 м². Во секоја од нив, за побрзо ртење, 4-5 семиња се натрупуваат, со длабочина на сечење од 3-4 см и последователно мулчирање.
По појавата на садници во бунарите, обично се оставаат 1-2 растенија. Со овој метод на растечка понатамошна грижа за растенијата е наводнување, олабавување, плевене со истите правила и фреквенција, како и во начинот на одгледување на пиперки.
Болести и штетници
Борбата против болести и штетници исто така игра голема улога во одгледувањето на пиперка. Правилната дијагноза на болеста и навременото делување ќе помогне да се зачува културата, па дури и да се спречи нејзината смрт.
- Causative агент вертициларен венец е габа која живее во почвата. Продира во раните на кореновиот систем на растение кога е засадено на земја или прекумерно олабави.
Манифестација на болеста која паѓа во пецкастата лезија, паѓањето, паѓањето на листот и деформитетот на интернодите. Во раната фаза на болеста, фабриката не ги формира јајниците, ако инфекцијата се случила во фазата на оформување на плодот, плодовите се намурте и не се полнат. Превентивни мерки- дезинфекција на почвата, внимателно садење на садници заедно со земјен компир, внимателно олабавување на почвата.
- Доцна лошо влијание исто така предизвикани од габа. Погодени области во форма на кафени дамки со бледо зелена ореол гние во влажно време. Методи за превенција - навремено засадување на садници за време на временското порамнување без ризик од значајна разлика помеѓу дневната и ноќната температура со формирање силен кондензат и нејзините врнежи на растенијата.
- Бела гниење (склеротеноза). Габична болест која се развива во коренот на пиперката. Симптомите се бели цут на површината на стеблото, а внатре - цврсти црни формации кои ја спречуваат апсорпцијата на влага и минерали од почвата.
Бела гниење доведува до смрт на растението. Превентивни и терапевтски мерки: навремено чистење на мртви растенија, умерено наводнување, прашина со пепел или креда со мали лезии, термичка дезинфекција на почвата.
- Сива гниење. Растенија кои се одгледуваат во оранжерии се генерално подложни. Браун, влажни дамки со сив цут се појавуваат на стеблото и оставаат со висока влажност и ја спуштаат температурата на 10 ° C. Превентивни мерки - усогласеност со температурата и влажноста, барањата на плодоред, плевене.
Ако сивата мувла веќе се манифестира, отстранете го погоденото овошје. Можете да ја отстраните сивата гниење со прскање на инфузија од лук: 30 гр мелени лук два дена инсистираат на кофа со вода. Прскањето се применува и со индустриски препарати од соодветниот спектар на дејство.
- Вертекс изгние. Исто така болест на стакленички растенија, бактериско или неинфективно потекло. Првиот тип на болеста се карактеризира со појава на сиви дамки, вториот вид се манифестира во форма на водени зелени точки на плодот. Со поразот на добиените плодови не зрее, и изгние. Калциум нитрат е добар во помагањето со првичните симптоми. Погодените плодови се собираат и уништуваат.
- Црна нога. Оштетување на корен дел од стеблото на садници при ниска температура и висока влажност. Причините се незаштитената дезинфекција на семињата и непочитувањето на правилата за нивно сеење на садници. Зафатените растенија се излачуваат, почвата се третира со бакар сулфат. Како превентивна мерка, садници може да се испрскаат со лекот "Phytodoc".
Контролата на штетници од пиперка обично е ефикасна со инсектициди.
- Aphid акумулирајќи се на сите органи на растението, всадувајќи хранливи материи и влага од ткивата. Добар резултат е даден со прскање дневна инфузија на пепел со додавање сапун на 10 литри вода, 1 чаша пепел и 30 гр сапун. Наместо пепел, можете да го користите пушењето тутун - 100 g на 10 литри вода. Таквите решенија ја обработуваат плантажата на пиперка неколку пати наутро.
- Пајакот формира колонии на долниот дел на листот на растението. Поразот на функционирањето доведува до нарушување на виталните и плодни функции. За да го уништите крлежот, исплакнете ги листовите со сапун и вода одоздола.
- Слуги да предизвика голема штета на овошјето, качување во нив. Механичкиот начин на справување со трупците е рачно собирање и уништување. Почвата треба периодично да се опрашува со пепел, гасена со вар или сенф во прав. Како заплашување на овие штетници, магдонос може да се посее веднаш до пиперката.
- Колорадо Буба. Ларви, отпуштени од возрасни инсекти, ги проголтаат лисјата. Со масивно оштетување на штетниците, ова може да доведе до целосно уништување на круната и смрт на растението. Бубачки, ларви и јајца се собираат рачно. Пченка плантажите може да се третираат со инсектициди или тиндал на целанд.
Повеќе информации за можни болести и штетници на слатки бибер можете да ги најдете на видеото подолу:
Бербата и складирањето
Жетва кога зрели плодови: тие се истури, се здобиваат со боја и големина, условени за одредена сорта.
За зрелоста може да се процени карактеристичниот звук при допирање на плодот. Првата збирка се изведува во средината на јули - почетокот на август. во зависност од климатската зона на одгледување.
Важно е да се забележи тоа најдобро е да се пука овошјето во суво време, така што влагата на собраните пиперки не доведува до распаѓање за време на складирањето. Пиперките се отстрануваат без да се сечат стеблото, што го зголемува својот рок на траење без губење на вкусот.
За целата сезона потроши до пет такси. Кога предвидувате мразови ги собирате сите преостанати плодови на грмушките за да ги зреете во затворен простор.
Како да се спаси бугарскиот пипер?
Чувајте ги препорачаните пиперки при релативна влажност од 80 - 90% и температура од 8 - 10 ° C Отсуството на дефекти и оштетување на овошјето го зголемува нивниот рок на траење. Зрели пиперки може да се чуваат во фрижидери и подруми до еден месец. Можно е да се замрзне пиперката како начин за зачувување.
Прв семе
Кога се бере, треба да се грижите за генетскиот пул за следната сезона, бидејќи ртењето на семињата од саморастечки, во согласност со сите правила на растенијата достигнува скоро 100%. Од избраното, се извлекува најубавото и големото биберско јадро, семињата се одделени од него. Семињата се сушат природно и се складираат во пакети со памук за три до четири години.
И малку повеќе за одгледување.
Тоа е важно! Иако бибер е фабрика за самоопрашување, не се исклучува вкрстено опрашување. Затоа, кога се одгледуваат различни сорти на слатки пиперки, неопходно е да се изолираат растенијата што остануваат на семето.
Тука е, бугарскиот пипер - чуден, каприциозен, одзема време. Но, со сите правила, израснати со љубов, тој дефинитивно ќе даде убави, сочни и слатки плодови.
