Искусните собирачи на печурки, кои првпат собираат печурки, лесно можат да разликуваат различни видови, затоа што е многу важно да се направи разлика меѓу јадената печурка и јадената печурка, бидејќи грешката може да доведе до тажни последици. Се разбира, сè доаѓа со искуство, но теоретското знаење нема да биде излишно. Сега да се обидеме да разбереме како да идентификуваме лажен болетус и да дознаеме каква опасност носи човековото здравје.
Лажен опис
Не сите љубители на "тивкиот лов" знаат дека постои двојна асистенција, со оглед на тоа што овој вид е сосема уникатен. Но, во природата, сè уште постои печурка што е многу слична со неа.
Запознајте се со такви неживи габи, како што се печурки од црно млеко, русула, свинушки и лисица.Двојната асистенција се нарекува горчлива, а исто така и печена или жолта печурка. Може да се формира микориза (симбиоза) само со зимзелени дрвја, така што може да се најде само во шуми со смрека, бор, елка.
Дали знаете? Во некои области од Северна Америка, тие прават сад што се сервира на свадба од вистински печурки од пепелницата: капките од млади печурки се гаснат со пупки и пупки, се додаваат зачини и младенците се третираат (со сите средства во нов земјени садови). Локалните луѓе се сигурни дека таквата храна го задржува бракот заедно засекогаш.Ајде внимателно да го разгледаме изгледот на горчината.
Шапка
Неговата шапка е со средна големина, заокружена е конвексна и месести. Се наоѓа во различни бои: црвено-кафеава, жолто-црвена, црвено-портокалова. Во младите печурки, внатрешноста на шапката е бела, но со возраста станува сив. 
Прочитајте што може да се јадат печурки без да се ризикува вашето здравје.
Нога
Тоа е малку отечена, нередовно обликувана, задебелена на основата. Овој дел има розова или жолта мрежа. Површината е покриена со мали темно кафеави снегулки, а внатрешниот слој има тубуларна структура, кога се сече, бела заменува розова.
Тоа е важно! Во двојно, како во било која асистенција, нозете немаат прстен од фолија.
Целулоза
Месото на горчливото се зголеми. Тоа е толку горчливо што дури и топлотниот третман не го спаси.
Дознајте за јадење и отровни печурки кои растат на дрва.
Што е опасност
Оваа печурка се смета за условно нежива. Не, тоа не е отровно, но тешко може да го јаде, и покрај тоа во големи количини. Како што споменавме погоре, неговото месо е многу горчливо (не е за ништо печурката да се нарече горчлива билка).
Дури и ако успеете да го убиете таков вкус со некаква специјална маринада или силно зачинување, сепак не е препорачливо да го јадете. Впрочем, горчината на жолчката габа се претвора во токсини, потоа се населуваат во црниот дроб и го нарушуваат неговото правилно функционирање. Ова не е добро за здравјето. 
Ако редовно јадете вистински птици од птица, тоа помага да се елиминираат токсините и жлебовите од телото. И супа од овие печурки помага да се врати имунитетот по болестите, има добар ефект врз составот на крвта со намален хемоглобин.
Удобните печурки како што се трева од трева, бели podgazdki, boletus, russula, шампињони, моховик, svinushki, црно млечни печурки, печени печурки и печурки се извори на биолошки вредни прехранбени компоненти: протеини, масти, јаглени хидрати, витамини и елементи во трагови.
Јастиви болетус јадливи разлики од лажни
Надвор, овие печурки се многу слични, па да се препознае "измамник" обрне внимание на некои од нијансите.
- Еден од начините да се одреди лажен Aspen е да се погледне на бојата на пулпа. Како што се сеќавате, тој има розова боја во горчлив, но во вистинска аспрупска аспарагус месото е бело или сина.
- Друга разлика: ногата на горчливото дрво е украсена со розова или жолтеникава мрежа (бели печурки имаат сличен изглед). Во вистински boletus ова не е.
За да се избегне тешка труење, па дури и смрт, видете како да ги разликувате јадените печурки од лажни.
Запомнете дека пиперката се наоѓа само во зимзелени шуми.
Тоа е важно! Gorchak по изглед е секогаш многу убава и претставителна, бидејќи ниедно животно нема да го јаде поради својот посебен вкус. Овој факт е исто така вреди да се размислува за време на "тивко лов".Подигањето печурки е еден фасцинантен процес, моментот на спојување со природата. Но, дури и за време на такво пријатно поминување, не треба да губат будност. Ова е особено точно за почетниците. Затоа, бидете сигурни да ги проучувате типовите печурки кои се наоѓаат во нашите шуми, и ако се двоумите, консултирајте се со искусни собирачи на печурки.
Повратни информации од корисниците на мрежата за корисна лекција - собирање печурки
Од детството сакам да ги земам печурките. Мајка ми ми кажа дека влегла во шумата со мене кога немав дури две години, ме засади во кенгуру, и седнав таму и погледнав наоколу, барав печурки. Така беше со нас. Кој во шумата, јас сум со нив. Секогаш донесовте најмногу печурки. Сакам да одиме во шумата, само за да одиме во потрага по печурки. Да, имам свои места, но сепак, не сакам да бегам од место до место. Претходно, во старата куќа, имавме една шума во близина, поделена на плоштади. Така беше поделена со патишта што отидоа длабоко во и одеа. Така, додека моите родители одеа по шумата, трчав по патот, собирав кошница. Одите низ шумата, има малку црвено, тука е бело. Убавина Ги собираш, кошницата е веќе едвај влечење, но сè не е доволно за тебе. Не ја пропуштив кампањата за печурки за една година. Речиси секогаш земам камера со мене, фотографирајќи ги најубавите печурки. И имаме традиција да броиме печурки, кои имаат повеќе. Па, тука сме смешни))) Некој ќе каже дека ова е глупост, некој во пресвртот на храмот. Но, во нашето семејство секогаш постои трка. Така, во сите мои 22 години, најголемиот резултат на едно патување беше 998 црвени. Тоа беше година во 2004 година. Тогаш мајка ми и јас истрчавме надвор од шумата неколку пати и ги фрлија печурките во багажот. Ние немавме повеќе од оваа сума. И оваа година, исто така, беше пристојна печурки. Но, се разбира, не е толку голем. Имав 198 во исто време, а мама и тато имаше 198 црвени на два. Ги имам моите фотографии, но само на телефонот, не судете строго. Во принцип, одење во шумата во потрага по печурки е исто така корисно. Понекогаш, се разбира, тоа е опасно, но секогаш гледам каде одиме, до каде. Затоа се ракувајте со компас и одете.ksesha4ka
//irecommend.ru/content/kak-zhe-ya-eto-lyublyu-neskolko-foto
Печурките собираат од 6 години. Колку се сеќавам, штом мајка ми види дека некој носи печурки, се собираме и одиме во шумата. Најважно во овој случај е да се соберат повеќе кошници, пакети (бидејќи местата можат да се сретнат со многу печурки), ножеви. И облечете се соодветно. Не смееме да заборавиме дека одиш во шумата, а не во диско. Капа, облека со ракави и чизми, или удобни чевли. Како и процесот на пребарување на печурки. Овде, одете, пронајдете расчистување, или работ и почнете полека да вршите, вороша трева, туркајќи ги гранките. Во исто време дишат чист воздух, се восхитуваат на природата, убавината на шумата. "Лов" за печурки. Вие само го губите патот на времето, и кога печурките се толку генерално изгубени од изобилството на она што е пронајдено. И што е најважно во воздухот, не забележувате замор. И колку е убаво да донесат печурки дома, а потоа да се среди во ред! И колку е убаво е да ги јадеш во зима) или само да испржиш свежи. Па, оди да ги собереш печурките. Комбинираат бизнис со корисни и габи ќе се соберат и ќе дишат воздух!Натулевич
//irecommend.ru/content/samoe-poleznoe-zanyatie
