За придобивките од лен, годишни растенија од Леново семејство, Ние, исто така, ги познававме нашите пра-баби, кои широко ги користеа во рецепти за традиционална медицина и за кулинарски цели. Многу години поминаа, но не ја изгуби својата важност, бидејќи, благодарение на својствата на неговиот состав, лен е навистина неопходен во многу сфери на човечка активност. Ајде да дознаеме кои уникатни карактеристики поседуваат наведената растителна и нафта од него.
Опис
Запознајте денес лен може како во изгледот на диви растенија, така и во приватните територии, главната работа е да се создадат сите услови за раст. Прво, составот на почвата е важен, бидејќи фабриката се чувствува добро само на влажни супастични почви, кои се одликува со просечна густина (тие мора да бидат способни да минат добро на воздухот и водата). На песочни или тешки глинени почви расте многу полошо, особено ако областа не е заштитена од силни налети на ветер. Ако ги исполнувате сите барања за одгледување, ќе добиете добри и квалитетни семиња, од кои подоцна (по сушење и притискање) ќе направите масло од ленено семе од интерес за нас.
Научете како да засадите и да се грижите за леб со голем цвет.
Специфичниот производ е безбојна или жолтеникава масна течност, која, кога се поврзува со воздухот, брзо се суши и формира солидна безбоен филм.
Ленното масло не вкус како сончоглед или маслиново масло на кое сме навикнати: се разликува од повеќе горчлив вкус. Навистина, не треба да се меша природна умерена горчина со премногу очигледна, бидејќи во вториот случај може да се зборува или за несоодветна подготовка на производот или за истекот на нејзиниот рок на траење. 
Ленено масло обично се користи во неговата природна течна состојба, но за медицински цели. Капсулите често се користат. Како и секој друг, може да биде нерафинирано, рафинирано, хидрирано, дезодорирано. Се разбира, најкорисно ќе биде првата опција, која ќе се ослободи од нечистотиите само со решавање и филтрирање, без употреба на други супстанции. Навистина, нерафиниран производ има еден голем недостаток - ограничен рок на траење (многу брзо природен седимент може да се види на дното на резервоарот).
Дали знаете? Во лененото масло има многу повеќе незаситени масни киселини отколку во вообичаените производи од нашата секојдневна исхрана, така што само 1-2 супени лажици дневно ќе му обезбедат на телото дневна стапка на овие супстанции.
Состав
Придобивките од секој производ се објаснуваат со неговиот хемиски состав, затоа, за подобро разбирање на вредноста на маслото од ленено семе, треба да се запознаете со листата на нејзините компоненти.
- Маст: до 60% омега-3, околу 20% омега-6, 10% омега-9.
- Заситени масни киселини (на 100 g на производот околу 9,6 g): миристична, анархиска и палмитична.
- Витамини: A, групи B (B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12), E, K, H, C, D.
- Макро и елементи во трага: фосфор, магнезиум, железо, цинк, калиум, покрај што и линарин, фитостероли, сквален (околу 8% од вкупниот број), лецитин и бета-каротин.
Многу растителни масла имаат извонредни корисни својства. Прочитајте за корисни својства на масла: бодлив круши, каранфилче, цитронела и црн ким.И покрај ваквата импресивна листа на важни компоненти кои се нужно присутни во секој природен производ, комплексот на поли- и мононезаситени масни киселини е повреден од останатите. На пример, добро познатиот омега-3, кој е многу неопходен за нас, или е целосно отсутен од вообичаената храна или е присутен во екстремно мали количини (дури и во споредба со рибино масло во наведеното масло, оваа компонента е двојно поголема).
Што се однесува до содржината на калориите на производот, тогаш, како и сите други, слични на него не може да се нарече нискокалорична, Впрочем, има 898 Kcal на 100 грама. Исто така вреди да се напомене е целосно отсуство на протеини и јаглени хидрати, додека мастите на 100 g колку 99,8 g. 
Корисни својства
Се разбира, таквата импресивна листа на корисни елементи на маслото не може да влијае на состојбата на човечкото тело, особено кога станува збор за редовна употреба на производот. Затоа, да ги погледнеме неговите карактеристики во овој контекст. Меѓу главните издвојуваат:
- намалување на холестеролот, нормализирање на крвниот притисок и спречување на развој на срцеви заболувања (со редовна употреба значително го намалува ризикот од развој на срцеви напади);
- зајакнување на крвните садови и намалување на крвната вискозност. Со континуирана употреба на масло од ленено семе, садовите не се само исчистени од холестерол, туку и се здобиваат со соодветна еластичност, со што се спречува развојот на коронарна срцева болест, хипертензија и атеросклероза. Индексот на вискозност на крв е значително намален;
- намалување на интензитетот на воспалителниот процес кај гихт или лупус. Масни киселини присутни во составот го намалуваат воспалението и, заедно со останатите компоненти, го намалуваат холестеролот, кој често се зголемува со развојот на овие болести. Со гихт, редовното внесување на ленено масло е доста способно за намалување на ненадејна болка во зглобовите и намалување на отокот, додека омега-3 комплексот ја подобрува апсорпцијата на јод, што е едноставно неопходна компонента во третманот на одредени болести (на пример, маститис кај жени);
- елиминација на запек, третман на хемороиди и дивертикуларна болест. Влакната што се присутни во семенското палто придонесува за благо чистење на цревата и ги отстранува токсините и шлесовите од неа, истовремено обновувајќи ја мукозната површина. Во случај на дивертикуларна болест, влакната од кршен ленено семе совршено ги чистат стомачните кеси и го спречуваат развојот на инфективните процеси;
- третман на дерматолошки проблеми (акни, егзема, псоријаза и изгореници). Во сите овие случаи, есенцијалните масни киселини навистина се лекуваат, бидејќи тие имаат антиинфламаторно дејство на нервозни дамки и придонесуваат за побрзо обновување на кожата. Покрај тоа, НЛЦ ја намалува секрецијата на посебна супстанца од лојните жлезди, со што се избегнува затнувањето на порите;
- подобрување на квалитетот на преносот на нервните импулси. Во овој случај, редовната употреба на ленено масло ефикасно ја елиминира вкочанетоста и трнење на екстремитетите, а некои експерти дури ја забележуваат неговата корисност во лекувањето на дегенеративни заболувања на централниот нервен систем, Паркинсонова болест и мултиплекс склероза.
Покрај левото масло, дерматологијата исто така користи: лековити комфи (живокост), конска опашка (колбас), анис лофант, аспарагус, вербена лек, мордовник, пасрип, божур, диња, меден мед и фејо.
Овие се основни, но далеку од единствените корисни "вештини" на лененото масло, затоа, ако одеднаш се соочите со одреден проблем, не заборавајте да се сетиш на тоа.
Тоа е важно! Високо-вискозноста на крвта и намалената васкуларна еластичност се главните причини за формирање на тромби, што може да доведе до смрт.Ленот добро го враќа здравјето на ноктите и косата (недостатокот на масни киселини во телото придонесува за нивната досадна и кревкост), го намалува ризикот од развој на малигни тумори (во овој случај, главната улога им се дава на лигнините), ги ублажува непријатните симптоми на менопаузата, го намалува интензитетот на менструалната болка и може дури и да служи како дополнителна елемент во третманот на ендометриоза и неплодност кај жените. Во однос на здравјето на мажите, придобивките од масло од ленено семе се манифестираат во борбата против машката неплодност и импотенцијата.
Дали знаете? Човечките мозочни клетки се 60% масни наслаги, главно претставени со омега-3 и омега-6 масни киселини, кои не можат сами да се синтетизираат во нашето тело, но тие не се менуваат заедно со масло од ленено семе.
Апликација
И покрај сите позитивни својства на лененото масло, за да ги постигнете најефективните резултати од неговата употреба, треба да знаете точно како да го користите. Во зависност од природата и карактеристиките на болеста, режимот на лекување во секој случај ќе има Некои специфични карактеристики:
- за да се елиминира запек, доволно е да се пие 1-2 супени лажици на производот два пати на ден пред јадење;
- во третманот на гастритис, како дел од комплексната терапија, лененото масло се користи за три месеци (една кафена лажичка три пати на ден, се мијат со топла вода);
- спречување на развој на горушица и ослободување на нападите со пиење еден десерт лажица путер 3-4 пати на ден (пред или за време на оброкот);
- со цел да се одржи нормална функција на црниот дроб, земајте 30-40 g нафта дневно, делејќи ја дозата во неколку дози;
- развојот на воспалителни процеси во усната шуплина може да се спречи со испирање на устата со ленено масло 2-3 пати на ден во текот на неколку минути;
- исхемија и атеросклероза на садовите се елиминира во рок од 3-6 месеци, при што е неопходно да се користи 1 лажица масло дневно;
- ако постојат болести, ова значи дека едноставно се нанесува на погодените делови на телото, оставајќи целосно потполно да се исуши (помага да се справи со егзема, псоријаза, лишување, кожен осип) и ако треба брзо да го отстраните изгореното, а потоа додадете варовна вода на ѓерното масло 1: 1 сооднос и се применуваат на погодената област неколку пати на ден;
- во борбата против ракот, две лажици ѓонско масло мора да се мешаат со 100 гр сирење и, откако ќе се постигне еднаква конзистентност, ќе ја изедат сите во исто време.
Секое возрасно лице без контраиндикации може безбедно да зема масло од ленено семе во количини до 10 ml дневно. Се разбира, за лекување и превенција на болести кај децата, оваа одредба ќе биде малку намалена. За здравствени цели, овој производ може да се администрира дури и на најмалите пациенти, за подмачкување на кожата, локална или внатрешна употреба.
Многу експерти дозволуваат употреба на масло од ленено семе од раѓање (заедно со млеко), одредувајќи ја дозата на производот, земајќи ја предвид возраста на бебето: колку месеци бебето има толку капки и може да се користи. Почнувајќи од шест месеци, дозата се зголемува на 12-15 капки дневно, од една година до три може да се даде половина лажичка масло два пати на ден, а од 3 до 7 години износот се зголемува на 1 полн лажичка два пати на ден. 
Користете ленено масло не е забрането дури и за време на бременост и лактација, сепак, неговата потрошувачка во овој период е подобро да се ограничи. Во првиот случај, за да се подобри општата благосостојба и да се намали развојот на запек, една жена понекогаш треба да употреби 1-2 супени лажици масло дневно, додека во втората е можно да се користи производот само по претходна консултација со педијатар (особено состојбата на доенчиња може да биде значајна контраиндикација).
Тоа е важно! Без оглед колку е безбеден избраниот производ може да ви изгледа и колку и да е заслуга во минатото, секој пат кога ќе треба да почнете да го користите со ограничени дози, постепено ќе ја достигнете саканата доза.
Штети и контраиндикации
Секој, дури и природен производ од растително потекло, не може да се смета за сосема безбеден, бидејќи реакцијата на секој организам кон неа не е секогаш целосно предвидлива. Што се однесува до нафта од ленено семе, тоа е обично добро сварлива, и Контраиндикации за неговата употреба се следниве болести:
- хепатитис и холециститис;
- хроничен панкреатит;
- полипи во матката и додатоците;
- жолчни камења;
- заболување на црниот дроб.
Покрај тоа, докторите ги советуваат луѓето кои земаат антидијабетични или анестетички лекови за да избегнат да го користат производот, како и оние кои користат специјални средства за да ја намалат крвта (при земањето може да се крварат).
Не заборавајте и за можни несакани ефекти понекогаш ја придружува употребата на масло од ленено семе. Така, кога е надмината препорачаната доза, метеоризмот, дијареата и дури и алергиски реакции од различни потекла, но ова се случува ретко.
Алергии, исто така, можат да бидат предизвикани од: лук, зимзелен зеленчук, морска корен, вечерна коприва, златнород, лаванда, кинеска зелка, трева трева, сладок корен и јагоди.Меѓу недостиг од масло од ленено семе - тенденција за брзо оксидација, така што нема да заштедите многу за иднината.
Апликација
Во прилог на медицински цели, ленено масло широко се користи во козметологијата и готвењето, помагајќи да се подобри состојбата на косата и кожата. На пример, можете да го комбинирате производот со жолчка од јајце, сончоглед и есенцијални масла, на кои можете исто така да додадете неколку вијали на никотинска киселина: оваа мешавина ќе биде одлична маска за коса, давајќи им сјај, мекост и свила.
Ленното масло, мед, жолчка и павлака исто така можат да помогнат при козметички проблеми со кожата (особено во случај на сушење), а ако имате малку мешавина, исто така е совршено за обновување на состојбата на кожата на други делови од телото. Покрај тоа, невозможно е да не се забележи употреба на масло од ленено семе во однос на ноктите, особено во текот на сезоната на недостаток на витамини. Сè што е потребно за нивниот добро одржуван изглед и добар раст е редовно да го нанесуваат производот во ноктите.
Во козметологијата, тие исто така користат моморика, пурслан, невен, натуриум, праз, птичја цреша, рузмарин, василие, брокули, овошни садови, сапунарија (сапонарија), мед и вар.Некои луѓе тврдат дека оваа уникатна алатка е способна зголемување на либидото, па дури и зголемување на градите но од медицинска гледна точка, овие факти не се докажани. Кој знае, можеби редовната потрошувачка на ленено масло навистина ќе ви помогне во вашата ситуација, но сè е целосно индивидуално.
Корисни својства на опишаната фабрика одамна се користат за готвење, но релевантноста за користење на масла е релативно ново откритие. Со оглед на тоа дека треба да се консумираат свежи, најсоодветната опција ќе биде салата за облекување, особено бидејќи тоа оди добро со сончоглед и маслиново. 
Јадења од свежи производи, па дури и салати од кисела зелка, само ќе ги прошират своите карактеристики на вкус, а користењето на правото зачинување дури и нема да мора да се солени. Ако сакате, можете да додадете путер на вашите омилени житни култури, бидејќи добро се комбинира со многу житни култури.
Тоа е важно! Во никој случај не може да го загрее левото масло. Се користи исклучиво во готови садови.
Како да изберете
Значи отидовме на најважното прашање - купување на ленено масло. Несомнено, има голем број на корисни и многу важни особини за телото, но ова е точно само во случај на користење на висококвалитетен и природен производ кој допрва треба да биде избран. Ајде да дознаеме што вреди да се обрне внимание на прво место.
- Тара (пакување). Идеално, тоа треба да биде мало шише со темно стакло, кое спречува оштетување на содржината кога е изложено на директна сончева светлина. Пластичните контејнери не се погодни за долгорочно складирање на нафта, бидејќи со текот на времето реагира со материјалот и ги губи сите свои придобивки. Ако не сте сигурни во врска со долгорочната употреба на производот, подобро е да одберете мали шишиња што ќе се консумираат што е можно поскоро.
- На натписите на етикетата. Бидете сигурни да ги разгледате сите информации што ви ги доставил производителот, а особено за начинот на производство на одреден производ. Се разбира, во колоната "Композиција" треба да се наведе само само ляво масло, без никакви нечистотии или други масла, подготвени со ладно притискање на семиња.
- Ленен производ во боја. Висококвалитетното масло треба да биде различно златно-кафеава боја, и ако е премногу лесна и неприметлива седимент, тогаш таа понатаму се прочистува (рафинирано). Точно, тоа нема да донесе бенефит и премногу мрачен производ, бидејќи тоа ќе укаже на употреба на метод на топло чистење, поради што во практично нема практични материјали.
- Арома и вкус својства на производот. Како што споменавме претходно, вистинското масло од ленено семе ќе има малку горчлив вкус, нешто слично на рибино масло. Сепак, силната горчина и непријатната арома се доказ за слаб квалитет на производот.
- Датум на истекување. Во повеќето случаи, таквите производи не се чуваат повеќе од шест месеци, се разбира, ако зборуваме за природниот состав подготвен со ладно притискање. Затоа, ако ја видите ознаката од 1 или 2 години, тогаш со голема веројатност можеме да зборуваме за присуството на конзерванси внатре. Се разбира, препорачливо е да се купат како свежи производи што е можно повеќе.
Тоа е важно! Не придавајте големо значење на светли натписи како "со витамин Е", бидејќи оваа компонента е веќе содржана во производот, а неговото разнобојно споменување најверојатно се користи за зголемување на вредноста на производот.И конечно, кога одиш во продавница, не заборавајте да обрнат внимание специфично место на складирање на стоки: во никој случај не треба да сончевите зраци да паднат на полиците. Ако ова не е случај, препорачливо е да пронајдете друга точка за продажба каде што ќе ви биде понудено масло од фрижидерот.
Како да се чува
Ако сте купиле ленено масло, но не го отворивте, тоа значи дека имате околу шест месеци да го користите (претпоставувајќи дека ова е најстариот свеж производ). Отворениот пакет може да се чува не повеќе од еден месец од почетокот на употребата, инаку ризикот од заситување на телото со слободни радикали, а не со корисни омега-3 киселини, е многу, многу висок. За секој случај, запомнете Неколку едноставни правила за складирање масло од ленено семе дома:
- Чувајте го овој необичен производ само во стаклен сад, внимателно запечатете го со капак секој пат после употреба. Масни киселини многу лесно почнуваат да комуницираат со воздухот, поради тоа што производот губи некои од неговите придобивки. Во некои случаи ќе биде корисно да се прелива нафта во шише со потесен влез, но повторно, вршејќи ја оваа задача што е можно побрзо;
- Најдоброто место за складирање на лененото масло е фрижидер: сончевата светлина не продира внатре и оптималната температура секогаш се одржува (не повеќе од +10 ° C). Сепак, пожелно е да се стави контејнерот во вратата, избегнувајќи многу ладни зони;
- ако случајно, производот застанал некое време на сонце (дури и ако не е подолго од половина час), веќе не е употреблив, исто како што не може да се користи композиција со истечен рок на траење. Во него нема лековити супстанции, а во големи количини таквото масло може да му наштети на телото.
Како што можете да видите, придобивките од лен производ навистина може да биде многу, но без разлика колку добро ќе се третираат на рецепти од традиционалната медицина, не треба да заборавите на чувството на пропорција и можните контраиндикации, па затоа Пред употреба на ленено масло, подобро е да разговарате за оваа можност со вашиот лекар.
