Омилени од многу семиња, мнозинството се смета за популарна деликатес што ви овозможува да го поминете времето, а истовремено во никој случај не влијае на телото. Всушност, ова е далеку од случајот. Нутритивните и висококалоричните зрна излегуваат, не е безопасна фигура, и кога се користат, треба да се следат одредени правила за да не му наштети на телото.
Што содржи семе
Сончоглед кернелите имаат уникатен состав, надминувајќи многу производи во однос на количеството на супстанции корисни за телото. Јадењето може да ја задоволи потребата на телото витамини: A, C, D, E и групата Б. Според содржината на витаминот Д, сончогледовите семиња стигнуваат дури и на треска на црниот дроб.
Семето е богато и минерали. Тие содржат магнезиум, цинк, селен, јод, хром, калциум, фосфор и натриум. Во овој производ има повеќе калиум отколку во банана и портокалова. Зрната содржат голем број амино киселини кои обезбедуваат нормален метаболизам на мастите. Тие исто така содржат танини, лимонска и винска киселина.
Содржина на калории 100 g на производот е еднакво 578 килокалории. Содржината на протеини е 20,7 g, масти - 52,9 g, јаглехидрати - 3,4 грама. 
За придобивките
Мали семе од сончоглед - вистинско складиште на хранливи материи. Баналните семки со лушпи можат да влијаат не само на нашиот изглед, туку и врз многу процеси во нашето тело.
Садови и срце. Стероли, фосфолипиди и витамини растворливи во масти имаат позитивен ефект врз телото, зајакнување на кардиоваскуларниот систем. Калиумот и магнезиумот од семе од сончоглед ги зајакнуваат ѕидовите на крвните садови и им даваат еластичност. Витаминот Б1 го спречува развојот на тромбоза и коронарна срцева болест.
Редиците, дињите, морковите, доматите, малина, хмељ, коприви, календула имаат корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем.
Кожа и коса. Благодарение на калциумот и магнезиумот, зрната ја одржува еластичноста не само на садовите, туку и на горните слоеви на кожата, што ја прави еластична и овозможува да го задржите младоста. Витаминот Е содржан во семиња се бори со предвремено стареење.
Коски. Витаминот Д ја промовира апсорпцијата на калциум, со што коските се силни. Патем, има повеќе калциум во семињата отколку кај млечните производи. 
Нервен систем Оваа популарна деликатес е добар антидепресив. Фолната киселина, заедно со витамините Б, го подобрува спиењето и помага во лошото расположение и стресните ситуации.
Тоа е важно! Сувото сончогледово семе содржи големи количини на фитостерол. Оваа супстанца може да ја блокира апсорпцијата на холестеролот во крвта.
За жени
Витамин Д во составот на семињата во комплекс со калциум дава здрава и добро уредена појава на женски коса, нокти и заби. Витаминот Е ги деактивира слободните радикали, помагајќи да се зачува младоста. Селен содржан во кернелите, делувајќи заедно со овој витамин, го подобрува растот и дебелината на косата, го поддржува потребниот тургор на кожата. Едноставно кажано, сончогледот помага жените да бидат млади и убави.
Покрај семките од сончоглед, популарни се семки од тиква со многу корисни својства.
За мажи
Половина од сечено стакло семиња содржи дневна стапка на витамин Е. Ова значи дека нивната употреба може значително да ја продолжи репродуктивната функција на човекот и позитивно да влијае на неговата сексуална активност. 
Дали е можно
Ајде сега да разбереме дали е дозволено да се користи семе, да се биде во посебна состојба, на пример, да носи дете или во присуство на одредени болести.
За време на бременоста
Бременоста не е контраиндикација. за конзумирање на семки од сончоглед. Витаминскиот комплекс присутен во нив помага да се подобри состојбата на косата и кожата на идната мајка. Вкусни кернели можат да ги ублажат металоиди и гадење. Но, бремените жени не треба да го злоупотребуваат овој деликатес поради неговата висока содржина на калории.
Дали знаете? На територијата на Руската империја, сончогледот дојде од големиот реформатор Петар I, кој, изненаден од интересниот цвет за време на вашиот престој во Холандија нареди да испрати семе во Русија.
Со HB
Вкусни зрна за доилки не носат никаква јасна штета или корист. Од нивното позитивно влијание, вреди да се забележи присуството на витамини А и Д во нив, кои имаат позитивен ефект врз менталниот и физичкиот развој на бебето. Исто така присутни во нив се железото и калциумот, од суштинско значење за жените во постпарталниот период. Исто така, овие зрна ја зголемуваат лактацијата и ја зголемуваат содржината на млеко во млекото. Во исто време, семето може да предизвика алергии кај доенчиња или да предизвика запек. 
Кога губи тежина
Започнувајќи ја борбата против вишокот на тежина, овој вкусен од вашата исхрана треба целосно исклучи бидејќи тоа е многу масно и високо калорично лекување. Но, ако се ослободиме од вишок килограми вклучува интензивен физички напор, семето од сончоглед само ќе им помогне да се справи со нив, благодарение на магнезиумот содржан во нив. Користете ги само во вредност од минимум.
Прочитајте исто така за корисни и штетни својства на семе од грозје.
Со дијабетес
Гликемичниот индекс на семки од сончоглед е само 35 единици. Ова им овозможува да се класифицираат како храна со низок гликемиски индекс. Дијабетес мелитус не е контраиндикација за употреба на семки од сончоглед. Но, бидејќи овој производ е висококалоричен и содржи голема количина маснотии, лекарите ги советуваат пациентите со дијабетес да не се наведнуваат на неа и да јадат семиња кои не се пржени, туку само малку сушени.
Кога гастритис
Во ова прашање, лекарите се едногласни - не можете да јадете семе од сончоглед. Музицата на желудникот веќе е ослабена, а грубата и цврстата храна дополнително го иритира. Покрај тоа, нуклеолите се многу масни, и ова ја влошува повредата на гастричната слузница.
Панкреатитис
Дури и за време на ремисија кои страдаат од панкреатит, се користат семе од сончоглед не може. Тие се многу солидни и слабо варираат, додека содржат многу маснотии, што негативно влијае на панкреасот, кој веќе не произведува потребна количина на ензими за варење на храната. 
Со холециститис
Печена и масна зрна со холециститис строго забрането. Масна храна само ја влошува повредата на одливот на жолчката, што би предизвикало многу непријатност и влошување на општата состојба.
Земјите сопственици може да се зголеми "сончев цвет" во нивната градина. Проверка на растителни сорти и да научат како да го заштитат од болести и штетници.
Подагра
Пурините содржани во семињата можат да придонесат за акумулација на кристали од урична киселина и на тој начин предизвикуваат развој на гихтичен артритис. Лекарите ги советуваат пациентите со гихт да користат семиња минимално количество и во сурова или малку исушна форма само во периодот на ремисија на болеста.
Од која возраст може да има деца
Значајната калорична содржина на семето и нивната способност да предизвикаат алергии ги тераа педијатриите да дојдат до заклучок дека овој производ во последните три години не беше воведен во исхраната на децата. За тригодишно бебе дневната доза не треба да надминува 30 грама.
Тоа е важно! Прочистените кернели се безбедни за забите, но потполно бескорисни за телото, бидејќи кога доаѓаат во контакт со воздухот, мастите оксидираат и ги губат своите корисни својства. Купи семето само во кора.
Правила за потрошувачка
Сакана од многу семиња, излегува, не е таков безбеден производ. 80 проценти од јадрото е лесно сварлива маст. Ова не значи дека нивната употреба треба целосно да се напушти. За да не му наштети на фигурата, мора да следите неколку едноставни препораки. 
Колку можете да си го дозволите дневно
50 грама Прочистените кернели дневно целосно ја покриваат дневната потреба на телото за потребните витамини и минерали, без негативно влијание врз фигурата.
Дали е можно за ноќ
Високата содржина на маснотии значи дека оптималното време за конзумирање на овој производ ќе биде првата половина од денот. Семето што се јаде вечер се дефинитивно трансформирано во масно ткиво. Затоа, оваа закуска во текот на ноќта е подобро да се замени лесна салата или ниско-масен јогурт.
Сончогледот е вредна култура за добиточна храна: торта и оброк добиени од хранење крави, живина, зајаци и овци се добиени од отпадоци од маслодајна култура.
Дали има некоја корист во пржени
Минерали и органски киселини содржани во јадрата, термички третман не ги уништува. Хранливата вредност на семето за време на пржењето се намалува, а содржината на висока калорија се одржува. Покрај тоа, печење го зголемува гликемичниот индекс на нуклеолите. Ова значи дека употребата на печено семе за телото е значително помала од придобивките од едноставно исушени во тава или сурови. 
Како брзо и лесно да лупам
Да се јаде pips без да му наштети на забната емајл и деликатна кожа на прстите, постојат неколку начини.
Првиот метод се користи мешалка. Семињата се ставаат во мешалка, која се вклучува неколку секунди во режим на пулсирање. Откако ќе се истурат во сад, каде што се наполнети со вода. Разделбата на лушпата во мешалка плови до површината, а тешките нуклеоли остануваат на дното. Водата е исцедена, зрната се суши и се подготвени за употреба.
Исто така, за љубителите на семиња, кои не сакаат да ги расипат своите заби и прсти, измисли посебно ножици за пилинг. Тие имаат празнини со различни големини за мали, средни и големи семиња.
Што штета може да донесе
Редовното консумирање на семе има негативно влијание врз забна глеѓ. Постојаното механичко дејство го уништува, предизвикува кариес и разни болести. Исто така, семињата се продаваат прилично валкани, дури и ако тоа е пакуван фабрички производ, па најдобрата опција би била да ги купат суровите, да се мијат и да се пржат. Во текот на воспалено грло или болно грло подобро е да не се потпреме на семки од сончоглед, бидејќи тие можат да ја влошат состојбата. Патем, тие исто така не се многу поволни за гласните жици, така што многу луѓе кои се вклучени во вокал не се обидуваат да ги користат.
Дали знаете? Семето беше единствената храна за 35 години за монахот Теоктиста, која живееше во осаменост и молитва на островот Парос.
Кој не може
Содржината на калории во чаша семе е еднаква на калоричната содржина на порција на масло од свинско месо, што значи, за луѓе со прекумерна тежина, тие се апсолутно контраиндицирани. Потрошувачките семки од сончоглед е достоен за тоа да се ограничи луѓе со сериозни заболувања на бубрезите, црниот дроб, грлото и гастроинтестиналниот тракт (гастритис, холелитијаза).
Придобивките од овие вкусни кернели се неспорни за организмот, но предност треба да се даде на природен производ кој не бил подложен на термичка обработка. Ова ќе помогне да се зачува надворешната убавина и да се наслади на телото со корисни материи. Главната работа со семињата е да се усогласат со мерката, иако понекогаш не е лесно со нив.
