Тоа така се случи дека во културата на користење на еден од најпознатите вкусни бобинки - лубеница - ние се ослободиме од семето. Ова најчесто доаѓа од незнаење што корисни својства имаат во себе. И можеме со сигурност да кажеме: дефинитивно треба да ги откриете за себе. Тие не се само вкусни, но исто така здрави. Затоа, тоа е одлична можност да го комбинирате бизнисот со задоволство. Повеќе за ова во следното.
Нутритивна вредност и калории
Нутритивната вредност и составот на семињата е изненадувачки богата. Ова е многу високо калоричен производ: на 100 g сушени деликатеси учествуваат од 557 до 600 kcal. 
Во истиот 100 g содржи:
- протеини - 28,3 g;
- масти 47,4 g;
- јаглехидрати - 15,3 g
Овој волумен го содржи следниов витамински состав:
- Б1 или тиамин - 0,2 мг;
- Б2 или рибофлавин - 0,1 мг;
- Б3 или ниацин - 3,6 mg;
- Витамин Б6 - 0,1 мг;
- фолна киселина или Б9 - 58 мг.
Дали знаете воs? Во Тајланд и Кина, семките од лубеницата се пржени и се продаваат насекаде во продавниците. Тие се консумираат таму исто како што јадеме сончоглед или семки од тиква.
Составот на минерали е исто така богат (во 100 g):
- калциум - 54 мг;
- железо, 7.3 mg;
- магнезиум - 515 mg;
- фосфор - 755 mg;
- калиум - 648 мг;
- натриум, 99 mg;
- цинк - 10,2 mg;
- бакар - 0,7 mg;
- манган - 1,6 мг.
Запознајте се со особеностите на одгледување вакви видови на лубеница како "Chill", "Astrakhan", жолта лубеница.Семето во лубеницата е исто така богата со аминокиселини, сапонини, алкалоиди, флавоноиди и танини.
Дали знаете? Најмногу изненадува фактот е дека постојат три вида маснотии во лубеницата: полинезаситени (вклучувајќи Омега-6), мононезаситени и заситени.
Корисна страна
Во текот на истражувањето и проучувањето на својствата на семињата, беше потврдена проширена листа на нивните корисни квалитативни карактеристики. 
Денес, докажани се антибактериски, антифунгални и антипаразитарни ефекти на лубеницата.
Тие се ефикасни во високата концентрација на шеќер во крвта, нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, болни феномени во бубрезите, придонесуваат за регулирање на артерискиот крвен притисок.
Тие имаат лаксативно, антиоксидативно, антиинфламаторно, аналгетско дејство.
Производи како што се огрозд, свеж сок од грозје, анасон, аспарагус, кокошка кора, морско кељ, бадеми, исто така, имаат лаксативно дејство.Тие се користат за уринарна инконтиненција, уролитијаза, инфекција на уринарниот тракт, дијареа, па дури и за гонореа.
Семето исто така ги штити клетките на панкреасот и ги спречува да умрат - сите во комбинација значително придонесуваат за подобрување на состојбата за време на третманот на било кој тип на дијабетес. 
Слично на тоа, заштитата на мукозата на желудникот на клеточно ниво, забавувајќи го секрецијата на гастричниот сок и дигестивните ензими, семињата на ниво на лекови се ефикасни во лекувањето на проблемите на гастроинтестиналниот тракт, особено на чир на желудникот.
Тоа е важно! Од семето на лубеница дури и го подготвува маслото, кое има антиинфламаторно и аналгетско дејство. Таа ја инхибира синтезата на серотонин, хистамин и простагландин - клучни медијатори на воспалителниот процес. Значи, употребата на нафта е слична на ефектот на лекот "Диклофенак", во рок од 3 часа отекувањето на екстремитетите значително се намалува.
Придобивки за мажите
Аргинин и цитрулин во составот на коските придонесуваат за одржување на машката моќ и моќ. Присуството на селен и цинк го спречува развојот на аденомот на простатата и другите болести на овој орган.
Дознајте за придобивките и опасностите од лубеницата за телото, како да се готват кисела лубеница.Употребата на лубеницата квалитативно го подобрува составот на спермата, а исто така ја поддржува нормалната сексуална функција во посилниот пол.
Употреба во спортска исхрана
Семето од лубеница содржи 60% од дневната вредност на протеините, што придонесува за формирање на мускулни влакна, градење мускули, што е исклучително важно за спортистите. Аминокиселинскиот аргинин содржан во семињата има позитивен ефект врз срцето.
Го стабилизира крвниот притисок и го спречува коронарното срцево заболување.
Кинески круша, хелибар, актинидиа, портокалова, савска зелка, орли помине, ерусалимска артишока, догрова инфузија, се во состојба да го нормализираат крвниот притисок.
Како што веќе рековме, цитрулин е присутен во семињата. Ова е амино киселина која нашето тело синтетизира независно. Кога станува збор за нас од надвор, се претвора во L-аргинин, условно заменлива амино киселина која е вклучена во третманот на многу болести.
Во исхраната на атлетичарите се користат широко семки од лубеница, кои се препорачуваат како компонента на витамин-минерал што ја зголемува атлетската издржливост. 
Спортските лекари тврдат дека дел од семето од лубеница е волшебен коктел кој го намалува притисокот, ја спречува анемијата и го нормализира нивото на гликоза во крвта.
Тоа е важно! Во лубениците, во кои доминираат жолта и портокалова каша, највисока содржина на цитрулин.
Повреда на телото
Штетата од производот се должи на два фактора: содржината на калории и присуството на цитрулин што веќе ни е познато.
Треба да престанете да користите семиња ако:
- страдате од дебелина, имате седентарен начин на работа или седентарен начин на живот. Постои една причина - високо калорични коски, затоа постои потенцијална закана за стекнување на вишок тежина;
- имате заболување на бубрезите, уролитијаза или проблеми со мочниот меур. Цитрулин негативно влијае на телото во овие болести;
- сте бремени или доилки;
- Цитрулин исто така е контраиндициран кај деца под три години.
Собирање и складирање на суровини
Семето од лубеница може да почне да се собира од крајот на јули. Важно е да ги собереш од зрели плодови, не зелени, а не премногу зрели - ова значително влијае на нивниот квалитет.
Тие се добро измиени од остатоците од пулпата, поставени на крпа или неколку слоеви весници на погодно место, со исклучок на зголемена влажност, висока температура и директна сончева светлина. Сушените семиња се отстранат во постелнина.
Како да се користи: рецепти
Во народната медицина, многу корисни рецепти базирани на семиња од лубеница, од кои многу, за жал, веќе се заборавени. Ние им дадеме на најпознатите. 
Лушпа од црви
Нашето време се сведува на рецепти кои помагаат во борбата против црвите.
Научете како да аплицирате кромид, калинка, семе од тиква, кернели од кајсија, тиквички од црви.Рецепт 1. Исушени во печката, семето се внимателно смачкано. Во однос на 1:10 се меша со варено млеко. Две чаши пијалоци треба да се пијат во текот на денот.
Рецепт 2. Три дена по ред, дневно, наутро пијат инфузија од семе од лубеница. Неговиот претходна собрани за ноќ, истурање чаша зовриена вода 1 суп.л-патки. л сено од земја. Во утринските часови, вирус и пијалок.
Рецепт 3. Подгответе лушпа од семиња: 5 суп.л-патки. л сено добро во дрвени прибор, покријте со ладна вода во износ од 1 л. Се вари смесата и, по намалувањето на топлината, врие најмалку 45 минути. Кул, се нанесува и пие 1 стакло 3 пати на ден. 
Инфузија за крварење на матката
Кавкаската народна медицина уште од античко време користела тинктура на коските во крвавењето на матката.
Свежи семиња се мелат во дрвена малтер со дрвен бес додека не се појави бело желе. Како резултат на маса се меша со млеко. Земете секои 2 часа за 3-4 суп.л-патки. л., за подобрување на состојбата.
Печени семиња
Најпознат ни и омилен метод на семки за готвење е да ги пржете со вкус. За ова ние треба:
- 1 суп.л-патки. семки од лубеница;
- 0,5 лажиче. соли;
- 1/4 чаша вода.
Ние користиме само црно семе, идеално големи. Бела или светлина само гори. 
Загрејте ја тавата, не додавајте масло, истурете ги семето во тавата, намалете го огнот до средна и, мешајте со шпатула, пржете додека не се протресат и не пукнат (околу 6-8 минути).
Потоа ги пополнуваме со вода, истурајте во сол и испаруваме вода, исушете го додека не испари. Семињата треба повторно да се исушат. Семето може да се користи и како независна деликатес и како закуска за пиво.
Како што веќе напоменавме, овој производ е висококалоричен, па затоа не треба да го злоупотребувате - не повеќе од 100 грама дневно.
Составот и својствата на семките од лубеница, незаслужено потценети. Сега, научив многу нови и корисни работи за нив, добра домаќинка нема да ги фрли во ѓубрето.
