Најдобрите рецепти за правење ликери од слива, или како да направите палачинка

Слива ликер - вкусен и пријатен пијалок. Самото име носи смирувачко, домашно и пријатно. Ова не е само одличен пијалок за пријатен разговор, туку и можност да ги изненадите гостите. Покрај тоа, морскиот брег е одличен лек кој помага при многу здравствени проблеми.

Содржина:

• Како да направите ликер на вотка: чекор по чекор рецепт
• Што е потребно
• Видео: пченка, истурање сливи, домашен рецепт
• Рецепт за готвење со слика
• Рецепт без водка
• Рецепт за готвење на зачини
• Рецепт со мед
• Готвење рецепт со нане и мелиса
• Рецепт за готвење
• Видео: свеж млеко на сливи
• Со што и како да пијат ликер од слива
• Осврти од собата:

Дали има штета или корист од ликер од слива

Како што знаете, сè е добро во умерени количини. Дури и најкорисен производ во сите погледи, ако се користи прекумерно, може да му наштети на нашето тело. Затоа, бидете сигурни дека ако дозволите да пиете одредена количина природен ликер, тоа нема да му наштети на вашето тело. Покрај тоа, таа одамна е свесна за придобивките од сливи за нашето тело. Ова не е комплетна листа на проблеми кои може да се решат со користење на "крем терапија":

• хипертензија;
• нормализација на гастроинтестиналните функции;
• помага при нервни нарушувања;
• ги отстранува токсините;
• нормализира нивоа на холестерол;
• корисен ефект врз срцето и крвните садови;
• одлични средства за спречување на настинки и ARVI;
• фрлање од сливи е одличен експекторант.

Многу поопасни се модерните прехранбени производи, кои се позиционирани како апсолутно безопасни, иако содржат голем број на конзерванси, бои и стабилизатори.

Тоа е важно! Ако направите ракија со камен, не држете го (каменот) алкохол повеќе од 3 недели. Алкохолот е одличен растворувач, и го привлекува амигдалин содржан во јадрата. И тоа, за возврат, ослободува пруска киселина - силен отров, дејствувајќи како инсектицид во растенијата, заштитувајќи го дрвото од штетници.

Како да направите ликер на вотка: чекор по чекор рецепт

Постојат многу начини да се направат сливи ликери. Ви предлагаме да пробате неколку едноставни рецепти. Резултатот ќе бидете задоволни.

Што е потребно

За да го подготвиме ликер, потребно е:

• слива - 1 кг;
• вотка - 0,5 л;
• шеќер - 300 гр

Слива е подобро да се земе голем ("Renklod", "Канада црна", "Mirabel", итн)

Видео: пченка, истурање сливи, домашен рецепт

Рецепт за готвење со слика

Постапката е како што следува:

1. Ние ја одвојуваме сливата од каменот, во случај сливата е голема, можете да ја мелете со нож (половина слива на 2-3 парчиња).
2. Овошје лежеше во тегла, истурете вода, така што тие се целосно покриени, се мешаат.
3. Ставете го шишето за еден месец на темно место.
4. По 4 недели стигнуваме до теглата, го филтрираме истурањето преку газа, обидувајќи се да не ја допираме сливата (така што плодовите остануваат непроменети).
5. Ние преливаме шеќер во преостанатите плодови и ги ставаме на истото место 7 дена.
6. Една недела подоцна ја филтрираме добиената маса, не премногу цврсто, така што нашиот ликер не е облачно.
7. Измешајте тинктура на водка и шеќерен сируп.

Истурање е подготвено, но за полно созревање подобро е да го оставите уште еден месец.

Рецепт без водка

Ако поради некоја причина не сакате да направите ликер на водка, можете да го готвите со природна ферментација. За ова ни треба:

• слива - 6 кг;
• шеќер - 3 кг;
• варена вода - 0,75 л.

Направете тинктура од коњ костен, восок молец, feijoa, јоргована, бор ореви, јагоди, sabelnik, црна рибизла и aconite.

Ако се подготвени сите компоненти, можете да продолжите:

• Исплакнете и исушете го плодот, отстранете ги коските од нив.
• Ставете го овошјето во тегла, додадете гранулиран шеќер и додајте вода.
• Тај грлото банки газа, оставете 4 часа.
• По околу 4 часа (можеби малку подоцна), ќе се појават првите знаци на ферментација, во тоа време треба да ја извадите газата и да го ставите заптивката.
• Околу еден месец подоцна, го филтрираме добиениот производ, притиснете го пулсот.
• Филтерот го филтрираме преку филтер за памучна газа, истурете го во шишиња, цврсто затворете ги.
• Ставете го шишето во подрумот, по 90 дена ракијата е подготвена за употреба.

Дали знаете? Во природата не постои дива слива. Таа е хибрид од трње и црешни сливи.

Рецепт за готвење на зачини

Има ситуации кога треба да го подготвите оригиналниот пијалак со вкус, и нема време да чекате неколку недели. На пример, гостите ќе пристигнат за една недела, и јас би сакал да ги задоволам не со продавница алкохол, но со нешто подготвено од мене. За такви случаи, овој рецепт. Пијалокот ќе биде подготвен за една недела и пријатно ќе ве изненади вас и вашите пријатели со својот уникатен вкус. За нејзина подготовка ќе ни требаат:

• шеќер - 0,4 кг;
• вотка - 2 литри;
• слива (тежина е означена без коска) - 1 кг;
• нане, цимет, кора од лимон, бадеми - по вкус.

Кога сите производи се подготвени, можете да продолжите:

1. Моите плодови, исушени, одделени од камењата, а потоа фино сече.
2. Ставете го сецкан суровина во слоеви, посеан со шеќер, во шишето; Ако сакате да направите солени пијалаци, половина од шеќерот е доволно, ако е слатко, двојно ја зголемува дозата (0,8 кг).
3. Додадете мирисна зачини и билки (можете да ги изберете на вашиот вкус, тука е приближниот состав), истурете вода.
4. Затворете го шишето со тесниот пластичен капак и протресете неколку пати (треба да го тресете секој ден).
5. По 7 дена, го истураме фрлањето и флаширањето, пијалакот со приближна сила од 34 ° е подготвен.

Проверете го рецептот за домашно вино од сливи.

Бидете сигурни дека тој нема да ги остави вашите пријатели рамнодушни.

Рецепт со мед

Друг оригинален рецепт за правење слива со ракија. Во тоа време, обидете се да се напиете со мед. За нејзина подготовка ќе ни требаат:

• слива - 3 кг;
• камења од слива - 25-30 парчиња;
• алкохол (96%) - 1,5 л;
• вотка - 1 л;
• мед - 0,75 кг (ако не постои мед, можете да земате шеќер).

Постапката е како што следува:

1. Исплакнете и исушете ја слива, извадете ја коската од неа.
2. Врзи "ранец" на коските со газа.
3. Во иста тегла стави шеќер и истурете во алкохол, затворете го пластичниот капак.
4. Шишето останува на ладно темно место 1-1,5 месеци;
5. По 6 недели, исцедете ја содржината, отстранете ги камењата, истурете ја преостанатиот слива со мед (шеќер), оставете 15 дена, повремено тресете.
6. По 15 дена, филтрирајте го сиропот од алкохол, истурете го остатокот со вода и оставете 20 дена.
7. По 3 недели, истурајте ја воката, ја комбинирате со сируп и алкохол, оставете уште половина месец.
8. По 2 недели, талог треба да се појави на дното, истурете ја алкохолот од него, филтрирајте и истурете го преку стакленото шише.
9. Подигнувачот треба да се излади.
10. Полнењето е подготвено, но за цело време ќе го открие својот уникатен вкус за околу една година, ако чекате овој пат, нема да жалам.

Тоа е важно! Останатите сливи може да се истурат со остатоци од алкохолот (така што ќе биде со талог), тие можат долго време да се складираат во алкохолен медиум. И тоа може да се користи како овошје за украсување на колачи, за послужување на месо, итн.

Готвење рецепт со нане и мелиса

Нане, како маточина од лимон, можеби се универзални градинарски растенија, освежувачки вкус и мирис на кои се вклопуваат хармонично со повеќето алкохолни (и не само) пијалоци. За да направите торта со нане (мелиса), подгответе ги следниве состојки:

• слива - 2 кг;
• алкохол - 200 ml;
• шеќер - 450 g;
• нане или мелем од лимон - 5 гранки.

Да се ​​подготви торта за овој рецепт треба да биде како што следува:

1. Измијте ја сливата, исушете ја и отстранете ја коската.
2. Бришење на пулпа во пире и оставете ги 2 часа.
3. По 2 часа, со помош на газа, преклопени во неколку слоеви, стискајте ги пире од компири (добивате сок со пулпа).
4. Истурете сок, шеќер, алкохол и нане во подготвена тегла, блиску со тесен капак.
5. Заминуваме во мракот 60-65 дена.
6. Истурете пијалок, филтрирајте преку филтер за памучна газа и флаширајте.

МЛ со нане е подготвена, но подобро е да го вкусите за две недели.

Научете како да направите ликер од малини и цреша.

Рецепт за готвење

А мирисна слива, само собрани во градината, може да се најде само на есен. И предноста на следниот рецепт е тоа што можете да направите пијалок на неа цела година, бидејќи на полиците секогаш ќе има сливи. За подготовка на пијалок треба да се подготват следните состојки:

• алкохол или водка (45 °) - 2 литри;
• шеќер - 1 чаша;
• сливи со камен - 0,5 кг.

За да се подготви чашата, ќе бидеме како што следи:

1. Преклопете ги сите состојки во шишето, истурете алкохол, цврсто затворете го капакот и се тресат.
2. Ставете ги садовите на темно место 15-20 дена.
3. По 2 недели, пијалокот се исцеди, филтрира преку памучен филтер и се нанесува во цврсто запечатени шишиња. Ако силата на тинктурата мислиш дека е премногу висока, може да се разреди со сок од јаболко.

Видео: свеж млеко на сливи

Дали знаете? Глобалното производство на сливи е околу 3 милиони тони.

Со што и како да пијат ликер од слива

Слива може да се припише на силни слатки ликери. Таквите пијалаци се пиеле по оброкот, како дигестив. Треба да се сервира малку разладено (12-21 ° C), во мали очила, до 30 ml. Тоа добро оди со овошје, кафе, топло чоколадо, сладолед и други слатки десерти (апсолутно не се комбинираат со тутун). За време на ручекот или вечерата, лебното дрво е добро со црвено месо. Особено значајна е класичната комбинација на слатка тинктура со сирење со умерена соленост.

Подгответе вино од џем, компот, малина, цариградско грозде, ливчиња од роза, грозје, јаболка, црна рибизла и црна чоколада.

Самиот си подготви вкусен ароматичен пијалак, покрај исто така и лекување. Ако го користите умерено, па дури и во пријатна компанија, тоа ќе донесе само радост и да имаат корист од пријатната комуникација. Но, тоа ќе помогне да ги осветли долгите зимски вечери и да го зајакне телото пред пролетната авитаминоза.

Осврти од собата:

Погледнете го видеото: Најдобри рецепти гласање 01 04 2016 последните 10 мин Najdobri recepti Mandzi (Април 2024).