Московски патки, или индуки, за високиот вкус на месо и недостатокот на нега во грижата добија широка побарувачка кај одгледувачите во многу европски земји. Птиците за одгледување е едноставен процес кој не бара посебни вештини или искуство. За да се развие патка со високи надворешни и продуктивни квалитети, важно е да се придржувате до неколку едноставни правила кога го чувате: разгледајте ги во статијата.
Месо месо
Одгледувањето на моксените патки е интересно за одгледувачите, пред сé, да се добие добар диетален месен производ.
Дали знаете? Татковината на мошусната патка е Централна Америка, каде што била припитомена во 18 век. На територијата на пост-советските земји, птицата го стекнала името, наводно, од своето хибридно потекло од патка и турција. Сепак, ова не е вистина, тоа е независен вид на птица, нејзините долгогодишни роднини биле диви патки.
Вкус
Месото е исклучително вкусно, ароматично и задоволувачко. Има мека, деликатна текстура, за разлика од месото од обичните патки, нема карактеристичен малку непријатен мирис и вкус. Машкото месо го надминува пилешкото со вкус и диететски својства, и свинско месо и говедско месо во брзина на асимилација. 
Месото во месото за патки е совршено за готвење разни јадења. Тоа може да се варат, задушени, печени. Искусните готвачи советуваат пред да готват да се прелива преку производот со вода што врие, а потоа ќе ги открие сите негови вкусови, додека ја одржува нежноста и сокот.
Интересно е да се научи како да се зголеми индидук во инкубатор.
Победа и штета
Месото не е популарно, не само поради неговиот одличен вкус, туку и поради неговите извонредни придобивки за човечкото тело. Вредни својства поради уникатниот хемиски состав на производот. Таа содржи:
- Б витамини;
- витамини А, Ц, Е, Д, К;
- големо количество минерални материи - калиум, магнезиум, железо, цинк, бакар, манган, флуор, фосфор, натриум, молибден, бор;
- заситени киселини Омега-3 и Омега-6.
Во големи количини, производот содржи протеини, кој е одговорен за нормалното формирање на коскеното и мускулното ткиво, го ублажува заморот по интензивен физички и ментален стрес. Покрај тоа, месото практично не е составено од холестерол, што овозможува да се користи за луѓе кои се склони кон дебелина, со кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, спортисти. 
Дознајте колку корисно е патковото месо.
Уникатен состав, патка маст, кој е претставен во умерени количини, помага да се исчисти телото, да се отстранат канцерогените супстанции и да се подобрат метаболичките процеси. Витаминот А ја подобрува состојбата на кожата, помага во обновувањето на видот. Присуството на аминокиселини во месо ви овозможува да ја зголемите машката моќност, нормализирање на работата на репродуктивниот систем, стимулирање на работата на машки и женски хормони. Елементите во трагови во составот на производот имаат корисен ефект врз нервниот систем, мирни, ослободуваат напнатост, го нормализираат спиењето.
И покрај високите придобивки од месото од живина, тоа не може да се нарече безусловно. Прекумерната потрошувачка на производот може да предизвика штета на телото и да предизвика некои болести.
Главните контраиндикации за употребата на производот се:
- болести поврзани со екскреторните органи, вклучувајќи ги и бубрезите;
- нарушувања во функционирањето на гастроинтестиналниот тракт;
- гихт;
- нетолеранција кон производ што се развива во ретки случаи.
Во колку месеци е подобро да се намали индитук за месо
Можно е да се добие максимална корист од месото од оваа патка под услов правилен избор на труп од живина. Како што покажуваат праксите, не е доволно да се готви производ, затоа што ако неизлечивото се претвори во старо, добро, здраво јадење, тоа нема да функционира.
Птицата спаѓа во категоријата на рано зреење и достигнува зрелост веќе во 2,5-3 месеци. Во тоа време нејзиното месо добива пријатен вкус, станува меко и нежно. На подоцнежна возраст патката почнува да брза, што негативно влијае на квалитетот на месото.
Што да се хранат indoutok за месо
За да моксузни патки брзо добиваат тежина, тие треба да организираат соодветна урамнотежена исхрана.
Ви препорачуваме да се запознаете со правилата за хранење на моксените патки.
Житарици
Задолжителни производи во патничкиот оброк треба да бидат житни култури: 'рж, просо, овес, јачмен, мешунки, пченка. Тие мора да им се даваат на птиците најмалку три пати на ден. Специјални миксери се направени од житни култури, додавајќи малку кујнски отпад, испарувај јачмен, варено пченка. Храната треба да се исецка и да се исецка.
Во зимско-пролетниот период, секоја возрасна птица треба да изнесува 30 g јачмен и пченица, 20 g овес. Житариците треба да бидат претходно натопени во вода 2-2,5 часа. Ваквата храна е речиси 80% сгенерирана и, поради високата содржина на јаглени хидрати, ја дава енергијата на патката цел ден. 
Зеленчук
Зеленчук, свежи билки и врвови на растенија треба постојано да се даваат на птицата во доволни количини. Меѓу зеленчукот, патките преферираат тиквички, моркови, цвекло, тикви. Овие производи содржат многу корисни микро и макро елементи, витамини, кои позитивно влијаат на здравјето на птицата, работата на нејзиниот дигестивен систем и стапката на зголемување на телесната тежина.
Морски патки, како кокошки, не бараат специфични услови за домување, но сепак е неопходно правилно да се опреми поголема просторија.
Како по правило, зелената маса е смачкана и се меша со влажна каша. Таквите "јадења" треба да бидат 20% од месото за живина. Не можете да го ограничите количеството на свежа зелка, бидејќи го подобрува варењето, позитивен ефект врз квалитетот на перјето. На варено цвекло и компири им се дава во износ до 20% од вкупната исхрана, а морковите се доволни 10-15%. 
Зелена храна
Зелената храна, исто така, е составен дел на балансирана исхрана indoutok. Се препорачува да се користат гасови со содржина на влага што не надминува 18%. Тие се дадени малку, постепено зголемување на дел.
Водната вегетација се смета за омилени деликатеси на патки: Лемна, Елодеја и др. Таа е богата со протеини, елементи во трагови, витамини, благодарение на кои благотворно влијае врз изгледот на птицата и вкусот на месото. Возрасни се препорачува да се хранат 0,5 кг од оваа смеса, млади животни - почнувајќи од 15 g растенија, постепено зголемување на дозата.
Feed
Се смета дека е оправдано да ги нахрани патките со гранулирана храна, кои се дадени заедно со витамински додатоци. Комбинираната храна содржи сите елементи потребни за нормален раст и развој, па затоа се одлични во периодот на активен раст на патка, стекнување на тежина и подигање на млади животни.
ВИДЕО: РЕЦЕПТИ ЗА КОМПЈУНДСКИ МУСКУЛ ДАКК ФОРД Специјализирана храна може да се купи во продавници за домашни миленици.
Минерална исхрана
Минералните и витаминските додатоци во менито на мошусната патка секогаш треба да бидат, но најважно е да ги обезбеди во зима и рана пролет. Со помош на minifill можете да постигнете неверојатни резултати: активно зголемување на делот од месото, зголемување на производството на јајца, зголемување на процентот на јаловивост на јајцата. За да не се "погоди" со рецепт за хранење, се купува во специјализирани продавници во завршена форма.
Тоа е важно! Извлекувајќи пердуви на едни со други покажува дека патките немаат хранливи материи, особено витамини и зелена боја. Во вакви случаи, се препорачува да се прилагоди исхраната.Минерални суплементи се исто така потребни за процесот на формирање на јајца со тврд школка. Како такви адитиви се користат:
- мелени јајца школки, креда или школка, кои се мешаат во главната исхрана;
- сол. Неопходно е да се додадат во мали дози, до 0,2%;
- груб песок или чакал за варење на житарици и цврста храна во стомакот. За една недела препорачаната доза е 10 g.
Колку често се хранат
Мошнените патки кои се одгледуваат за погодност се дека тие се скромен во исхраната и можат да го прават пасиштето подолго време. Се препорачува да се хранат птиците во мали делови, до 5-7 пати на ден. Храната мора да биде смачкана.
Дознај повеќе за карактеристиките на одгледувањето Индо-патки во нивната летна куќа.
Во повеќето случаи, фреквенцијата на хранење се одредува од самата патка: таа може да оди до цело време. Поради тоа, се препорачува да оставите некоја сува храна во садовите. Влажната храна треба да се отстрани по секое хранење, бидејќи се суши брзо и се влошува.
Како да се избере вистинскиот труп на индодин при купување
Не сите се занимаваат со одгледување на indoutok во сопствената фарма - огромното мнозинство луѓе претпочитаат да купат труп од птици во продавници или пазари.
Препорачуваме да прочитате како правилно и брзо да извади патка дома.
За да ги изненадите саканите со вкусно кулинарско ремек-дело врз основа на месо од патка, треба да го изберете вистинскиот труп, при што ќе го привлечете вниманието на следните аспекти:
- Кожа Кожата од живина треба да има беж, малку жолтеникава боја, без дамки, дамки итн. Неговата површина е мазна, сјајна, без налети, правилно обработена.
- Боја на месо. Доброто свежо месо има бои кои се движат од светло-розова до бледо црвена боја. Присуството на валкана црвена нијанса покажува дека производот е застарен. Свежа птица да допре малку влажно.
- Кожа Кожата на врвот треба да биде еластична, со притисок лесно може да се врати на нејзиниот оригинален изглед. Не е дозволено леплив слој или слуз на кожата.
- Мирис. Од труп треба да се шири пријатен, сладок мирис. Остро, застарен, карактеристичен вкус на "патка" укажува на досадна досада или дека е израснат во кршење на условите на притвор.
- Димензии. Подобро е да се купи труп од средна големина, бидејќи поголемите содржат големо количество масно ткиво, кое за време на термичка обработка може да даде непријатен вкус и мирис. Мали трупови, напротив, практично немаат масти, поради што месото се покажува суво и грубо.
Дали знаете? Најдобрата опција за подготовка на вкусно месо е изборот на млади патки, бидејќи стариот може да има непријатен мирис. Можете да ја одредите возраста за клунот - во младите е мека, во шепите - тие се жолти и масти под опашката - кај младите животни таа е транспарентна.
ВИДЕО: КУЛТУРА ЗА МАЈКА
Тајните на готвењето месо
Ако правилно го готкувате патковото месо, тоа не само што ќе стане главно јадење на трпезата, туку и служи како средство за спречување на разни болести. За да добиете максимален вкус и корисни квалитети од производот, професионалните готвачи ве советуваат да користите неколку тајни:
- за готвење се препорачува да се користи ладен труп, бидејќи садовите од одмрзнати патки може да бидат груби, неточни;
- за меко, нежно и сочно месо треба да биде пред готвење, истурете ја труп со врела вода;
- пред печење патка во рерната, треба да се маринира за најмалку 2 часа, користејќи зачини, павлака, разни супи и сосови по вкус;
Тоа е важно! Маринирањето на производот повеќе од 3 часа не е неопходно: месото ќе го изгуби вкусот и ќе стане тешко.
- времето на печење месо директно зависи од тежината на трупот: 1 kg на 180 ° C се пече за еден час, односно, ќе се потребни два часа за да се подготват 2 кг;
- за да формираат апетитен јасен, на секои 15 минути треба да се отвори вратата од рерната и да се истура патка со сокот што се добива. Во исто време ќе добиете прекрасна руди кора, а месото ќе остане сочно и нежно.
Наспроти позадина на традиционалните кокошки и гуски "странец", мошусната патка е вистинска кралица. Птицата е скромен во грижата и исхраната, не бара посебни услови за притвор, а во исто време ви овозможува да добиете вредно, здраво и вкусно месо: садовите за внатрешни работи ќе бидат подеднакво пријатни за децата и за возрасните.Осврти
