Rovovka бело, или трихоломно бело (латинско име - Tricholoma албум), - земјата агарска печурка која припаѓа на семејството Ryadovkovye. Бела ryadovka совршено "маскирани" од други видови печурки. Често аматерските собирачи на печурки го ставаат овој претставник на печурското царство во нивните кошеви. Прашањето дали да се справи со бело трихолијата, колку е јадено, и дали има смисла да се донесе дома, ќе се дискутира во оваа статија.
Можам да јадам
Белиот ред - неживо гледиште, член на групата на лошо отровни печурки. Во некои извори, белиот трихомол е целосно претставен како отровен организам. Се разбира, ова не е отровен трихолом, предизвикувајќи тешка интоксикација на телото, но може да донесе неколку болни часови. Печурката предизвикува кај луѓето лесно труење - главно цревни и стомачни нарушувања. 
Интоксикацијата е изразена со слабост во телото, со висок потење, сечење во стомакот, гадење, повраќање, дијареа, губење на свеста е можно. Овие симптоми обично се јавуваат еден или два часа по консумирањето печурки за храна.
Оваа сорта не е погодна за употреба во целите на храната, исто така поради каустичниот и согорувачкиот вкус на пулпата, како и силниот одбивен мирис. Смрдот од габата е толку упорен што не исчезнува дури и по долгиот термички третман. Истото важи и за непријатната горчина.
Дали знаете? Првиот антибиотик, пеницилин, беше отстранет од габата.
Како изгледа
Понатаму ќе се запознаеме со ботаничкиот опис, посебните карактеристики, како и фотографиите на албумот Трихолома. Телото на овошјето од овој вид се карактеризира со прилично големи димензии и моќно додавање, речиси не се пронајдени слаби примероци. Значи, за белите трихоломи се карактеристични следните надворешни симптоми. 
Шапка
Дијаметарот на капачето може да варира од 5 до 10 см (максималниот дијаметар е 12 см). На допир површината на капачето е мазна, секогаш сува (мат). Во млади примероци, тоа е прилично густа, значително конвексна, со месести, завиткан раб. Како што расте, се проширува до рамна форма со намалена маргина (голема тупаница туберкуло обично се задржува во центарот на капачето).
Жолто-кафеава, топола, виолетова, зелена редови можат да се јадат.
Првично целосно бело, бојата на капа постепено станува досадна, сива. Кај старите примероци, капачето е покриено со светли обори, а неговиот центар е обоен жолтеникаво-кафеав или кафеав. Испуштеното капа е последица на разликата во температурата, дефицитот на влага и што е најважно - овој знак за себе овозможува да се знае возраста на габата. 
Нога
Ногата е моќна, еластична, има цилиндрична форма, во основата е малку испружена. Нејзината висина е 5-10 см, а нејзината дебелина е 1-2 см. Понекогаш се појавува прашкаст изглед на површината на ногата. Што се однесува до бојата, кај младиот ријадок е слична со бојата на капачето (односно бело), но со текот на времето се менува во жолтеникаво-кафеава боја (во основата, бојата може да стане црна). Покрај тоа, нозете на старите примероци се исушат, се зацврстуваат и кршат лесно. Лесно е да се препознае белиот трихолем со карактеристична сплит нога.
Дали знаете? Најскапите видови печурки се тартуфи. Цената за 1 килограм од оваа сорта е 2500 долари.
Евиденција
Под капакот на габата, може да се набљудуваат широк, чести, ликвидни плочи со различни должини. Хименофорот расте на забот на ногата, но во исто време се спушта малку на неа. Во млади трихоли, плочите се насликани бели, а во обрасните тие се малку жолтеникави. 
Целулоза
Пулпата е фиброзна, месести, густа, бела во боја. При оштетување во местата на одморот, бојата постепено се претвора во розев тон. Во стари примероци, пулпата е лесно поделена. Посебна карактеристика на овој тип трихоломус е посебен мирис, кој емитира пулпа на пауза. Некои собирачи на печурки го споредуваат овој непријатен "мирис" со мирис на гас или смрдеа на застоена мувла. Други истакнуваат дека мирисот ги потсетува на арома од ротквицата. Зрели бели трихоломи лесно се мирисаат пред визуелниот контакт со нив. Во исто време, кај млади примероци, телото речиси нема мирис, или мириса послаби од зрелите.
Научете како да маринирате за зимата.
Спор во прав
Опишаниот вид трихоломи има триаголни, мазни, бели спори. Спојниот прав се карактеризира и со бела боја.
Тоа е важно! Запомнете дека точното препознавање на албумот Tricholoma меѓу огромниот спектар на бели печурки е можно само на местото за собирање и само со искусен избирач на печурки. Опис, па дури и фотографии нема да ви дадат целосна слика за овој примерок од царството на печурки.
Каде и кога расте
Бело веслање може да се најде во густо листопадни или мешани шуми, често во бреза шуми или каде што буката расте. Исто така доста често видот се наоѓа во шумичка, на работ од шума, во парк, во близина на населени места, како и во ливади, светлосни ракови и други отворени површини покриени со тревна вегетација. 
Што се однесува до главниот опсег на раст, белиот ред е широко распространет низ европскиот континент. Бел трихоломи претпочита кисели почви. Габата обично расте во големи групи (редови), што целосно го оправдува неговото име.
Периодот на раст започнува во јули. Најбогатиот плод е забележан во последните седмици од септември. Обилните мирисни овошни тела обично се пренесуваат по првиот мраз - во средината на октомври. Поради густиот состав на овоштарното тело, овие суштества можат да издржат многу долго време. Во добри климатски услови, најуспешните примероци можат да преживеат до три недели без надворешни знаци на оштетување.
Дали знаете? Печурките се изненадувачки преживувачки организми, нивните места на раст може да бидат најекстремни. Тие преживуваат на надморска височина од 30 илјади метри над земјата, можат да постојат на површината на сулфурна киселина, пренос на притисок до 8 атмосфери и високо зрачење. Печурките беа пронајдени дури и во реакторот на нуклеарната централа Чернобил. Наодот беше откриен во 2002 година. Најдобрата работа е што тие се чувствуваа одлично. Освен тоа, им требале дози за да живеат (исто како што растенијата имаат потреба од сонце). Во составот на овие габи, откриен е соединението меланин (аналог на супстанца која ја штити кожата од ултравиолетово зрачење).
Какви се печурките
Tricholom бело е многу променливо суштество. Понекогаш тоа личи на јадечки govorushki, а во неповолен период, тоа може да се сврти на сите со млада бела габа. 
Бела печурка
Прочитајте исто така за гигант govorushka и porcini печурки: видови, својства, бербата за зима, мраз.
Опишаниот вид е лесно збунет со друга нежива габа на семејството Ров - триколомија смрдлива. Бојата во овој случај е малку сива, плочите се ретки, а ногата е многу подолга од белиот ред. Феталното тело на смрдлива сорта е богата со халуциногени, што може да предизвика аудитивни и визуелни халуцинации кај луѓето. 
Tricholoma inamoenum (смрдлив ред) Белиот ред има сличности со трихоломно сива. Но, сивите видови главно растат во борови шуми, има леплива капа и пријатен мирис. Покрај тоа, месото на сивата ryadovki на фрактура малку жолта, и во белите трихоли, како што се сеќавам, станува розова. 
Tricholoma portentosum (сив ред) Покрај тоа, поради белата боја од далечина, лесно може да се помеша за претставник на родот Шампињон. Меѓутоа, ако погледнете внимателно, тогаш јадењето шампињони може да се види на плочи од разни бои (од розова до темно кафеава), додека затемнувањето не е карактеристично за плочите на Трихоломија. 
Друга надворешна разлика од шампињони е дека не постојат прстени на ногата или ќебе под капачето. И ако мирисате, може да почувствувате очигледни разлики - не постои остра, одвратна миризба во пулпата на шампињонот. Напротив, шампињони имаат атрактивен анис вкус.
Дознајте повеќе за шампињони: придобивките и штетите, методите на одгледување, технологијата на одгледување дома, како правилно да се чистат, замрзнување на печурките.
Белиот трихом од шампињон, исто така, се одликува со луто, луто вкус, но подобро е да не ја тестирате оваа разлика во пракса, за да не му наштети на вашето здравје.
Видео: бел ред
Се надеваме дека овој преглед ќе ви помогне да не бидете малку збунети и да не бидете погрешни кога ќе дојде сезоната за собирање печурки. За да не случајно да го јадете алкохолот на Tricholoma и да не се трудите со храна, подобро е да не се стави во опасност себе си и вашето семејство и едноставно да ја фрлите сомнителната габа од вашата кошница.
