Дунка печурки, или како што се уште се познати - свињи, се доста чести во нашите шуми. Оваа габа се користела за условно јадење, но денес е класифицирана како отровна. Која е опасноста и дали всушност може да се јаде, прочитајте го ова и други важни детали подолу.
Друго име
Најчестото име е свињите, но исто така можете да слушнете варијации како свиња или свиња. На некои територии, тие се познати како солопен или сол тегли. Друго име кое постои меѓу населението е дуни, дунки или кованици. Како и да е, латинското име на габата Paxillus Invutus преведува токму како свиња.
Дали знаете? Печурките го имаат своето царство. Научниците веќе долго време не можеа да утврдат дали печурките припаѓаат на растенија или животни. Факт е дека во однос на протеинскиот состав, тие се поблиску до животните, но во однос на количината на јаглехидрати и други минерали - тие се како растенија, па затоа се одвоени во нивното посебно царство.
Како изгледаат
Печурките од оваа сорта имаат прилично необичен изглед, што не ги меша со други неживи печурки. 
Тешко е дека Dunka не поседува никакви знаци на отровна сорта, така што оваа печурка е многу слична со сите други видови кои се наоѓаат во шумите. Но свињата може да се идентификува со неколку карактеристични знаци.
Запознајте се со видовите свињи и нивните карактеристики.
Шапка
Капакот на печурка може да биде со различна големина, сето тоа зависи од возраста и местото на раст. Најголеми примероци достигнаа 15 сантиметри. Млади печурки шапка конвексни, малку заоблени на рабовите. Постарите габа, толку е помал централниот дел.
Со текот на времето, капа е во форма на инка, која се повлекува до основата. Овошните маргини, исто така, може да имаат форми во облик на инка, но понекогаш тие се едноставно спуштени, заоблени или брановидни. 
Бојата на младите печурки е обично маслиново или маслиново кафеава. Со текот на времето, тие стануваат се повеќе и повеќе сиви, добива 'рѓосана или сиво-кафеава боја. Површината може да биде влажна, влажна, сува, леплива, сјајна - сето тоа зависи од времето и условите на местото каде што габата расте.
Тоа е важно! Можно е да се идентификува опасна тенка свиња со еден едноставен знак: печурката акумулира влага во телото, па затоа, ако притиснете врз него или на сечењето, тој веднаш потемнува. Ова е посебна карактеристика што помага да се оддели забивањето од други стандардни јастиви печурки.
Нога
Нога прилично кратка, само 8-9 сантиметри. Во исто време во текот на растот има сива боја. Неговата структура е повеќе досадна и густа. Во споредба со големината на капакот, ногата е прилично мала и тенка, само 2 сантиметри дебела. 
Целулоза
Месото е дебело и меко. Неговата боја е вообичаено жолта или со слаба жолтеникава боја, но во пресечените точки станува многу темна. Аромата на габата во пулпата е скоро отсусна, како што е вообичаениот вкус на печурки. Плочите се густи, тенки и тесни, лесно одделени од мекото тело. Нивната боја е обично иста жолта, но може да има кафеава боја.
Препорачуваме да прочитате за тоа кои печурки растат во Ростов, Саратов, Волгоград, Ленинград, Калининград, Краснодарски краи и Башкирија.
Кога и каде да расте
Дунките растат во големи групи. Освен тоа, изгледот може малку да се разликува од стандардниот опис, во зависност од местото каде што се наоѓа групата. Поставени на рабовите на шумата или во близина на мочуриштата, бидејќи тие се многу убави на влага. Се населиле на паднати дрвја или трупци. Распространета во нашите територии.
Активно расте во периодот од почетокот на летото до есента, додека не е многу студено. Овошје главно од јуни до октомври. Затоа, скоро целиот летен и есенски период може да се најде на територијата на листопадни и зимзелени шуми. 
Можам да јадам
Пред неколку години solokhs се сметале за јадење, иако тие биле класифицирани како високо опасни (4-та категорија - печурките може да се јадат само по многу долг впивлив и долг процес на готвење), сега тие се сметаат за отровни, па затоа нивното собирање не се препорачува, па дури и се забранува.
Тоа е важно! Често постои смртоносен исход при јадење свиња. Ова се должи на фактот дека дури и со повторен и продолжен термички третман, токсинот содржан во пулпата не исчезнува никаде.
Кои се опасните печурки
Лексинот од токсинот содржан во свињите, влегувајќи во крвта, предизвикува распаѓање на црвените крвни клетки, со што предизвикува хемолитична анемија, ако дозата е мала, потоа нефропатија, жолтица, па дури и ренална инсуфициенција во акутни форми. 
Особено висока чувствителност на отрови кај деца, луѓе по болести. Печурките се опасни ако некој има уролитијаза и алергиска тенденција. Исто така е пријавено дека мускаринот, специфичен алкалоид, кој се наоѓа кај црвени лета-агарици, исто така бил пронајден во солох.
Ве советуваме да прочитате за тоа кои печурки се јадливи и отровни, што јадат печурки растат во есен и во мај, како и да научат како да ги проверат печурките за јадење користејќи популарни методи.
Во големи количини предизвикува повраќање, дијареа, труење, брадикардија, визуелни нарушувања. Во тешки случаи, тоа доведува до респираторни нарушувања и пулмонален едем. Придонесува за појавата на зависност од дрога.
Тоа е важно! Не е пожелно да се закуска алкохолни пијалаци свиткани или варени од маторици, иако ова се практикува, бидејќи предизвикува шарени халуцинации, но тие често стануваат застрашувачки. Халуцинаторниот ефект се должи на содржината на хуниномиметичниот мускарин.
Сепак, ефектот на токсинот не е толку изразен како, на пример, во toadstool. Труењето може да се случи по прилично долг временски период, сето тоа зависи од бројот на габи, нивната возраст и состојбата на телото. Покрај тоа, габата е акумулатор на радиоактивни изотопи, особено цезиум и бакар, кои се многу опасни за здравјето.
Знаци на труење и прва помош
Проблемот е што откривањето труење е многу тешко. Но, се уште има некои знаци дека сè не е во ред со телото и, можеби, габата е уште отровна:
- во мали количини и со продолжена употреба, токсинот предизвикува реакција слична на интестинална инфекција. Во овој случај, телото многу ретко може да се справи со него и да го потисне ефектот на отровот, бидејќи државата трае долго време;
- долго боледување;
- ако се јаде многу печурки, реакцијата се јавува во рок од 2-4 часа и има висок интензитет;
- повраќање, дијареа, зголемена перисталтика - најочигледни знаци на труење;
- појава на хематоми и крварење, бледило;
- испитувањата во крвта покажуваат промена во бројот на црвените крвни клетки, забележано е зголемување на билирубинот;
- започнува развојот на жолтица;
- учениците се ограничени, видот е оштетен;
- човек може да доживее отежнато дишење, нема доволно воздух;
- срцевиот ритам е нарушен.
Понекогаш, ако труењето е минимално, го намалува имунитетот, поспаноста, состојбата на несоодветност, повраќање и дијареа траат долго, но поминуваат сами по себе. Понекогаш некое лице не може да погоди што предизвикало оваа состојба во него.
Во особено тешки случаи, невозможно е да се направи без дијагноза во болницата. Бидете сигурни да поминете тестови за крвна слика. Во случаи на жолтица или ренална инсуфициенција, потребна е хоспитализација.
Дали знаете? Печурки постоеле на нашата планета пред повеќе од 400 милиони години, што е научно докажано. Бидејќи печурките се постари од диносаурусите и најстарите жители на Земјата, заедно со папрат.
Видео: прва помош за труење со печурки
Прва помош, која задолжително треба да му се даде на лицето ако има знаци на труење со печурки, е како што следува:
- Да се предизвика повраќање. Ова ќе ви помогне да го исчистите стомакот на големи парчиња печурки. Ова може да се направи со помош на сол разредена во вода или сенф во прав. Треба да пиете многу вода, исто така предизвикува повраќање.
- Важно е - кога во несвесното повраќање е забрането да предизвика, бидејќи повраќањето може да дојде во белите дробови.
- Гастрична лаважа.
- Пијте активен јаглен.
- Во тешки случаи, не заборавајте да повикате брза помош.
- Во случај на труење со свински кучиња, патувањето во болницата е задолжително.
Ќе ви биде корисно да читате за такви неживи печурки, како што се печурката од пантерот, филето, лажниот болет, сатанската печурка, црна роза, жолчката печурка, лисицата.
Svushki се доста опасни печурки кои можат да имаат многу штетен ефект врз телото. И покрај тоа што тие можат да се готват, не се препорачува да ги јадат, бидејќи неодамнешните студии покажаа дека токсинот содржан во него не е уништен. Треба да бидете многу внимателни кога собирате печурки во лето и на есен.
Осврти од мрежата
