Кокос е тропска деликатес, кој е познат по своите хранливи својства, уникатен вкус и придобивки за целото тело. Ова овошје, кое расте на топлоокеанските брегови, е ефикасно искористено во многу сфери на човечка активност - ние ќе ги разгледаме неговите карактеристики во оваа статија.
Калории, Бју, витамини и минерали
Прво, вреди да се спомене каде најчесто се наоѓаат кокос палмите - ова се Индонезија, Тајланд, Бразил, Шри Ланка. Орев се состои од тврд школка, внатрешна каша и кокосов вода или млеко.
Содржината на орев има многу корисни својства, е многу хранлива и ефикасно се користи за медицински цели. Кокосот има многу хемиски елементи кои имаат позитивен ефект врз здравјето на луѓето: витамините Б, како и К, Ц, Е.
Дали знаете? Кокосот воопшто не е орев, како што традиционално го нарекуваме. Кокосот е камен овошје, исто така наречен камен овошје, а неговите блиски роднини се слива, праска и кајсија.
Исто така има такви макро и микроелементи како калиум, калциум, магнезиум, железо, бакар, натриум, фосфор, цинк, селен и лауринска киселина. 
Целиот овој витаминско-минерален комплекс содржи таква количина на BJU (на 100 g кокосова пулпа):
- калории - 360 kcal;
- протеини - 3,33 g;
- масти - 3,49 g;
- јаглехидрати - 15,23 g
Откријте ги корисни својства на кокосовото млеко и кокос чипс.
100 g кокос вода содржи:
- калории - 16,7 kcal;
- протеини - 4 g;
- масти - 27 g;
- јаглехидрати - 6 g
Што е корисен кокос за телото?
Лекските својства на кокос овошјето се вистинско спасение за луѓето кои страдаат од такви заболувања:
- воспалителни процеси, инфекции, вируси, бактерии - својства се манифестираат поради лауринската киселина во составот, кој исто така е содржан во мајчиното млеко на мајката која се грижи;
- Таа има корисен ефект врз нервниот систем, бидејќи содржи голема количина на магнезиум, бор и бром. Исто така е одговорен за отсуството на депресија, бидејќи придонесува за производство на серотонин и ендорфин;
- проблеми со кардиоваскуларниот систем;
- хелминтијаза, особено млеко;
- има позитивен ефект врз текот и го спречува развојот на Алцхајмеровата болест;
- нормализира хормонална рамнотежа, спречува проширување на тироидната жлезда;
- промовира нормална варење, на пример, лечи чиреви, го елиминира запек;
- ефективен лек за атеросклероза;
- сигурна заштита и спречување на рак;
- Корисен ефект врз зглобовите.
Видео: корисни својства на кокос
Тоа е важно! Поради бактерицидни својства кокос не гние, не се плаши од влага, може да ја задржи својата еластичност и еластичност неколку години, ако нема деформации.
Жените
Кокос ефикасно го штити женското тело од појава на рак, особено рак на дојка. Често се користи во индустријата за убавина, бидејќи има позитивен ефект врз кожата на лицето и телото.
Кокосовото масло ги елиминира проблемите на мрсна кожа: се препорачува да се примени на проблематичните области, и суши и нормализира ослободување на поткожното масно ткиво. Нафтата често се користи како алатка за да се ослободи од брчките, а во адолесценцијата е прилично ефикасен начин за отстранување на акните. 
Има добар ефект врз состојбата на косата, подобрување на нивната структура и изглед поради фактот што ја обезбедува потребната исхрана. Кокосовото млеко помага да се елиминираат проширените вени. Во козметологијата, се користи како средство за отстранување на шминка и нега на кожата, како и хигиенски кармин.
Препорачливо е за употреба од страна на бремени жени за да ги олеснат пигментните точки што се појавија при носењето на детето, за да се спречат стрии. Има позитивно влијание врз заздравувањето на повредите после породувањето.
Мажи
Кокосовото млеко може да се користи како крем за бричење, а потоа како средство за дезинфекција по овој процес. Кокосовото јадење е моќен афродизијак кој им помага на мажите да ја градат или зголемат својата желба за интимност со жените.
Природните афродизијаци се исто така: актинидиа, шафран, орев трева, рен, јагоди, личи, arugula, Lyubka bonster и орев.
Во случај на сериозни проблеми со кожата, на пример, појавата на егзема или псоријаза, кокосот е ефективна терапевтска алатка. Исто така има добар ефект врз зглобовите, зачувување на нивната младост и мобилност.
Функции за користење
Има случаи кога употребата на одреден производ за храна треба да се третира со голема претпазливост и зголемено внимание. Ова најчесто се поврзува со возрасни или специфични здравствени состојби, како и болести и алергиска предиспозиција.
За време на бременоста
Во овој одреден период во животот на една жена, не само што е корисно за неа да јаде кокос, туку исто така може ефективно да се користи како козметика. 
Кокосовото млеко помага да се зголеми еластичноста на кожата со активна промена во телото на една бремена жена, што пак го спречува појавувањето на такви непријатни стрии на телото. За да го направите ова, неопходно е систематски да се протрие со движења на светло масажа во областа што е најосетливо на нивниот изглед.
Доење
За време на лактацијата, на жените им се препорачува да пијат неколку лажички кокосово млеко за да ја зголемат хранливата вредност на мајчиното млеко. Богата комбинација на витамин и минерали ќе придонесе за нормализирање на доењето и ќе го направи поцелосно.
И кокосовото млеко може да ја ублажи иритацијата на деликатна кожа на брадавиците со интензивно доење и во текот на периодот кога забите почнуваат да се сечат кај бебето.
Кога губи тежина
И покрај високата калорична содржина на кокос пулпа, нејзиното млеко е нискокалоричен производ. 
Покрај тоа, умерената употреба на кокос помага да се подобри метаболизмот и нормализира дигестивниот систем и затоа е одлична алатка за губење на тежината.
Подобрувањето на метаболизмот, исто така, придонесува за употреба на црна ротквица, цреша, црвена пиперка, hellebore и пчела перга.
Со дијабетес
Луѓето кои страдаат од дијабетес треба да внимаваат да јадат овој производ. Така, на пример, пулпата од овошјето може да се јаде во ограничени количини, а кокосовото масло е забрането.
Кога гастритис
Во случај на болести на дигестивниот систем, особено треба да се користи гастритис, како и чиреви и сл., Умерен кокос. Тоа нормализира цревната микрофлора, може да се користи во исхраната на луѓе кои имаат нетолеранција кон кравјо млеко.
Сепак, не заборавајте за калории содржината на производот: млекото може да преоптоварување на работата на стомакот, и тоа ќе биде тешко да се справи со тоа, но во исто време, влакна помагаат да се подобри варењето на храната. 
Од која возраст може да има деца
Во оние земји каде што кокос расте насекаде, децата почнуваат да ја претстават во храна на почетокот. Кокосовото млеко придонесува за добрата работа на нервниот систем, смирува, ја елиминира хиперактивноста кај децата.
Тоа придонесува за активен развој на размислување, целосен раст на здраво и силно бебе. Децата што живеат во земји каде што кокос палмите не растат, може да почнат да воведуваат нов производ за нив, исто како и секој друг нов производ за бебето, во мали количини, гледајќи ја реакцијата на телото на детето.
Како да изберете вкусен кокос при купување
Изборот на кокосово овошје не е вообичаен за луѓето кои живеат далеку од топли тропски земји, па затоа најдобро е да отидете во продавницата и да ги купите посакуваната деликатес за да се запознаете со неколку совети кои ќе ви помогнат да го купите највкусниот и висококвалитетен кокос.
Видео: како да го изберете вистинскиот кокос Пред сè, неопходно е да се дознае од продавачот за тоа кога беше извршено доставувањето на оваа група на кокос. При изборот на кокос, мора да земете неколку плодови во вашите раце и да го одредите оној кој ќе има најголема тежина: визуелно треба да изгледа мал.
Ова ќе значи дека содржи голема количина течност, а тоа е квалитетен производ. Покрај тоа, орев може да биде малку тресење - звукот на шумски ќе биде добар сигнал дека имате зрели плодови.
Ако кокосот е многу лесен и не го слушате прскањето и шумолењето внатре - тоа значи дека овошјето може да ја оштети надворешната обвивка, а течноста испаднала, или се чувала подолго време, а целата течност исчезнала. Како резултат на тоа, пулпата може да има габични лезии и лош, расипан вкус.
Не избирајте деформирано или оштетено овошје. Ако има пукнатини и вдлабнатини, затегнатоста на школка е скршена, а оттука и стерилитетот на пулпата и млекото - може да започне процесите на гниење и репродукција на бактерии. 
Исто така, треба да обрнете внимание на трите точки кои се наоѓаат на истата страна на фетусот: еден од нив треба да биде поцврст од другите две. Неопходно е да бидете сигурни дека за време на транспортот на кокосот меките точки не се оштетени, бидејќи во овој случај внатрешноста на оревката може да содржи мувла.
Овошјето од кокос не треба да се навлажни. Ако ги набљудувате влажните подрачја на производот, тоа може да значи дека има пукнатина во неа, а неговата содржина постепено се следи. Пред употреба, треба да ја проверите внатрешноста на кокосот. Месото треба да биде со еднаква боја и да има пријатен, а не остар мирис.
Вреди да се напомене дека сите овие совети ќе ви помогнат да го одредите најдобриот квалитетен производ од оние што се претставени во асортиманот на вашата продавница, но воопшто не го гарантира нејзиниот одличен вкус, бидејќи транспортот трае доста долго и бара усогласување со одредени услови. 
Освен тоа, надворешно идеално овошје може да биде неупотребливо ако месото е хетерогена и има непријатен вкус.
Колку е лесно да се отвори
За да отвориме кокос, потребен ни е редовен кујнски нож со голема големина, по можност со тешка рачка и со широк нож и еден мал нож со тесен нож. Прво, треба да го земете кокосовото овошје и да го претворите со истата страна со 3 темни точки на врвот.
Избирање на точка која се издвојува од останатите, почнуваме да ја земаме со мал нож. На овој начин, ќе биде можно да се извлече кокосовото млеко од плодот. За откривање, земи орев во едната рака и голем, голем нож во другиот и почнете да тропате на плодот со рамната страна на ножот.
Видео: како да се отвори кокос дома Прислушување мора да се направи со вртење на кокос во круг во раката. Процесот мора да продолжи за 1-2 минути, цело време тропа на површината на оревот додека не го чуете тоа пукнатината. Следно, треба да продолжите да тропате на фетусот, лизгајќи се околу својата оска додека не се појави карактеристична пукнатина на телото.
Дознајте повеќе за тоа како да го чистите и чистите кокос.
Откако пукнатината станува значителна големина, може да се обидете да го отворите кокосот со рацете - направете мал напор да го скршите на парчиња.
Тоа е важно! Некои народи кои живеат на брегот на Пацификот имаат традиција да садат кокосова дланка кога бебето се раѓа во семејство. Тие тврдат дека на неговото здравје може да му се суди целиот свој живот во иднина од страна на државата и растот на дрвото.
Колку е лесно да се отвориКако и со што се јаде
Пулпата на овошје во свежа или суша форма се користи за нормализирање на метаболичките процеси и зајакнување на имунолошкиот систем. Се користи за подготовка на колачи, пудинзи, предјадења, салати и житарици. Кокосовото млеко често станува една од состојките во подготовката на разни десерти, пијалоци, сосови и супи.
Кокосот е особено поволен за такви производи:
- пилешко и зајачко месо;
- ракчиња, лигњи и други морска храна;
- житни култури, на пример, овес, ориз, пшенка;
- овошје - ананас, банана, лимон, вар, јагода;
- компири и пиперки;
- зачини - босилек, нане, кари, цилинтро;
- чоколадо и карамел.
Дали знаете? Секоја кокосова дланка може да расте и да носи плодови за 100 години. Секоја година можете да соберат 450 ореви во неа.
Како и колку може да се чуваат отворен кокос
Кокос спаѓа во категоријата производи кои не можат да се чуваат долго време. Целосно овошје може да биде во добра состојба не повеќе од еден месец откако е искинато, под услов да се чува во темна и ладна соба.
Отворениот орев може да се чува во фрижидер не повеќе од 2-3 дена, бидејќи процесите на ферментација ќе почнат да се појавуваат понатаму во него, и тоа ќе кисело. Кокосовото млеко треба да биде целосно исчистено пред складирање - не треба да има фрагменти од школка.
Најдобро е да се користи веднаш откако ќе се извади од орев. Ако има потреба да го чувате долго време - се става во цврсто затворена сад. 
Дозволениот период на складирање не треба да надминува 7 дена. Исто така може да биде длабоко замрзнато со потопување во фрижидер: на овој начин путерот ќе ги задржи своите корисни својства за 2 месеци.
Целулоза од кокос треба да се истури со вода и да се чува во фрижидер не повеќе од една недела. Може да и замрзне, но треба да се забележи дека во овој случај, може да ја смени својата текстура и да стане полабава.
Ве советуваме да се запознаете со корисни својства на ореви како пекан, лешник, макадамија, кечеви, ф'стаци, како и манџурски, бор, бразилски и ореви.
Сувите кокос чипови може да се чуваат во цврсто затворени садови на суво и ладно место речиси една година.
Контраиндикации и штети
Кокосот е практично безопасен производ, тоа е, користејќи го во умерени количини, не можете да се грижите за тоа кои последици можат да се појават. 
Таквото количество кокосово пулпа на ден се смета за безбедно:
- 300 g за мажи;
- 200 г за жени;
- 50-100 g за деца од 3-10 години.
Доколку јадете повеќе, може да има преголемо количество витамини и минерали во телото, на пример, селен. Не заборавајте за зголемената калорична содржина на производот, што може негативно да влијае на обемот на телото на луѓе кои често го консумираат ова овошје.
Во случај на дијабетес, вреди да се обрне внимание на употребата на кокосово млеко. Исто така, некои луѓе може да доживеат индивидуална нетолеранција кон производот, што е изразено како алергиска реакција.
Тропски орев е во состојба да ја угаси жедта и гладта, ќе стане белег на вашата маса, било да е гала вечера или семеен одмор. 
