Италијански бели гуски: хранење, нега и одржување

Италијанските гуски (точното име е италијанско бело) е прилично стара раса, која се смета за најпопуларна и на побарувачката не само во историската татковина, туку и во многу други делови на светот, вклучувајќи ги и земјите од поранешниот ЗНД. Тие се средни птици, скромен и разновиден во економијата. Кои се карактеристиките на одгледувањето на овие птици и нивните продуктивни карактеристики, учиме во овој напис.

Историја на раса

Италијанските бели гуски биле одгледани како посебна раса во деветнаесеттиот век. Во работата за селекција, Италијанците користеле домашни птици бела боја и гуски донесени од Средното Кралство.

Додавањето на "кинеска крв" значително го подобри оригиналниот материјал за размножување.

Бидејќи Италија традиционално е една од најпосетените земји во Европа, новата раса брзо ја донесоа туристите, прво во соседните земји, а подоцна и во повеќе оддалечени региони.

Дали знаете? Италијанците, како што е познато, имаат посебни причини за третирање на гуски, бидејќи во 390 оваа птица го спасила Рим од инвазијата на Галите. Големиот град долго време бил под опсада, но гладните луѓе не се осмелиле да јадат свети гуски кои живееле во храмот на Јуно, стравувајќи дека ќе ја налутат божицата. Една ноќ, непријателот направи очајнички обид да го искористи градот. Завојувачите толку замолкнаа што не лаеше куче. Но, гуски се справуваа. Бучавата покрената од нив, како легенда, го разбудила воинот по име Марк Манлиус, тој навреме открил опасност и го подигнал алармот. Нападот на нападот беше изгубен, а градот беше спасен.

Советските граѓани, а не расипани со патувања во капиталистичките земји, добија можност да се запознаат со белата италијанска птица многу подоцна од Европејците. Ова се случи во 1975 година, кога неколку лица беа експериментално внесени во Унијата од пријателска Чехословачка. Изненадувачки, веќе во 1980 година популацијата на птици на советската територија беше околу 35 илјади глави. Оттогаш, италијанските гуски цврсто се утврдија на 1/6 од земјата и денес активно се одгледуваат и во мали парцели и во големи фарми за живина.

Запознајте се со расите на гуски за домашно размножување: Кубан, губернатор, кинески, Линда, унгарски бело, Тулуз, Рајна, Холмогори.

Опис и карактеристики

Замислете обична снегу-бела гуска, без појава на дополнителни изливи, како што се застрашувачки израстоци на клунот на машкиот, но идеално свиткано и буквално зрачи доверба и сила. Ова е точен портрет на "италијанскиот".

Изглед и фигура

Еве подетален опис на италијанската гуска:

• опашка - добро развиен, има хоризонтално вклопување, цврсто на телото;
• градите - малку подигната, заоблена, добро развиена;
• назад - добро развиени, малку заоблени и малку наведнати кон опашката;
• стомак - длабоко и заоблено, но без маснотии;
• крилја - долго, поставени високо, тесни кон телото;
• багажникот - пропорционален, заоблен, малку издолжен и издигнат на предната страна;
• глава - мала по големина, пропорционална, задниот дел на главата е рамен, образите се добро развиени, кај гуски понекогаш со кож;
• очи - големи, сини, со портокалови очни капаци;
• клун - исправен, краток и тенок, портокалова боја, без грпка и карактеристична "судбина" која го разликува машкиот кај некои раси на гуски;
• вратот: краток, многу елегантен, малку заоблен на врвот;
• шуми - долг и добро развиен;
• metatarsus - силен и моќен, не долг, од иста боја со клунот, но шепите се малку полесни;
• перја - густа и цврста, опадна слој е мала;
• боја - бела, идеално целосно хомогена, но понекогаш може да се појават неколку сиви пердуви, се смета за неповолна, но незначителна.

Не поседува претенциозен изглед, италијанските гуски, сепак, изгледаат многу привлечни. Нивната карактеристика е пропорционалната фигура, благодатта и скромната благодат.

Тоа е важно! Премногу силен или, напротив, слаб изглед, непропорционална глава, долг врат, кратко или силно "прескачено" тело, присуство на набори на телото, кратки нозе, несмасни движења, премногу меко и нерамномерно боја - сето ова се смета за брак.

Сепак, истите недостатоци, ако тие не се многу изразени и незначајни, се дозволени, иако вредноста на таквата птица за размножување е намалена.

Карактер

Како што им прилега на легендарните италијански гуски, птиците од оваа раса се разликуваат активност, брзина и независен карактер. Мажјаците се многу внимателни за заштитата на нивните одделенија, не дозволувајќи им на пернат семејството, не само природни непријатели, туку и нивните роднини на други видови и раси. Извршувањето на функциите на чувари, ganders често дејствуваат како поттикнувачи на конфликти и можат да организираат мали борби.

Инстинкција на интелигенција

Но женската половина од италијанското семејство на гуски не се разликува во оваа одговорност за да ги исполни своите должности. Мумиите од гуски од оваа раса испаднаа, искрено, така. Мајчинскиот инстинкт и инстинкт на инкубација е прилично слабо развиен во нив, па затоа во малите домаќинства каде што нема свој инкубатор, кукавицата јајца стави други гуски. На пример, ваквите раси како данскиот легат, Арзамас, Владимирска глина, големи сиви, Тула борби, Шадринск (Урал) раси добро се справуваат не само со сопствените јајца, туку и со странски јајца.

Тоа е важно! При изборот на раса за јајца за ведење, предност треба да им се даде на малите птици, бидејќи најважните делови често ја оштетуваат школка, се поставуваат на положување.

Од оваа гледна точка, Уралските гуски се добра опција, тие не се поголеми, а понекогаш дури и малку помали од "Италијанците". Сепак, некои фармери тврдат дека "Италијанците" самите успешно можат да се справат со задачата, секој сопственик има свои тајни како да се направи гуска да седат на јајцата.

Продуктивни карактеристики

Во однос на продуктивноста, италијанските бели гуски се одличен избор. Нивното месо и црниот дроб имаат одличен вкус, добро се здобиваат со тежина, а расата има добро производство на јајца. Меките и густите пердуви на овие птици, кои исто така имаат прекрасна природна белина, се користат во лесната индустрија, особено кога се шие топла облека. Значи, со секоја птица со редовно кубење, можете да добиете до 100 гр пената и до 200 гр пердув секоја година.

Кога ќе почнат да гнездат и што произведуваат јајца

Италијанската бела гуска доживува сексуална зрелост за 8-10 месеци и просечно во просек во текот на годината. 45 до 55 прилично големи јајца (маса од секоја е околу 165 g) со снежно-бели, како птичји перја, школка.

Тоа е важно! Гуски, за разлика од кокошки, не брзаат постојано. Во текот на годината, по правило, постои само еден циклус на поставување јајца, што е проследено со инкубација на јајца и грижа за кокошки. Сепак, постојат начини да се "измами природата" и да се постигнат две, а во некои раси на гуски дури и три циклуси. Сепак, треба да се има на ум дека инстинктот на гној во гуска се појавува само во пролетта, затоа младите од јајцата од "дополнителните" циклуси може да се добијат само со употреба на инкубатор.

Во врска со италијанските белци, можно е да се постигне втората спојка на есен, и во овој случај годишното стапување на јајца се зголемува на 70-80, а понекогаш и 90 јајца. Целиот период на производство на гуска од јајца трае 8-10 години, но на максимално ниво се чуваат 5 години.

Треба да се напомене дека овие параметри за производство на јајца се квантитативно класифицирани како средни во однос на количината и тежината на јајцата и се високи во однос на должината на периодот на производство на јајца.

Прецизност и жива тежина

Возрасни гуски од италијанска раса тежат:

• мажи - од 5,5 до 8 килограми;
• женски - од 4,5 до 6 кг.

Како резултат на тоа, италијанските бели припаѓаат на неколкуте раси кои им овозможуваат на младите да постигнат следната пролет. Птицата достигнува големини на стоки веќе од 9 недели, и подобро е да се зацврсти пред првата molt, во овој случај трупот ќе изгледа многу поатрактивен (само со отсуство на карактеристични трупчиња на трупот што се појавуваат по молтот, можете да разликувате млада гуска од зрела птица).

Прочитајте исто така за составот, хранливата вредност и кулинарната употреба на гуско месо, масти, јајца.

Сепак, одгледувањето на пилиња до 5-6 месеци се смета за економски изводливо, по оваа возраст тие обично ја добиваат својата финална тежина. Црниот дроб на црниот дроб Во прилог на вкусното месо (кое, патем, поради неговата висока густина, идеално за пушење и лекување), расата е сосема погодна за таква специфична употреба како исхрана масен црн дроб.

Дали знаете? Производството на паштета од пени, познатата француска деликатес од патка (фоа грас де канџра) или гуски од црн дроб (fois gras d'Oie), е можеби најсуровиот третман на животните што може да се замисли. Птицата се чува во затворен простор, што не дозволува да се движи (порано патки и гуски го заковаа подот на земја) и сили се хранат преку посебна сонда. Чудесната цена на даденото јадење има економско објаснување: смртта на животно пред да се достигне неговата "соодветна" големина на животното се случува 20 пати почесто отколку кога се одгледува за месо.

Оние кои успеале да постигнат компромис со нивната совест треба да знаат дека присилното гоење на гуски од италијанската раса ви овозможува да добиете црн дроб со тежина од 500-600 g, што е околу 7% од телесната тежина. За таа цел, се користат возрасни птици или млади животни на возраст од три до шест месеци (живата тежина на поединецот првично не треба да биде помала од 4,2 kg). Тешувањето за масни црниот дроб Треба исто така да се забележи дека за поголемите трупови од месо, италијанските гуски често се мерат со тешка гуска, но таквите гуски за јајца не се користат во стадото на мајчиното млеко, бидејќи имаат помалку јајца од чистечките "Италијанци".

Што да се хранат

Тимот на масен црн дроб е многу посебен систем, подолу ние нема да зборуваме за тоа, туку за особеностите на исхраната на италијанските гуски што се одгледуваат на вообичаен, "хуман" начин.

Возрасно стадо

За италијанските гуски, традиционални пенкало и пасиштаво која птицата добива дел од својот оброк од земјоделецот, а остатокот (прво, тоа се однесува на зелена трева) произведува самостојно.

Тоа е важно! Уделот на зелените во исхраната на италијанските гуски треба да биде 70-80%, така што добро организираното одење ви овозможува да постигнете петкратно заштедување во добиточната храна!

Во овој случај, вообичаените четири оброци на ден, неопходните гуски, може целосно да се обезбедат само со едно хранење во вечерните часови, а во текот на денот стадото ќе весели и ќе се храни на слободен опсег. Дневниот оброк на гуски за поединец треба да изгледа вака:

Можете да додадете на исхраната на гуски производи од животинско потекло, особено, млечни производи, јајца. Но, никнените компири се контраиндицирани за птиците, бидејќи гликозидот од мрзнето говедско месо содржано во такви клубени е доста силен отров. Од истата причина, не можете да додадете на каша со компир од каша. И, се разбира, не треба да заборавиме дека птиците секогаш треба да имаат непречен пристап до чиста вода.

Младите

Важна грешка што почнуваат земјоделците често е тоа што новоизведените пилиња почнуваат да се хранат веднаш. Дали ова категорично не треба да биде!

Тоа е важно! Во стомакот на пиле за време на "раѓање" се уште е мала количина на жолчка, овозможувајќи му на телото за некое време да се направи без храна. Ова е механизмот пропишан од природата за заштита на младите од глад во првите часови од животот. Дополнителната храна за време на овој период ќе претставува сериозен товар за неразвиениот дигестивен систем, што може дури да доведе до смрт на птицата. Затоа, првото хранење треба да се одложи најмалку 8 часа.

Гризовите на добиточна храна треба за возраст, следење таква шема (износот наведен во грамови):

Понатаму, почнувајќи од 3-4 месеци, количината на протеини и концентрирана храна треба драстично да се намали, бидејќи со оваа возраст се зголемува добивката во мускулната маса, а вишокот на храна ќе оди во "маснотии", со што значително ќе се намали квалитетот на трупот.

Услови за притвор

Друга неоспорна предност на италијанските бели гуски е нивната нескротливост. А соодветно опремена куќа, редовно чистење, навремена вакцинација за спречување на опасни инфекции - тоа е сè што е потребно за да се обезбеди пернат стадо.

Ве советуваме да прочитате за условите за притвор и мерки за грижа за гуски и гуски.

Како да им овозможат на гуска

Следниве барања се наметнати на цариградско грозде:

1. Димензии. Гуска е голема и активна птица, идеално треба да се стреми да осигури дека секој поединец има најмалку 1 m² површина. Оптималната висина е 2,1 м.
2. Изолација. Потребно е да се избегне споделување на гуски со други земјоделски птици и италијански бели - дури и со други гуски. Поентата не е само во можни конфликти, туку и во различни услови кои се неопходни за еден или друг вид. Значи, гуски создаваат висока влажност во куќата, бидејќи постојано се појавуваат кај алкохоличари, ова може да доведе до зголемување на инциденцата на кокошки. Од друга страна, за стабилно производство на јајца, кокошките треба вештачко завршување на светлината, додека гуски не треба да брзаат пред време.

3. Осветлување. Гуска ќе има доволно природна светлина ако има големи прозорци во куќата (добро изолирана). Вкупната површина на отвори на прозори на горната висина на просторијата треба да биде најмалку 10-15% од површината на подот.
4. Заштита од врнежи и ветер (нацрти), како и предатори, глодари и други вектори на инфекции.
5. Добра вентилација. Стагнацијата на воздухот го зголемува ризикот од габични и други заразни болести.
6. Влажност на ниво од 65-75%.

7. Легла. Во куќата врши две функции - хигиенски (апсорбира влага, ја апсорбира нечистотијата) и во исто време е грејач. Затоа, составот на легло зависи од времето во годината. Во текот на летото, песок или пилевина (по можност зимзелени) е погодна за оваа намена, во зима е подобро да се користи слама (суво и чисто) или тресет, и тие треба да бидат поставени во слој од најмалку 12-15 см.

Тоа е важно! Ако за време на изградбата на куќата се користи изолацијата за ѕидови, тие треба да бидат многу внимателно запечатени одвнатре на ниво од 1 m од подот, бидејќи гуши можат да стигнат до "соодветен материјал" за време на изградбата на гнездата, целосно да го соголат целиот малтер. Без помалку бес, гуска, додека се подготвува за испирање, излегува од сопствените пердуви, па затоа е неопходно внимателно да се види дека во куќата има доволна количина на слама.

Италијанските белци добро ги поднесуваат температурните промени и, воопшто, можат да останат здрави и среќни и со топлина и со мраз. Друга работа е дека со цел да се максимизира зголемувањето на телесната тежина кај младите во куќата, се препорачува да се задржи температурата на + 12 ° C до + 15 ° C, бидејќи во такви услови птиците имаат зголемен апетит и, соодветно, јадат повеќе храна.

Одење и пристап до вода

Бидејќи расата за која станува збор се одликува со нејзиниот вистински италијански карактер, не е многу погодно за неа да биде во затворена птичарница. Покрај тоа, во овој случај, земјоделецот треба да му обезбеди на пердувното стадо со значителен додаток во исхраната, кој може да се избегне ако гуските добиваат можност бесплатно пасење. Така, прошетките се потребни за италијанско бело поради две причини: да се даде излез со клуч за енергија и да има добар оброк. Но, без резервоар, овие водни птици можат да прават добро.

Дали знаете? Спротивно на популарното верување, гуски трошат многу помалку време на вода во дивината отколку лебеди или патки. Езерцето му треба оваа птица не за добивање храна, туку за сосема поинаква намена: под дејство на пловната вода, телото на гуската стекнува леснотија, што се покажа како многу корисно за време на парењето. Покрај тоа, во процесот на шрафирање јајца, гуска треба да ги навлажнува со вода.

Но, италијанските гуски, за разлика од нивните тешки роднини, совршено го извршуваат чинот на љубов на копно и во присуство на инкубатор, прашањето за мокрење јајца исчезнува сама по себе (меѓутоа обичните корита наполнети со вода се погодни за оваа намена). Стапката на раст и стапките на производство на јајца не влијаат на близината на резервоарот.

Како да издржите зимски студ

Италијанските белци добро толерираат, па дополнително греење во куќата не е потребно. Единствено важно е да нема празнини во просторијата, а дополнителна топлина може да се добие преку правилна употреба на легло. Значи, слама и тресет, густо наредени во пиленце, колку што загадувањето не е отстрането, како што е случај и во лето. Чистата ѓубре е поставена директно на врвот на "старото". По некое време, процесите на распаѓање започнуваат во пониските слоеви на органска материја, придружени со ослободување на топлина. Со добра изолација, ова е сосема доволно, така што внатрешната температура не паѓа под нулата.

Научете како да го одредите полот на гуски; изберете гуска за племе; колење и месар на гуска.

Силни и слаби страни

Да безусловно предности Италијанската раса треба да се припише:

• високи стапки на плодноста на јајцата, добри резултати на инкубацијата, одлично преживување на младите;
• прецизност, многу брзо зголемување на телесната тежина;
• способноста лесно да се добијат поголеми бројлери со парење на женките со тешки раси;
• добро производство на јајца;
• долгорочно стабилно производство на јајца (пет години);
• висок вкус на месо;
• разновидност (може да се одгледува за месо, масен црн дроб, за производство на јајца, како и за добивање на пената и пердувите);
• скромен;
• добра адаптибилност кон различни климатски услови;
• можноста за чување од акумулацијата;
• благодат и визуелна привлечност.

Листа недостатоци изгледа многу пократко. Меѓу нив се:

• слабо изразен инкубационен инстинкт;
• агресивна природа на гандер, со исклучок на заеднички содржини со други раси.

Земјоделците од живина рецензираат за расата

Барав само такви гуски за моето домаќинство: бело, не многу големо (така што трупот во секоја печка би се вклопил, како што бараат многу купувачи), со големо производство на јајца, а рано созревање. Оваа пролет, мојата потрага беше крунисана со успех, добив 10 грзи од оваа раса! И морам да кажам дека тие не ме разочараа)))) Брзо растеа, не беа болни, сè беше зачувано. Започна за 8 месеци, а сега повеќе од еден месец брзаат. Доста мирна птица. Споредено со Кубанците и Кинезите, кои ги чував, многу помирни и мирни.

марина

//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/23-177-3500-16-1325813989

Безбедно е да се каже дека италијанските белци се одличен избор за фармер кој е жив почетник, без оглед дали ќе ги подигне гуски како живина или ќе отвори своја фарма. За повеќе од сто години оваа раса со право се смета за една од најуспешните не само во својата татковина, туку и во многу други земји, вклучувајќи ги и Русија, Украина и Белорусија.

Погледнете го видеото: Адмиралъ - Адмирал 2008 Руски ратни филм са преводом (Септември 2024).