Во современи услови, кога потрагата по максимизирање на профитот со минимални трошоци доведе до фактот дека присуството на антибиотици, стимуланси за раст и конзерванси во производи од животинско потекло стана норма, често се поставува прашањето дека со продолжување на движењето во оваа насока, човештвото се уништува бидејќи, како што се испоставува, ваквите адитиви негативно влијаат на нашето тело. Не е изненадувачки што постепено луѓето почнуваат да доаѓаат до разбирање на потребата да се вратат на природните, природни стандарди на земјоделство. Органското одгледување на живина е една од манифестациите на овој процес.
Кој е органска птица
Секоја птица е органска, но овој поим обично се применува кај животни кои се одгледуваат под услови колку што е можно поблиску до природните. Зборот "органски" во овој случај е синоним за концептот на "еколошки".
Дали знаете? Познатиот француски земјоделски компанија "Les Fermiers Landais" е ангажирана во органското одгледување на живина повеќе од половина век. Сопствениците не ги држат своите птици во кафези, туку во специјални мобилни дрвени куќи, каде што нема електрично греење, ниту осветлување. Овие кокошки се во шума, а одвреме-навреме се префрлуваат на ново место, така што птиците секогаш имаат можност да избираат свежи зеленичи на слободно пасење, а штетата по животната средина е минимална (како што знаете, по долгата прошетка од кокошки, земјата станува целосно опустошена нема инсекти или растенија).
Не сите органски фарми можат да си дозволат да создадат вакви идеални услови за нивните одделенија, но колку поблиску се тие до природата, толку повеќе правата на сопствениците на овие фарми ќе ги наречат своите производи органски. 
Птицата може да се смета за органска ако:
- одгледуваат во природна средина;
- хранени исклучиво на природна храна;
- не добивале антибиотици, стимуланси за раст и други додатоци во исхраната.
Улогата на пасење
Познато е дека големите живинарски претпријатија користат исклучиво клеточна содржина на пернатски стада.
Овој метод на земјоделство ви овозможува да обезбедите целосна механизација на процесот, да добиете максимален број добиток во минималната површина, да ги намалите трошоците за одржување на живината и, како резултат на тоа, да добиете најголем принос на евтини, но ниско-квалитетни производи (ова важи и за месото и јајцата).
Ќе биде корисно за вас да прочитате за тоа како и што да ги нахрани кокошки, потполошки, мисирки, патки, гуски, пауни, како и кокошки, капути и птици.
За тоа како монструозни и нечовечки во исто време се животните услови на птиците, претприемачот не сака да размислува. Но, можноста за слободно движење за птица не е само задоволството од "истегнување на нозете". 
Во дивината, животните, преместувајќи се од место на место, имаат можност да се обезбедат најбалансираните диети, а сопственикот на органска фарма треба да се стреми да создаде услови што е можно поблиску до природните.
Значи, за време на слободно пасење, птиците јадат:
- инсектите чија тврд школка е одличен стимулатор за варење, бидејќи придонесува за зголемување на киселоста во стомакот и дигестивната моќ на желудечниот сок (познато е, на пример, дека е премногу мека храна која стагнира во гуша, е честа причина за кокошки одбиваат храна и дури можат да доведат до смрт на млади животни) ;
- црви, мали водоземци и други претставници на фауната, кои на птицата им нудат извор на протеини потребни за силен имунитет;
- семе на разни растенија кои се многу богати со хранливи материи (протеини, масти, јагленохидрати);
- горчливи поле билки, кои исто така имаат стимулирачки ефект врз варењето, бидејќи го зголемуваат производството на жолчката.
Во исто време, неопходно е да се разбере дека сите хранливи материи за живина потребни за здрав развој сè уште не можат да се добијат од храната што ја добиле независно. Птиците од стадо треба да се хранат, и ако зборуваме за усогласеност со стандардите за органско сточарство, храната треба да биде еколошка.Тоа е важно! Органското одгледување на живина е најдобро комбинирано со органското земјоделство, ќе обезбеди добиток со квалитетно снабдување со храна, што е особено важно во Русија и во други земји формирани на постсоветската територија, каде што сеуште е тешко да се најде сигурен партнер за снабдување на органски житарици, мешунки, сончоглед и зеленчук.
Како излез, може да се обидете на големо да купувате зеленчук и житарици во мали фарми, каде што пестицидите и хемиските ѓубрива не се користат во толку голем обем, но строго земено, во овој случај птицата израснат на таква добиточна храна не може да се смета за органска, бидејќи за да се исполнат високите стандарди безбедноста на животната средина на сите суровини што се користат за производство на производи, вклучувајќи храна, мора да бидат соодветно сертифицирани. 
Разликата меѓу органската живина од транспортерот
Која органска птица е различна од транспортерот, ние, всушност, веќе објаснивме. Да се обидеме да ги систематизираме овие разлики за јасност.
| Индикатор | Метод на транспортери | Органски начин |
| Услови за притвор | Во кафези или затворени куќички за живина, со висока густина, без пристап до слободно растојание, природно осветлување и свеж воздух | Колку што е можно поблиску до природните, со задолжителна можност за слободен опсег |
| Моќ | Комбинирани гасови и специјални мешавини со висока содржина на масти, скроб, соја брашно, итн. | Природни: органски (органски) житарици, мешунки и зеленчук, како и семиња, билки и инсекти, кои птицата ги фаќа независно за време на пасење |
| Хормони за раст и додатоци | Се користат | Забранета |
| Антибиотици и други силни лекови | Се користи за превенција и лекување | Намерно минимизиран, се користи само за лекување |
| Хумано однесување кон животните, грижа за нивната удобност. | Не се смета | Е приоритет |
| Цел | Добијте брзо зголемување на мускулното ткиво и го забрзате времето на колење или добијте максимален број на јајца со слаб квалитет | За поддршка на екосистемот, за да се спречи неговото понатамошно уништување, да се добијат еколошки производи со висок квалитет, без штетни адитиви |
| Цена | Ниско | Високо |
Органското одгледување на живина е засновано на пет основни принципи, од кои ниту една не се зема предвид во транспортерскиот метод за производство на месо од живина и јајца:- здравје;
- екологија;
- правда;
- хуманизам;
- грижа
Дали знаете? Процесот на одгледување на пилешко на "природен начин" трае во просек 122 дена и бара околу 20 килограми храна. Употребата на транспортерското производство ви овозможува да го намалите времето за пилешко за колење до 42 дена (три пати), а количеството на храна до 4 кг (пет пати)!
Нивната имплементација се состои во фактот дека дури и закланата птица не треба да доживува непотребно страдање и сурово постапување, производителот мора да се грижи за зачувување на планетата како целина, користејќи колку што е можно само природни методи за добивање на готовиот производ, без прибегнување кон опасни адитиви и технологии. 
Дали треба да дадам витамини
Витамини се од суштинско значење за одржување на сите форми на живот. Меѓутоа, во современиот свет, овој концепт ги разгледува двете значења: од една страна, тоа значи корисни биолошки супстанции кои обезбедуваат нормално функционирање на телото, а од друга, хемиски препарати што содржат такви супстанции.
Тоа е важно! Ниту готовите гасови што содржат витамини, ниту пак специјални витамински комплекси што се користат во конвенционалното одгледување на живина, не треба да се користат на органски фарми, бидејќи нивниот состав директно е во спротивност со самата идеја за еколошко одгледување на животни.
Витамини во првата смисла на зборот мора да бидат присутни во исхраната на органска живина, и таа ќе ги добие во целост од природна храна, ако нејзината храна е правилно организирана. Со хемиски адитиви, ситуацијата е сосема поинаква. 
Нема ништо лошо во фактот дека производителот подготвува разновидни мешавини на храна и каша за нејзините пернатски одделенија, осигурувајќи дека тие содржат совршена рамнотежа на витамини и минерали неопходни за птицата.
Дознајте што витамини треба да им се даде на кокошки за кокошки и кокошки за поставување.
Посебно внимание треба да се обрне на составот на таквите мешавини во зима, кога ниту зеленило ниту инсекти на пасење не може да се добијат.
И сепак, основното правило останува исто: бидејќи условите за чување органска живина се близу до природно, нејзиното тело треба да го акумулира потребното количество витамини исто како што тоа го прави и кај животните што живеат во дивината. Затоа, на таквата специјална птица не им се потребни никакви посебни додатоци на витамин, особено синтетички. 
Како да се справи со болести
Една од главните причини кои можат да предизвикаат губење на добиток, особено кај младите луѓе, се болести.
Дали знаете? Најмалку 75% од постојните антибиотици се користат за луѓе и животни. Во исто време, неконтролираната употреба на овие лекови доведува до формирање на супербуги, на кои современите лекови повеќе не работат. Денес, само во САД, 23.000 луѓе умираат од бактериите предизвикани од бактерии отпорни на антибиотици секоја година. Според предвидувањата на британските научници, до 2050 година ќе има најмалку 10 милиони смртни случаи годишно во светот, што ја надминува сегашната стапка на смртност од рак.
Големите индустријалци веќе долго време наоѓаа начин да се реши проблемот едноставно и радикално: секоја пилешко од првите денови од животот добива "коњска" доза на антибиотици за превентивни цели, а во Русија, за разлика од развиените европски земји, овој процес често се случува неконтролирано. 
За жал, секој човек што живее на Земјата мора да плати за овој метод на борба за висока профитабилност, без разлика дали јаде месо полнети со антибиотици. Покрај појавата на ненарушливи бактерии, антибиотиците содржани во месо може исто така да предизвикаат други несакани ефекти - алергиски реакции, дисбактериоза, итн.
Самата идеја за органско одгледување на живина, која се базира на спроведувањето на горенаведените принципи, е некомпатибилна со употребата на антибиотици во таква форма, како што се прави во услови на транспортерско производство. Со болестите на пернат стадо, се разбира, треба да се бориме. Само направете го тоа малку поинаку.
Ви препорачуваме да се запознаете со методите на лекување и превенција на болести на кокошки, мисирки, индоток и гуски.
Дали треба да направам превенција
Цивилизираниот начин за спречување на заразни болести кај живината не е превентивна употреба на силни лекови, туку создавање на услови во кои здрава популација со силен имунитет може да се справи со надворешна закана. 
Имајте на ум дека многу веројатноста за состанок на птици со паразит во органска фарма е речиси невозможно да се спречи, бидејќи присуството на слободен опсег првично подразбира контакт со дивиот свет и сите негови "привлечност".
Тоа е важно! Гулабот, кој традиционално се смета за птица на светот, всушност е носител на огромен број болести, вклучувајќи ги и смртоносните за кокошки, гуски и други земјоделски птици. Меѓу таквите болести се хистоплазмоза, салмонелоза, токсоплазмоза, листериоза и многу други.
Единственото нешто што останува за искрен производител на органска живина е борбата за зајакнување на нејзиниот имунитет.
Оваа цел може да се постигне со користење на висококвалитетна храна, следење на санитарните услови (сувост, чистота, пространост) и температурни услови на местото каде што се одгледува добитокот, а исто така, секако, се зголемува вниманието на здравјето на секој поединец, со цел навремено да се откријат првите знаци на болеста и веднаш да се одвојат пациентите. птици од здрава. 
Дали треба да дадам антибиотици?
Хуманиот пристап, кој е еден од столбовите на органското сточарство, укажува на тоа дека болниот има право на ефикасен третман.
Тоа е важно! Антибиотици, кокистатици и други потентни хемикалии може да се користат во органското одгледување на живина, но само за лекување на болни лица и исклучиво за директна намена на ветеринар.
Бидејќи антибактериските лекови се уште се најсигурен начин за надминување на огромен број опасни болести, би било погрешно да се каже дека еколошки чиста продукција ја исклучува употребата на таквите лекови. 
Овој пристап создава дополнителни проблеми за производителот (на пример, невозможно е да се даде лек за целото стадо за секој случај, ако неколку поединци имаат крвава дијареа), но надминувањето на овие тешкотии се компензира со многу повисоките трошоци за органско месо.
Органското производство на живина успешно се развива на Запад долго време, но постепено разбирањето на перспективите на овој тренд доаѓа во другите делови на светот, вклучувајќи ја и Русија.
Препорачуваме да прочитате за тоа кои антибиотици треба да им се дадат на кокошките.
Најверојатно, во блиска иднина, производството на органско месо и јајца ќе ги истера традиционалните форми на транспортери, заземајќи се поголем дел од пазарот. 
Се чини дека ние едноставно немаме друг начин да ја спасиме оваа планета за нашите деца отколку да се откажеме од евтината храна полнета со антибиотици и хормони за раст.
Дали знаете? Еден од најистакнатите примери на легализирана суровост кога се занимава со птици од фармите е производството на печурки, познатата деликатесна франказа. За да добиете најмногу масни црн дроб ("фоа грас" на француски и да имаат "масен црн дроб"), млада патка е фрлена во многу тесен кафез каде што не може да се движи (до неодамна птиците биле прикован на подот) и да се хранат неколку пати на ден, туркајќи ги во гркланот преку специјална сонда во износ од три до десет пати повисок норма. Голем број птици умираат пред да стигнат до колено и никогаш не обезбедуваат уникатно кулинарно ремек-дело, кое е толку ценето од богатите гурмани.
