Овие микроскопски организми се способни да тропаат огромен бик надвор од копитата. И дури ни овие најмали суштества, но дури и повеќе микроскопски исцедок. Отровите произведени од габи предизвикуваат фантастична штета за животните и луѓето. Доволно е да се каже дека во земјите во развој околу 40% од сите човечки и животински болести се некако поврзани со токсините произведени од овие микроорганизми, па затоа е важно да се знае колку што е можно повеќе за ова зло.
Кои се микотоксините
Супстанции кои покажуваат очигледни токсични својства, кои се произведуваат од микроскопски габички на мувлата, и се микотоксини. Тие се формираат од ограничен број на едноставни соединенија со неколку видови на хемиски реакции одеднаш, поради што имаат многу разновидна хемиска структура.
Дали знаете? Мувлата не е растение или животно, или подобро, и двете од нив во исто време. Некои научници многу сериозно веруваат дека микроскопските печурки имаат чуден ум.Научниците веќе успеале да воспостават повеќе од триста типови на мувла, кои го сочинуваат производството на над четиристотини отровни материи. Пенетрирајќи се во човечкото тело или директно, или преку месо и млеко од животни, микотоксините може да предизвикаат цела група болести, вклучувајќи и рак.
Микотоксини
Речиси секоја растителна храна е носител на спори на мувла. Со доаѓањето на поволни температурни услови за нивниот развој, како и со доволна влажност, спорите ртат. И во присуство на стресни фактори за габи, изразени во температурни разлики и изложеност на хемикалии, микроорганизмите почнуваат да произведуваат токсични супстанции.
Ве советуваме да прочитате за тоа како и како правилно да се хранат гуски, кокошки, патки, потполошки, моксузни патки, гулаби и пауни.
Експертите идентификуваа пет главни начини на биолошка синтеза на микотоксините, кои се:
- поликетеди одговорни за производство на афлотоксини, охратоксини, патулин, стеригматицистин;
- терпеноид, промовирање на синтезата на трихотеценски микотоксини;
- циклусот на трикарбоксилна киселина одговорен за производство на рубатоксини;
- амино киселина која ја стимулира синтезата на ergoalkoloids, sporidesmin, циклопиазоноична киселина;
- мешани, комбинирајќи неколку основни начини кои се одговорни за циклодизоновата киселина.
Практично секој род и тип на микроскопски мувлосни габички зрачи свој личен букет со токсични супстанции.Како резултат на тоа, нивната репродукција во добиточна храна води до:
- нагло намалување на хранливата вредност, влошување на неговиот вкус и ароматични својства;
- како резултат на овој процес - падот на количината на храна што ја консумираат животните, влошувањето на апсорпцијата на корисни материи;
- намалување на ендокрините и егзокрините системи;
- намалување на имунитетот.
Дали знаете? Микроскопските габи не се плашат од каква било голема топлина или арктички студ, или зрачење, па дури и отворен простор. Откако биле во вселената, спорните мускули не ја изгубиле својата "ртење".Најмногу погодени од отровот на мувлосни габи се млади животни и птици.
Во моментов, истражувачите ги делат микотоксините во шест главни категории во форма:
- афлатоксини;
- трихотетин;
- фумонизини;
- zearalenone;
- охратоксини;
- ergot алкалоиди или алкалоиди на ergot.
Дури и занемарлива содржина од нив може да предизвика сериозна штета на животните и птиците.
Дознај повеќе за тоа што е концентрирана храна.
Афлотоксин
Најчесто, овој метаболит на мувлосани габи се наоѓа во гасови направени од соја и пченка и е меѓу најопасните токсини на мувловите габи. 
Тоа може да доведе до:
- структурни и функционални нарушувања на црниот дроб;
- оштетување на наследниот апарат на клетките;
- онколошки болести;
- намалување на заштитните функции на имунолошкиот систем;
- негативни ефекти врз развојот на ембриони.
Кулинарството и технолошката обработка на овој токсин практично не влијаат на тоа.
Прочитајте повеќе за тоа како да им дадете трици на кокошки, трева, жива храна, месо и коски, рибино масло, квасец и дали е можно да им се даде на кокошките леб, сол, лук и пена.
Деоксиниваленол
Овој отровен габичен отров, исто така наречен DON и vomitoxin, најчесто се забележува кај пченицата. Исто така може да се најде на пченка и јачмен. Главните симптоми на труење со овој токсин се изразени во одбивањето на храната, дијареата и повраќањето. Најмногу е опасно за свињите, а за кокошките, напротив, е со ниска токсичност, бидејќи микрофлората на јагот на птицата главно го неутрализира. 
Фумонизин
Габата што го произведува овој токсин најчесто се наоѓа на пченка. Таа изложува изразени канцерогени својства. Најмногу подложни на дејството на овој токсин се свињите, во кои влијае кардиоваскуларниот систем, е предизвикан пулмонален едем, а на црниот дроб и панкреасот се засегнати.
Т2-токсин
Највисоките концентрации на овој отров се наоѓаат на пченица и пченка. Најмногу страдаат кокошки, патки и свињи. Отровот влијае на гастроинтестиналниот тракт, предизвикувајќи воспаление на мукозната мембрана.
Тоа е важно! Најголемата опасност од отрови на мувла за луѓето е недостатокот на мирис, вкус и боја, како и отпорност на високи и ниски температури.Покрај тоа, има негативен ефект врз црвената коскена срж, потиснувајќи ја неговата функција. Кај кокошките отруени со токсин, производството на јајца паѓа, а јајце-школка станува потенка.
Zearalenone
Најчесто овој токсин може да се најде на житарици и овошја:
- пченка;
- 'рж;
- овес;
- пченица;
- сорго;
- ориз;
- ореви;
- банани;
- амарант;
- црн пипер.
Ќе ви биде корисно да прочитате за тоа што е и зошто на животните им се потребни премикси.
Речиси целиот овој отров во телото на животните се претвора во алфа-зираленон, што негативно влијае на репродуктивниот систем на животните. Но, телото на патки и кокошки не страда од овој отров, бидејќи, продирајќи во телото на птиците, скоро сите се претвораат во безбеден бета-зираленон. 
Адсорбент
За да се намали или да се отстрани штетниот ефект на отровите од мувлата врз говеда, свињи или живина, експертите бараат различни супстанции и методи. Денес, најобезбеден, ефективен и затоа чест е методот на адсорпција, односно апсорпција на токсини со специјално прилагодени супстанции со голема специфична површина.
Веќе постојат адсорбенти во три генерации:
- Првата вклучува адсорбенти базирани на минерали, во кои алуминиусиликатите делуваат како активна супстанција. Квалитетот на адсорпција на минералните материи се одредува преку интеракциите на негативно наелектризираната површина на адсорбентот со позитивното полнење на молекуларните "опашки" на микотоксините. Овие adsorbents, а активно се врзуваат со светлосни отрови во форма на афлотоксини, фумонизини, цераленови, но не се справат со отстранувањето на тешки микотоксини од телото. Со цел да ги подобрат своите карактеристики на адсорпција, овие агенси бараат повисоки дози инјектирани во добиточна храна, што негативно влијае на содржината на витамини и амино киселини во добиточната храна.
Затоа, овие средства за борба против токсините во моментов се користат помалку и помалку. Овој тип на адсорбент бара воведување на 5-7 килограми на тон храна. - Втората генерација беше адсорбенти базирани на киселина или ензимска хидролиза на органска материја и клетки од квасец. Со помош на органополимери, дејствувајќи како активна супстанција на овој тип на сорбувачки агенси, речиси сите микотоксини можат да се екстрахираат. Сепак, недостатоците на овие средства треба да се припишат на нивната релативно висока цена, бидејќи нивното производство бара високи енергетски трошоци. Направете овие adsorbents во износ од 1-2 килограми на тон храна.
- Третата генерација на овие средства, која неодамна почна да се произведува од индустријата, вклучува и адсорбенти, кои вклучуваат минерални и органски делови. Минералниот дел вклучува елементи слични на адсорбентите од генерација бр. 1, на кои се додаваат силициум диоксид и калциум карбонат во нивната водена форма.
Овие супстанции сеуште не добиле правилно трчање во земјоделството, а цената што ја имаат е доста висока.
Затоа, овие средства за борба против токсините во моментов се користат помалку и помалку. Овој тип на адсорбент бара воведување на 5-7 килограми на тон храна.
Овие супстанции сеуште не добиле правилно трчање во земјоделството, а цената што ја имаат е доста висока.Тоа е важно! Прехранбени производи како што се млеко, јајца, месо или црн дроб, како и зрна, микотоксини се опасни за луѓето колку што е можно повеќе.
Од особено значење се органски adsorbents од јаглен од дрво потекло. Тие имаат исклучително ефикасни сорбни квалитети и прилично ниска цена, но до неодамна нивната употреба е ограничена на непријатниот квалитет во кој тие ги апсорбираат корисни витамини и амино киселини интензивно како штетни микотоксини.
Сè се сменило кога се развил метод за производство на јаглен од пиролиза на дабово дрво, што овозможува да се добие во производот максимум големи пори кои се врзуваат за микотоксините и минимум микропори кои апсорбираат мали молекули на витамини и лекови. 
Заклучок
Научниците почнаа да се занимаваат со проблемот на микотоксините тесно пред повеќе од четириесет години. Во текот на овој период, акумулирале солидна основа на факти кои сведочат за штетата предизвикана од мувлосни габи во земјоделството.
Препорачуваме да прочитате за тоа како да се готви со сопствени раце храна за кокошки и возрасни птици, како и за патки.
Беше потврдено дека микотоксикозите, експлицитно или индиректно, но секогаш влијаат на:
- намалување на продуктивноста на домашните животни и птиците;
- пад на одвратна од употребената храна, што влијае на финалниот производ;
- репродуктивните функции на животните и птиците, значително ги нарушуваат;
- зголемување на материјалните вложувања потребни за третман на животни и превентивни мерки;
- ефективноста на вакцините и лековите, ослабувајќи ги.
Покрај тоа, заедно со намалувањето на продуктивноста во сточарството и одгледувањето на живина, микотоксините директно или индиректно паѓаат во добиток и производи од живина, што доведува до опасност за здравјето на луѓето.
Во текот на четириесет и пол години, човекот не само што ја сфати огромната штета што овие микроскопски суштества ги носат, туку исто така се стекна со одредено искуство во ефективно справување со нив. Микотоксините се далеку од поразени, но на добро воспоставените фарми тие веќе се ограничени и сериозно се инхибираат.
