Во светот, најчестата раса на млечни крави е Холштајн, или Холштајн-Фризиски. Покрај фактот што со соодветна грижа, со соодветна грижа, се обезбедува рекордна количина на висококвалитетно млеко, бикови од оваа раса, поради нивната голема големина и тежина, се користат за производство на голема количина диетални говедско месо со квалитетни вкусови.
Историја на раса и опис
Местото од кое потекнува оваа раса, во различни извори наречени Холандија и Америка. Ова е подеднакво точно, бидејќи историјата на селекција на холстејско-фризиски млечни крави има длабоки корени. 
Изборна работа
Донесен на територијата на Фризија од страна на германските доселеници во 1 век п.н.е. Црните крави, во комбинација со локалните бели фризиски, почнаа да формираат посебна раса, подоцна наречена Холштајн-Фризиски.
Прочитајте исто така и за други раси на млечни крави, како што се Холанѓаните, Џерси, црни и шарени, Ершир.
Во XIII век, територијата на Фризија како резултат на геолошките процеси беше поделена со големо езеро, населението на кравите беше поделено и холштајнските и фризиските гранки продолжија да се развиваат автономно едни од други. На почетокот на XVIII век, како резултат на историските настани на населението, тие беа повторно обединети и расата го доби модерното двојно име. 
Во текот на 19-тиот век, расата била подобрена од страна на американските одгледувачи предводени од Винстон Ченири, која завршила во 1872 година со објавувањето на книгата.
Тоа е важно! Освен мали случајни нечистотии, изборот на расата Holstein-Friesian беше чист. Покрај тоа, неговото вкрстување со други раси може да создаде слаб потомци со несовршености и дефекти или едноставно ниска продуктивност. Значи Холштајн крави се чистокрвни, со одлични карактеристики и потенцијал.
Надворешни карактеристики
И покрај фактот дека Холштајнерите се главно млечни крави, тие се доста големи: просечната тежина на јуници е 6-7 центри, биковите се околу 9 центри. Со помош на зголемена исхрана, овие бројки може да се зголемат за 2-3 центри.
Во гребенот кравите достигнуваат височина од 145-150 сантиметри, биковите се високи околу 160 сантиметри. Градите кај животни од оваа раса имаат карактеристична длабочина од 83-86 сантиметри и ширина од 64 сантиметри, карлицата достигнува 62 сантиметри. 
Надворешноста на животните одговара на нивната ориентација:
- главата не е тешка, изгледа уредно;
- тело - длабоко, клин во облик, долго;
- директно крупен;
- долги рамената се широки;
- гребенот е доволно широк;
- кратки нозе поставени правилно;
- кај кравите, и покрај импресивната големина, тие имаат виме во облик на сад, на кој јасно се разликуваат вените на млекото.
Дознај повеќе за одгледуваме говеда во приватниот сектор: крава бременост, чување новородени телиња, хранење телиња за брз раст; изборот на добро теле кога ќе купите; прекари за телиња; како и колку пати да млеко крава.
Најчеста во оваа раса се смета за костум со црн и пити. Животните од оваа боја имаат максимален принос од млеко. Црвената пиебулд боја предизвикана од рецесивниот ген не е толку раширена и беше одбиена порано, но моментално е изолирана како посебна раса. Приносот на овие животни е помал, но млекото е повеќе масно. Се смета за многу ретка појава да има сина паганска боја, која се добива со мешање на црни и бели влакна од волна.
Тоа е важно! Како млечни крави, искусни сопственици се утврди од она што форма на вимето, и како развиени млечни вени. Ако е преголемо, па дури и неправилно обликувано, шансите се високи што животното дава мало млеко.
Продуктивни карактеристики
Холштајн кравите имаат функционална структура на телото, обезбедуваат добар внес на храна, многубројни лактации, плодност и леснотија на отечењето. Долготрајната селекција им овозможи на нивните црева и стомаци да ја разрушат грубата храна, но лавовскиот дел од продуктивноста зависи од квалитетот и квантитетот на храната: подобрената телесна тежина и големите приноси ќе обезбедат квалитетна храна, намалувањето на квалитетот на храната нема да го забави падот. 
Еве неколку показатели за продуктивноста на крави Холштајн:
- лактацијата трае 305 дена. Големината на млечниот принос варира во голема мера во зависност од условите за живот, квалитетот на храната и бројот на минати лактации. Во нашите географски широчини таквите крави се способни да произведат околу 7,5 илјади килограми млеко со содржина на маснотии од 3,8%. Црвено-пибелираниот Холанѓанец дава помалку млеко од црно-пибелирано - до 4 илјади килограми, но е подебел, процентот на масти достигнува 3.9;
- Холштајн кравите не се брзи, пубертетот доаѓа на возраст од еден. Првата бременост трае 24 месеци, а потоа со добра грижа како крава може да има 2-3 телиња за 4 години, имајќи ја предвид потребата да им се даде живот на животните за обновување на ресурсите, таканареченото мртво дрво, кое се движи од 50 до 70 дена, во зависност од возраста на животното и нејзиното држави. Нивната плодност е многу задоволителна: тие даваат од 83 до 90 телиња на 100 кралици;
- во споредба со чисти линии од месо месо принос е малку помалку, 50-55%, во некои случаи - до 60%сепак, ова е компензирано со брзиот раст на младите бикови и квалитетот на произведеното говедско месо. Новороден бик има тежина од 38-50 кг и во рок од 15 месеци со соодветна нега и исхрана може да го зголеми за 7-10 пати. Во случај на овој период, добивката е намалена и станува непрактично да се задржи животното подолго време. Сите бикови, кои не се наменети за репродукција, се праќаат на колење. Месото од млади бикови од оваа раса е нежно, има квалитетни вкусови и содржина на маснотии, ова говедско месо се смета за исхрана.
Добрите и лошите страни
Оваа раса има недвосмислени предности:
- максималниот принос на млеко ги става Holsteins на прво место во однос на производството на млеко, и покрај тоа што содржината на млеко во млеко покажува просечни вредности;
- големината и тежината на животните од двата пола овозможуваат да се добие до половина тон говедско месо и остатоци од еден заклани поединец;
- непродуктивната возраст е релативно мала поради фактот што пубертетот започнува на возраст од една;
- претставниците на оваа раса можат да живеат во различни климатски зони, прилагодувајќи се на локалните услови;
- тие имаат добар имунитет и со соодветна грижа тие нема да создадат сопственик на дополнителна нелагодност поврзана со ветеринарната медицина.
Недостатоци се такви за мали фармери и приватни домаќинства, каде што е тешко да се создадат услови неопходни за крави Холштајн:
- овие животни се многу чисти, што само по себе е повеќе од предност, но грешките во грижата и кршењето на санитарните стандарди негативно ќе влијаат на нивната продуктивност;
- прекршување на принципите на одржување, како чистота, топлина, недостаток на нацрти, ќе доведе до подложност на заразни болести;
- Холандските крави бараат многу висококвалитетна храна, особено во зима, кога во согласност со природните циклуси, количината на млечниот принос природно се намалува;
- Овие животни се многу подложни на стрес, што може да резултира од ветеринарни активности, други звуци и други причини за загриженост. Стресот значително го намалува приносот;
- во споредба со линиите за месо од холандската раса, постои релативно мал принос на месо;
- Холштинки лошо се вкорени во региони со суровата клима.
Тоа е важно! Подобро е да се избегне купување на возрасна холштајн крава, како и нејзиниот превоз и преместување на друго место. Вознемирен од стресот, таа најверојатно ќе ја изгуби тежината и значително ќе ја намали нејзината продуктивност, што ќе го негира фактот на таквата аквизиција.
Одржување и нега
Инспириран од високиот принос на млеко, земјоделецот може да одлучи дека можните проблеми со Холштајн кравите се целосно надминување, и тоа е достоен за тоа. Сепак, не секој може да создаде услови неопходни за овие животни во кои тие би можеле да го максимизираат нивниот потенцијал. Строго кажано, таквата крава обично не е способна за мали фарми. Како по правило, ова се крави за големи земјоделски индустриски претпријатија. 
Тие се многу тешки за услови кои не се толку лесно да се креираат и одржуваат, како и да се подложат на стрес, а не на најдобар начин да влијаат на продуктивноста.
Дали знаете? Кравите имаат прилично висока интелигенција, која е еднаква на кучето: луѓето беа во можност да разликуваат 11 интонации во крави, животните можат да учат еден од друг, чувствуваат љубов кон други лица и покажуваат нежност кон нив.
Летно одење
Холштајните крави не можат континуирано да се чуваат на пасиштата, иако тие бараат свеж воздух и сончева светлина за подобар метаболизам и одржување на висока продуктивност. Најдобрата опција за пасење на свеж воздух ќе биде опремата на одење.
Потребна е пад да се опреми со крошна, според кој сите крави ќе можат да се сместат. Во никој случај не треба да спречувате прегревање - ова се стресни услови за телото на животното, топлината може да доведе до смрт. Ако воопшто не постои доволно пролив, во услови на прегревање, животните стануваат агресивни, нивниот апетит се намалува, па дури и растот се забавува. Подобро е да се направи крошна нестационарна поради опасноста од акумулација на ѓубре, влага и гној врз неа, што подразбира опасност од болеста на кравите со маститис. 
За да се одржи високо ниво на лактација и во борбата против евентуалното прегревање, кравите треба да имаат пристап до свежа вода без штетни нечистотии. Во текот на денот, кравите пијат околу 50 литри по лице на ден.
Холштајн кравите мора да се даде 4-6 пати во текот на денот за да се одржи високо ниво на лактација, овој процес е многу потешко да се организира на пасиште отколку на одење.
Уредување на штала
Шталата треба да биде топла, по можност тула или варовник, дрвена не може да се направи. Неопходно е да се загрее просторијата, да се опреми со прозорци за осветлување и вентилација, со нечистотија или под земја.
Тоа е важно! Цементните подови не треба да се прават во шталата: може да ги оштетат копитата и нозете на животните, да предизвикаат трауматски ситуации и хипотермија.
Местото на чување на крави Холштајн треба да содржи:
- удобни штандови и галерии;
- рекреативни области;
- посебни засолништа за молзење;
- ветеринарни зони.
Внесувачите како и алкохоличари треба да бидат направени од материјали што не емитуваат мирис, не влијаат на вкусот, лесно се чистат и дезинфицираат.
Дознај повеќе за правење своја штала (вентилација, штанд, алкохоличари), а исто така и за лабаво куќиште за крави.
Услови за притвор
Се верува дека холандските крави се добро прилагодени за топлите услови и релативно студени, иако суровата клима не им одговара.
Удобен температурен опсег за Холштајн крави е 5-20 степени над нулата, температурата во шталата треба да биде околу +20, но не повисока од +30 степени. Ако температурата е повисока или пониска, животните се под стрес, што влијае врз продуктивноста.
Нацртот е многу опасен за Холштинки, бидејќи тие се изложени на ризик од маститис. Шталата треба да биде опремена со големи прозорци со цел целосно да се обезбеди негово осветлување во текот на денот. 
За да не се изложуваат животни на опасност од заразни болести, тие самите, нивните јадења и просторијата каде што живеат треба редовно да се чистат.
Тоа е важно! Холштајн кравите се послушни и приврзани, но нивниот карактер може да се влоши доколку се чуваат во несоодветни санитарни услови.
Чистење на штала
Санитарните услови на крави Холштајн обезбедуваат редовно чистење на нивното живеалиште. Ова се многу чисти животни, а нивната кожа никогаш не е многу валкана, меѓутоа треба редовно да се чисти, исто така, треба да се мие, да се кастри копита и други хигиенски мерки.
За погодност за отстранување на ѓубриво, жлебот се прави на штанд во подот, од кој полесно се собира и отстранува отпадот. Се наоѓа колку што е можно од коритото. Потребно е редовно да се замени загаден или влажен легло. 
Чиниите и коритата за пиење треба да се мијат често и редовно, избегнувајќи ситуација во која сѐ уште има непотребна храна или животни имаат застарена вода. Пред преносот на животните за зимата до штала во просторијата, треба да се врши општо чистење и да се дезинфицираат површините и садовите.
Дали знаете? За многу луѓе низ вековите, а за некои до неодамна, кравата беше средство за плаќање, како и валута стандард, заедно со благородни метали, крзна и робови.
Хранлив оброк
Квалитетот и количината на добиточна храна што ја консумира кравата е директно поврзана со квалитетот и количината на произведеното млеко. Холандските жени се многу барани за храна, не можат да ја хранат вообичаената храна, која се користи за остатокот од добитокот. Дури и во зимскиот период, треба да се грижи за доволна понуда на храна која е ретка за ова време од годината, инаку кравата може неповратно да ја намали својата продуктивност.
Исхраната на краста во лакта се состои од избалансиран сет на видови храна:
- растителни и животински;
- синтетизирани со хемиски и микробиолошки методи;
- храна и мешавини;
- витамини и минерални суплементи.
Оброците содржат до 10% протеини и протеини, чијшто недостаток подразбира пребрзување на храната и пад на продуктивноста.Дали знаете? Во процесот на еволуцијата, биковите, без да бидат обезбедени со канџи, кеси и други средства за самоодбрана, се стекнаа со способност да земаат храна и бегаа, а потоа и во мирна средина за да го запалат - односно, станаа преживари.
На сите времиња од годината, Холштините треба:
- силос;
- сено;
- жито;
- корен зеленчук;
- сено од мешунки - грак, детелина, луцерка и така натаму.
Да се зајакне имунолошкиот систем на добитокот и да се подобри ефикасноста, треба да додадете витамини на својата исхрана. Ако една крава дава помалку од 20 килограми млеко за млеко, потребна е 105 грама протеин по единица за добиточна храна, ако има повеќе од 20 килограми, потребна е 110 грама.
Значи, Холштајн крава бара:
- се хранат со протеини - околу 30 килограми;
- гравско сено - околу 20 килограми;
- зелена трева - неограничен волумен.
Тоа е важно! Со цел да се означи хранливата вредност на добиточната храна, која може да обезбеди животно со различни количини на енергија, постои унифициран концепт на "храна единица", што одговара на килограм овес.
Лето одење на пасиште
Во лето, пасиштата за пасишта е задолжителна за такви крави, но постепено премин кон свеж зеленчук треба да се направи за да се избегнат дигестивните нарушувања. 
Пред да се ослободи животното на пасиштето рано наутро, тоа се напои со вода и се храни со каша. Исто така, се препорачува да се храни и да ја нахрани кравата на пасиште во текот на денот со храна, и да ја нахрани вечерта откако ќе биде ставена во штала.
За разлика од лактацијата, мажите од оваа раса подобро се чуваат во тезги, каде што се хранат подобро и добиваат тежина без да трошат енергија залудно. Јадењето калории и немањето физичка активност, таквите животни дневно се здобиваат до еден и пол килограм жива тежина.
Дали знаете? Можно е да се убеди една крава да се качи по скалите, но никогаш нема да ја натера да се врати надолу.
Разлики во зимата хранење
Кога завршува летната сезона, време е да ги поместите домашните миленици на штанд. Во принцип, женките се оплодуваат на пролет, летото тие имаат можност да добијат највисок квалитет на исхрана, а породувањето паѓа на Нова Година и Божик период.
Времето кога високопродуктивните женки се пренесуваат во штанд е специфично. За да се избегнат дефекти во дигестивниот систем, кравите постепено се пренесуваат на груба храна која содржи влакна. Покрај тоа, неопходно е да се воведе во исхраната на минерали, особено магнезиум. 
Во зима, Holshtinkas треба да биде избалансиран во исхраната:
- грав сено;
- пченкарно зрно;
- соја оброк.
Тоа е важно! За жал, една крава не може да ја поврати својата високи перформанси, дури и ако отстапувањата од нормата се краткотрајни, затоа, хранењето на високо продуктивни крави треба да биде многу внимателно планирано. Првите телиња поради нарушувања на хранењето се разболуваат многу почесто. Овој феномен се должи на фактот дека хранливите материи во големи количини се отстранети од телото само со млеко, што е огромен товар на телото.
Диетата во зима изгледа вака:
- груба храна - 38%;
- сочна храна - 34%;
- концентрирана храна - 28%;
- за секој центар на жива тежина, има 5 килограми сува материја.
Видео: Холштајн-Фризиска раса на крави
Холштајн крави низ целиот свет се користат од страна на големите индустриски претпријатија за производство на големи количини на млеко со одлични карактеристики. На голема фарма има можности да се контролира квалитетот на храната и одржувањето на овие каприциозни, тешки и скапи животни. Исто така е полесно да се организираат сите производствени и технолошки процеси, да се привлечат потребните специјалисти и инвестициите. Во приватниот сектор и на мала фарма, ризикот од неможност да се справи и да предизвика значителни загуби е премногу голем.
