Сокот од ѓумбир е богат извор на корисни витамини и минерали, создаден од убод на ориентални зачини.
Сокот од ѓумбир е дел од масата на хранливи и медицински напитоци, едноставен за подготовка и поседува пријатен вкус. Употребата на ѓумбир сок во храната го подмладува телото и брзо ги зголемува заштитните резерви.
Во оваа статија ќе се обидеме да ве запознаеме со овој пијалок подетално, имено, ќе ви кажеме како правилно да го подготвите и да го користите.
Хемиски состав
- На 100 ml:
- калорична содржина - 80 Kcal;
- протеини - 1,97 g;
- масти - 0,87 g;
- јаглени хидрати - 16,7 g;
- пектини - 2.3 g;
- вода - 76 g
- Витамини:
токоферол - 56 мг;- витамин К - 11 мкг;
- аскорбинска киселина - 5.5 mg;
- тиамин - 34 микрограми;
- Рибофлавин - 45 mg;
- Ниацин - 756 мкг;
- холин - 288 мкг;
- Пантотенска киселина - 23 mg;
- пиридоксин - 16 mg;
- никотинска киселина - 97 mg.
- Микро и макро елементи:
- калциум - 26 мг;
- калиум - 436 мг;
- магнезиум - 44 mg;
- натриум - 23 мг;
- фосфор - 34 mg;
- железо - 66 mcg;
- манган - 234 mcg;
- бакар - 342 mcg;
- селен - 7 mcg;
- цинк - 345 mcg.
токоферол - 56 мг;Ефект врз телото
Придобивките
- Стимулација на варење, подобрување на одлив на жолчката.
- Забрзување на елиминацијата на токсините преку цревата и кожата.
- Подобрување на перисталтиката.
- Стимулирање на метаболизмот и забрзување на регенерацијата на ткивата.
- Нормализирање на циркулацијата на крвта и крвниот притисок, зајакнување на ѕидовите на крвните садови.
- Досада на глад, постепено губење на тежината.
- Зајакнување на косата и ноктите, зголемување на еластичноста на кожата.
- Стимулација на одбраната на телото.
Штета
Се манифестира при земање на сок во количина поголема од дозволената стапка или во превисока концентрација. Треба да се запомни дека сокот од ѓумбир се консумира само во разредена форма..
- Иритација на мукозните мембрани на цревата, желудникот, хранопроводникот и респираторниот тракт (чувство на печење, горушица, болка во епигастричниот регион, сува кашлица).
- Црвенило на кожата и мукозните мембрани, како и склера.
- Често мокрење, оштетување на бубрезите.
- Егзацербација на пептичен улкус.
- Флуктуации на крвниот притисок, срцев удар или аритмии.
Индикации
- Настинки, респираторни заболувања, акутни вирусни инфекции.
- Намалени перформанси, меморија и внимание.
- Депресивни состојби, невроза, анксиозност.
- Дебелината.
- Хипотензија.
- Намалена моќност.
- Нарушувања на менструалниот циклус.
- Зголемен крвен шеќер.
- Симптоми на хиповитаминоза и хроничен замор синдром.
Контраиндикации
- Гастричен или панкреас улкус, гастритис, панкреатит, холециститис во акутната фаза.
- Воспаление на зглобовите.
- Автоимуни болести.
- Фебрилни состојби.
- Онколошки болести.
- Возраст до 3 години.
- Период на бременост и лактација.
- Хипертензивни срцеви заболувања.
Како да се исцеди ѓумбир корен?
Со помош на ренде
Излупете го ѓумбирскиот корен, отстранувајќи го со тенок слој.- Поголемите ги вртат малите дупки на себе.
- Решетки ѓумбир.
- Стигнете ја добиената маса преку два слоја газа.
- Донеси сок до вриење, лади, чувајте го во фрижидер.
Излупете го ѓумбирскиот корен, отстранувајќи го со тенок слој.Примена на соковник
Исплакнете го ѓумбирскиот корен и олупите го надворешниот слој на кожата, исечете ги на мали коцки или ленти.- Вклучете го соковникот.
- Прескокни ѓумбир низ неа.
- Предадете ги преостанатите чипови преку соковникот.
- Сок од шприц преку сирење.
- Извадете го сокот што се добива.
- Да се чува на ладно место.
Исплакнете го ѓумбирскиот корен и олупите го надворешниот слој на кожата, исечете ги на мали коцки или ленти.Користење на лук преса
Излупете го коренот на ѓумбир од нечистотија и исечете ги на мали парчиња од 0,5-1 см.- Отворете chesnokodavku, оптоварување во неа 1-2 парчиња, така што има слободен простор.
- Стиснете го апаратот, притиснете го сокот во стаклен сад, за што се нанесува газа за филтрирање.
- Добиената чорба се извлекува од пресот на лукот и повторно се гади во газа.
- Донеси сок на вриење и лади.
Излупете го коренот на ѓумбир од нечистотија и исечете ги на мали парчиња од 0,5-1 см.Како да се готви и да се земе: чекор по чекор инструкции
Класичен рецепт
Рецептот се користи за општо намалување на перформансите, губење на силата, ринитис, несоница.
Состојки:
- 50 ml ѓумбир сок;
- 1 литар вода.
Готвење:
- Промешајте го сокот од ѓумбир за да го промените талогот, доколку го има.
- Извадете ја водата.
- Истурете сок со вода, нека се вари 5 минути.
Апликација и курс: внатре, 50 ml (една четвртина чаша) 3 пати на ден, половина час пред јадење. Не користете преку ноќ. Се разбира 7 дена.
Со мед
Состојки:
- 130 ml сок;
- 100 мл течен мед;
- 6 црни пиперки;
- 5 грама цимет во прав;
- 300 ml вода.
Готвење:
- Водена вода, се става во чаша или керамички сад.
- Додајте сок од ѓумбир, прав од цимет и бибер.
- Кога мешавината е топла, истурете го мед и промешајте додека не се излади.
- Се лади, покријте и чувајте на ладно место.
Апликација и курс: внатре, 150 ml сок 1 пати на ден наутро, на празен стомак, 1 час пред појадок. 15 дена се разбира.
Со лимон
Рецептот се користи за фарингитис, ринитис, сува кашлица, настинки.
Состојки:
- 50 ml сок од ѓумбир;
- 50 мл сок од лимон;
- 30 грама шеќер;
- 300 ml вода.
Готвење:
- Доведете вода до вриење.
- Истурете ѓумбир сок во вода и додадете шеќер.
- Кога смесата се олади на околу 70-60 степени, се става сок од лимон.
- Оладете го.
Апликација и курс: внатре. Подготвениот сок е дневна доза и не може да се чува (следниот ден се прави нов дел). Да дистрибуирате дел за 3 приеми половина час пред оброците. Курс 10 дена.
Ние нудиме да се види видео за тоа како да се направи ѓумбир чај со лимон:
Со јаболко и моркови
Се користи за зајакнување на имунолошкиот систем во есен-пролет период, со големо оптоварување на очите, недостаток на спиење и зголемен замор.
Состојки:
- 100 мл сок од ѓумбир;
- 200 мл сок од јаболко;
- 200 мл сок од морков;
- 10 грама мед;
- 300 ml вода.
Готвење:
- Варете вода и оставете да се излади на собна температура.
- Додајте ја сок од јаболко и морков во вода, измешајте се додека не ја уништите портокаловата златна боја.
- Истурете ѓумбир сок и мед, промешајте.
- Чувајте го во фрижидер.
Апликација и курс: внатре, 100 мл сок наутро на празен стомак, 2 часа пред појадокот. Курс 20 дена.
Со млеко
Рецептот се користи за зголемена нервоза, стрес, замор, нарушување на спиењето, висок крвен притисок.
Состојки:
- 200 мл топло млеко млеко;
- 10 мл сок од ѓумбир;
- 10 мл течен мед;
- 5 грама куркума;
- 5 грама цимет во прав.
Готвење:
- Измешајте додека не го измазните циметниот прав и куркумот во прав.
- Ѓумбир сок се меша со мед и мешавина.
- Измешајте ја смесата со топло млеко.
- Не се излади.
Апликација и курс: внатре. Овој рецепт е дизајниран за една услуга. Земете во вечерните часови, еден час по последниот оброк. Следниот ден, подготви нова серија. Курс - 20 дена.
Ние нудиме да се види видео за правење ѓумбир чај со млеко:
Со анасон
Рецептот се користи за гинеколошка патологија, нарушувања на потенцијата, болести на карличните органи, намален апетит и мала телесна тежина.
Состојки:
- 150 ml сок од јаболко;
- 50 мл сок од лимон;
- 50 ml ѓумбир сок;
- 1 анасон (корен и лисја);
- 20 грама шеќер.
Готвење:
- Резене низ соковник, го филтрирајте добиениот сок.
- Измешајте ги сите состојки.
- Измешајте додека не се изедначи.
Апликација и курс: внатре, 50 ml сок 1 час пред главниот оброк. Се разбира 15 дена, пауза 5 дена, повторете го курсот.
Со сол
Овој рецепт се користи за болки во грлото, течење на носот, сува и влажна кашлица, вирусни инфекции.
Делува како благ експекторант.
Состојки:
- 50 ml ѓумбир сок;
- 100 ml варена ладна вода;
- 3 гр сол (половина лажичка);
- сок од лимон по вкус.
Готвење:
- Ѓумбир сок се меша со вода.
- Истурете сол, промешајте додека не се излади.
- Додадете сок од лимон по вкус.
Апликација и курс: внатре, во 30 ml сок наутро половина час пред појадокот. Загрејте пред употреба. Се разбира - 7 дена.
Несакани ефекти од пиење
- Краткорочни нарушувања на гастроинтестиналниот тракт (дијареа, гадење, повраќање, болки во стомакот).
- Горчина во устата.
- Зголемена телесна температура и потење.
- Зголемено мокрење.
- Главоболка
- Брзо дишење и палпитации.
Ѓумбирот сок е складиште на биолошки активни супстанции од природно потекло неопходни за телото.. Употребата на пијалаци врз основа на тоа во храната ќе ви овозможи брзо и ефикасно да се излекува секоја студена болест, да се пополни недостатокот на елементи во трагови и да се подобри имунитетот на возрасните и децата.
