Салата со кинеска зелка и печурки ќе биде одлична закуска, како и погодна за сите јадења со месо. Лесно и брзо да се готви.
Поради лесно компатибилноста со различни производи, се создадени различни рецепти и опции за готвење и облекување, што им овозможува на хостесите да бидат креативни при готвењето.
Богатиот збогатен состав на јадењето е совршено надополнет со одличните одлики на вкус. Во споредба со многу други салати, ова јадење може да се направи со мајонез и растително масло, што е многу важно за оние кои сакаат да ја следат сликата.
Придобивките
Во прилог на леснотијата на подготовка, потребно е да се забележат придобивките. Салата е богата со витамини и минерали:
- Витамин Ц вклучени во одржување на функциите на имунолошкиот систем, а исто така ја промовира апсорпцијата на железото.
- Витамин К регулира згрутчување на крвта, го нормализира времето на коагулација и содржината на протромбин во крвта.
- Калиум го регулира водниот, киселинскиот и електролитниот баланс, го регулира притисокот и процесите на спроведување на нервните импулси.
Одделно, вреди да се спомене корисни својства на кинеската зелка - ова е одличен производ за оние кои се на диета. Таа има "негативна калорична содржина" - 100 грама од производот е само 12 kcal и 3 грама. јаглени хидрати.
Покрај тоа, кинеската зелка е различна:
висока содржина на витамини А, Б и Ц;- корисни амино киселини;
- минерали, па дури и лимонска киселина.
висока содржина на витамини А, Б и Ц;Пекинг зелка нормализира дејството на дигестивниот тракт. Печурките се исто така извор на големи количини на минерали, како и протеини, што е толку неопходно за човечкото тело.
За ова јадење нема посебни контраиндикации, па можете безбедно да го готвите.
Нутритивната вредност на салатата (на 100 грама):
- Калории - 36,2 kcal.
- Протеин - 1,4 гр.
- Масти - 1г.
- Јаглехидрати - 5,6 грама.
Избор на состојки
За да ги изберете вистинските печурки за салата, треба да ги знаете нивните основни разлики во вкусот. Ова ќе ви помогне да разберете со кои состојки најдобро е да ги мешате. Значи кисели печурки се совршено комбинирани со скоро сите производикои се користат за производство на салати. Тие секогаш се додаваат оцет и топла пиперки за острина. Така тие секогаш му даваат на твоето јадење пипер.
Конзервираните краставици исто така може да се киснат. Во вториот случај - солено. Во сол краставички се додаваат само сол и шеќер.
Со пржени печурки најмногу од сите проблеми. Потребно е да ги измиете, исушите, исечете, пржете и потоа додадете во салатата.
Чекор по чекор инструкции за готвење
Потребни состојки:
- Пекинг зелка - 300g.
- Шампињони - 200 гр.
- Мариниран краставица - 2 ЕЕЗ.
- Кромид - 70 гр.
- Растително масло / мајонез.
- Топено сирење - 100 гр
- Копра.
- Сол
- Зелен црн пипер.
Готвење:
- Темелно мијте ја мојата зелка и печурки. Ставете ги да се исушат на крпа или хартија.
- Ситно ја исечете Пекиншката зелка и ја ставате во чаша салата, ставете солени краставици на врвот, исечете ги на мали плоштади.
- Печурки исечете парчиња и пржете во путер со сецкан кромид.
- Сол и ја пиперме добиената мешавина, а потоа додајте го на остатокот од состојките.
- Сече стопеното сирење во коцки, го комбинираме со сецкан копра и го шириме до самиот врв.
- Садење со мајонез или растително масло.
Салата со кинеска зелка и печурки е подготвена!
Со пржени шампињони
Со пилешко
Со пиперка
Состојки:
- Пекинг зелка - 300g.
- Шампињони - 200 гр.
- Пилешко филе - 200 гр.
- Јајца - 2 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- Кромид - 70 гр.
- Растително масло / мајонез.
- Копра.
- Сол
- Зелен црн пипер.
Готвење:
- Кук пилешко филе и јајца. Почекајте додека не се изладат.
- Месо и јајца сече на мали коцки.
- Темелно мијте ја мојата зелка, печурки и пиперки. Ставете ги да се исушат на крпа или хартија.
- Печурки исечете парчиња и пржете во путер со сецкан кромид. Солта и бибер како резултат на мешавина.
- Бугарскиот црн пипер и пекиншката зелка ситно сецкани.
- Додајте ги готовите состојки во чаша салата и се меша.
- Сала за јадење со мајонез или растително масло, посипете со копра на врвот.
Со сирење и пиперка
За да додадете:
- Тешко сирење - 200 гр
- Сушена папрака.
Со крекери
Основен случај
Состојки:
- Пекинг зелка - 300g.
- Шампињони - 200 гр.
- Бел леб - 5 парчиња.
- Лук
- Растително масло / мајонез.
- Сол
Готвење:
- Мојата Пекинг зелка и шампињони. Ставете ги да се исушат на крпа или хартија.
- Ситно исецкајте ја пилешкото зелка.
- Печурки сече парчиња и пржете во масло.
- Измешајте го лукот и пржете го во растително масло.
- Лебот се сече на коцки и додадете го тавата на лук. СРЈ до јасни.
- Додајте ги готовите состојки во чаша салата и се меша.
- Салата со мајонез или растително масло, сол и бибер по вкус.
Со додавање на пилешко филе
Подобра опција ќе излезе ако додадете пилешко, или подобро филе на пилешки гради - варени или пушени во кинеска зелка и шампињони.
За да додадете:
- Тешко сирење - 200 гр
- Пилешко филе - 200 гр.
Со кисела шампињони
Со шунка
Со домати
Состојки:
- Пекинг зелка - 300g.
- Конзервирани печурки - 200гр.
- Томато - 1 ЕЕЗ.
- Тешко сирење - 150 гр.
- Шунка - 150 гр.
- Морков - 1 ЕЕЗ.
- Кромид - 70 гр.
- Копра.
- Растително масло / мајонез.
- Сол
- Зелен црн пипер.
Готвење:
- Мојата Пекинг зелка, домат и копра. Ставете ги да се исушат на крпа или хартија.
- Сирење и морков три на груб ренде.
- Ситно се исецка пикантната зелка и кромид.
- Шунка и кисели печурки или печурки исечени на мали парчиња.
- Додајте ги готовите состојки во чаша салата и се меша.
- Салата со мајонез или растително масло, сол и бибер по вкус.
Со чадена колбас
За да додадете:
- Пушена колбас - 150 гр.
- Краставица - 1 ЕЕЗ.
- Томато - 1 ЕЕЗ.
Со ананас
Со зелена боја
Состојки:
- Пекинг зелка - 300g.
- Маринирани печурки - 200 гр.
- Ананас - 250 гр
- Зелен кромид.
- Копра.
- Мајонеза / павлака / природен јогурт.
- Сол
Готвење:
- Мојата Пекиншка зелка. Ставете го да се исуши на крпа или хартија.
- Ситно исецкајте ја пилешкото зелка.
- Конзервирана ананас се сече на мали коцки.
- Маринирани шампињони ги исекуваат парчињата.
- Додајте ги готовите состојки во чаша салата и се меша.
- Салата со мајонез, кисела павлака или сок од природна јогурт по вкус и додадете исечен кромид и копра.
Со сирење
За да додадете:
- Тешко сирење - 200 гр
- Пилешко филе - 200 гр.
Со домати и конзервирани печурки
Главна опција
Состојки:
- Пекинг зелка - 300g.
- Конзервирани печурки - 200гр.
- Томато - 1 ЕЕЗ.
- Тешко сирење - 150 гр.
- Кромид - 70 гр.
- Копра.
- Растително масло / мајонез.
- Сол
- Зелен црн пипер.
Готвење:
- Мојата Пекинг зелка и домати. Ставете ги да се исушат на крпа или хартија.
- Ситно исецкајте ја пилешкото зелка и ставете ја салатата во салата, на врвот го ставаме доматот, исечете ги на мали плоштади.
- Печурки исечете парчиња и се мешаат со сецкан кромид.
- Се сече во коцки сирење.
- Додајте ги готовите состојки во чаша салата и се меша.
- Салата со мајонез, кисела павлака или сок од природна јогурт по вкус и додадете исечен кромид и копра.
Со шунка
За да додадете:
- Морков - 1 парчиња / конзервирана пченка - 200 g
- Хем
Брзи рецепти
Со сос од соја
Состојки задолжителни:
- Пекинг зелка - 300g.
- Конзервирани печурки - 200гр.
- Лук
- Семенски сусам.
- Зелен кромид.
- Копра.
- Растително масло.
- Соја сос
- Сол
Готвење:
- Мојата Пекиншка зелка. Ставете го да се исуши на крпа или хартија.
- Ситно исецкајте ја пилешкото зелка.
- Печурки исечете парчиња и се мешаат со сецкан кромид и лук.
- Додајте ги готовите состојки во чаша салата и се меша.
- Облечете ја салатата со растително масло и сос од соја, сол по вкус.
- Посипете го со сусам.
Со ракови од ракови
Состојки задолжителни:
- Пекинг зелка - 300g.
- Конзервирани печурки - 200гр.
- Ракови со крак - 200 гр
- Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
- Растително масло / мајонез.
- Сол
- Зелен црн пипер.
Готвење:
- Мојата Пекиншка зелка. Ставете го да се исуши на крпа или хартија.
- Гответе ја јајцата, а потоа ги сече на мали коцки.
- Ситно ја исечете Пекиншката зелка и ја ставате во чаша салата, ставете ракови на ракови на врвот, исечете ги во мали ленти.
- Конзервирани шампињони сече плоча.
- Додајте ги готовите состојки во чаша салата и се меша.
- Салата со мајонез или растително масло, сол и бибер по вкус.
Како да му служиш на садот?
Салата од готовина може да се сервира во голема и убава чинија салата или можете да подготвите посебни јадења за секој гостин. Пред да служите, подобро е да ја ставите салатата во фрижидерот десет минути, за да добиете уште попрефинет вкус.
Салатата со кинеска зелка и печурки има многу оригинален вкус, така што лесно можете да ги изненадите вашите сакани. Ова јадење ќе биде одлична закуска, како и погодна за секоја храна за месо.
