Нутриционистите ширум светот го рангираат спанаќот како една од петте најздрава храна. Во нашата земја тоа не е толку популарно како во европските земји, каде што беше донесено од Блискиот Исток. Французите го нарекуваат спанаќ "крал", метла за желудникот и засади го каде и да е можно. Повеќето од населението во САД го користат речиси секој ден.
Спанаќот не е толку популарен во нашата земја. Која е употребата на овој зелен лиснат зеленчук и како да се одгледува сама?
Придобивките и лековитите својства на спанаќот
Овој зеленчук нема таков светлен вкус како што се познати домати, модар патлиџан, пиперка. Покрај тоа, тој нема толку долг рок на траење, како и другите зеленчуци. Придобивките од спанаќ ги опфаќаат сите овие недостатоци.
Во него се вклучени витамин Ц, провитамин А, магнезиум, калиум, каротеноиди, фолати, витамин К. Да ги испитаме придобивките од спанаќот во составните витамини и елементи во трагови:
- Каротеноидите често не се наоѓаат во храната, но се важен елемент во трага за одржување на остриот вид за многу години.
- Фолатот влијае на развојот на крвни клетки и ткива. Корисен ефект врз процесот на формирање на крв и обновување на клетките. Фолатот исто така е вклучен во спречувањето на мозочен удар, нормализирање на крвниот притисок и зајакнување на ѕидовите на крвните садови. Неодамнешните истражувања на американските научници потврдија дека фолатот го спречува формирањето на клетките на ракот. Употребата на спанаќ во храната драматично го намалува ризикот од рак на белите дробови кај пушачите кои нагло ја напуштаат оваа навика.
- Бета-каротин, кој е дел од зеленчукот, исто така има корисен ефект врз срцето.
- Рибофлавинот (витамин Б12) и влакна се активни учесници во процесот на разделување на протеини, масти и јаглени хидрати.
Научете како да растете цвекло во нивната летна куќа.
Препораки за растечки аспарагус прочитајте овде.
Карактеристики садење грав во отворена земја //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.
Разновидност на видови на спанаќ
Најчести се неколку видови спанаќ, тие се разликуваат во периодот на сеење и одгледување, обликот на листовите:
Викторија - сорта на доцна созревање (околу 40 дена), која најдобро одговара за сеидба во рана пролет.
Virofle - рано зрело одделение (околу 30 дена). Таа има малку брановидни лисја. Се одгледува во рана пролет.
Годи - идеално е и за отворено, и за заштитена почва. Рано зрелост. Вегетациониот период е околу 30-35 дена. Се користи за доцни летни култури.
Лисја - трае околу 28-30 дена од целосна ртење до зрелост. Погоден за одгледување во отворен простор и под филмски засолништа. Има сочни зелени листови овални. Разновидноста се препорачува за садови за садови за готвење и за замрзнување.
Гигантски - рана зрела оценка, има слабо лисја лисја. Форма на лист - издолжена овална. Идеален за конзервирање. Расте во рана пролет.
Болести и штетници на црвени рибизли на нашата веб страница.
Контрола на штетници на црна рибизла тука //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-posposoby-borby-s-nimi.html.
Садење и одгледување на спанаќ
Спанаќот е идеален за добро олабавено, богата со органска материја, плодна почва. Најпогодно е плодна песочна кирпич и кирпич. Вреди да се обрне внимание на киселоста на почвата.
Кога садењето на силно кисели почви, фабриката ќе умре. Кога се одгледува на тешки почви потребна е примена на органски ѓубрива.
Подготовка на земјиште за садење
Природната плодност на почвата може да се збогати со примена на органски и минерални ѓубрива. Во есента, кога ќе се ископа земјата, добро е да се воведе хумус или распаднато ѓубриво, поташа и фосфатни ѓубрива.
Земајќи ја предвид кратката растечка сезона на спанаќ и тенденцијата за акумулација на нитрати, се хранат со азот само кога е потребно.
Сеење
Спанаќот од зеленчук најчесто се одгледува на отворен терен. Креветите почнуваат да се готват на есен, кога се применуваат ѓубрива. Пролетниот заговор треба да се одгледува и израмни. Сеење е направено во неколку термини. За да добиете рана спанаќ, треба да го посеете пред зимата, од крајот на август до крајот на септември. Во пролетта, по снегот се топи, спанаќот ќе продолжи да расте и за две недели ќе биде подготвен да јаде.
Грижа за култури
Обидете се да ги исушите садници, околу 8-10 см. Наводнување во суво и топло време е задолжително со цел да се избегне предвремено демнење. Топ облекување може да се комбинира со наводнување. Во текот на сезоната на вегетација се врши неколку олабавување и плевене.
Бербата спанаќ
Спанаќот почнува да се чисти во фазата на розета од 6-8 лисја и завршува на почетокот на растот на цветни пука. Овој лист зеленчук се сече на ниво на долните лисја.
Листовите од шпана се добро складирани на температура од околу 5 степени за 5-7 дена.
Свежи замрзнати лисја може да се чуваат до 3 месеци.
Василиј, садење во отворен терен - забележи градинар.
Научете како да растете садници од брокули од зелка //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.