Градина од зеленчук

Легендарниот избор на домати "Јусупов", од кој ја подготвуваат познатата узбечка салата

Неверојатно сочни и миризливи Yusupov домати се фаворити на готвачи на ориентални кујна ресторани. Нивните огромни плодови се сечат во најтенките парчиња за легендарната салата од Узбекистан Ачик-Чучук.

Но, ова, се разбира, не е нивна единствена заслуга. Продуктивност, одличен вкус, големи месни плодови - сето ова мораше да вкуси многу градинари.

Во нашата статија ќе најдете детален опис на оваа сорта, нејзините карактеристики, да дознаете за суптилностите на одгледување и грижа, способноста да се спротивстави на болестите и штетниците од инсекти.

Томато "Yusupovskiy": опис на сортата

Име на одделениеYusupovskiy
Општ описДоцни зачинети, неопределени, високи сорта со големи плодови. Се препорачува за пластеници.
ОригинаторНаучно-истражувачки институт за зеленчук и говеда на Узбекистан
Зреење110-115 дена
ФормаПлодовите се големи, рамни.
БојаБојата на зрел плод е розова-црвена.
Просечна маса на домати500-600 грама
АпликацијаДобар свеж, погоден за сокови и сосови.
Приносите сортивисоко
Карактеристики на растењетоСеење семе за садници произведени 60-70 дена пред садење. Потребна подлога за поддршка и пасинковка.
Отпорност на болестаYusupov доматите се отпорни, не подложни на cladosporia. Како и сите сорти на стаклена градина може да се инфицираат со лошо влијание, врвот и сивата гниење, црна нога, фузарија со овошје.

Не е хибрид. Не постојат хибриди со исто име. Одгледуван на експериментални полиња на Институтот за истражување на зеленчук и говеда на Узбекистан. Авторот на сортата е узбекскиот одгледувач Карим Јусупов.

Yusupovskys, или, како што тие се исто така наречени узбекиски домати, имаат неопределен, висок, силен грмушка. Кога се одгледува во отворена земја достигнува висина од 80 см. Во оранжериите може да се протегаат до 160 см. За определените сорти прочитани во овој напис.

Листот е нормален, зелен. Лисјата се средно јаки.

Плодовите домати. Домашните сорти во Узбекистан, тежината на овошјето често е повеќе од еден килограм. Во руската клима, предмет на одгледување во стаклена градина или стаклена градина, тежина на овошје - од 400 до 800 грама. На отворено - од 200 до 500 грама.

Можете да ги споредите овие бројки со други сорти во табелата подолу:

Име на одделениеТежина од овошје (грамови)
Yusupovskiy400-800
Фатима300-400
Caspar80-120
Златно руно85-100
Дива120
Ирина120
Batyana250-400
Дубрава60-105
Настја150-200
Mazarin300-600
Розова дама230-280

Оценката претставува силна четка. Овошјето зрее во големина дури и на горните гранки. Цветни трае од јуни до август. По зрелост се однесува на доцните сорти.

Карактеристики

Главните карактеристики на овошјето:

  • Домати се интензивни во боја од темно розова до црвена, со дивергентни зраци под кожата.
  • Овошјето е заокружено, вид на модар патлиџан.
  • Тежок, месен. Кората е тенка.
  • Мал број на семиња.
  • Вкусот е деликатен, слатко, речиси кисело.
  • Многу добро за салати, правејќи сокови, сосови, свежи.

Домати се добро издадени. Недостатоците вклучуваат тенденција за пукање, слаба преносливост на транспортот.

Интересно: Салата "Ачик-чукчук" традиционално се служи на узбечки пилаф. Рецептот за салата вклучува многу ситно исечен кромид, свежо зелен црн пипер, пурпурен босилек. Тајната на зелена салата во доматите, тие треба да бидат - Yusupov. Доматите мора да се исечат со тежина, за да се добијат транспарентни, тенки полукругови. Сол со груба сол.

Фото

Подолу се фотографиите од домати "Јусупов"

Карактеристики на одгледување и грижа

Томато "Yusupovskiy" се препорачува за зонирање во јужниот и централниот регион на Русија. Сепак, лозарите на Урал, Сибир, регионот Амур, многу успешно ја развиваат саканата сорта.

Саден материјал се сее 60-70 дена пред премин кон постојано место. Садење садници може да се направи во одделни садови, и да се користат специјални мини-оранжерии. Стимуланси може да се користат за подобрување на растот. Садење садници во оранжерии произведени во мај и јуни. На отворен простор по воспоставувањето на температурата на воздухот не е пониска од + 7 ° С.

Кога се спуштаат на отворен простор, во секоја буна се внесуваме ѓубре, пепел и лажица суперфосфати. Обично пополнете ја дупката со вода. Фабриката е засадена во течна кал. Следната недела, не се произведува наводнување.

Совет: Yusupov доматите преферираат добро осветлена, светла топла страна од парцелата или стаклена градина.

Сите големи-плодни домати се засадени во стандарден образец од 40 см за 60 см.
Агрономите се препорачува да заминат за формирање на силна грмушка 2-3 централно стебло. Pasynkut веднаш по излегувањето на постојано место. Формирани чевдоци ја раскинуваат целата сезона, спречувајќи раст од над 5 см.

Во почетокот на август, притиснете го врвот на фабриката, оставајќи не повеќе од три лисја над последната четка. Тоа го забрзува зреењето.

Поврзан со потпорите со помош на слободна јамка или организирајте поддршка на решетката. За да го направите ова, повлечете ја жицата со виси јажиња околу кои се вртат околу стеблата. Четки врзани одделно.

Температурата на воздухот во стаклена градина не смее да надмине + 30 ° C Влажноста се одржува на просечно ниво. Можете да користите мулчирање за да ја зачувате микроклимата.

Совет: За големи плодови, отстранете ја првата инфлуенца. Стиснете во точката на раст на главната пука по положување на третата инфлаерсекција. Отстранете го вишокот јајчник. На матични остави не повеќе од 6-8 цветни четки.

Кога содржината на стакленички го ограничува воведувањето на азотни ѓубрива. Во случај на бледо зеленило, се хранат со лопенски раствор: литар за кофа со вода. За побрзо и подобро формирање на јајниците испрскаат Буш борна киселина. За време на периодот на зреење на овошје, за да не се користат хемиски соединенија, ѓубрењето се врши со екстракт од коприва.

Рецепт: Зрната маса на коприва зелена во буре, по можност не метал, исполнета со вода, го става бурето на сонце. Масата се доведува до ферментација 10-15 дена, потоа лабаво затворена со капак. Промешајте секојдневно.

За да се нахрани екстрактот се разредува со вода во сооднос од 1:10, додадете пепел. Домати се хранат под коренот 2-3 пати неделно истовремено со наводнување или за време на дожд. Во суви времиња, не се произведува ѓубрење, се јавува засолување на почвата и кореновиот систем не ги апсорбира хранливите материи.

Прочитајте исто така за тоа како правилно да се хранат доматите со органска материја, квасец, јод, водороден пероксид и амонијак.

Исто така, го обрнуваме вашето внимание статија за сорти на домати со високи приноси и отпорност на болести.

Болести и штетници

Фитофталоза на домати

Yusupov доматите се отпорни на болестите кои најчесто се среќаваат во оранжериите. Тие не се подложни на kladosporioz, но, како и сите видови на стакленички, тие можат да станат заразени со лошо влијание, врвот и сива гниење, црна нога и фузарија со овошје.

  • Фитофтора:

    За спречување, семето на доматите пред сеидбата се натопени во слаб раствор на калиум перманганат за 15-20 минути, измиен со проточна вода. Садници се наводнуваат, пред возраст од два дена, со раствор од пепел (3 лажици на литар вода). На првите знаци на болеста му помага на мешавината на растенијата за подготовка на растенијата.

  • Фузариум:

    Примени индустриски хемикалии (Previcur) или препарати базирани на био-база (Trichodermin).

  • Теме на гниење:

    За да се спречи инфекција на доматите при садење, додадете ја пепелта и една лажица калциум нитрат на секој корен. Неколку пати сезонски домати се испрскаат со раствор од пепел: 2 супени лажици пепел по 1 литар вода, да инсистираат на два дена.

  • Botrytis (сива гниење), црна нога:

    Дезинфицирајте ја почвата. Внимавајте на температурата, режимот на вода. Обезбедете воздушен пристап до фабриката.

За варијанти на домати отпорни на доцна лошо влијание, прочитајте овде.

Ние исто така ги доближуваме вашите статии за тоа како да се борите против болестите на доматите и сорти кои не се подложни на нив.

Томато "Јусуповски" парична казна деликатес. Големото овошје, високите приноси го направија разновидноста на узбекистанските одгледувачи популарни и на побарувачката кај руските градинари.

Прочитајте исто така за тоа како да се зголеми добра култура на домати во отворено поле, како да се направи тоа во текот на целата година во стаклена градина и она што деталите за одгледување на раните сорти знаат искусни градинари.

Подолу ќе најдете линкови до сорти на домати со различни зрели услови:

Средно раноДоцна зрееСредна сезона
Нов ТранснистријаРакетаГостопримливо
PulletАмерикански ребрестиЦрвена круша
Шеќер џинDe baraoЧерномир
Torbay f1ТитанBenito F1
ТретјаковскиДолго чуварПол Робсон
Црн КримКрал на кралевитеМалина слон
Chio Chio SanРуски големинаМашенка

Погледнете го видеото: 7 ГЛУПАВИ ГРЕШКИ при ШОФИРАНЕ. BG Cars United (Март 2025).