Првите спомени за капсикум се појавија во европските земји, почнувајќи од Шпанија и Италија, со почетокот на колонизацијата на Америка.
Никој не можеше да ги лоцира дивите роднини на "домородците", до тоа време веќе се одгледува како култивирана фабрика во полињата и градините на Северна Мексико.
Во текот на минатиот век, потомците на мексиканската култура го освоија целиот свет, луѓето со различни вкусови се заљубија во неа.
Карактеристики на одгледување пиперки во Русија
Во нашата земја, повеќе од половина од територијата се наоѓа во тешки климатски услови, при што земјоделството е придружено со одреден ризик. Бибер како топли-љубов култура може да расте на отворен терен само во неколку јужни области. Но, со доаѓањето на специјални материјали за покривање, можно е да се одгледува во заштитено тло.
Процесот на одгледување на садници не е комплициран, на многу начини е сличен со техниките на одгледување на домати.
Тоа е важно! Единственото задолжително правило не е да се засадат остри и слатки сорти во иста просторија. Инаку, ќе се случи опрашување и сите пиперки ќе почувствуваат горчлив вкус.
Подготовки за слетување
Една од важните фази - изборот на сорти. За свежа потрошувачка најдобро е да се изберат дебели ѕидови, големи плодни пиперки. Треба да се има на ум дека тие ќе бараат посебна грижа, чести хранење и удобни услови.
Плодовите со разредни ѕидови и помали големини се попогодни за конзервирање и готвење полнети садови.
Основни правила за добивање на саден материјал од пиперки
Агротехничките методи за садење пиперки се исти за сите сорти и региони. За семејство од три или четири лица, обично се доволни дваесет парчиња грмушки.. Сеење семе во почвата е најдобро со маргина, бидејќи во просек тие се ртење е 60-70%.
Пред сеидба, можете да ги држите 5-7 минути во раствор од сол (2-3 лажици на 1 литар топла вода). Семињата од пиперки се отстрануваат, очигледно нема да растат. Ние ги миеме останатите и дезинфицираме 1-2 часа во 1-2% раствор на калиум перманганат. Потоа се мие за да се исчисти вода.
Семиња од бибер - еден од најпознатите тесно остварливи. Во најдобри услови, времето од сеидба до првите пука може да трае од 10 до 20 дена. Со цел да се забрза овој процес, многу градинари користат специјални стимуланси, на пример, "Циркон" или хумати.
Како култура на љубов со топлина, пиперката е многу осетлива на температурни флуктуации, па затоа, за поголема продуктивност може да се појачани семиња пред садење. За да го направите ова, доволно натопете помеѓу неколку слоеви на газа за една недела за да се задржи семето наизменично на долната полица на фрижидерот и на собна температура. Прочитајте повеќе за подготовка на семе.
Почвата за садници треба да биде хранлива. Тоа може да се купи во продавницата, како универзална, и специјално за пиперки.
Лесно да се подготви почвата и себе. За ова два дела мешавина од мешавина, еден дел од песок, еден дел од тресет. 15 грама уреа и калиум сулфат, 40 грама суперфосфати и една чаша пепел од дрво се додаваат во една кофа со таква почва.
Пипер корен систем е многу деликатна, кога трансплантацијата е лесно повредена и фабриката може да го забави растот подолго време. Затоа, многу добро решение е да се зголеми садници без да се избере. Семето веднаш се сади во поединечни чаши со капацитет од 100 милилитри.
Садовите за тресет можат да бидат една од опциите, како и домашна контејнери од неколку слоеви хартија. При приземјување во стаклена градина тие не треба да бидат ослободени, можете да ги поставите во подготвени јами заедно со контејнерот. За кратко време, и тресет и хартија од влага и микрофлора лесно ќе станат дел од почвата.
Можете да садите семе во други контејнери, во овој случај, кога пресадувате во земјата, ќе треба да бидете особено внимателни за корените. Ќе биде неопходно да се засади целото земјено тло, претходно напојување на фабриката добро.
Сее семето треба да биде на длабочина од 1-1,5 сантиметри, да ги пролее со топла вода, да го покрие со пластична обвивка. Пред ртење, температурата треба да се обезбеди од 2 до 25 степени целзиусови. Потоа не помал од 17 степени.
Услови за садење пиперки во различни региони
Кога одредувањето на времето за слетување е многу погодно да се користи едноставна пресметка. Пиперки со разни оценки може да биде и рано и средно-доцна.
Времето од првите пука на плод секогаш го означува производителот на семето на пакетот. Во просек 100-135 дена. За него додаваме период на ртење од 14-21 дена и, воден од саканото време на берба, ги пресметуваме потребните броеви.
Во различни региони пролетните мразови завршуваат во различни периоди. Ако постои загреан стакленички, културата може да се добие 2-3 недели порано. Инаку, ќе биде неопходно да се размисли со можен ризик од ниски ноќни температури.
- Услови за садење бибер за садници во регионот Ленинград: за незагреани оранжерии, семиња се засадени кон крајот на февруари и почетокот на март, а на крајот на мај во пластеници;
- Датуми на сеење бибер за садници во централна Русија - почеток на сеење од 1 до 15 февруари;
- Кога садат пиперки за садници во Вологда - крајот на февруари и почетокот на март;
- Кога да се засади пиперки за садници во Иркутск? Во Источна Сибир, на пример, во Иркутск, од 15 до 20 февруари.
Во секој случај, најдобро е да садиш садници во земјата на возраст од 55-65 дена, не дозволувајќи им да растат.
Горчлив пипер е одлично зачинување. Слатка пиперка е вистинска деликатес помеѓу неговите колеги од зеленчук. Нејзиниот вкус и арома е уникатен и има најширока примена во готвењето.
Свежи салати, чорби, колачи, кисели, солени и замрзнати мешавини полнети со разни пломби, лехо и кечап - овој избор ќе одговараат на секој познавач на добра кујна. Растењето на оваа култура и добивање пристојна жетва е големо задоволство!
Корисни материјали
Прочитајте други статии за садници од пиперки:
- Правилно одгледување на семето и дали да ги впие пред садењето?
- Како да расте црн пипер грашок, чили, горчлив или слатка дома?
- Главните причини зошто лисјата се извиткани на пука, садењето паѓа или се истегнува, а исто така и зошто може да умре?
- Карактеристики на одгледување на Урал, Сибир и Московски регион.
- Дознајте рецепти за ѓубриво базирани на квасец.
