Тоа е толку убаво да крцка зелен лист зелена салата кога има снег надвор од прозорецот, а телото пропушти свеж зеленчук и зеленчук. Растечката зелена салата во зима е процес кој носи едно задоволство: не бара големи трошоци, релаксира и што е најважно, го дава резултатот во вид на свежа, вкусна, нежна зелена боја на масата.
Како да го направите ова, ќе се дискутира понатаму.
Корисни својства на зелена салата
Марулата има ниска калорија - 12-16 kcal на 100 g на производот. Ова е одличен производ за диета. Салата содржи витамини, минерали (калиум, калциум, магнезиум, натриум, фосфор, железо, манган, бакар), амино киселини и масни киселини.
Б витамини се од суштинско значење за клеточниот метаболизам и стабилно функционирање на нервниот систем. Каротеноидите помагаат во одржување на визуелната острина и свежината на кожата. Соли на калиум и натриум го регулираат метаболизмот и го подобруваат крвниот состав, железото го спречува развојот на анемија.
Letuk има голема корист за телото во периодот на бери-бери, стари лица, деца, дијабетичари. Тоа е корисно со проблеми со цревата, метаболички нарушувања и осиромашување на телото, бидејќи има тонски ефект. Корисно е да се јаде зелена салата за време на настинка: има експекторски ефект и помага да се справи со кашлањето, а исто така ги зголемува заштитните функции на телото. 
Сок од салата - помош при гастритис и гастрични чиреви. Марула - извор на фолна киселина неопходен за здравјето на жените. Инфузија на зелена салата се користи за подобрување на лактацијата. За нервни нарушувања, зголемен притисок, кашлање, земајте инфузија на листовите од зелена салата на врела вода.
Маската на лисја со зелена салата го олеснува црвенилото и воспалението на кожата. Сок од зелена салата е нанесуваат во скалпот за зајакнување на косата.
Дали знаете? Во една од изданијата на лондонскиот магазин "Белешки и барања", посветена на англискиот јазик и литература во 1853 година, можете да најдете интересна суеверна велејќи: "Многу салата во градината ќе ја спречи плодноста на младата сопруга" (Richmond, Surrey).
Капацитет за одгледување на зелена салата
За одгледување на зелена салата дома, препорачливо е да изберете садови или кутии со длабочина од најмалку 10-12 см. Резервоарот не треба да биде тесен, така што почвата не се исуши пребрзо. Добра опција би била квадратни кутии. 
За одгледување на голема розета на зелена салата, треба да земете поголем капацитет, длабочина од најмалку 25 см. За растење ќе ви треба длабок сад од 35 см.
Ако одберете дрвена кутија за зелена салата за да ја одгледате на прозорецот, покријте ги надворешните ѕидови со пластика за да ја задржите влажна. На дното на резервоарот прелиминарно поставуваме дренажен слој од проширена глина во 2-3 см.
Алтернатива на контејнерот може да биде пакет, но овој метод не е премногу декоративен и е посоодветен за балкон. Во тесен пакет треба да направите дупки на дното за одвод на вишокот на течност. Пакетот треба да се наполни со 3/4 од навлажнета почва и да се стави на штанд (плоча, послужавник, послужавник).
Дали знаете? Во Јапонија има околу 200 претпријатија кои растат зелена салата на полици во затворени простории. Во "зелените фабрики" тие создаваат инсталации на повеќе нивоа (до 10 спрата со полици) и користат вештачко флуоресцентно и LED осветлување. Компаниите се дури и во средината на градот, на пример, во подрумот. Мала инсталација може да се стави во задната соба на ресторанот.
Селекција на почвата
Веднаш штом ќе одлучите да растете зелена салата дома, треба да се грижите за подлогата. За дома мини-градина може да се користи како готови смеса купени, и готви со свои раце. 
Варијанти на домашна мешавина:
- 1 дел од градината, 1 дел од компост, 1 дел од тресет. Додадете 1 кг песок, 1 кг пепел од дрво, 1 суп.л-патки. л нитрофосфат, 1 лажиче. уреа на кофа на подлогата.
- 2 делови од хумус, 2 делови од листопадни земјиште, 2 делови од тресет, 1 дел од дренажа и 1 дел од песок.
- 1 дел од сушен земјиште, 2 делови од хумус, 3-5% песок.
- 1 дел од речен песок, 1 дел од тресет, 2 делови од хумусна почва.
- 1 дел од биогумус, 2 делови од кокосови влакна.
Дали знаете? Во античка Грција, култот на богот Адонис бил раширен - пастир и ловец, олицетворен во зимскиот период и пролетниот заживување на природата. Еден од елементите на култот беше создавањето од страна на жените од "градините на Адонис" - глинени саксии со житарици и зелена салата одгледувани во нив.
Сеење семе зелена салата
Марулата е совршена за прозорецот, треба да обрнете внимание на раните (рани) сорти: Лолло Роса, Лоло Бионда, Снегулка, Златна топка, Одеса, Маски.
Пред сеидбата да се подобри ртење на семето може да биде ртење. Ставете ги на влажна хартиена салфетка и покријте го втората, осигурајте се дека салфетките не се исушат. За неколку дена семките ќе се отворат.
Во влажна почва правиме плитки жлебови (1-1,5 cm) на растојание од 15 cm, не ги сееме семките многу густо, ги посипуваме со влажна почва и ја компактираме почвата.
Тоа е важно! Со цел секогаш да имате свежа зелена салата во куќата, организирајте континуирано одгледување од семиња: сејте во интервали од 2 недели во различни кутии.
Услови за ртење на семиња
По сеидба, семето треба да се напои со топла вода. Потоа, свртете го контејнерот со садници во мини teplichka: ние се протега на филмот во текот на тенџере, со користење на стапови или лаци на жица за зголемување на воздухот простор. Значи пука се појавуваат побрзо. Следната недела пред појавата на пука контејнер треба да биде на ладно, темно место. На секои неколку дена почвата треба да се навлажни со спреј. 
Понатамошна грижа за салата: тајни за успех
Кога ќе се појават првите зеле зелената салата, филмот треба да се отстрани и разреди, а понатамошното одгледување и одржување се многу едноставни.
Осветлување Откако ќе се појават првите пукања, садот или кутијата со зелена салата се става на прозорецот, но не под директна сончева светлина. Во пролетта и на есента салатата се чувствува прилично добро на вентилирана лоѓница. Во иднина, растенијата треба да бидат заштитени од прегревање. Во зима, салата треба да организира дополнително осветлување. За да го направите ова, земете флуоресцентна светилка и закачете ја на садници на висина од половина метар. Имајте на ум дека дневните часови за зелена салата трае 12-14 часа.
Наводнување и прскање. Водата салата за садење се прави на секои 1-2 дена. За таа цел, соодветно наводнување може со тенок долг нос. Тоа нема да биде излишно за прскање садници од пиштолот за прскање во првите неколку недели, кога кореновиот систем активно се развива.
Хранење. Оплодувањето и оплодувањето е изборна мерка ако земјиштето во садот со салата е плодно. Ако се користи обична улична почва, препорачливо е да се нахрани салата: 2 недели по појавата на никнувањето, додадете лажичка од органско ѓубриво на Agrolife до горниот слој на почвата. 
Тоа е важно! Не се препорачува олабавување на почвата во контејнерот за да не му наштети на површинскиот корен на зелената салата.
Зелено чистење
На прво место во храната, можете да го користите растенијата што остануваат по плевење задебелени култури. Првата целосна култура на зелена салата на прозорецот може да се добие еден месец по сеидба. Листовата зелена салата ги намалува најголемите долни листови, така што штекерот може понатаму да се развива. Можете да ги исечете лисјата неколку недели, а потоа салатата се покажува како стрела и станува неспособна за храна. На негово место треба да слетате нова.
Дали знаете? На англиски, методот на постепено сечење на листовите од зеленчукови култури се нарекува "cut-and-come-again" (сече и доаѓа повторно). Се однесува не само на зелена салата, туку и на зелка, спанаќ, рукула.Растечката зелена салата дома ќе биде одлично решение за оние кои сакаат постојано да чуваат свежи зеленчуци и да не размислуваат за шопинг. Во заштита на зелена салата не е тешко, а одгледувањето на мини-градина на прозорецот може да биде твоето хоби.
