Кинеска зелка од пако-чија: препораки за одгледување и грижа

Пак Чои е традиционална азиска култура, која неодамна стана популарна кај европските и американските градинари. Таа е погодна за одгледување во Русија. Кинеската зелка е скромен, не особено термофилна, не поставува големи побарувања за квалитетот на подлогата. Во исто време, се карактеризира со рана зрелост и добра продуктивност, многу е корисно за здравјето.

Како изгледа кинеската зелка?

Како што може да претпоставите, татковината на кинеската зелка е Кина. Исто така е многу популарен во Кореја и Јапонија. Во Азија, таа се одгледува повеќе од пет илјади години. Културата е позната по прекарите „пак-хор“ („коњско уво“) и „зелка од сенф“. Не го мешајте со пекиншката зелка, тоа се блиски „роднини“, но сепак различни, од гледна точка на нервози, култура. Еден вид зелка за палки од зелка го сметаше Карл Линеус. Но, современите ботаничари веруваат дека тоа е повеќе како репка.

Кинеската зелка од паки-choy се одгледува во Азија повеќе од пет илјади години

Пекинг зелката надвор од Азија е позната многу подобро од кинеската. Затоа, тие често се збунети. Главната разлика меѓу нив е во тоа што првиот формира глава. Нејзините лисја се многу побледи, скоро бели, збрчкани, со брановидни рабови. Вкусот на кинеската зелка е поостри, дава култура многу побрзо.

Невозможно е да се збуни кинеската зелка со пекиншката зелка на оној што ги виде и двајцата, главната разлика е присуството на глава зелка

Фабриката изгледа прилично необично. Оваа зелка не формира глави зелка. Би било многу тешко да се разликува од зелена салата или спанаќ, ако не и за карактеристичното задебелување во основата на стеблото. Во висина, „розетата“ на лисјата достигнува 0,5 m, просечниот дијаметар е 35-40 см. Петиолите од бела или салата боја се притискаат цврсто едни против други, формирајќи нешто што личи на кромид, така што растенијата се доста компактни. Дијаметарот на ова задебелување најчесто не надминува 5-10 см, тежина - 100-250 g Практиката покажува дека сортите со зеленикаво напивки се поотпорни на стеблото.

Розета од кинеска зелка може да биде компактна, и прилично ширење, зависи од сортата

Лисја од разни нијанси на зелена боја со синкаво-сива нијанса, белузлави вени. Тие се мазни на допир. Површината може да биде скоро рамна или забележително да се издува.

Листовите од кинеска зелка се многу тенки, со карактеристичен горчлив вкус.

Јадење во кинеска зелка и лисја, како и маглини. Стрза прв пат, тие вкусуваат како малку горчлив спанаќ или целер, а вториот е нешто помеѓу аспарагус и репка од лисја, но поостри. Дома, во Азија, салатите најчесто се подготвуваат од тоа, се консумираат свежи. Во кинеската зелка се додаваат други зеленчуци, јајца, зелен грашок, пченка, кромид, лук, ротквица, дури и ѓумбир и мандарини. Дури и во Кореја, закуска од кимчи (зачинета кисела зелка со мелен лута пиперка) е многу популарна. Можете да ја замените вообичаената кинеска зелка во супи, да подготвите странични садови од тоа. За време на термичката обработка, го менува вкусот на сладок, без да се изгуби карактеристичната острина. Но, тие го зовриваат, пржеат и задушуваат за многу кратко време - лисјата се исклучително деликатни.

Свежата кинеска зелка е извор на многу витамини и минерали што му се потребни на организмот

Една од неоспорните предности на културата е раната зрелост. Зелка може да се намали само 20-25 дена по пренесувањето на садници во градината. И во оранжерии и жаришта - 2-3 недели по појавата. Според тоа, дури и во умерена клима, можете да добиете 2-3 култури лето. Исто така, нејзината непретенциозност, отпорност на студ и стабилно висока продуктивност придонесуваат за нејзината популарност кај руските градинари. Не смееме да заборавиме на здравствените придобивки.

Оптималната температура за нејзино одгледување е 15-20 ° C. Ако се искачи на 25 ° C и погоре, можно е изгореници од лисја. Културата е отпорна на ладно (толерира мразови на -5-7 ° C), но ова се однесува на растенијата за возрасни. Ако садници се засадени премногу рано, стеблувањето е скоро неизбежно, особено во услови на долги дневни часови.

Можеби единствениот недостаток на растението е кога ќе ја достигне својата максимална големина, лисјата и ливчињата се многу груби, во нив се појавуваат тврди влакна. Затоа, дома тие претпочитаат да исечат приклучоци кои достигнале висина од 15-20 см. Нивните зеленили се многу понежни и сочни. По сечењето, нова пука се формира доста брзо.

Кинеската зелка се карактеризира со висока содржина на витамини (А, Ц, Е, П, ПП, групата Б) и есенцијални аминокиселини, особено лизин, во комбинација со ниска содржина на калории (13 kcal на 100 g). Со редовна употреба во храната, таа е ефикасна превенција од атеросклероза, помага во зајакнување на имунитетот, да се ослободи од синдромот на хроничен замор, да ги зголеми менталните и физичките перформанси и да го нормализира крвниот притисок.

Нутриционистите го препорачуваат на оние кои сакаат да се ослободат од вишокот килограми и да ги нормализираат гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб. Постојат докази за истражување дека кинеската зелка помага да се спречи развојот на тумори, вклучително и малигни, заради присуството на глукозинолати, кои му даваат горчлив вкус. Исто така, богата е со магнезиум, калиум, фосфор, железо, антиоксиданти, влакна и скроб.

Високата содржина на витамин А и фолна киселина, која спречува абнормалности во развојот на фетусот, ја прави кинеската зелка многу корисна за бремените жени.

Во кинеската и тибетската народна медицина широко се користи сок од кинеска зелка, особено во комбинација со белка од јајца. Се користи за лекување на рани, чиреви, воспаленија, изгореници.

Кинескиот сок од зелка веќе долго време се користи во народната медицина

Постојат контраиндикации. Кинеската зелка не се препорачува да се вклучи во исхраната за дијабетес. Метаболичкиот процес во овој случај е веќе нарушен, може да предизвика дополнителни хормонални нарушувања, па дури и на кого. Исто така, оваа зелка не се препорачува за проблеми со тироидната жлезда. Со прекумерна потрошувачка, може да предизвика проблеми со апсорпцијата на јод.

Видео: здравствени придобивки на паки хоти

Заеднички сорти

Во Русија, главно се одгледуваат сорти на кинеска зелка од домашна селекција. Повеќето од нив се рани, што ви овозможува да добиете неколку култури по сезона, дури и во Урал и Сибир. Следниве сорти се најпопуларни кај градинарите:

• Алионушка. Најчестата сорта во Русија, Државниот регистар се препорачува за свежа потрошувачка. Лисјата може да се сечат 45 дена по појавата. Тие се прилично мали, темно зелени во боја со сивкасто нијанса, во форма на широк елипс или скоро тркалезна. Површината е мазна или малку збрчкана. Должина на петиоле - 8-15 см, тие се доста дебели, месести. Тоа се петилиите што го сочинуваат најголемиот дел од вкупната маса на растението, достигнувајќи 1,8 кг. Продуктивноста е висока - до 9 кг / м².
• Весјанка. Од појавата на садници до зреење на културата трае 25-35 дена. Првиот зеленчук може да се сече за две недели. Листовите се овални, светло зелени или зелена салата, мазни, со малку брановиден раб. Централната вена е многу широка. Просечната тежина на еден „кромид“ е 250 гр. Зелените со 1 м² добиваат околу 1,7 кг. Сортата се карактеризира со висока содржина на витамин Ц, одличен вкус. Релативно ретко страда од бактериоза, отпорна на пламен.
• Голуба Ф1. Висината и дијаметарот на излезот се околу 40 см. Листовите се со средна големина, во салата боја, мазни. Петиолите се кратки и широки, сочни. Просечната тежина на растението е 0,6-0,9 кг. Продуктивност - 6 кг / м² или малку повеќе.
• Корола. Една од новитетите на селекција. Разновидност на средно зреење. Излезот е мал (до 20 см), но се шири (со дијаметар од 40 см). Листовите се со средна, заситена зелена боја, со изразена „брчка“ и мазни рабови. Петиоле е рамен, тесен и краток. Просечната тежина на растението е до 1 кг. Продуктивност - 5 кг / м².
• Проголта Од појавата на садници до сечење зелени, минуваат 35-45 дена. Листовите се светло зелени, со мазни рабови, скоро мазни. Најголемиот дел од масата на растението (околу 2/3) се ливчињата. Тие се многу месести, сочни, зеленикави во боја. Просечната тежина на еден излез е 1,5-3 кг. Разновидноста се цени за неговиот вкус и висока содржина на витамин Ц, добра отпорност против бактериоза. Не страда од флукцидност.
• Лебед. Средно-одделение. Може да се одгледува и на отворено и во оранжерии, оранжерии. Розетата на лисјата е компактна, мала. Петиолите се бели, издолжени, широки. Листовите се мали, овални. Продуктивноста е висока - 5,5-7,7 кг / м². Масата на секое растение е 1,1-1,5 кг. Донесува култури дури и во не толку поволни временски услови, толерира задебелени насади.
• Виолетово чудо. Едно од најновите достигнувања на одгледувачи, се издвојува со необична нијанса на лисја. Тие се јорговани зелени, покриени со тенок слој на синкава „восочна“ обвивка. Површината е меур, а рабовите се високо брановидни. Петиолите се виолетови, малку конкавни. Продуктивност - 2,25 кг / м², тежина на растенијата - 0,45 кг.
• Пава Разновидност на средно зреење. Од појавата на садници за намалување на зеленилото трае 57-60 дена. Може да се одгледува и во стаклена градина и без засолниште. Погоден за свежа потрошувачка, не ги губи придобивките за време на термичката обработка. Петиолите се многу сочни, месести, крцкави. Тежината на растенијата варира од 1 кг до 2 кг, принос на отворено - од 4,8 кг / м ² до 10,2 кг / м². Сортата не влегува во стрелата, носи култура при садење во сенка и со задебелени насади. Лисјата и ливчињата добро се чуваат.
• Студ Средно-одделение. Висината на излезот е околу 35 см, дијаметарот е малку помал. Листовите се со средна големина, бледо зелена, во форма на јајца. Површината е ситно меури. Петиолите се густи, боја на салата. Сортата се вреднува за неговиот одличен вкус и добра (6,7 кг / м²) продуктивност. Просечната тежина на растението е до 1,5 кг.
• Јуна Излезот е висок 30 см или малку поголем, неговиот дијаметар е 50 см. Листовите се со средна големина, во форма на елипса, во длабока зелена боја. Површината е меурлива, рабовите се брановидни, понекогаш малку дисецирани. Петиолите се кратки, тесни, малку конкавни, со нијанса на салата. Просечната тежина на растението е 0,8-1 кг. Продуктивност - 5 кг / м².
• Оникс. Сезоната на растење е 45-55 дена. Околу 2/3 од масата на растението е составена од бело-зелени петили. Розета од лисја е како вазна. Неговата висина е 40-45 см, дијаметарот е 5-10 см повеќе. Листовите се мали, мазни. Сортата се вреднува за вкус, продуктивност, транспортност.

Фото галерија: Кинески сорти на зелка вообичаени во Русија

Постапка за слетување и подготовка за тоа

Кинеската зелка може да се одгледува и во расад и од семе. Практично, секоја градинарска култура е погодна за неа како претходници, освен за другите сорти зелка, ротквица, даикон, ротквица, рутабага. Ако има цел самостојно да се соберат семе, кинеската зелка е засадена далеку од Пекинг. Со другите „роднини“ таа не е вкрстено опрашена.

Кревет за садење е подготвен наесен. Културата не е особено привлечна за квалитетот на почвата, но препорачливо е да се зголеми плодноста на подлогата со додавање хумус или расипан компост (10-12 l на 1 p / m) за време на копањето. Кисело-базната рамнотежа на почвата е неутрална или малку кисела. Единственото нешто што категорично не и одговара, е тежок подлога од тресет. Идеална опција е песочна кирпич или килим.

Кинеската зелка не толерира директна сончева светлина, најдобра опција за тоа е лесна делумна сенка

Фабриката толерира делумна сенка и сенка, таа практично не влијае на продуктивноста. Но, отворените области на културата нема да функционираат. Ако летото е жешко, сончањето е скоро неизбежно.

За да заштедите простор на страницата, кинеска зелка може да се сади помеѓу редови краставици и домати. Растејќи, овие растенија ќе создадат еден вид „крошна“ што го штити од директна сончева светлина.

Дрво пепел - природен извор на калиум и фосфор

Кинеската зелка, како и другите градинарски култури родени во Азија, реагира негативно на свежото ѓубриво. Од ѓубрива, суперфосфат и калиум нитрат се корисни за неа (за една лажица на 1 m²). Можете да ги замените со пепел од дрво. Брашно од доломит или лушпи од јајца, смачкани во состојба на прав, дополнително се додаваат во кисела почва. Тие ја заситуваат почвата со калциум, кој ја сака секоја зелка.

Доломитско брашно - нема никакви несакани ефекти при набудување на дозата, средство за деоксидирање што го заситува подлогата со калциум

Садници се засадени во втората декада на март. Културата не толерира многу берење и пресадување, па затоа тие се посеани неколку садови во тресет со дијаметар од 8-10 см, за потоа да бидат пренесени во креветот заедно со резервоарот. Садници брзо се развиваат, трансплантациите се вршат веќе 20-25 дена по појавата. До ова време, садници треба да имаат 4-5 вистински лисја. Помеѓу редовите оставете околу 40 см, интервалот помеѓу растенијата е 35-50 см.

Садници засадени во садови со тресет може да се транспортираат во почвата без да се отстранат од резервоарот

Пред садењето, семето се загрева четвртина од час во термос со врела (50 ° C) вода, а потоа буквално за една минута се потопуваат на студ. За да се зголеми ртење, тие се натопени 10-12 часа во раствор на биостимулант (Епин, калиум хумат, сукцинска киселина, сок од алое). За да се спречи развој на габични заболувања - 15-20 минути се гравирани во раствор на биофунгицид (Топаз, Бајкал-ЕМ, Алирин-Б, Фитоспорин-М).

Семето од кинеска зелка се подложува на подготовка пред садење, третманот со фунгицид е особено важен за спречување на габични заболувања

Контејнерите се полни со кој било купен супстрат за садници, додавајќи малку кршен креда или дрвена пепел. Семиња се засадени, закопани за 2-3 см. Садовите се претвораат во оранжерии, покриени со стакло или филм, се чуваат на темно место до појавата. Потоа, тие се префрлени на прозорецот на источниот или јужниот прозорец. Оптималната температура е 18-22 ° C во текот на денот и 14-18 ° C ноќе. Кинеската зелка се напои често, но ретко, постојано одржувајќи го подлогата во малку влажна состојба, но не претворајќи го во мочуриште.

Пред и по садењето во земја, кинеската зелка изобилно се напои

За да им се олесни на растенијата да се прилагодат на ново место, тие почнуваат да се стврднуваат околу една недела пред садењето. Прво, садници се оставаат на отворено за кратко време, а потоа постепено го продолжуваат времето поминато на улицата на 12-14 часа. Повеќе искусни градинари препорачуваат да престанете со наводнување 4 дена пред садењето, и навлажнете ја почвата добро половина час пред неа.

Видео: како да растат садници од зелка

Бунарите исто така добро пролеваат со вода. На дното ставете грст хумус, неколку пински дрво од пепел и малку лушпа од кромид (добро ги одвраќа штетниците).Додека засадените садници не започнуваат да растат, лаковите се поставуваат над креветот, покривајќи го со кој било бел материјал за покривање што минува низ воздухот.

Кога садите семе директно во земјата околу една недела пред постапката, креветот се пролева со темно розов раствор на калиум перманганат и се затегнува со филм. Почвата пред и по садењето семе од кинеска зелка мора да биде добро навлажнета.

Помеѓу редовите оставете 30-40 см. Садници се појавуваат по околу 7-9 дена, ако семето се продлабочи за околу 1 см.Пред ова, креветот е покриен со полиетилен, бел агроспан, спанбон. Никнестите се напои двапати неделно и само со топла вода.

Кинеските зелка од зелка даваат зеле прилично брзо

Во фаза на втор вистински лист, насадите се разредуваат, оставајќи 20-25 см помеѓу растенијата.Кога се појавува третиот лист, на корените се додава хумус. Практиката покажува дека во овој случај, растенијата се развиваат побрзо.

"Екстра" садници се сечат со ножици или се залепат близу земјата. За да се засади повеќе или помалку униформа, семето се меша со песок.

Никнестите зелени зелка се разредуваат така што секое растение добива доволно простор за исхрана

Кинеската зелка е растение со кратка дневна светлина. За да не влезе во стрелата, тој е засаден или среде пролет, или близу крајот на летото. Мај и јуни се погрешно време ако избраните сорти не се отпорни на цветни.

Совети за нега на земјоделски култури

Кинеската зелка е исклучително скромен. Земјиштето зрее многу брзо, така што сè што се бара од градинарот е плевење на плевелите, олабавување на креветите, ѓубрење и наводнување. Вториот е најважен. Како и секоја зелка, паки-хор е растение што го сака влагата.

И младите садници од кинеска зелка и растенијата за возрасни имаат потреба од наводнување

Коренскиот систем на кинеска зелка е површен, корените влегуваат во почвата за максимум 15 см. Затоа, попрскувањето е најдобриот начин за да се напои. Истурање вода под основата на излезот е непожелно - голите корени брзо се исушат. Ако улицата е на оптимална температура за културата, наводнување се врши на секои 2-3 дена, трошејќи околу 20 литри вода на 1 m². Во топлината, кинеската зелка се напои секој ден, па дури и двапати на ден. Во вечерните часови, можете дополнително да ги испрскате лисјата. Прекривка ќе помогне да се задржи влагата во почвата. Таа заштедува време на плевење. Секој материјал освен тресет и свежа пилевина е погоден - тие силно ја закиселуваат почвата, што често доведува до развој на кежуал.

Мелењето кревети заштедува време на градинарот на наводнување и плевење

Ако врне силно во текот на летото, растенијата може да почнат да изгние. За да го заштитите креветот од вишок на влага, можете да користите филм или материјал за покривање испружено над лаковите.

Вегетативниот период на кинеска зелка е многу краток, па затоа се исклучени сите минерални ѓубрива, особено азотните ѓубрива, кои придонесуваат за акумулација на нитрати во лисјата и насадите. За сорти со рано зреење, доволни се два врвни преливи, за средно зреење - три. Првиот се спроведува 5-7 дена по пресадување садници во земјата или кога се формираат 5-6 лисја во садници во градината. Вториот и третиот (доколку е потребно) - со интервал од 10-12 дена. Кинеската зелка се напои со инфузија од дрво пепел, лисја од коприва, глуварче и други плевели. Од ѓубрива од продавници, секое средство засновано на вермикомпост е соодветно. Стапката на потрошувачка е околу литар по растение.

Инфузија на коприва - апсолутно природно ѓубриво

Видео: Пак Чои Расте искуство

Кинеска зелка во стаклена градина

Кинеските семе од зелка ртат веќе на 4-5 ° C, така што може да се сее во стаклена градина во пролет. Градинарот ќе има време да собере пред да дојде време да засади краставици, домати, модри патлиџани и други култури. Ако стаклена градина се загрева, можно е да се сее семе во првите десет дена од март, ако не, во почетокот на април. Тие ја копаат почвата во есен, прават хумус и ја истураат со 2% бакар сулфат или светло розово решение на калиум перманганат. За дополнителна дезинфекција во стаклена градина, можете да изгорите мало парче сулфурен блок.

Со загреана стаклена градина, кинеската зелка може да се одгледува преку целата година

Кога садат, тие се придржуваат кон истата шема како и за отворено. Подлогата пред и после е добро навлажнета. Пред појавата, пожелна е температура од околу 20 ° C. Потоа околу една недела се спушта на 10-12 ° C. Понатаму, пред бербата, оптималниот индикатор е 16-18 ° C.

Растечките садници се разредуваат двапати во неделни интервали, оставајќи помеѓу растенијата 10-15 см прво, потоа 30-35 см. Затопена додека се суши слојот. Можете да направите без хранење. Или користете инфузија од пепел од дрво.

Кинеска зелка засадена во рана пролет во стаклена градина речиси никогаш не страда од болести и штетници. За повеќето од нив сè уште е премногу ладно, ларвите, јајцата и спорите на габата едноставно немаат време да се „разбудат“ од хибернација.

Кинески стебла зелка дома

Основата на излезот од кинеска зелка, висока околу 5 см, може да се користи повторно, добивајќи зеленчук дома по сечењето. Друга опција е да се засади растението за засадување во земјата и да се соберат уште 2-3 култури. Колку е посвежо растението и погуста е "сијалицата" во основата, толку подобро.

"Дното" е поставено наопаку во длабок сад со вода на собна температура, така што само нејзината основа ја допира. Претходно, се испитува "саден материјал" - не треба да има траги од гниење, мувла, оштетување на штетници. Контејнерот треба да се чува на ладно место, но не во фрижидер, водата треба да се менува секој ден. На многу светлина не му треба кинеска зелка, но топлината е многу непожелна. Таа им дава корени доста брзо, буквално за 3-4 дена. Наскоро ќе се појават свежи зеленили.

Корените во водата „трупец“ на кинеска зелка дава за само неколку дена

После ова, фабриката може внимателно да се запамети, сеќавајќи се дека коренскиот систем на кинеска зелка е исклучително кревка, трансплантиран во сад исполнет со која било универзална почва за затворен растенија со додавање на просеано дрво од пепел или мелени креда. На дното на садот, потребен е дренажен слој со дебелина од 2-3 см. Наводнување по трансплантацијата продолжува само кога растението ќе започне да формира нови лисја.

Зелените што излегуваат од „трупецот“ се отсечени додека растат

Држете го тенџерето на прозорецот на прозорецот свртен кон север, северозапад. Кога улицата е на соодветна температура, можете да ја однесете на балконот. Ако се појави цветна стрела, таа веднаш е отсечена.

Кинеската зелка се напои ретко, но често, на 2-3 дена. Сосема е можно да се направи без врвно облекување. Во лето, за да се создадат потребните кратки дневни часови, препорачливо е да се покрие растението за 12-14 часа со густа црна пластична кеса. Инаку, особено ако не се одржи саканата температура, стрела се формира брзо.

Видео: како да се одгледува зелка од „трупецот“

Културни специфични болести, штетници и нивна контрола

Вегетативниот период на кинеска зелка е краток, имунитетот е доста добар во споредба со „роднините“. Многу штетници се исплашени од есенцијалните масла содржани во листовите во високи концентрации. Но, оваа култура не е целосно имуна од напади на патогени габи и инсекти.

Од штетниците за кинеска зелка најопасните се:

• Крстоносна болва. Штетниците и нивните ларви се хранат со растителни ткива, буквално за неколку дена претворајќи ги лисјата во нешто што личи на штитник. Една недела по садењето или две по појавата од семето, почвата на креветот е попрскана со мешавина од мелен пипер, чипс од тутун и просеана пепел од дрво, земена во приближно еднакви пропорции. Ако болвата е сè уште мала, растенијата се испрскаат со тинктури од tansy или celandine. Во случај на масовна инвазија, се користат Фоксим, Актару, Фосбезид.
• Гасеници од пеперутки и бели лажички. Штетниците јадат лисја од рабовите. Многу брзо, од нив остануваат само ливчиња и вените. Врвот активност на возрасните се јавува во мај. Во тоа време, недалеку од градината, можете да поставите специјален феромон или домашна стапица (длабоки садови исполнети со разредена шеќерен сируп или мед разредена со вода). Ноќе, пеперутки летаат во светлина - оваа одлика може да се користи и. Некои градинари едноставно го покриваат креветот со чиста мрежа - во овој случај, пеперутките физички не можат да лежат јајца на лисјата. Во случај на нивна масовна инвазија, Лепидоцид, Битоксибацилин се користат за борба против возрасни лица. Ларвите се уништени од Актелик, Танерек, Моспилан.
• Летаат зелка. Ларвите ги оштетуваат корените на растението, продираат низ стеблата преку нив, јадејќи долги „тунели“ во нив. За превенција, растенијата и почвата се испрскаат со инфузија на кромид или лук од лук. За борба против употребата на штетници Моспилан, Фјури, Фуфанон.
• Aphids. Мали зеленикави инсекти се држат до лисјата, хранат со растителни сокови. На нив се формираат мали беж-дамки, јасно видливи во луменот. За превенција, зелката се прска 2-3 пати неделно со инфузии подготвени од какви било остро мирисачки билки. Како суровини можете да користите и стрелки од кромид и лук, врвови од домати, кора од лимон, сенф во прав и така натаму. Тие ќе помогнат ако навреме се забележи појавата на штетници. Фреквенцијата на третмани се зголемува на 3-4 пати на ден. Во отсуство на посакуваниот ефект, се користат сите инсектициди со општо дејство - Инта-Вир, Искра-Био, Конфидор-Макси, Адмирал.
• Полжави и голтки. Штетниците јадат големи дупки во лисјата и маглините, оставајќи слој од леплива плакета што лежи сребро на површината. Нивните масивни инвазии се исклучително ретки, така што е можно да се пристапи со народни лекови. Најлесен метод за борба против ударите е рачна колекција. Длабоки резервоари исто така се ископани во земја, исполнети со пиво, ферментирано квас, парчиња зелка. Било зачинета билки, невен, невен, камилица и лаванда се засадени по периметарот на градината. Основата на стеблото е опкружена со "бариера" на смрека игли, песок, сецкан орев или лушпи од јајца. „Тешка артилерија“ против шлаканици - Мета, грмотевици, подготовки за талог.

Фото галерија: како изгледа штетниците за опасност за кинеската култура

Со цел да се избегнат габични заболувања, како по правило, доволен е третман на семе од препарат во раствор на фунгицид од биолошко потекло. Предизвикувачките агенси на гниење, бактериоза, уста и прашкаста мувла не ги толерираат бакарните соединенија. Набудувањето на интервалот помеѓу растенијата е многу важно - со задебелени насади, спорите на габата се шират многу побрзо.

За превенција, водата за наводнување може да се замени еднаш неделно со бледо розово решение на калиум перманганат. Почвата во градината е попрскана со кршен креда, колоиден сулфур, самите растенија се правуваат со просеано дрво пепел, испрскаат со вода разредена кефир или сурутка (1:10) со додавање на јод (капка по литар). Исклучително е непожелно да се користат какви било хемикалии за борба против габите - поради кратката сезона на растење, ова сигурно ќе влијае на квалитетот на идната култура. Ако нема избор, предност треба да се даде на фунгициди од биолошко потекло.

Најголемата опасност за кинеската зелка е келијата. На корените на растението, се формираат грди израстоци, воздушниот дел се суши. Веќе е невозможно да се излечи, останува само да се кине и гори. Најдобра превенција е ротација на земјоделски култури. После сите растителни култури, истото семејство може да се сади не порано од 4-5 години подоцна.

Фото галерија: симптоми на болести од кои може да страда кинеската зелка

Harетва и складирање

Harетвата може да се намали штом има 9-10 лисја во излезот. Тоа е толку млада кинеска зелка што се претпочита во татковината, во Азија. Потоа, можете постепено да ги откинувате лисјата додека растат. Друга опција е целосно да ги отсечете приклучоците кога нивната висина и дијаметар ја достигнале големината карактеристика на сортата. Но, во овој случај, важно е да не се доцни, лисјата на презреена кинеска зелка брзо груб.

Свежо долго време е невозможно да се зачува жетвата на кинеска зелка

Најчесто, зелените се користат свежи. Но, ако сакате, можете да заштедите кинеска зелка 2-3 месеци. За да го направите ова, растенијата се ископани заедно со корените и се "трансплантираат" во кутии со влажен песок или тресет. Тие го сторат истото ако се очекува ладењето да достигне -10 ° C или пониско, а културата сè уште не зрела. Чувајте ги местата во подрумот на температура од 2-5 ° C. Потребна е добра вентилација и висока влажност (70% или повеќе).

Sебовите ископани со корени се „пресадуваат“ во кутија со песок или тресет и се испраќаат во подрумот

Свежите лисја се чуваат во фрижидер. За да го направите ова, тие треба да бидат одделени од "кромидот", да се исплакнат, да се размачкаат вишокот на влага со хартиена крпа и да се стават во фрижидер, ставајќи, како букет, во сад со вода и да се покрие со пластична кеса на врвот. Можете исто така да ги завиткате во влажна памучна крпа. Во такви услови, листовите не губат свежина за 7-10 дена.

Листовите од кинеска зелка се мијат пред чување во фрижидер, така што тие не избледуваат, важно е да се одржи висока влажност

Нешто поретко, се практикува замрзнување и сушење на лисјата од кинеска зелка. Во Азија, тоа е солено и кисела.

Нема ништо тешко во одгледувањето кинеска зелка на парцела. Оваа култура е изненадувачки скромен, па дури и во услови на умерена руска клима може да донесе неколку култури по сезона, вклучително и кога се одгледува на отворено. Pak-chi зрее многу порано од другите зелени, што ви овозможува пријатно да го диверзифицирате менито во пролетта. Нејзиниот вкус е многу добар, а во однос на здравствените придобивки, таа надминува многу варијанти на зелка познати на градинарите.