Нутриционистите го пофалија зеленчукот наречен Кале зелка, сорти од кои се многу популарни во странство и често се нарекуваат "диви" или "кадрава", "браунгол" или "грнколл". Лист фабрика Brassica oleracea var. Sabellica спаѓа во фабриките за градинарски семејства со зелка. Во споредба со брзините и брокулите, овој производ на одгледувачи често не се појавува во менито на ресторанот, но секоја година нејзиното одгледување станува сè попопуларно кај летни жители, особено поради отпорот на мраз (до -15 ° C) и корисни својства на растението.
Главни карактеристики на појавата на зеленчук:
- отсуство на вообичаената глава;
- присуството на скратено стебло (изгледа како салата);
- Облека остава трепет со зелена, бургундска или нијанса нијанси.
Дали знаете? Со износот на калциум, овој зеленчук е многу подобар од дури и кравјо млеко. И бројот на протеини може да биде одличен аналог на јадења од месо.
Кале Црвен
Предците на сите украсни зелка сорти во Америка се нарекуваат "црвена руска зелка". Растенијата од зеленчук се заситени со антоцијани, калциум, магнезиум и витамини А, Ц, Е, К. Покрај тоа, црвената зелена Кале е дополнителен извор на антиоксиданти.
Нејзините листови се како излитени склопови. Декоративен зелен хибрид се користи за декорирање на градината или цветните леи. 2,5 месеци е доволно за целосно созревање на црвени лисја. Оваа сорта се смета за еден од најпознатите отпорни на мраз видови, како што издржува 18-степен мраз. Со намалување на температурата на воздухот, сенката се менува. Боја од виолетова-зелена до длабока бела боја.
Хибридните садници најдобро се одгледуваат на отворен терен. По првото искачување, додадете околу 2% ѓубриво за зајакнување на пука. Оптималното време за сеење е 1,5 месеци пред садење на саден материјал.
Кале Грин
Кале зелена зелка хибрид, во своите лековити својства и вкус е еднаква на претходната сорта. Погледот го толерира зимскиот студ и во втората година на зреење носи добра жетва. Природниот производ го намалува штетниот холестерол во крвта, го нормализира гастроинтестиналниот тракт. Благодарение на прекрасниот вкус зелената кашка зелка може да биде клучна состојка за зелена супа или салата со свеж зеленчук и зеленчук, како и други јадења од списокот на исхрана.
Кале Сибир
Од време на време, одгледувачите ја постигнаа способноста за развивање на зелен зеленчук од зелка за време на тешка горчлива студ (до -150 ° C). Овој вид е особено честа појава во Холандија и во други студени европски земји.
Фабриката е отпорна на студ, отпорна на штетници од инсекти. Во уралските и сибирските отворени простори, сибирската разновидност на кашкавал од зејца созрева околу 80 дена. Летните жители препорачуваат растење на видот со помош на садници за подобра жетва. Единствената фабрика за џуџести градини не е инфериорна во вкусот на другите сорти. Со почеток на мраз зелка лисја стане tastier, повеќе тендер и многу послатка.
Тоа е важно! Во декември, можете безбедно да се жетвите зеленчук со деликатни лисја. Кога сади семиња од сибирската зелка Кале во услови на просторијата, пожелно е да се има време да се изврши постапката 5-7 недели пред последниот мраз.
Кале Премиер
Брзо растечка разновидност. Зелка со зелка е идеално комбинирана со месо и друг зеленчук во топла јадења. Обезбедува врвен вкус и арома на разни деликатеси на ресторанот. Диететски производ со висока содржина на калиум, фосфор, натриум, железо, цинк, селен и бакар. Преостанато зелка се препорачува за употреба по труење со храна. 
Кале Скарлет
Еден вид декоративен зеленчук со неверојатно убава виолетова и темно зелена боја.. Исклучителен хибриден пумпа ќе биде клучна декорација на украсни градина или цветна градина. Семето на растението ртат во рок од 10 дена. Интензитетот на бојата на лисјата ги зголемува мразовите. Со доволна грижа, сортата Scarlett ќе ја ценат великодушната жетва на големи и сочни лисја, кои се богати со витамини А и Ц.
Кале Тростеваја
Зеленчукот има високи, тенки влакна до еден и пол до два метри висока, што личат на трска со сечи. Се зацврстува на рабовите на листовите со шарена површина. Ова е корисен производ за дневното мени и за ефикасно спречување на рак.
Постојат многу видови на зелка, покрај вообичаените бели, интересни Савој, Брисел, колбраби, Пекинг, карфиол
Кале Дино
Висок степен на тосканско потекло, кој се издвојува од издржливост, хранливи својства. Долготрајната употреба на издолжени листови од Дино зелка во секојдневната исхрана ја зголемува визуелната острина и отпорноста на ретината на очите до ултравиолетовото зрачење. Количината на активен витамин Ц во влакна од зелка е достоен аналог на агруми. 
Дали знаете? Во Европа, виолетов браункол со големи лисја е познат уште од антиката, но врвот на неговата популарност паѓа во средниот век.
Кале Кадрава
Кадрава сорта на хибридна зелка со изразена виолетова бургундска боја на меки и ноќни крцкави лисја. Секој лист има брановиден склоп околу рабовите. Отпадниот прајмер има антисептички својства поради високата концентрација на корисни супстанции сулфоранот. Витамини и елементи во трагови од необичен зеленчук се апсорбираат многу полесно од витамините синтетизирани во лабораторијата. 
Црна Тоскана
Тосканска зелка се одгледува во јужните ширини. Жетва без grunkol од почетокот на летото до крајот на есен. Тоа е растителна култура со необична форма на лисја досадна зелена со мат магла.
Густите лисја на растенијата личат на туберкули во структурата, сортата е малку слична на Савовата зелка. Зеленчук не само што ќе ја красат масата, бидејќи хибридната сорта "Црна тоскана" содржи многу амино киселини и омега 3 масна киселина. 
Рефлекс Ф1
Хибридна фабрика со изразен вкус е доста популарна кај летни жители. Однадвор, изгледа како полу вертикална розета со силно брановидни темнозелени лисја. Кога е созреан, достигнува максимална висина од 80 см.
Овој блаонкол се појавува во многу терапевтски диети како главна салата за зеленчук. Разновидност на хибрид зелен рефлекс f1 се изедначуваат со група лековити растенија. Само 100 g листови од зелка содржат доволен багаж на корисни витамини и минерали.
Редбор Ф1
Кулинарските експерти го ценат средниот век Кале за пријатен и мазен вкус.. Искусни градинари растат оваа сорта на копно со добро осветлување. Отсуството на сенка од гранките на дрвјата позитивно влијае на декоративните квалитети на зеленчукот. 
Културата е непристрасна во грижата. Во процесот на созревање достигне висина од 70 до 150 см. Двегодишно одделение лист од зелка redboard f1 има кадрави лисја во облик на дланка.
Добрите соседи на зелка се копра, грав, краставици, компири, корен, лук, грашок, црта, мудрец, цвекло, спанаќ, целер.
Значи, опишаниот зеленчук е најдобрата опција за здрава дневна исхрана, вистински магацин на витамини и хранливи материи за здравјето на нашето тело. Поголемиот дел од горенаведените сорти добро се одгледуваат во климатските услови на нашата земја.
