Црвено зелка инфериорно во преваленцата бела. И покрај неговата корисност (содржината на витамини и минерали во него е повисока отколку во бело), специфичната горчина во вкусот ја ограничува неговата потрошувачка. Сепак, сега на пазарот постојат многу видови на црвена зелка, без овој недостаток. За најуспешните и популарни од нив ќе кажам повеќе.
"Романов Ф1"
Ова е рана зрела (вегетација период од 90 дена) хибрид развиен од страна на корпорацијата Хазера. Фабриката е прилично компактна, со силен корен систем и со мали покривни листови. Главите се густи, тркалезни во форма, тежат од 1,5 до 2 кг, имаат сочни, крцкави лисја, насликани со богата црвена боја. По созревањето, зелката од оваа сорта може да се чува за еден месец на терен и 1-2 месеци во складирање без губење на комерцијалниот квалитет.
Дали знаете? Домашна зелка - Медитеранот, почна да го обработува во древниот Египет.
Кјото Ф1
Производителот на овој плоден хибрид, многу отпорен на штетници и болести, е Јапонска компанија Китано. Рана сорта, чија вегетација е само 70-75 дена. Тоа е компактна постројка со црвени сферични глави и мала трупа. Зелка од оваа сорта е вкусна, нејзините плочи имаат деликатна структура. Кога созревањето не се бори и добро се зачува на теренот. Складиран краток, не повеќе од четири месеци
Видете исто така сите суптилностите на растечката црвена зелка.
"Гаранци Ф1"
Овој хибрид е дизајниран од страна на француската фирма Clause. Крајот на сортата - зрее 140 дена, наменета за складирање во текот на зимата. Поседува одлична продуктивност, отпорност на болести и пукање.
Тоа е важно! За да се максимизира реализацијата на овие својства, се препорачува да се засади под засолништа или во стакленици.Плодовите се големи, до 3 кг, со густа структура и еднообразно слоеност на лисјата. Поседува пријатен сладок вкус без горчина, долго држи заситена црвена боја и свежина.
"Околу Ф1"
Рано хибридно созревање за 78 дена, развиено Холандска компанија Бејо Заден. Отпорен на болест и долго зачуван на терен. Главите на зелка се мали, со тежина од 1 до 2 кг, сферични, густи, со лисја од темно-виолетови бои, прекриени со восочен слој. Се користи за подготовка на салати, благодарение на одличниот вкус без трага од горчина.
Тоа е важно! Дава добри резултати дури и со густата садење.
"Бенефит F1"
Средна сезона хибрид, созрева на 120-125 дена. Фабриката е моќна, со развиена зеленило. Формира густи глави со просечна тежина од 2-2,6 кг. Вкусна, погодна за салати, и за мариноване. Зелка од оваа сорта е отпорна на Fusarium.
Дознајте што црвената зелка е добра.
"Палета"
Средно доцна сорта, зрее во 135-140 дена. Наменети за долгорочно складирање. Глави густи, со тежина од 1,8 до 2,3 килограми. Добро е како во нов изглед, така и во кулинарска обработка.
"Нурима Ф1"
Рано зрел хибрид (вегетација период од 70 до 80 дена) Холандска фирма Ријк Цваан. Дизајниран за садење од март до јуни. Обликот на фабриката е погоден за одгледување под покривни материјали: е мал и има добро развиен излез. Овошје совршено кружна форма со добра внатрешна структура. Масата на главите е мала - од 1 до 2 кг.
"Јуно"
Виолетова зелена сорта "Juno" созрева за 160 дена. Главите растат мали, редовни во облик и имаат маса од околу 1,2 кг. Таа има одличен вкус и се користи главно свежо.
Големо складиште на витамини и минерали е содржано не само во црвено, туку и во други видови на зелка: бело, карфиол, пак чоу, кељ, Пекинг, Савој, броколи и кохлебрави.
"Родима Ф1"
Црвените глави на сортата на зелка "Родима Ф1" стануваат прилично големи: тежат до 3 кг. Ова е хибрид кој доцни со созревање (созревање трае до 140 дена), но совршено е зачувано до јули следната година. Како и поголемиот дел од оценките на црвената зелка, се користи главно во свеж изглед благодарение на нежен и заситен вкус. Препорачливо е да се одгледува под засолништето на агрофибер или филм, што помага значително да го зголеми приносот.
Дали знаете? Црвената зелка содржи четири пати повеќе каротин отколку бела зелка.
"Гако"
Средината на средната сезона, од декамбација до созревање, трае до 120 дена. Добро се чуваат до март. Оваа сорта е отпорна на суша и студ. Глави со темно-виолетови бои и прилично густа структура растат по тежина до 2 кг и се отпорни на пукање.
Благодарение на размножувањето, сината зелка од современи сорти нема толку остар вкус, а во вашите салати ќе изгледа интересно и необично, правејќи дури и обична салата декорација на маса.
