Рибизла

Листова лист: придобивки и штети кога да се соберат, како да се исуши и чува дома

Со црна рибизла неколку растенија можат да се натпреваруваат во бројот содржани во нивните придобивки. Покрај тоа, неговите бобинки се многу вкусни. Сепак, малкумина користат други делови од оваа неверојатна фабрика, а залудно. Впрочем, листовите од рибизли можат да го лечат и зајакнат телото, се користат во готвењето, а исто така прават козметички производи од нив за да ја задржат убавината и да ја насладуваат кожата со витамини.

Што е добро за здравјето?

Листовите од рибизла содржат толку многу корист што можат да се натпреваруваат со одредени лекови и сигурно ќе го збогатуваат телото со супстанциите кои му се потребни. Кога на крајот на зимата и пролетта има недостиг на витамини, постои постојан замор, летаргија - време е да се збогати со витамини и минерали, да се подготвува вкусен чај од лисја од рибизла, со несомнена корист за повеќето системи на телото и да не предизвикува некоја штета, освен во случај на индивидуална нетолеранција. Исто така, ќе помогне да се подмлади по страдањето болести и да се справат со премногу работа, носејќи енергија и енергија.

Дознајте повеќе за придобивките од бели, црвени и црни рибизли, како и огрозд и yoshta.

  • Витаминот Ц е неопходен за секој организам, неговиот недостаток може да доведе до сериозни последици, додека заситеноста на телото со овој најсилен антиоксиданс ќе го зајакне имунолошкиот систем, ќе ја продолжи младината и ќе помогне да се спречи рак.
  • Инфузија на лисја или лушпа се користи како средство за дезинфекција, како и анти-воспалителен лек. Овие својства на рибизла лисја се користат дури и во третманот на гастритис и други стомачни болести, како и кај кожни болести.
  • Добар чај од рибизла за подобрување на квалитетот на крвта: се бори со анемија и помага при атеросклероза. Добро е да пиете за луѓе со ревматизам и гихт.
  • Поради не само витамин Ц, но исто така и на испарливи лисја од рибизла лисја, чај се користи за вирусни воспалителни болести на респираторниот тракт, со други зборови, за настинки. На пример, чај од чај може да се направи од лисја од рибизла.
  • Благодарение на листовите од рибизла, зрелите и постарите луѓе можат да го задржат своето видување, срцето, крвните садови и активноста на мозокот на стабилно ниво. Деликатно проширување на крвните садови, лушпа на листовите од рибизма помага да се намали притисокот, што е од особена важност кај постарите лица.
  • Ако сте биле пропишани антибиотици, тогаш поради лушпа на рибизла остава нивната акција во телото ќе се зајакне.
  • Многу често оваа дрога е вклучена во сложени специјализирани такси од лековити растенија наменети за лекување на многу болести. Овие надоместоци може да се купат во аптеката или да се направат себе.
  • Листовите од ова растение се користат во традиционалната медицина на различни народи, како што се тибетски, кои ги користат за лекување на болести на лимфниот, урогениталниот, кардиоваскуларниот систем, респираторните заболувања, како и состојбите поврзани со општата слабост на телото.
Дејството на листовите од рибизла е докажано и искористено од традиционалната медицина како дел од сложената терапија за следниве болести, како и за нивната профилакса:

  • дијабетес;
  • Алцхајмерова болест;
  • онколошки болести.

Дали знаете? Витаминот Ц е достапен во сите делови на грмушката. На 100 g од супстанцијата неговата содржина во лисјата е 460 mg, во бубрезите - 175 mg, во пупки - 450 мг, во цвеќе - 270 мг.

Кога да се соберат и како да се исушат листовите од рибизли

Со цел да се направи чај не само вкусен од рибизла лисја, но исто така и да се донесе максимална корист, треба да знаете кога да ги соберат за берба за зимата. Не секоја сезона зелена содржи иста количина на хранливи материи. Што се однесува до рибизлите, нивната максимална концентрација паѓа цветни период. Овој пат може да варира во зависност од регионот и разновидноста на рибизли, па затоа е подобро да се појави изглед на цвеќе за тимот на почетокот на жетвата, без оглед на тоа дали тие изникнаа во мај или во јуни. Земете суровина треба да биде наутро во топло, суво време, во време кога не постои роса. Многу е добро ако, непосредно пред жетвата, врнеше и изми фабриката, бидејќи откако ќе ги искинеш, не можете да ги измиете лисјата. Хидратизирани, тие не се исушат соодветно и најверојатно ќе изгниет.

Тоа е важно! Долго од нашите предци беа водени од лунарните циклуси, и секое добро дело, како собирање на напивки, било избрано да се прави на растечката месечина. Ова не е сосема безвредно, бидејќи се докажа дека во овој момент најкористените супстанции се концентрирани во билки и лисја, па логично е да се земе предвид мудроста што слезе од длабочините на вековите.

Значи, врнеше пред некој ден, но сувото сончево време веќе беше воспоставено, месечината расте, а рибизлата грмушка - време е да се соберат лисјата. Тие ги земаат најмладите, тенки и нежни млади листови, не се валкани и не се погодени од болести или инсекти, цели, убави и сјајни.

Соберат лисја - ова е само половина од битката, односно, неговиот почеток. Потоа тие треба да бидат соодветно сушени, за да ја задржат користа и да не ја изгубат.

Корисни совети за градинари: главните аспекти на растечката бела, црвена и златна рибизла; грижи за грмушки во пролет и есен; садење, градинарски третман, третман на болести.

Сушење

Местото каде што суровините се наоѓаат за сушење треба да бидат:

  • топло;
  • сува;
  • не осветлени од директните зраци на сонцето;
  • разнесени.
Ова е неопходно, така што материјалот не ја погоди мувла и сонцето не го уништува хлорофилот, а со тоа и некои корисни елементи. Листовите се изложени во униформа слој на чиста ткаенина или хартија.

Тоа е важно! Не е пожелно за сушење на растителни материјали да се користи весникот како отпадоци: супстанциите содржани во мастилото за печатење можат да се апсорбираат во материјалот и да го насладуваат со штетни елементи.

Од време на време грамадата на лисјата е потребна за да се сврти за да се исуши рамномерно, а во исто време да провери дали калапот ги погодил. Направете го тоа додека листовите не станат кршливи. Ова покажува дека суровината е подготвена и може да се испрати до складирање. Често се случува, во мај или почетокот на јуни, времето да не е задоволно со топлина и сонце, може да врне дожд, а воздухот е заситен со влажна. Во такви услови во воздухот, лисјата не можат да се сушат, но можете да ја користите рерната. Точно, овој метод лишува суровина на некои од корисни елементи. Лисјата се ставаат на лист за печење во еден слој и се ставаат во печка, загреана до 100 ° C. По 1,5 часа, намалете ја температурата на 50 ° C, при што масата се суши додека не се подготви.

Тоа е важно! Ако сте го одбрале начинот на сушење со помош на рерна, треба да запомните дека нејзината врата секогаш треба да биде подотворена за циркулација на воздухот и испарување на ослободената влага: ние само треба да ги исушиме лисјата, а не да ги печеме.

Но, не е неопходно да се исушат лисјата од рибизли во начинот на кој нашите баби направија да добијат мирисна пареа за чај дома.

Прочитајте исто така за корисни својства на собирање, сушење и примена на лисјата од боровинки, цреши и малини, мајчина душица, нане.

Ферментација

Може да се прибегне, на пример, на ферментација. Технолошки, овој процес е малку поинаков од традиционалното сушење, но добиениот производ е повеќе мирисна. Овој метод е посоодветен при подготовка на суровини заситени со танини; само лист рибизла е совршен за ова.

  1. Собрани лисја се бара да почнат да се заврши, зашто тоа се оставени во сенка, се шират во рамномерно слој. До времето кога ќе потрае од пол до цели денови, треба да ја оцените состојбата на централната вена на листот: кога суровината е подготвена за следната фаза, таа не се скрши, туку се наведнува, станува еластична.
  2. Следниот чекор е да го извадиме сокот од подготвениот материјал во најголема можна количина, зависноста од вкусот на идниот пијалак зависи од тоа. Ова може да се направи на неколку начини: ставете ги листовите во купови од 5-7 парчиња и, претворајќи ги во ролна, исечете ги на тенки ленти, кашајте во чинија како сецкани зелки, пред да го извадите сокот или мелете во мелница за месо. Во првиот случај, подготовка ќе излезе мали лист, во втората - голем лист, во третиот - гранули.
  3. Следната фаза е ферментација. За да го направите ова, суровината е преклопена, на пример, во сад и покриена со влажна крпа. Папката ферментира околу 6 часа, но треба да се фокусирате на аромата: мора да биде силна, да има овошен мирис, не можете да почекате додека не се појави кисело траење или мирис на ферментирани суровини. Температурата на воздухот во кој ферментацијата треба да се одвива е околу 26 ° C, ова е оптимална состојба за целосно откривање на аромата на идниот чај.
  4. Последователното сушење се одвива на температура од 100 степени во рерната со вратата додека не се суши суровината. Важно е да не се исуши и да престане да се суши во моментот кога листовите почнуваат да се скршат кога се обидуваат да ги свиткаат. Ако чајот е премногу сува, тоа ќе изгуби многу во вкус и арома.

Прочитајте исто така за ферментација на врба-чај и тутун дома.

Фрост

Друг начин за зачувување на корисни суровини за зимата е замрзнување. Таквата технологија ќе овозможи да се зачува максималната корист на растението, сепак, аромата ќе биде помалку заситена од онаа на сушени суровини. Листовите за сечење се преклопени во вреќи и отпуштање на воздух од нив се испраќаат до замрзнувачот.

Тоа е важно! Обично се препорачува да се придржувате до принципот: замрзнете во посебен пакет толку многу производи за да го користите без остатоци. Но, во случај на сецкани билки и лисја, овој принцип може да биде малку модифициран, имајќи ја предвид малата количина на производот што е потребен за една порција. Листовите што се исекуваат се превиткувани во торба и, пред да бидат испратени на замрзнување, го даваат производот рамна форма, така што ако е потребно брзо може да ја прекине вистинската количина и да го испрати остатокот назад, бидејќи повторното замрзнување ги негира сите бенефиции.

Како да се чува дома

Сушени суровини се спакувани во торби за ткаенина или цврсто затворени конзерви и складирани во место каде што:

  • сува;
  • доволно ладно;
  • по можност темно;
  • нема воздушна стагнација.

Друг услов, што е особено важно да се набљудува кога се складира во вреќи е да се исклучи близината на производи со силен мирис, како и зачини, зачини и слично.

Апликација

Корисни, лековити и вкусни и хемиски квалитети на лист рибизла ја најдоа нивната примена различни полиња:

  • се должи на суптилната и исклучителна арома и таниски квалитети на лист рибизла се користи при готвење;
  • висока содржина на хранливи материи кои можат да го лечат и да го поддржат телото, се користат во традиционалната медицина;
  • антиинфламаторни и дезинфициентни својства, како и витамински состав овозможуваат лист од рибизла да биде популарна состојка во разни козметички производи.

Ако рибизла ве задоволи со добра жетва, се грижи за празнините за зимата: подгответе џем од црвена рибизла и желе, црно рибино млеко и вино.

При готвење

Прво, листовите од рибизла, свежо и сушено, се користат како пијалак за вкусен и здрав витамински чај, но ова не е нивна единствена употреба.

  1. Лист рибизла е многу популарен додаток на кисели краставички и кисели краставички при собирањето зеленчук и овошје за зимата. Исто така се користи за подобрување на вкусот на овошни метежи, конзерви, џемови, задушени плодови. Во овие случаи, листот се зема свеж.
  2. Во процесот на производство на домашно вино, алкохол или тинктура, често се додаваат свежи рибизлани листови, кои имаат деликатна арома и го збогатуваат вкусот на производот.
  3. Младите лисја богати со витамини може да се користат во салати, како и конзервирана зима за да се додадат во месни и рибни јадења.
  4. Од лист рибизла дури и подготви овошен оцет, кој потоа се користи во подготовката на разни јадења.

Дали знаете? 35-40 бобинки од рибизла ќе ја задоволат дневната потреба за витамин Ц. Тоа е повеќе во Бери, толку повеќе заситена боја ја има.

Во народната медицина

Лист од рибизла - одамна е познат и широко употребуван инструмент во традиционалната народна медицина, украси на неа се користи во третманот:

  • стомачни чиреви и гастритис;
  • заеднички болести;
  • атеросклероза;
  • анемија;
  • бубрежно заболување.
Поради своите исклучителни својства, лист рибизла:

  • ги нормализира циркулаторните и кардиоваскуларните системи;
  • позитивен ефект врз метаболичките процеси во телото;
  • помага да се отстрани вишокот течност, што помага да се намали едемот;
  • редовната употреба на лушпа го намалува ризикот од дијабетес и го намалува крвниот притисок;
  • придонесува за правилно функционирање на гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб;
  • го зголемува апетитот.
Не помалку корисни decoctions на лисјата на ова растение за кожни болести:

  • егзема;
  • дерматитис;
  • воспаление на кожата;
  • чешање;
  • додадена на бања, ќе излечи бебе бодликави топлина и дерматитис, олеснување на воспалението.

Во козметологијата

Листовите од рибизла - уникатен природен лек за жени, кој нема контраиндикации и има бројни корисни својства, што се користи за одржување на убавината и здравјето во составот на производи за нега на кожа и коса.

Дали знаете? Рибизла има способност да излачува радиоизотопи - Последиците од лице заради зрачење.

Познати антиоксиданти во составот на листовите од рибизла - витамини Е, Д, Ц - ќе ја направат кожата и косата да изгледаат подобро и поздрави. Овие витамини се борат за млади, спречуваат предвремена венеција и се борат со брчки. Поради можноста да се извлечат вишокот на течност од телото, тие исто така спречуваат формирање на кеси под очите.

Лушпа од лушпа:

  • додадете во вода за перење и капење;
  • замрзнати во облик на коцки за да го избришат лицето;
  • се користи како основа за маски за лице;
  • исплакнете ја косата.

Здрави и вкусни рецепти за чај

Со цел да се готви класичен чај од црна рибизла, треба да се земе:

  • 1 лажичка црн или зелен чај без адитиви или вкусови;
  • 2 лажици свежо сецкани и сецкани или 1 лажица лисја од супа рибизла;
  • 1 литар врела вода.

За да направат чај, тие исто така користат суровини од: хибискус, пеперминт, липа, ехинацеа, кинеска лемон-треска, боровинка, глог, морска покривка, пепел црвена планина, принцеза, шипинка, чоколад, јаболко, рузмарин, лаванда, роза.

Суровините за чај и рибизла се ставаат во чист чаршав чајник и истури вода што врие. Да се ​​инсистира на таков чај е поставен од 10 до 20 минути: свежи лисја се помалку време да ги откријат своите својства, исушени - малку повеќе.

На оваа личност им се препорачува да пиете едно лице дневно само еден литар, па пиете чај за чај во текот на денот, и многу болести ќе престанат или подолго ќе заминат од вас. Овој рецепт може да биде прилагоден според вашиот вкус, на пример, да го зголеми процентот на состојка или да го диверзифицира вкусот и да го прошири терапевтскиот опсег со додавање на лисја, овошје и зеленчук од разни растенија:

  • малини;
  • цреши;
  • нане;
  • јагоди и други.

Додавањето лимон и / или мед ќе помогне да се подобрат лековитите својства на чајот и да се прошири вкусот.

Дознајте што е добро за здравјето чај од невен, шафран, триколор виолетова, soapworm, бела багрем, леска, магонија, goldenrod, шушка, медоусвеет, quinoa, мајка и маќеа, burdock, chervil.

Народни рецепти

Некои познати народни рецепти со рибино лисја.

Пиелонефритис, циститис, уролитијаза:

  • сецкани свежи или сушени лисја - 6 лажици;
  • врела вода - 1 л.

Истурете сирови и инсистирајте на час завиткан. Вирус. Земете 5 пати на ден за 1 чаша инфузија. Ладен, ревматизам, недостаток на витамин:

  • смачкана лисја - 1 чаша;
  • врела вода - 3 чаши.
Истурете ја суровината и инсистирајте најмалку 20 минути. Вирус. Пијте топло три пати на ден за половина чаша.

Температура, подобрување на метаболизмот и крвниот состав:

  • 1 лажица мешавина од суви лисја од малина, капина и рибизла во сооднос од 3 × 3 × 4;
  • врела вода - 0,5 л.

Истурете вода што врие, инсистирајте 15 минути, вирус. Јадете топло, до 3 пати на ден по потреба.

Дали знаете? Рибизлата поради големиот број есенцијални масла има изразен мирис, благодарение на што го добило своето име на руски и на други словенски јазици. Зборот "смрдеа" не секогаш значи "непријатен мирис", откако го има значењето "мирис".

Туберкулоза на лимфните јазли:

  • рибизла лисја - 3 лажици;
  • врела вода - 0,5 л.

Пиле за 2 часа, вирус.Пијте 4 пати на ден за половина чаша долго време, до неколку месеци.

Акни:

  • рибизла остава сува - 1 лажица;
  • врела вода - 10 лажици.

Инсистирајте 10 минути, натопете го инфузионото салфетка и ставете го на лицето 25 минути. Курсот трае 3 недели, доколку е потребно, по 3 недели се повторува. Маска за тело:

  • рибизла лисја - 4 лажици;
  • вар цвет - 2 лажици;
  • хоп конуси - 2 лажици;
  • цвеќиња од камилица - 2 супени лажици;
  • Пеперминт - 2 супени лажици;
  • серија - 2 супени лажици;
  • притаен мајчина душичка - 4 супени лажици;
  • полево конска опашка - 2 супени лажици;
  • врела вода - 8 чаши;
  • маслиново масло - 2 чаши.

Мешајте ги билки со врела вода, по некое ладење додадете масло, измешајте и вметнете 24 часа.

Да се ​​фаќа во кожата на телото со движења потсетува на масажа. Маската ја подобрува состојбата на кожата, дава мекост.

Белење на кожа:

  • сецкани свежи лисја од рибизла - 1,5 лажици;
  • кисело млеко - 150 ml.

Компонентите се темелно мешани, издлагуваат вишок течност преку газа, преостанатата мешавина во неа, се нанесува на лицето 20 минути, исплакнете ја маската со вода. Раст на коса:

  • лисја на црни и црвени рибизли - 1 лажица;
  • врела вода - 1 л.

Пијте инфузија во текот на денот, пијте 200 g 4 пати на ден. Алатот има позитивен ефект врз состојбата на косата и нивниот раст.

Дали знаете? Во годишните јубилеи кои ни следеа, се споменува дека веќе во 11 век во манастирските градини монасите - познати исцелители - пораснале црни рибизли, кои несомнено се користеле за храна и за медицински потреби.

Контраиндикации и штети

Лисјата од рибизла, како и секој медицински производ, покрај корисни својства, се достапни и контраиндикации. Ова не е изненадувачки, бидејќи секој лек што може да му наштети може да му наштети на некого.

  1. Не е препорачливо да се земаат лушпи и инфузии за луѓе кои имаат зголемена киселост на гастричен сок.
  2. Пациентите со патологии поврзани со згрутчување на крвта, се навикнати да контролираат сè што го консумираат, и овој чај, исто така, не им одговара.
  3. Не е соодветно да се користи за луѓе со индивидуална нетолеранција за рибизли.
  4. Во присуство на гастритис, гастрични чиреви или хепатитис, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да земете лушпа од лушпа.
  5. Внимание значи дека треба да ги лекувате луѓето кои се склони кон алергии.
  6. Бремените жени не се контраиндицирани за таков чај, но препорачливо е да се консултирате со лекар однапред.

Тоа е важно! Во принцип, ако имате намера да започнете да земате лекови, дури и ако тоа произлегува од традиционалната медицина, дефинитивно треба да се консултирате со лекар за да ги избегнете непријатните последици од вашето назначување.

Воопшто не е тешко да се подготват лисјата на толку корисна растенија како црна рибизла за зимата и да уживате во нејзината арома и вкус цела зима, корист на вашето тело, снабдувајќи се со исчезнатите витамини кои ќе дадат сила и да ги оддалечат непријатните болести, како и да додадете убавина на кожата и косата.

Погледнете го видеото: ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!!! РАЗМНОЖЕНИЕ КОМНАТНОЙ ФИАЛКИ ЛИСТОМ. КАК УКОРЕНИТЬ ЛИСТ СЕНПОЛИИ В ВОДЕ? (Мај 2024).