Малку горчлив вкус, нејасно потсетува на кафе - цикорија може да донесе не помалку задоволство, па дури и повеќе добро. Тоа ќе биде за тревата на ова растение, кое може да се собере и подготви од него лековит пијалок. Дека тој е добар - ние ќе разбереме понатаму.
Цикорија билка
Трејно трајни, што може да се препознае со мали сини цветови. Стеблото - до 120 см, директно со ребрести површини, има до 10 гранки. Базалните лисја се собираат во излезот, тие се пенални и тесни во основата. Листовите од стеблата се забиени, со широка основа. Горна - ланцетна форма. Корен сличен на шпиндел, достигнува еден и пол метри. Ако се сече, млечниот сок ќе издвоите.
Цвеќиња главно со сини цветови (ретко бела и розова), трска со трска има по 5 каранфилче. Блум трае од јуни до септември. По зајдисонце цветовите обично се затвораат. Овој период завршува со формирање на семе - 2-3 мм долго овошје, кафеава во боја, триаголник, понекогаш трихерален и pentahedral. Фабриката формира обилни грмушки, таа е скромен за почвата. Може да се најдат на ливади, полиња, во близина на патишта и ровови.
Дознајте што салата од цикорија е и како да ја одгледувате.
Составот на растението
Повеќето од сите хранливи материи во коренов сок. Сепак, корисно е да пијалак и самата трева и цвеќиња. Речиси 90% од составот - вода, а остатокот се распределува под пепел, диететски влакна, здрави масти. Може да се користи за губење на тежината.
Содржина на калории
Производот не е многу висок во калории - само 21 kcal на 100 g. 
Витамини
Фабриката има такви витамини: А, Е, К, Ц, групата Б (Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, ПП, П), холин и бета каротен.
Во семејството Астеров спаѓаат растенија како што се: гелениум, цинерарија, дороникум, пелин, хелиризум, аргирантеум, оребек, ливада, цвеќарник, nivyanik и buzulnik на Пржеваски.
Минерали
Цикоријата содржи повеќе од 400 мг калиум, 100 мг калциум, како и магнезиум, натриум, фосфор, железо, манган, бакар, селен и цинк.
Состав БЖУ
Во производот:
- протеини - 1,7 g;
- масти 0,2 g;
- јаглени хидрати - 4.1 g
Енергетскиот сооднос на БЖУ: 32% до 9% до 78%.Која е користа од цикоријата
Со систематска употреба на цикорија има корисен ефект врз:
- дигестивниот систем;
- ЦНС;
- кардиоваскуларниот систем.
Тоа е важно! Подготовките базирани на цикорија не можат да се земат без рецепт на лекарот, бидејќи какво било кршење на дозата и самотретирање ќе доведе до несакани ефекти - гадење, повраќање, дијареа, нарушување на гастроинтестиналниот тракт.Поради природниот шеќер замена инулин во состав (49%), тоа е корисно за дијабетичари. Тоа помага да се намали нивото на гликоза во крвта, подобрува метаболички процеси, ги отстранува токсините од телото. Хемискиот состав, исто така, придонесува за подобрување на липидниот метаболизам. Ова е корисно за оние кои се со прекумерна тежина, бидејќи мастите природно се изгорени.
Работата на дигестивниот систем е добро под влијание на кромид-слизин, зелка од кељ, креска, ливада мудрец, цариградско грозде, врзащи, цервил, принц и дволисни.Најкорисен дел е коренот на растението. Тоа е горчлив млечен сок кој ја подобрува гастроинтестиналната перисталтика, лачењето на гастричните и цревните сокови, што доведува до појава на апетит и воспоставување дефекација. Цикоријата се смета за антисептик, има холеретични и диуретични својства. Тоа им помага на црниот дроб да го исчисти и отстранува дополнителниот товар од него.
Благодарение на седативниот ефект, нервниот систем е зајакнат, состојбата на кардиоваскуларниот систем се подобрува. Забрзаниот пулс се забавува, притисокот се нормализира. Анти-воспалителни својства помагаат да се справат со бактериите, разни болести, да го промовираат развојот на бифидобактериите.Исто така е добро за мажите да јадат: магдонос, орев, ѓумбир и морков.
За мажи
Цикоријата им помага на активните мажи да се справат со менталниот и физичкиот напор, го штитат срцето од прекумерна работа и во исто време го тонираат телото и даваат сила за целиот ден. Диуретичната акција помага во одржувањето на уролошкиот систем на мажите во добра форма, што уште повеќе ќе ги спречи проблемите со неа. Во случај на болести на репродуктивниот систем, цикоријата ќе го забрза процесот на закрепнување и нормализација на сексуалните функции.
За жени
Цикорија за љубителите на бремените кафе ќе биде корисна алтернатива. Покрај тоа, таа ќе даде сила која е толку неопходна во овој период на живот. Поради богатата содржина на витамини, кожата на жената ќе изгледа поздраво, модрињата ќе исчезнат под очите, балансот на водата ќе се прилагоди. Витамини Б ќе помогне да се ослободи од акни, егзема, дерматитис. Косата во исто време ќе се здобие со сјај и еластичност, кршливоста ќе се намали. 
Може ли да јадам храна од цикорија?
Во принцип, пијалокот е корисно за секого, но во некои случаи потребно е да се испита дали тоа ќе донесе штета во големи количини.
За време на бременоста и доењето
Оваа група нема контраиндикации за примање. Но, подобро е да не се злоупотребува пиењето - не повеќе од две чаши дневно, за да не се предизвикуваат алергии кај мајката или бебето.
За деца
Цикоријата е дел од медицински инфузии од црви, така што на децата им се препорачува да дадат слабо завалена фабрика за превенција. Доволно три чаши неделно. 
Оштетување на цикоријата
Не можете да пиете фабрика за проширени вени. Предозирањето може да предизвика црниот дроб, бубрезите и несоницата. Во случај на гастритис во акутни форми, пиењето треба да се избегнува.
Каде е најдобро да се соберат цикорија, и како да се направи тоа правилно
Придобивките од пијалокот врз основа на фабрика за лекување ќе бидат само со соодветно собирање и подготовка на суровини. Затоа е неопходно да се земат предвид докажаните совети:
- собере трева подобро по цветни - поблиску до октомври, освен ако не сте цел да се исуши на цвеќе;
- треба да изберете само зелени, свежи стебла;
- кога собирање и подготовка за сушење, треба да се испита фабриката за присуство на инсекти - треба да се ослободите од нив.
Тоа е важно! Соберете ја тревата на топли и суви денови, дури и роса е непожелна на пука - тие ќе се исушат полошо.
Избор на место
Фабриката е скромен за живеалиштето и дури можете да ја најдете во вашиот двор. Но, подобро е да се оди во потрага по градот или барем на место далеку од автомобили и депонии. Ова поле е најдобрата опција за собирање суровини. На влезот во шумата обично има доста пасишта каде цикоријата расте дебела.
Како да се исуши цикоријата
Изберете место со добра вентилација - сведување, веранда, балкон. Ги собравме гранките на мали парчиња и лежевме на чиста хартија или крпа. Колекцијата не треба да го созема сонцето. Еднаш дневно, стеблото е подобро измешано. Подготвената суровина се смета кога зелените гранки лесно се скршат во рацете. Може да се суши во посебна техника или печка на температура не повисока од 40 ° C. Готовиот корен треба да биде внатрешно бледо жолта и лесно да се скрши со крцкав звук. 
Карактеристики на чување
Можете да зачувате не повеќе од една година, откако фабриката ги губи лековитите својства. Најдобро е да се чуваат суровините во тесни хартиени кеси или кутии, во кои инсектите не можат да започнат. Можете исто така да користите кеси за ткаенини. Чувајте ги подобро на темно и суво место.
Како да се пие чај од цикорија
Ќе се направат малку повеќе напор за да се направи чај од растителни суровини отколку да се напие пиво од прав или течност цикорија. Но, тоа не трае повеќе од 20 минути.
Дали знаете? Во древниот Египет, лисјата на цикорија биле користени при подготовка на лекови за отровни каснувања.
Барања за вода
Најдобро е да се земе само вода што врие, тогаш тревата и коренот ќе можат да дадат повеќе вкус на водата и со тоа да го збогатат побогат. 
Како да се подготви плевелот
Пред употреба суровината мора да се измие и исуши. Две чаши врела вода ќе треба лажица сува трева. Ако сакате да го напиете коренот, прво треба да го пржете додека влага испари. После тоа, можете да го мелете во мелница за кафе и пијалак.
Правила за пиво
Наполнете една лажица суви суровини со две чаши вода што врие и оставете го во затворен котел за да вметнете најмалку 15 минути. После тоа можете да пробате топол пијалок. Таму, ако сакате, можете да додадете шеќер или мед. 
Може ли цикоријата да го замени кафето?
Цикорија е корисна замена за кафе. Звучи на ист начин, дава сила и енергија. Тоа делува на нервниот систем, возбудливо, а во исто време човек чувствува наплив на сила. Како кафе, не советувајте да го користите ова растение во текот на ноќта. Во него не постојат етерични масла, како во кафето, затоа ретко се случуваат алергиски реакции.
Дали е можно да се комбинира пијалок со млеко?
Цикоријата оди добро со млеко. Треба да се има на ум дека содржината на калории во пијалокот се зголемува, но во овој случај може да се насладува. Млекото го прави вкусот помек и помалку горчлив. 
Дали е можно да се пие бесконечно
Експертите не препорачуваат да се консумираат повеќе од 2 порции на пијалок дневно. Од 3 чаши - ова е прекумерно оптоварување на телото, кое ќе донесе повеќе штета отколку добро. Да, и со честа употреба на пијалок брзо се досадуваат.
Дали знаете? Во словенските легенди, цикоријата се нарекува "јаз-трева", бидејќи се верувало дека може да отвори заклучување, врата или градите. И ако го истринеш садот на фабриката, тогаш среќа ќе го придружува сè.
Дали има корист од растворлив производ
Растворлива цикорија има свои недостатоци:
- не е секогаш можно да се разбере дека производителот го разредил прав со други адитиви;
- во овој случај, се користи преработката на суровини во индустријата, а фабриката ги губи повеќето корисни супстанции.
Меѓутоа, ако немате можност самите да ја завршите работата, прав или цикорија ќе биде одлична алтернатива. Сепак, повеќето корисни елементи во оваа форма се зачувани. Значи, цикоријата е корисна фабрика, која секој ја видел во природата. Тоа помага да се излечи многу болести, но неговата главна функција е да му даде на телото сила и енергија. Ако одлучите да го напуштите кафето, тогаш ова растение ќе биде добра алтернатива.
