Пред само триесет години, тропските плодови се сметаа за оскуден производ. Сегашната разновидност на пазарите и супермаркетите ќе ги задоволи и барањата на потрошувачите. За да добиете најмногу корист од овие производи, треба да бидете во можност да ги изберете и да ги знаете специфичните својства на секое овошје. Во оваа статија ќе го разгледаме тројското тропско овошје - нејзината хранлива вредност, козметичките и диететските својства, како и рецептите.
Опис на производот
Всушност, feijoa овошје е Бери со големина на јајце, со издолжена овална форма, може да биде со дијаметар до пет сантиметри. Неговата кора е малку трнлив, светло зелена, пулпата е млечно бела, станува транспарентна додека созрева. Внатре се мали јастиви црни семиња. Вкусот на оваа неверојатна Бери потсетува на ананас и јагода, и мириса на зрели јагоди.
Тоа е важно! По мелење, feijoa почнува да оксидира, губејќи ги своите корисни својства. За да се спречи ова, користете ја Бери веднаш по сечење или запечување и чувајте го само како целина. Високо температурната обработка, исто така, уништува некои од витамини, па додадете ја оваа боровинка само на самиот крај на компотот за готвење или желе.
Научете како да го користите feijoa во козметологијата и готвењето.
Фахиоа исхрана факти
Ова е не-хранлив производ кој содржи само 47 килокалории за секои 100 грама тежина, што се должи на големо количество јаглехидрати (11 грама). Маснотиите содржат само 0,5 грама, а протеините - 1,5 g. Секој 100 g вклучува 86 g вода, остатокот е од сув остаток.
Постојат многу органски киселини во feijoa, особено јаболко и фолна киселина. Оваа Бери содржи аминокиселини потребни за здраво функционирање на нервниот систем. Има есенцијални масла, танини и танини кои го стимулираат цревата.
Минералниот состав на оваа Бери е богат. Поголемиот дел од него содржи калиум и железо, корисни за срцето и крвните садови - колку што 155 и 120 mg, соодветно. Следните се бакар, калциум и фосфор - 55, 17 и 20 mg во плодот, соодветно. Многу од фејоја јод. Натриум и магнезиум се присутни во мали количини. Повеќето од корисни својства на ова овошје се должи на високата содржина на витамин Ц во неа - 20,5 mg на 100 g. Исто така, содржи витамини од групата Б, ПП и мала количина на витамин Е.
Брокули, алое, гоџи бобинки, persimmon и орев школки исто така се богати со јод.
Дали знаете? За прв пат ова растение беше откриено во XIX век во Бразил од страна на португалскиот ботаничар Хуан Фјојо, по кого беше именуван. Тогаш големината на овие бобинки не надминуваше три до четири сантиметри, и нивните месото содржело големи камчиња, како месо од дивите круши. Преку напорите на европските одгледувачи успеаја да го донесат видот со слатка кисела маса без цврсти подлоги.
Која е употребата
Прво, треба да се забележи висока содржина на јод. Јод во оваа Бери не е помал отколку во тревник црниот дроб, морското кафе и боровинки. Редовната конзумација на овој производ го елиминира ризикот од дефицит на јод, ги решава проблемите со тироидната жлезда: јазлите кои се појавија на него исчезнуваат, воспалителни процеси стопираат, жлездата се намалува во големина.
Второ, голема количина на витамин Ц го зајакнува имунолошкиот систем. За време на појавата на заразни болести го намалува ризикот од инфекција. Имуномодулаторните својства на оваа Бери се корисни за оние кои се опоравуваат од хирургија или долготрајна болест. Аскорбинска киселина исто така го стимулира кардиоваскуларниот систем: васкуларниот тон се зголемува, срцевиот мускул се зајакнува. Овој имот на feijoa е важен за оние луѓе кои претрпеле мозочен удар, срцев удар или страдаат од хронични заболувања.
За да помогне во зајакнувањето на имунолошкиот систем ќе им помогне на производи кои содржат витамин Ц: портокали, бели рибизли, корен, зелени слатки пиперки, yoshta, црвени планински пепел.
Позитивен ефект врз варењето се манифестира со благ лаксативен ефект: запек исчезнува, цревата се ослободуваат од токсини.
Антиоксидансите, кои во изобилство се изобилни, го спречуваат стареењето на телесните клетки. Тие ги поврзуваат слободните радикали и ги отстрануваат без оштетување на ткивата. Се обновува реставрацијата на репродуктивниот систем, што е корисно и за жените и за мажите, плитки брчки се измазнуваат. Feijoa не предизвикува алергии, додека поседува антихистаминско дејство.
Тоа е важно! Feijoa не е алергенски производ, но треба постепено да се воведува во исхраната на малите деца и само на возраст од една. Ако му дадете сирење на мало дете, неговата црева нема да може да ја вари и ќе се појави сериозна вознемиреност.
Карактеристики на апликацијата
Придобивките од овој фетус се очигледни, но многу идни мајки и жени кои дојат се заинтересирани за тоа како може да влијае на нивните бебиња.
За време на бременоста
Оваа Бери содржи многу супстанции потребни за нормален развој на фетусот. Тоа е особено корисно во првиот триместар од бременоста, кога се формира нервната цевка и тироидната жлезда на бебето, што, благодарение на постојаниот внес на јод, ќе му овозможи на бебето силен вроден имунитет. 
Фолната киселина, исто така позната како витамин Б9, ќе го заштити новороденчето од малформации. Изобилството на витамини и минерали ќе го обезбеди телото на бремената со сето она што фетусот го зема од него. Кардиоваскуларниот систем ќе се зајакне, што е важно со зголемување на оптоварувањето на неа.
Запознајте се со одгледувањето на feijoa дома.
Што се однесува до контраиндикациите, тогаш, ако овој производ е невообичаен за бремена жена, не го злоупотребувајте. Треба да започнете со неколку бобинки, зголемување на делот, ако реакцијата е нормална.
Доење
И покрај фактот дека за возрасни овој фетус не е алергентен, доенчеста мајка треба постепено да се воведе во исхраната, внимателно на реакцијата на детето. Високата содржина на пектин ќе обезбеди нормална перисталтика на цревата на старешината. Овој имот е особено важен во првиот месец по породувањето, кога празнењето на цревата е тешко поради микротраума и хемороиди.
Дали знаете? Кон континентална Европа feijoa прво погодена во 1890 година. Во Франција ова растение направи вистинска сензација и од таму брзо се прошири на исток од континентот, успешно се насели на Кримскиот полуостров и на Кавказ. Првите исечоци дојдоа во Америка само десет години подоцна, во 1900-тите, и првично пораснаа само во топла Калифорнија.
Голема количина на витамин Ц ќе го зајакне имунитетот на мајката и бебето и ги потиснува воспалителните процеси, доколку ги има. Овие плодови паѓаат од грмушка и се собираат во незрели форма и зреат за време на транспортот, така што не можете да се плашите од присуството на нитрати во нив, забрзувајќи го зреењето. Јод, уште еден корисен елемент за бебето, е содржан во нив во лесно сварлива форма, и покрај тоа, се влегува во мајчиното млеко како производ на метаболизмот, па затоа само ќе донесе корист за новороденчето.Можна штета и контраиндикации
Вие не можете да ја користите оваа Бери со индивидуална нетолеранција - на тоа се крос-алергии. Голема количина на јод го прави feijoa забранетиот плод на хипертироидизам, бидејќи вишокот јод е штетен исто како и неговиот недостаток. Шеќери во овој производ се многу многу, па луѓето кои страдаат од дијабетес можат да го користат во ограничени количини.
Пектините кои го чистат цревата не се комбинираат со млеко за пиење, предизвикувајќи сериозни нарушувања, така што feijoa и млекото треба да се консумираат одделно. Исто така, нарушување, па дури и труење со храна може да биде предизвикано со јадење солидни незрели плодови. Помладите бебиња помлади од една година немаат ензими неопходни за варење на ова тропско овошје, па затоа не се препорачува да се даде суров материјал. 
Правила за избор на производ
Главното правило - Бери треба да биде голем, не помалку од просечното пилешко јајце, и целина. Патогените бактерии влегуваат во телото преку оштетената кора и го прават овошјето непогодно за човечка конзумација. Кората од висококвалитетен фејхоа е темно зелена и малку трнлив. Не треба да се црни или сиви дамки, пукнатини, гнили или мувла. Бери може да биде мек и тежок. Тешкото овошје по купувањето ќе мора да се одложи за неколку дена за да зрее. Меки треба да се консумираат истиот ден за да не се влошат, бидејќи дури и во фрижидерот не се чуваат долго време.
Егзотичните плодови, исто така, имаат корисни својства за човечкото тело. Научете како правилно да ги користите корисни компоненти на kumquat, guava, kivano, папаја, annona, longan, lychee, rambutan, кауција.
Како да се јаде feijoa
Најчесто, оваа Бери се консумира суровини. Може да се излупи, исечи на парчиња и е, или можеш да го пресечеш на половина и да ја извадиш каша со лажица. Кожата на ова овошје, исто така, може да се јаде, но содржи многу танини, затоа има адстрингентен вкус и може да се изџвака за цревни нарушувања.
Feijoa има пријатен вкус во компоти, желе, џемови. Тоа е излитена со шеќер и се собира за зимата во замрзната форма. По брза термичка обработка, Бери не губи својства. Долгорочното вриење го уништува витаминот Ц, така што feijoa се додава на пијалаци и оброците треба да бидат на самиот крај на готвењето. 
Дали знаете? Меѓународната ботаничка класификација ја признала оваа фабрика само во 1941 година. Во почетокот, feijoa не може да се припише на било која нарачка се додека не ја забележи сличноста на неговите бои со цвеќињата мирта од семејството Akka. Feijoa му се припишува на посебен вид, претставена со еден вид грмушки.
Диететски својства
И покрај високата содржина на шеќер, оваа Бери е ниска во калории, па затоа може да се користи во диететската исхрана: тоа нема да дозволи телото да го осиромаши и да го поддржи слабиот имунитет. Губење на тежината ќе се должи на нормализацијата на метаболизмот. Ако јадете една feijoa пред секој оброк, храната ќе се апсорбира побрзо, а чувството на ситост ќе дојде пред да имате време за јадење.
Ова е корисен производ за една вечер закуска. Оние кои не користат лекови кои содржат јод, можат безбедно да јадат до 250 грама од оваа Бери на ден. 
Употреба на козметички својства
Најдобро од сè, ова овошје дејствува на стара кожа со првите знаци на стареење: ја затегнува кожата, ја подобрува еластичноста и ги намалува помалите дефекти, како што се осипот и мимичните брчки. Танините и танините ги тесни порите и ги отстрануваат црвенилото, а исто така ги зајакнуваат ѕидовите на крвните садови, што е особено корисно за жени кои имаат развиено пајакова вена или розацеа.
Во козметологијата се користи како сок од ова овошје, и неговата пулпа. Бродовите на кожата од оваа Бери се додаваат на тоник и млеко за чистење, за да се намали сјајот. Маска за маснотии ја навлажнува сувата и нормална кожа.
Тоа е важно! Прекумерната потрошувачка на feijoa може да доведе до хипертироидизам. - прекумерна активност на тироидната жлезда и зголемување на нејзината големина. Забележете ја умереноста дури и со овој корисен производ.
Како и за убавината на косата, decoctions и tinctures на курва кожа третираат скалпот склони кон greasiness и елиминирање на разни видови на првут. Фейхоа маските ги зајакнуваат фоликулите на косата и ги иритираат, стимулирајќи раст на косата. Редовното користење на оваа Бери во формулите на маски ќе ги зајакне шахтите за коса и ќе ја направи косата дебела и здрава. Feijoa, исто така, го подобрува природниот сјај на косата поради ефектот на полирање на мали коски и честички од пулпа.Како да направите вкусен и едноставен џем
Постојат два начина да се направи џем од оваа Бери - суровини и варен. Топлотниот третман ги уништува витамини и други корисни супстанции содржани во пулпата, па затоа најдоброто готвење е сув џем, кој се нарекува "Пет минути".
Потребни состојки
- Feijoa - 1,5 килограми;
- шеќер - 0,5 кг.
Чекор по чекор процес со слики
- Внимателно сортирање на бобинки. Елиминирајте ги сите расипани, оштетени примероци, оние со црни дамки или мувла. Измијте ги со благ сапун, исплакнете под проточна вода и измијте со врела вода. Во овој рецепт, чистотата на оригиналните состојки е важна, бидејќи безгрижно подготвениот џем може да ферментира.
- Исечете ги плодовите на стеблото и садот, предадете ги преку мелење месо во длабока керамичка или пластична чинија.
- Додадете шеќер, нежно се мешајте и оставете за пет до седум минути целосно да ги растворите кристалите на шеќер.
- Додека џемот се решава, треба да стерилизирате две литри тегли во врела вода. Исцедете ги и органирајте го џемот во нив. Лабаво затворете ги капаците и спуштете ги теглите во садот со топла вода (не повисока од 60 ° C). Држете десет минути и цврсто затворете ги капаците.
- Се лади на собна температура. Да се чува во фрижидер не подолго од шест месеци. Отворете продавница со тегла не подолго од една недела.
Дали е можно да се замрзне feijoa за зимата
Овој метод на подготовка има предност пред подготовката во форма на џем. Прво, интегритетот на Бери не е повреден, и второ, здравиот изглед не се меша со штетниот шеќер.
Дали знаете? За време на Втората светска војна, американските болници во јужните држави користен feijoa во исхраната исхрана на војниците се опоравува од повреди. Нејзините неверојатни бактерицидни и имуномодулативни својства веќе биле познати.
Подготовка на овошје
Можно е да се замрзне оваа Бери во цел изглед и во форма на пире од компири. Во секој случај, сортирајте ги бобинки за да ги отстраните расипаните копии од масата и измијте ги со вода во сапуница. Исечете го стеблото, приклучокот.
Начини на замрзнување
Ако сакате да ги замрзнате целите плодови, по сечењето на нозете, поставете го плодот на чисти хартиени крпи за да се исушат. Сувите плодови се шират во еден слој на послужавник и се ставаат во замрзнувачот. Свртете ги одвреме-навреме и разменувајте ги така што ќе се замрзнуваат рамномерно. Штом бобињата ќе станат тешки (обично зафаќа до еден ден да се замрзне), ставете ги во послужавник и цврсто затворајте го капакот. Чувајте ги замрзнатите фијои во замрзнувачот не подолго од една година. 
Замрзнување на чистата бобинка е погодна за оние со мал замрзнувач. Веднаш по сечењето на стеблото, поминете го плодот преку мелница за месо или исечете го во мешалка. Наредете го пирето компирот во стерилизирани пепелници, затворете ги капаците и оставете го во замрзнувачот. Чувајте ги плодовите подготвени на овој начин не подолго од шест месеци на константна температура. Одмрзнатите пире од компири не подлежат на повторно замрзнување. 
Тоа е важно! Затворени во нестерилни услови, џемот може да се чува во фрижидер не подолго од две недели, бидејќи во него се развива надворешна микрофлора. Ако мирисате на кисело мирис што доаѓа од конзерва, не го консумирајте овој производ.
Feijoa може, па дури и треба да се користи од страна на возрасни, како и мали деца: бери го стимулира имунолошкиот систем, го обновува функционирањето на тироидната жлезда, го зајакнува кардиоваскуларниот систем и ги дебагира цревата. Ниската алергија на овој производ го прави вреден извор на корисни минерали и витамини за бремени жени и доилки. Оваа Бери може да се бере за зимата во форма на замрзнување и вкусен џем, се користи во диетална исхрана, козметологија. Редовното користење на feijoa има позитивен ефект врз здравјето на луѓето, расположението и општото добро.
Повратни информации од корисниците на мрежата
Го сакам Feijoa. Знам дека според содржината на јод во него, тоа е изедначено со морска храна. Значи, за оние кои имаат проблеми со штитот, железото е многу корисно, ја стимулира работата на цревата, додека отстранува отрови од телото и го намалува нивото на холестерол, што не предизвикува алергии. Но, џемот не е варен. Плодовите се мелат во блендер, се мешаат со шеќер и остануваат ладни во магацинот на тегли, со што се задржуваат витаминките. Ги советувам сите освен оние на кои йод е контраиндициран.Гостинот
//www.woman.ru/home/colinary/thread/4188777/1/#m38742965
