Ѓумбирот, како зачин, се етаблира не само меѓу љубителите на егзотичната кујна, туку и во губењето на тежинските кругови. И за добра причина. Како што се испостави, таа има многу корисни супстанции насочени кон борба против вишокот килограми. Но, малкумина знаат дека, покрај коренот на ѓумбир во прав, киселата, исто така, ќе помогне во губење на тежината.
Сепак, пред да трча по него во супермаркет, треба да го разгледате овој вкусен лек од сите страни.
Во оваа статија ќе разговараме за можните несакани ефекти на киселиот ѓумбир и сметајте за примерен мени за секој ден, каде што главната состојка ќе биде овој корен.
Влијание врз телото
Во процесот на губење на тежината, важно е да се потпреме на природни производи. Кисело ѓумбир е еден од тие. Дали е можно да се јаде ѓумбир на диета? Јадењето на диета не е можно само, туку е потребно. И, за разлика од сировата, нејзиниот вкус е многу пријатен: зачинет и солен. Производот не само што ги задоволува глад, туку и го ослободи телото од вишок. Што го објаснува овој чудесен процес од потрошувачката на азиски деликатес?
Не залудно ѓумбир е познат по својот огнени вкус, бидејќи буквално го загрева телото, придонесувајќи за одржување на телесните масти. Кога се консумира, протокот на крв се забрзува, и така калориите се изгорени побрзо. И зачудената фигура на скалите се приближува. Потрошувачката на кисела ѓумбир како замена за вообичаените странични садови го намалува чувството на глад. Делови се намалуваат, а телото ја губи тежината. Исто така, производот го олеснува телото на вишокот течности и ги отстранува токсините. Ова значително го подобрува квалитетот на сликата. На крајот на краиштата, отокот дава впечаток дека лицето е поцелосно отколку што всушност е.
Предноста на кисело ѓумбир е содржината на калории. Само 51 kcal на 100 g. Сепак, со толку ниска стапка, содржи доволно количество влакна од диета, кои долго време го зема стомакот да работи и дава чувство на ситост.
Победа и штета
Дали ѓумбир е добар за вас? Подобрување на својствата на овој производ се навистина извонредни. Таа содржи иста количина на хранливи материи како свежи. Тоа се витамини А, Б1, Б2 и Ц, како и такви елементи во трагови калиум, магнезиум, железо, манган, фосфор и цинк.
Главната употреба на кисела ѓумбир за губење на тежината е неговата способност да го исчисти телото.. Во овој бизнис, тој е исто толку ефикасен како женшен. Антиоксидансите содржани во производот, го подобруваат имунитетот со спротивставување на различни фактори на животната средина. Други очигледни својства на ѓумбир во борбата против дебелината се следните точки:
- Нормализација на холестеролот во крвта.
- Зголемена издржливост и чувство на виталност, кое има корисен ефект врз обуката, благодарение на што ќе се забрза губењето на тежината.
- Подобрен метаболизам.
- Забрзување на процесот на согорување на екстра калории.
- Калиум и магнезиум во составот, со чија помош се намалува чувството на стрес, поради што постои ризик од кршење на исхраната.
Со сите овие квалитети, кисело ѓумбир не е корисен за секого. Нејзината штета може да се случи ако лицето кое страда од чир, гастритис или други воспалителни процеси во гастроинтестиналниот тракт, ќе го консумираат овој производ без дозвола од лекарот. Присуството на киселини во овој производ ќе има лош ефект врз варењето.. Исто така е контраиндицирана кај бремени жени и доилки.
Готвење дома
Денес, тегла од кисела ѓумбир на полица во близина на супермаркет веќе не е чудо. И, ако има потреба од исхрана за вкус на својот посебен вкус, тогаш е малку веројатно дека ќе стане проблем - храната е евтина и слободно достапна. Но Ѓумбирот ќе биде многу повеќе вкусен од продавница, ако го маринираат во вашата кујна. Ова не е тешко да се направи. Главната работа е да купите квалитетен производ, следниве знаци ќе ви помогнат да одберете
- Златна боја и тенка мат кожа на површината на коренот.
- Присуство на густа заоблени гранки. Ако има само полни пупки и свежи зеле - ова е знак на задоцнета.
- Пријатен мирис со егзотични белешки.
- Kink Избор на производ, можно е да се прекине процесот од него, и ако се слушне криза и мирис е различен, тогаш тоа е погодно.
Маринирање на класичен начин
Откако ќе одлучи за главната состојка, која се бара во износ од 250 g, важно е да се подготви остатокот.
Ќе треба:
- сол - 1 лажиче. со рид;
- шеќер - 2 суп.л-патки. l;
- Оцет 9% - 2 лажици. l;
- вода - 2 лажици;
- репка - 2 парчиња (за розова сенка).
Чекор-по-чекор рецепт ги вклучува следниве точки.:
- Измијте го коренот, лупете и исечете ги на проѕирни парчиња.
- Истурете чаша вода во тенџере, ставете ја на оган и доведете до вриење.
- Истурете сол во врела вода, темелно измешајте и отстранете го од топлина.
- Истурете ги ѓумбинските плочи со овој раствор, држете ги 10 минути, потоа исцедете ја целата течност, ставете ја во чиста и суво тегла.
- Второто стакло на вода, исто така, треба да се донесе на вриење, но со шеќер. Потоа истурете ги коренот во тегла, додадете малку цвекло и оцет.
- Капацитет со покриен покрив на производот, ладно, ставете го во фрижидер. Уживајте во зачинетиот вкус на ѓумбир ќе биде можно само по 2 дена.
Маринираниот ѓумбир не е зачуван во метален сад - може брзо да се влоши.
Во ориз оцет
Овој рецепт ќе биде одличен закуска на диета, ако наместо шеќер да ја искористи својата замена во еквивалентен износ. Вие не треба да се грижите дека тоа ќе испаднат не како во омилен јапонски ресторан. Тоа ќе биде уште вкусно ако се направи правилно.
Состојки:
ѓумбир корен - 250 g;- засладувач (неговата количина треба да биде еднаква со сладост од 2 лажици шеќер);
- сол - 1 лажиче;
- ориз оцет - Ѕ лажица.
ѓумбир корен - 250 g;Готвење:
- Отстранете ја кожата од измиениот корен и исечете ги на чинии. Потоа посипете ги со сол и заборавете за 1 час.
- По овој пат, стави парчиња на салфетка за да се ослободи од влага и горчина. Потоа тие се веќе суви, ставени во тегла.
- Во тенџере, се меша оризовиот оцет со замена за шеќер, се вари 2 минути, а потоа се лади до топла состојба.
- Овие маринада истурам "ливчиња" од ѓумбир, затворете ја теглата со капак и испратете ја во фрижидерот. По неколку дена можете да јадете.
Во црвено вино
Висококвалитетно црвено вино ќе биде асистент не само во борбата против лошо расположение, туку и со екстра килограми. И коренот, кисела во овој алкохол, ќе изненади со својот извонреден вкус.
Состојки:
- ѓумбир корен - 400 g;
- шеќер - 90 g (или замена);
- вода - 1-ви;
- суво црвено вино - 60 ml;
- оризова оцет - 160 мл.
Готвење:
- Коренот, мијат и сушат, исечете ги на парчиња и испратете во сад со врела вода. Варете го 3 минути, потоа исцедете го и ставете го во тегла.
- Истурете вино, вода и оцет во одделни јадења. Додадете шеќер или замена.
- Ставете ја оваа мешавина на оган, каде што се вари додека шеќерот не се раствори. Извадете од топлина и изладете.
- Во теглата, каде што сецкан производ веќе лежи, истурете ја марината. Капа и оставете го во фрижидер 48 часа.
Како да се земе?
За време на диетите, вообичаено е да се замени ова деликатес со гарнир, на пример, со пилешко или риба.. Во овој случај, треба да го ограничите делот од производот со тежина од 80 g. Исто така може да се користи како закуска - можете да јадете неколку парчиња ѓумбир 2 пати на ден помеѓу главните оброци.
Оттука произлегува и прашањето: колку често е ѓумбир, наместо вообичаените садови? Одговорот е еден - се додека исхраната не заврши. Процесот ќе оди многу побрзо доколку таквата исхрана се дополнува со физички напор и, се разбира, целосно ќе се елиминира пржената и слатка од исхраната.
Можни несакани ефекти
Многу луѓе, особено дами, во потрага по потребната фигура на скалите, воопшто не размислуваат за здравјето. Постојат различни варијации на денови на гладување, меѓутоа таквото кисело ѓумбир не може да се организира. Исто така, не јадете неограничено. Се прашувам зошто? На внимание листа на несакани ефекти:
- Иритација на цревната лигавица.
- Стомачни болки поради високата содржина на киселина во производот.
- Појавата на алергии.
На телесната тежина, седи само на кисела ѓумбир не може во никој случај, бидејќи тоа е полн со последици.
Мени за недела
Како што се покажа, ѓумбир, како и секој друг деликатес, треба да се консумира повремено. И, со цел да не се обесхрабри вашиот апетит за овој производ, подобро е да се комбинираат различни видови на храна со неа. Примерното мени за неделата, каде што игра клучна улога, изгледа вака:
- Понеделник.
- Појадок: тост со сирење и 2 парчиња ѓумбир, варено јајце и чај од џуџе без шеќер.
- Вечера: печен пилешки филе со мариниран ѓумбир за гарнитури.
- Вечера: маринирана коренска салата со цвекло и фета сирење.
Вторник.- Појадок: омлет ролна од 2 јајца и полнети со 50 g варен ориз и 20 g кисела корен.
- Вечера: печен посно говедско месо (150 гр.) Со ѓумбир.
- Вечера: салата, зачинета со маслиново масло (1 лажиче), од кисело ѓумбир, козјо сирење, јаболко и зелка.
- Среда.
- Појадок: тост со жито со печени пилешки филе и 2 парчиња кисели производи.
- Вечера: Парен лосос со кисела ѓумбир и краставица.
- Вечера: салата од ракчиња, манго и ѓумбир корен со растително масло облекување со arugula.
- Четврток.
- Појадок: тост за целото варење со варено јајце и неколку ѓумбири "ливчиња".
- Ручек: печена копачка и кисела ѓумбир (50 гр.).
- Вечера: салата од кисела корен, конзервирана пченка, пиперка и маслинки со облекување со маслиново масло (1 лажичка).
- Петок.
- Појадок: целата пченица тортилја со урда, зеленчук и кисела производ.
- Ручек: задушени говедско месо со ѓумбир.
- Вечера: салата од варено пилешко, авокадо, домат, маслинки и ѓумбир "ливчиња" во маринадата.
Вторник.На прв поглед, губењето на тежината со кисело ѓумбир може да изгледа тешко, но за љубителите на азиската кујна - тоа е само бајка што, во комбинација со спортот, ќе стане вистинита. Треба да признаеме: на телесната тежина, уживајќи во мирисни розови парчиња, со знаење дека го ослободуваат телото од вишок - дали ова не е сон?
